- 禹州十三碗
- 禹州悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”飲食文化。相傳大明皇帝嘉靖曾巡視禹州，為體察民俗民風(fēng)，召鄉(xiāng)下
- 關(guān)注：350
- 九天阿膠
- 產(chǎn)于河南禹州以潁水的水熬制。潁水源于嵩岳潁谷，流經(jīng)之地首烏叢生，匯入伏水、圣泉。由九龍之口流出，水中鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質(zhì)含量
- 關(guān)注：350
- 燴餅
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：鮮香利口，餅軟湯濃。
材料：精面粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75克，水發(fā)黃花菜250克，水發(fā)木
- 關(guān)注：341
- 南席小磨油
- 南席小磨油是河南省許昌市長(zhǎng)葛市南席鎮(zhèn)的特產(chǎn)。南席鎮(zhèn)生產(chǎn)的小磨油以其色醇、味美享譽(yù)四方，成為該鎮(zhèn)的名優(yōu)土特產(chǎn)品。
- 關(guān)注：333
- 長(zhǎng)葛腐竹
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：長(zhǎng)葛腐竹
產(chǎn)品產(chǎn)地：河南長(zhǎng)葛
產(chǎn)品特點(diǎn)：呈淺黃色碧玉色，具有枝條形狀均勻，色澤油光發(fā)亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口
- 關(guān)注：330
- 鄢陵臘梅
- 生態(tài)之美——鄢陵蠟梅
“梅開(kāi)臘月一杯酒，鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩(shī)人王士禎贊美鄢陵蠟梅的詩(shī)句，明清之際詩(shī)人韓程愈也曾在《敘花》
- 關(guān)注：325
- 棉花、臘梅
- 鄢陵縣是國(guó)家重點(diǎn)優(yōu)質(zhì)棉花生產(chǎn)基地縣，臘梅種植歷史悠久，有“鄢陵臘梅冠天下“之美譽(yù)
(許昌)
- 關(guān)注：320
- 鄢陵三櫻椒
- 鄢陵三櫻椒是河南省許昌市鄢陵縣的特產(chǎn)。鄢陵三櫻椒棵密果稠，色如櫻桃，椒小味辣，醇香可口，有健胃消食的功能。
鄢陵三櫻椒，也就
- 關(guān)注：318
- 景家麻花
- 面粉加糖或鹽，經(jīng)兌料、打花、兌水、和面、切劑、揉條、下油烹炸制成。分甜、咸兩種。香甜酥脆，嚼后無(wú)渣，可放兩月不回潮，色澤金黃透
- 關(guān)注：318
- 尚莊大棚瓜菜
- 河南省襄城縣是農(nóng)業(yè)部確定的“全國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域規(guī)劃基地縣”。襄城縣首山腳下的湛北鄉(xiāng)尚莊村有耕地千余畝，人數(shù)近千口。近幾年來(lái)，尚莊
- 關(guān)注：317
- 禹州燜子
- 燜子是禹州常見(jiàn)的一款風(fēng)味小吃。制作“燜子”，是把當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以蔥花、姜末、料酒、小磨香油、精鹽等調(diào)
- 關(guān)注：316
- 灌湯包子
- 許昌新華街第一樓的灌湯小籠包！那真是讓人難忘的美味。薄薄甚至都透亮的皮，張嘴咬一口，里面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團(tuán)
- 關(guān)注：315
- 襄城紅薯
- 襄城紅薯是河南省許昌市襄城縣的特產(chǎn)。紅薯在襄城縣秋糧中種植面積最大，以麥?zhǔn)硖追N、煙薯套種、純作春薯和夏薯種植為主。
- 關(guān)注：310
- 許昌奇石
- 許昌市山地主要分布在北部、西部和南部，屬伏牛山脈，境內(nèi)共有大小山峰913座，以潁河為界，構(gòu)成北（具茨山）、南（箕山）兩大山系。禹
- 關(guān)注：310
- 銀梅口樂(lè)
- 銀梅是選用優(yōu)質(zhì)金銀花、烏梅、蜂蜜、米醋等原料，運(yùn)用現(xiàn)代發(fā)酵工藝、科學(xué)提煉、精制加工而成的發(fā)酵型飲料。銀梅主要采用天然原料，其配
- 關(guān)注：309
- 花石羊肉湯
- 遠(yuǎn)近聞名的特色小吃花石羊肉湯以獨(dú)具特色的風(fēng)味，老少咸宜、肥而不膩的口感，花石周邊山崗地較多，適合地產(chǎn)羊的生長(zhǎng)，花石羊肉湯以當(dāng)?shù)?/li>
- 關(guān)注：308
- 玉米花粉
- 玉米花粉中含有豐富的維生素B族物質(zhì)，其中的維生素B1，能刺激消化酶的產(chǎn)生，幫助消化；維生素B6、礦物質(zhì)和蛋氨酸等成份可以治療頑固性
- 關(guān)注：306
- 鈞瓷
- 鈞瓷是中國(guó)四大名瓷之一，產(chǎn)于許昌之禹州市神后鎮(zhèn)。禹州古稱(chēng)夏禹國(guó)，啟大諸侯于“鈞臺(tái)”，以“鈞臺(tái)”命名，窯曰“鈞窯”。鈞瓷始于唐，
- 關(guān)注：306
- 許昌烤煙
- 許昌煙草生產(chǎn)歷史悠久，是中外聞名的烤煙產(chǎn)地。1913—1915年，美國(guó)煙商到許昌一帶試種烤煙成功後，英美煙公司、南洋兄弟煙草公司相繼在
- 關(guān)注：305
- 綠豆糊涂
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：清熱去火，甜香利口。
材料：綠豆2500克，糯米（或大米）500克，小米250克，食堿2克，菠菜葉、濕淀
- 關(guān)注：302
- 河街腐竹
- 許昌縣河街鄉(xiāng)素有“腐竹之鄉(xiāng)”之稱(chēng)，是全國(guó)最大的豆制品生產(chǎn)集散地之一，目前全鄉(xiāng)已發(fā)展腐竹生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)村21個(gè)，有5000多戶(hù)從事腐竹生產(chǎn)，
- 關(guān)注：302
- 長(zhǎng)葛水煎包
- 水煎包是長(zhǎng)葛小吃，以皮喧軟、底焦黃、餡鮮美深受河南人的歡迎，很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣湯作為早餐。
- 關(guān)注：302
- 長(zhǎng)葛蜂膠
- 長(zhǎng)葛蜂膠呈不透明的團(tuán)塊，斷面結(jié)構(gòu)緊密、呈大理石花紋狀，紅黃色，有光澤，有楊樹(shù)樹(shù)脂芳香氣味；燃燒時(shí)有樹(shù)脂乳香味，口嘗微苦，略帶辛
- 關(guān)注：302
- 禹南星
- 禹南星，又稱(chēng)會(huì)南星、禹州天南星，為產(chǎn)于河南、集散于禹州者，品質(zhì)最優(yōu)，銷(xiāo)往全國(guó)，并供出口。天南星：為各地天南星的統(tǒng)稱(chēng)。以個(gè)大、勻
- 關(guān)注：301
- 豆沫
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：咸香利口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
材料：小米1000克，黃豆、花生米各500克，水發(fā)海帶150克，豆腐、菠菜各250克
- 關(guān)注：300
- 切餡燒麥
- 做法：蒸法
特色：狀如牡丹，鮮美利口。
材料：熟肉250克，瘦豬肉100克，精面粉500克，筍丁125克，蝦子3O克，蛋清5個(gè)，醬油50克
- 關(guān)注：299
- 道地中藥材
- 禹州市中藥材種植有悠久的歷史，明朝洪武年間已成為全國(guó)四大藥材集散地之一，其中藥材種植具有得天獨(dú)厚的條件，禹白芷、禹南星、禹白附
- 關(guān)注：299
- 孔雀巖
- 禹州特產(chǎn)的孔雀巖、瑪瑙石、虎皮玉、豆腐石等名貴礦物，經(jīng)夏日暴曬，秋雨浸潤(rùn)，寒風(fēng)冰凍，春暖軟化，然后再用潔凈的潁河水，凍泥制釉。
- 關(guān)注：299
- 土豆粉
- 長(zhǎng)葛土豆粉現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全市，其名聲不亞于燴面。如今，吃土豆粉已經(jīng)成為時(shí)尚，其中以姐弟倆土豆粉為最，不管您到了哪一家，都是高棚滿(mǎn)
- 關(guān)注：295
- 香辣米線(xiàn)
- 香辣米線(xiàn)筋骨好，清爽回甜，線(xiàn)長(zhǎng)，口感好。米線(xiàn)分為煮的，燙的，拌的。拌的還分涼的和熱的，涼的咸香入味，美味消暑；熱的順滑可口，早
- 關(guān)注：295
- 禹州紅薯粉條
- 禹州紅薯種植面積大，農(nóng)民有加工紅薯粉條的傳統(tǒng)。紅薯粉條，又稱(chēng)紅薯粉絲、粉皮、活折，是禹州傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品，已有600余年的歷史。禹
- 關(guān)注：294
- 紅薯粉條
- 許昌市紅薯種植面積大，農(nóng)民有加工紅薯粉條傳統(tǒng)，該市因勢(shì)利導(dǎo)，制定“三粉加工”發(fā)展規(guī)劃，率先從紅薯深加工實(shí)施突破。通過(guò)培育龍頭企
- 關(guān)注：294
- 陶城西瓜
- 陶城西瓜是河南省許昌市鄢陵縣陶城鎮(zhèn)的特產(chǎn)。陶城鎮(zhèn)把葫蘆苗作為砧木和西瓜嫁接，所以西瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中耐旱、抗病，產(chǎn)出的西瓜個(gè)兒大、
- 關(guān)注：293
- 百子壽桃
- 百子壽桃又叫百子鬧桃，是河南傳統(tǒng)的祝壽名點(diǎn)。此桃剖開(kāi)后，里面露出99個(gè)小挑，含有慶祝百子，百歲之意。
- 關(guān)注：293
- 三鮮豆腐腦
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：色澤明快，鹵汁鮮美，豆腐腦軟嫩，老幼皆宜。
材料：黃豆1500克，凈雞肉、鮮蝦仁、水發(fā)魷魚(yú)各250克
- 關(guān)注：288
- 許昌燴面
- 河南小吃歷史悠久，吸收了很多地方的特色，最終形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格：強(qiáng)調(diào)味道的鮮美，入味深，回味香，還強(qiáng)調(diào)滋補(bǔ)功能。
許昌人做
- 關(guān)注：288
- 鄢陵蟠桃
- 鄢陵蟠桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產(chǎn)。鄢陵清流河蟠桃不但個(gè)大，而且色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、口感香甜。是水果中的上品，是饋贈(zèng)親友、孝敬
- 關(guān)注：287
- 禹州粉條
- 禹州紅薯種植面積大，農(nóng)民有加工紅薯粉條的傳統(tǒng)。紅薯粉條，又稱(chēng)紅薯粉絲、粉皮、活折，是禹州傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品，已有600余年的歷史。禹
- 關(guān)注：287
- 禹白芷
- 禹州的白芷稱(chēng)為禹白芷,禹白芷與大禹帝同名。白芷是夏禹團(tuán)結(jié)九州代表無(wú)私貢獻(xiàn)的人民大眾。蕙蘭又稱(chēng)為夏蘭；白芷又稱(chēng)為禹白芷。中國(guó)夏禹
- 關(guān)注：287
- 鄢陵草帽
- 鄢陵傳統(tǒng)特產(chǎn)草帽。相傳始由南唐董侍衛(wèi)的女兒董月英掐制，后經(jīng)群眾不斷改進(jìn)，使這一工藝制品在民間流傳下來(lái)。據(jù)《清明上河圖》知北宋時(shí)
- 關(guān)注：287
- 長(zhǎng)葛棗花蜜
- 長(zhǎng)葛棗花蜜香味馥郁溫馨，清純優(yōu)雅，爽口醇香。呈琥珀色，紅中透黃，光澤油亮，透明，濃度高，甜度大而不膩，口味重，香氣正，入口先甜
- 關(guān)注：286
- 禹白附
- 中藥禹白附，也叫獨(dú)角蓮，疔毒豆。
- 關(guān)注：285
- 鄢陵櫻桃
- 鄢陵櫻桃是河南省許昌市鄢陵縣的特產(chǎn)。鄢陵趙家櫻桃具有早熟、個(gè)大、味美、色艷等特點(diǎn)，1999年，趙家櫻桃成為昆明世界花卉園藝博覽會(huì)上
- 關(guān)注：284
- 許昌腐竹
- 淳樸之美——許昌腐竹
腐竹是集環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)為一體的綠色食品，被人們稱(chēng)為“素中之葷”。腐竹因其油亮的色澤、細(xì)膩的質(zhì)地和香醇的口感
- 關(guān)注：283
- 禹州奇石
- 禹州市山地主要分布在北部、西部和南部，屬伏牛山脈，境內(nèi)共有大小山峰913座，以潁河為界，構(gòu)成北（具茨山）、南（箕山）兩大山系。禹
- 關(guān)注：278
- 王洛紅燒豬蹄
- 王洛紅燒豬蹄是襄城縣一道名吃，它歷史悠久，制作講究，色澤鮮艷，味道純正，而且聞名遐邇。據(jù)傳，春秋時(shí)期周襄王避難經(jīng)源（現(xiàn)襄城王洛
- 關(guān)注：275
- 陳化店礦泉水
- “陳化店礦泉水”系指河南省鄢陵縣陳化店鎮(zhèn)采用天然礦泉水生產(chǎn)的飲用水。圖1臘梅園牌陳化店礦泉水
- 關(guān)注：275
- 石象豆腐
- 石象豆腐是河南省許昌市長(zhǎng)葛市石象鄉(xiāng)的特產(chǎn)。石象鄉(xiāng)生產(chǎn)的豆腐“質(zhì)地細(xì)嫩、彈性好、有光澤、后味香”，深受廣大消費(fèi)者的信賴(lài)，“石象豆
- 關(guān)注：270
- 青年湖大閘蟹
- 青年湖大閘蟹是河南省許昌市鄢陵縣南塢鄉(xiāng)的特產(chǎn)。提起青年湖大閘蟹，在鄢陵縣周邊縣市，知道的人不在少數(shù)。
- 關(guān)注：264
- 許昌十大美食
- 許昌屬于河南省，又名蓮城，位于河南省中部。每個(gè)城市都有自己的特色，都有自己的美食。
- 關(guān)注：95
許昌特產(chǎn)排行
- 禹州十三碗
- 禹州悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”飲食文化。相傳大明皇帝嘉靖曾巡視禹州，為體察民俗民風(fēng)，召鄉(xiāng)下
- 關(guān)注：350
- 九天阿膠
- 產(chǎn)于河南禹州以潁水的水熬制。潁水源于嵩岳潁谷，流經(jīng)之地首烏叢生，匯入伏水、圣泉。由九龍之口流出，水中鉀、鈣、鈉、鎂等礦物質(zhì)含量
- 關(guān)注：350
- 燴餅
- 做法：熬煮汆燉燴燜法
特色：鮮香利口，餅軟湯濃。
材料：精面粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75克，水發(fā)黃花菜250克，水發(fā)木
- 關(guān)注：341
- 南席小磨油
- 南席小磨油是河南省許昌市長(zhǎng)葛市南席鎮(zhèn)的特產(chǎn)。南席鎮(zhèn)生產(chǎn)的小磨油以其色醇、味美享譽(yù)四方，成為該鎮(zhèn)的名優(yōu)土特產(chǎn)品。
- 關(guān)注：333
- 長(zhǎng)葛腐竹
- 產(chǎn)品名稱(chēng)：長(zhǎng)葛腐竹
產(chǎn)品產(chǎn)地：河南長(zhǎng)葛
產(chǎn)品特點(diǎn)：呈淺黃色碧玉色，具有枝條形狀均勻，色澤油光發(fā)亮，耐浸泡，有筋力，清香爽口
- 關(guān)注：330
- 鄢陵臘梅
- 生態(tài)之美——鄢陵蠟梅
“梅開(kāi)臘月一杯酒，鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩(shī)人王士禎贊美鄢陵蠟梅的詩(shī)句，明清之際詩(shī)人韓程愈也曾在《敘花》
- 關(guān)注：325
- 棉花、臘梅
- 鄢陵縣是國(guó)家重點(diǎn)優(yōu)質(zhì)棉花生產(chǎn)基地縣，臘梅種植歷史悠久，有“鄢陵臘梅冠天下“之美譽(yù)
(許昌)
- 關(guān)注：320
- 鄢陵三櫻椒
- 鄢陵三櫻椒是河南省許昌市鄢陵縣的特產(chǎn)。鄢陵三櫻椒棵密果稠，色如櫻桃，椒小味辣，醇香可口，有健胃消食的功能。
鄢陵三櫻椒，也就
- 關(guān)注：318
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