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土家十大碗

土家十大碗

　　土家十大碗為土家人招待遠方貴客的美味佳肴，通常土家人會拿出家里平常最舍不得的菜肴，經過精心烹調而成。包括進門敬茶、炒米等前奏。十大碗真正體現了土家人熱情好客、豪爽耿直的性格。
　　大碗吃飯、大塊吃肉是過去土家人的真實寫照。
 

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