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曲陽缸爐燒餅
曲陽燒餅以精麥粉、芝麻仁、純凈水為原料，以傳統缸爐精工制作而成，為純手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特點，富有營養，老少皆宜
關注：416
淶源豆腐
淶源豆腐的特殊之處是它的點制過程，它既不是用鹵水點的，也不是用石膏點的，而是用“酸漿”點的。什么是酸漿呢？酸漿就是把壓豆腐瀝下
關注：408
易水古硯
產于河北易縣。 據史料記載，易硯始于春秋時代的燕國下都。到唐晚期，易州的奚超父子繼承松煙制墨的技藝，并在易水河畔的津水峪創制
關注：405
黑閨女餃子
黑閨女餃子是河北省保定市曲陽縣的特產。黑閨女餃子用料講究，精心細作，味純色鮮；它清香利口，肥而不膩，香而不談；它面柔餡軟，一到
關注：390
望都辣椒
產于河北望都。 望都種植辣椒始于明代。相傳，明朝洪武年間（公元1368?1398年），明太祖朱元璋封四太子朱棣為燕王，并派他率兵北征
關注：378
磨盤柿
產于河北滿城。 果實扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實分為上下兩部分，形似磨盤，體大皮薄，無核汁多，平均單果重230克左右，最
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順平腸衣
提起河北省順平縣，大多數人會首先想到這里的腸衣產業，然而正是這個被稱為中國腸衣之鄉的地方，在幾年前還是一片腸衣企業規模不一、分
關注：368
淶源小米
小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物，我國北方通稱谷子，去殼后叫小米，它性喜溫暖，適應性強。起源于我國黃河流域，在我國已有悠
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河北辣椒
河北盛產辣椒，其中以望都辣椒和雞澤辣椒最為有名。望都辣椒色澤紅紫油亮，皮薄肉厚，味辣而芳香。由于其形如羊角，又有“羊角椒”之稱
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高碑店豆腐絲
又名豆腐筋。產于河北高碑店。 采用伏地大豆為原料，經篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把等工序制成。其
關注：352
槐茂醬菜
產于河北保定。 保定槐茂醬菜是歷史悠久的傳統小菜，具有300多年歷史，出產于保定市槐茂醬菜園，早在清康熙十年，就因味道鮮美而遠
關注：352
白洋淀蘆葦
“葦是搖錢樹，淀為聚寶盆”，這是葦鄉白洋淀人民的一句俗語。此外還有“一根蘆葦一根金條”之說。確實，白洋淀得天獨厚，這里河道兩旁
關注：344
保定王三能菜刀
產于河北保定。 原料系采用優質鋼材，從鍛打、劈槽、加鋼、熟火、打片、鉸把、打把、餾火、鉸刀、冷砸，到開刀、銼頭、銼背、拖軟刀
關注：343
望都草玉合編
產于河北望都。 將玉米皮摘取中間數層老嫩適當、纖維細凈、色澤一致者，經水浸、硫熏、車紡后再使用。麥稈須逐根破開，劈成長短寬窄
關注：343
金絲掛毯、地毯
涿州是地、掛毯之鄉，有著悠久的編織地、掛毯歷史。金絲掛毯色彩富麗典雅，古樸大方，織工精巧細膩，工藝獨具一格。規格有3000多個，圖
關注：341
太行驢
河北省太行山區和燕山區及毗鄰的山西、河南等地。而以易縣、阜平、井陘、臨城、邢臺、武安、涉縣、遵化、遷安等縣分布最為集中，圍場、
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保定槐茂醬菜
是歷史悠久的傳統小菜，出產于保定市槐茂醬菜園，早在清康熙十年，就因味道鮮美而遠近聞名。槐茂醬菜腌制方法相當獨特，先選擇品質好的
關注：338
溜肥腸
原料 主料：生面筋260克，鮮豌豆50克，凈冬筍50克，水發木耳30克。 調料：香油600克（實耗約90克），口蘑湯60克，白糖2克，干淀
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祁紫菀
又名青菀、返魂草根、夜牽牛、紫菀茸。產于河北安國。秋末枯萎時或春初發芽前刨收，除去莖葉及泥土，將須根編成辮子曬干即可。特點：干
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祁州漏蘆
又名和尚頭。產于河北安國。9-10月采挖，除去殘莖、須根，洗凈泥土曬干即成。 味苦、咸，性寒。具清熱解毒、消腫排膿、生肌、下乳之
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保定春不老
春不老，亦名雪里紅，是保定三寶之一。腌制后，無論存放多久，即不生筋，也不長柴，無苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節不可多得的蔬
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涿州貢米
涿州貢米又稱涿州御米，在涿州已有一千三百多年的栽培歷史，自唐代以來，成為為歷代帝王進貢的大米，故稱“御米”。涿州大米色澤潔白如
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保定名吃白肉罩火燒
翻開中國旅游出版社的《中華小吃》，白肉罩火燒赫然醒目。提起這道名吃，人們不禁就會想起保定的名樓義春樓，它是清末民初保定的五樓之
關注：331
白肉罩火燒
據傳，義春樓的前身是座肉鋪，開始經營廉價的豬頭肉鍋罩火燒，很受窮苦勞動人民的歡迎。馮玉祥幼年時代，家境貧寒，進城時，吃不起大飯
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鹿梁甘草
河北安國市鹿梁甘草種植協會，年種植4萬畝，產值2500萬元，96年獲雀技術交流會金獎。(安國)
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保定士寶齋布鞋
產于河北保定。 工藝：將舊布打成袼褙，粘布力求壓平繃緊，骨力平正，厚薄均勻。然后剪成底片，每邊均以新白布包邊，小包條寬1.7-1
關注：329
劉伶醉
產地：中國河北徐水。工藝：原料為優質高梁、大小麥、糯米、小米及豌豆等糧食；采用混蒸續糟老五甑的傳統工藝釀制而成。摘酒時，掐頭去
關注：328
阜平大棗
阜平大棗產于河北省的阜平、曲陽、唐縣、贊皇等縣。阜平大棗品種有婆棗、葫蘆棗、1棗、小麻棗、菱棗等10多種。特點是個大、皮薄、核小
關注：327
張飛家酒
取結義之名，傳說是劉、關、張桃園三結義時所喝義酒，已有一千多年的釀造歷史。張飛家酒入口綿鉗，香味撲鼻，深受日本、韓國客人喜愛
關注：327
阜平石材
阜平縣位于河北省西部，太行山東麓，總面積為2476平方公里，為全山區，礦產豐蘊，現已探明主要礦種花崗巖儲量在4．5億立方米以上，有中
關注：326
沙記月餅
沙記月餅是河北省保定市涿州市的特產。比較有名的是沙老三月餅。 沙記月餅是涿州當地的著名小吃，很多店都有賣。都是純手工制作，不
關注：324
白玉雞脯
產地：中國河北。成因：用雞肉經油鍋滑炒而成。歷史：白玉雞脯，始于清末，由保定府衙內名廚所創制。后流入菜館，并增加了配料，制作更
關注：324
定州鴨梨
定州鴨梨是河北省定州市的特產，當地有著悠久的種植歷史，也培育著鴨梨定州鄉土樹種。這里得天獨厚的自然條件，創造了定州鴨梨的品質優
關注：324
定瓷
定瓷是中國古代五大名瓷之一，產地在今河北曲陽。自唐至元，繁衍數百年。因宋時曲陽屬定州轄區，故名定瓷。《歸潛志》有聊語：“定州花
關注：321
清真鹵煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真鹵煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之一。馬家老雞鋪的鹵煮
關注：320
曲陽石雕
《曲陽縣志》記載：“黃山自古出白石，可為碑志諸物，故環山諸村多石工”。據現有史料考證，早在公元前二百多年的漢代，曲陽石雕已用于
關注：320
小汲店葦毛西瓜
聞名中外的小汲店葦毛西瓜已有四百多年的栽培歷史。瓜質優良，適口性好，果體均勻籽小皮薄，瓤脆多汁，甘甜如蜜，成熟期早，是一種名貴
關注：319
滿城大柿子
磨盤柿樹是多年生落葉喬木，柿果極大，平均單果重250克，最大可達450克，果形扁圓，好似磨盤，故稱"磨盤柿子"。磨盤柿子果皮橙黃色至
關注：319
阜平蜂蜜
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工釀的食物，蜂蜜中含有１８０多種不同物質，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多種氨基酸、維
關注：318
祁白芷
祁白芷 特點：體形似錐，質堅如錘，色如白玉，氣重濃郁。《中藥志》載稱：產于河北安國稱“祁白芷”。《中草藥匯編》載稱：興安白芷
關注：317
阜平山蘑
從各地對野生山蘑的實際考察結果看，在山川、野林中的野生山蘑不下十幾種，如松蘑、肉蘑、白蘑、香蘑、木耳等，因其營養豐富，肉厚色好
關注：317
阜平黃花
野生黃花菜屬百合科，多年生草本植物，味道香甜，色澤金黃，口感獨特，葉片肉厚，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田邊路旁。具有“
關注：315
河北草莓
產于河北定興。形狀像雞心，果肉純白，柔軟多汁，沒有皮和核，籽可以吃，嚼起來有香味，果味酸甜爽口。具有較高營養價值，富含蛋白質、
關注：315
阜平木耳
野生木耳富含人體必需的八種氨基酸和維生素，它味甘、性平和，具有補氣、益血，擬制腫瘤等功效，其中的酸質對消化道有良好的消塵潤滑作
關注：314
滿城雪桃
雪桃，始產于滿城縣的嶺西村。雪桃的果實為圓形或長圓形，果頂突有小尖，合縫明顯，兩側對稱，外形美觀。果皮黃白、果肉乳白色，核小。
關注：313
天義齋包子
天義齋包子 天義齋包子同白運章包子齊名，是十分受群眾喜愛的傳統食品。有80多年的歷史，店址原在保定馬號濟善商場，與白運章包子鋪
關注：311
保定鐵球
“保定鐵球”（俗稱健身球）不僅是娛樂工具，而且有著群眾觀健身功能。球的外表明光錚亮，其內部結構復雜，球內有球，并裝音板，兩個為
關注：310
開口杏仁
開口笑杏核采用我縣優質大杏扁為原料，經傳統工藝精制成成，本產品配料考究，風味獨特，富含蛋白質及脂肪、維生素、微量元素等，具有止
關注：302
羊角辣
羊角辣 羊角辣形似羊角，粗細如手指，長12厘米左右，色澤紫紅發亮，肉質肥厚，富有油性和彈性，不怕擠壓，耐貯存，味辣而芳香。明清
關注：301
野三坡伏花椒
野三坡伏花椒是河北省保定市淶水縣的特產。淶水縣野三坡伏花椒主要產自山丘區，以其麻味充足，香氣濃而出名。其本身除含有大量的芳香油
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