- 太湖珍珠
- 太湖珍珠是淡水珍珠，具有光澤明亮、粒圓飽滿、細(xì)膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、正品率高等優(yōu)點，它既是珍貴的裝飾品，又
- 關(guān)注：448
- 蘇州鹵鴨
- 蘇州舊時民間農(nóng)間六、七月有“火神素”、“接雷素”的習(xí)俗，吃素齋前先去玄妙觀“火神殿”、“雷尊殿”進(jìn)香�！肚寮武洝份d：“嗜齋之先
- 關(guān)注：434
- 寶巖楊梅
- 寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。寶巖楊梅果實汁多，甜酸適度，風(fēng)味甘美，含糖及抗壞血酸極多，營養(yǎng)價值高。果實除供鮮食外
- 關(guān)注：431
- 沙洲優(yōu)黃
- 沙洲優(yōu)黃是江蘇省蘇州市張家港市金港鎮(zhèn)的特產(chǎn)。張家港沙洲優(yōu)黃釀制工藝獨特、講究，成品色澤橙紅、清亮透明、醇香爽口、營養(yǎng)豐富，沙洲
- 關(guān)注：424
- 東山湖羊
- 東山是湖羊的發(fā)源地，養(yǎng)殖歷史已經(jīng)有800多年。東山湖羊有其他地方綿羊所不及的遺傳價值：成熟早、耐濕熱、耐粗飼、宜圈養(yǎng)、生長發(fā)育快
- 關(guān)注：411
- 蘇州宋錦
- 宋錦，是指具有宋代織錦風(fēng)格的錦緞。蘇州宋錦有“錦繡之冠”的美稱，與南京云錦、成都蜀錦齊名。
- 關(guān)注：389
- 鹿苑雞
- 鹿苑雞是江蘇省蘇州市張家港市鹿苑鎮(zhèn)的特產(chǎn)。鹿苑雞具有適應(yīng)放牧、覓食力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、蛋肉品質(zhì)較好等特點。
張
- 關(guān)注：387
- 太倉白蒜
- 太倉地處江蘇東南部，東北濱臨長江，鄰接上海。這里土地疏松肥沃，氣候溫暖，雨量充沛，適宜白蒜生長。太倉種植白蒜始于清代。菜農(nóng)在長
- 關(guān)注：381
- 太倉糟油
- 清代袁枚《隨園食譜》云：“糟油出太倉，愈陳愈佳�！薄短珎}州志》云：“色味佳勝，他邑所無。”
- 關(guān)注：379
- 陽澄湖大閘蟹
- 又名金爪蟹。產(chǎn)于江蘇昆山。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。
- 關(guān)注：372
- 長隆月餅
- 長隆月餅始作于清光緒二十四年（1898年），以前店后作坊的孫長隆南貨店的店取名。長隆月餅具有蘇式月餅的風(fēng)格，但制作工藝有很大的不同
- 關(guān)注：370
- 蘇州水紅菱
- 又名雁來紅。產(chǎn)于江蘇蘇州。殼薄，肉嫩，多汁，鮮甜。生吃可以清暑泄熱，除煩止惱；熟食開胃健脾，益氣利尿。
- 關(guān)注：370
- 蘇州紅木雕刻
- 蘇州紅木雕刻，歷史久遠(yuǎn)，自明代起形成造型簡練、線條挺括、做工精良、磨清光亮的“蘇式”風(fēng)格。加工“蘇式”紅木雕刻制品，木料先要經(jīng)
- 關(guān)注：358
- 叫花雞
- 產(chǎn)品名稱：叫花雞
產(chǎn)品產(chǎn)地：常熟
產(chǎn)品特點：脂肪豐富，雞肉酥嫩，味道鮮美。
- 關(guān)注：357
- 蘇州麻餅
- 又名胡餅，胡麻、博爐。產(chǎn)于江蘇蘇州。選用蜜制玫瑰花、糖漬板油丁、飴糖、芝麻仁、黑棗、松子仁、綿白糖、植物油脂、雞蛋等為原輔料，
- 關(guān)注：355
- 蘇州民族樂器
- 蘇州民族樂器制作技藝歷史悠久，門類齊全、品種繁多、技藝精湛，蜚聲中外。具有鮮明的藝術(shù)特色和獨特的地方風(fēng)格。其代表作品有二胡、阮
- 關(guān)注：354
- 蘇州真絲弦線
- 又名廠絲弦線。采用天然蠶絲為原料，按照傳統(tǒng)的手工工藝，先后經(jīng)翻絲、纏絲、打線、熏線、上膠、拉線等6道工序完成。先將單根蠶絲理順
- 關(guān)注：351
- 蘇州玉石雕刻
- 蘇州是我國玉雕發(fā)源地之一。距今五、六千年前的吳縣草鞋山吳江梅堰古文化遺址的中上層，都發(fā)現(xiàn)經(jīng)過琢磨的玉璜、玉伏文物，這是我國迄今
- 關(guān)注：351
- 蘇州彈詞
- 蘇州彈詞是以說唱相間的方式用蘇州方言表演的“小書”類曲藝說書形式，發(fā)源并流行于以蘇州為中心的江蘇東南部、浙江北部和上海等吳語方
- 關(guān)注：351
- 梅鱭魚
- 梅鱭魚，因為尾叉部分尖細(xì)窄長，猶如鳳尾，故又稱鳳尾魚，與太湖銀魚、白蝦、白魚齊稱"太湖四寶"，也是太湖主要經(jīng)濟(jì)魚類之一。七都地
- 關(guān)注：349
- 董浜快餐蔬菜
- 董浜鎮(zhèn)發(fā)揮蔬菜規(guī)模優(yōu)勢，2006年8月在東盾、里睦組建上海綠捷快餐公司蔬菜直供基地，產(chǎn)銷對接為其長年供應(yīng)所需的優(yōu)質(zhì)蔬菜。一方面減輕
- 關(guān)注：348
- 王莊西瓜
- “王莊西瓜”是尚湖鎮(zhèn)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，以“皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆”而著稱。早在五、六十年代，王莊西瓜就享有名氣，特別是在上海
- 關(guān)注：347
- 蘇州糕團(tuán)
- 如果說蘇式菜肴是烹飪技藝中一朵絢麗的鮮花；那么，蘇州糕團(tuán)便是名點小吃中的一枝獨秀了。蘇州糕團(tuán)以它悠久的歷史、顯著的特色，博得了
- 關(guān)注：345
- 蘇州微雕
- 在蘇州的工藝美術(shù)品中，最精細(xì)微小的莫過于微雕了。微雕，就是用極尖細(xì)的三棱刀分別在竹、象牙，甚至頭發(fā)上鐫刻出極細(xì)微的書畫、人物或
- 關(guān)注：344
- 橫涇豬
- 生長環(huán)境：產(chǎn)區(qū)地處亞熱帶地區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，農(nóng)作物產(chǎn)量高，是我國著名的農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)地區(qū)之一。
- 關(guān)注：344
- 大唐葡萄
- 常熟市支塘豐聯(lián)果品園藝場，園內(nèi)種植葡萄規(guī)模280畝，2004年開始從事鮮食葡萄生產(chǎn)，其品牌謂“唐姐”，其主人是一名巾幗“唐雅珍”。
- 關(guān)注：344
- 太湖莼菜湯
- 莼菜湯太湖莼菜素與鱸魚齊名，《晉書》中曾有這增的記載：西晉文學(xué)家張翰在北方做官，時間一長因想起了昔日莼羹鱸魚，竟然棄官回了江南
- 關(guān)注：339
- 支塘泥鰍
- 近年來，魚蝦蟹等傳統(tǒng)水產(chǎn)市場日趨飽和，支塘鎮(zhèn)嘗試拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，增加農(nóng)民收入。在鎮(zhèn)農(nóng)中心的支持下，蘇州奧博生物科技有限公司引
- 關(guān)注：338
- 刺毛鱔筒
- 以黃鱔為料、造型奇特的一道名菜。一般需選用粗壯大鱔（250克左右）4條，活宰盡血，去內(nèi)臟洗凈，批去鱔脊骨，斬頭去尾，在鱔肉上剞出網(wǎng)
- 關(guān)注：336
- 吳江大米
- 吳江大米--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：336
- 震澤大頭菜
- 震澤大頭菜是江蘇省蘇州市吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)的特產(chǎn)。吳江震澤大頭菜具有色澤好、口味鮮美、咸淡適宜、略帶甜味、聞有香氣、菜頭脆嫩、纖維細(xì)
- 關(guān)注：335
- 雞油菜心
- 雞油菜心也是石家飯店十大傳統(tǒng)名菜之一。用青菜烹飪出名肴，這也是蘇州菜一大特色。蘇州青菜中有一種小上菜，柄短葉豐，取菜心，在根部
- 關(guān)注：334
- 白汁圓菜
- 甲魚，歷來視為滋補(bǔ)品，背甲能入藥。吳地素有“清燉甲魚”補(bǔ)身子的習(xí)俗，清代袁枚《隨園食單》亦列有“湯煨甲魚”、“全殼甲魚”，此菜
- 關(guān)注：333
- 天下第一菜
- 天下第一菜是石家飯店傳統(tǒng)名菜，亦稱鍋巴湯。此菜特點：蝦仁玉白鮮嫩，鍋巴金黃松脆，番茄紅潤酸甜。鍋巴油炸后盛在荷葉湯碗內(nèi)，并澆入
- 關(guān)注：332
- 沈巷葡萄
- 董浜鎮(zhèn)旗桿村的沈巷片區(qū)1985年開始就引進(jìn)葡萄試種，經(jīng)20多年的發(fā)展，從最初的5戶10多畝逐步擴(kuò)大到現(xiàn)今的719畝，其中盛產(chǎn)期葡萄520畝
- 關(guān)注：331
- 蘇州豆腐干
- 產(chǎn)于江蘇蘇州。采用新鮮圓柱大豆為原料，經(jīng)備料、除雜、浸泡、磨漿、甩漿、煮漿、凝固、壓榨、成型、油炸、鹵煮、冷卻、包裝而成成品。
- 關(guān)注：330
- 虎丘彩蛋
- 清代中期，虎丘一帶畫鋪很多。他們從我國民間把雞蛋染成紅色，作為婚嫁喜慶和生兒育女的吉利禮品這一習(xí)俗得到啟發(fā)，在空蛋殼上畫上國畫
- 關(guān)注：329
- 蘇州紅木專業(yè)二胡
- 又名南胡、提胡。從選料、制作、裝配、膠合、校音以至油漆，數(shù)百年來逐漸形成一整套獨特的傳統(tǒng)制作工藝并一直延用至今。其構(gòu)造由琴桿、
- 關(guān)注：328
- 太湖綠洲葡萄
- 太湖綠洲葡萄
蘇州市吳江區(qū)農(nóng)業(yè)委員會 太湖綠洲葡萄 吳江市太湖綠洲生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
- 關(guān)注：328
- 蘇州金絲蜜棗
- 選用果大核小、肉質(zhì)肥厚而疏松的吳縣洞庭東山鮮棗，經(jīng)揀選、劃紋、水洗、糖煮、冷卻、干燥、整形二次干燥、蜜制等9道工序制成。所用鮮
- 關(guān)注：327
- 滸關(guān)草席
- 滸關(guān)草席，江蘇省蘇州市滸墅關(guān)鎮(zhèn)特產(chǎn)。以色澤碧青，草質(zhì)柔軟，光滑平整，編結(jié)緊密，舒適涼爽，堅韌耐用著稱，深受群眾歡迎，暢銷全國各
- 關(guān)注：327
- 甫里鴨羹
- 唐代文學(xué)家陸龜蒙曾長期隱居甪直甫里，自號“甫里先生”。他平素喜養(yǎng)鴨取樂，至今甪直鎮(zhèn)仍留有陸龜蒙“斗鴨池”遺跡。據(jù)說他還常以鴨招
- 關(guān)注：322
- 櫻桃肉
- 蘇式菜肴講究“四季有別，按令上市”，以豬肉為原料的菜肴也是如此，冬令是美味醬方，春季則推“櫻桃肉”。將五花肋條豬肉洗凈，入鍋加
- 關(guān)注：321
- 太湖大閘蟹
- 太湖蟹是我國有名的淡水蟹之一。肉質(zhì)鮮嫩，味美，黃多脂肥，歷來被譽(yù)為蟹中之珍品。“九月團(tuán)臍十月尖”就是說，九月要吃雌蟹（寒露以后
- 關(guān)注：305
- 綠毛龜
- 綠毛龜，觀賞動物，成為案頭別致擺設(shè)，特別是用白瓷缽盛清水養(yǎng)之，其毛更顯碧綠可愛，令人賞心悅目。綠毛龜原產(chǎn)于虞山山澗之陰蔭處。秦
- 關(guān)注：304
- 石浦羊肉
- 石浦羊肉是江蘇省蘇州市昆山市千燈鎮(zhèn)的特色美食。千燈石浦羊肉憑借獨特的口味和良好的品質(zhì)，在昆山、上海周邊積累了一定聲譽(yù)，吸引了眾
- 關(guān)注：302
- 風(fēng)枵茶
- 糯米是江南的特產(chǎn)，江南百姓人家用糯米做成的茶食糕點品種頗多。江浙兩省交界的七都一帶，歷來有吃甜茶的習(xí)俗，當(dāng)?shù)厝酥厍椋写齺砜拖?/li>
- 關(guān)注：299
- 江蘇-鱉
- 又名甲魚、團(tuán)魚、腳魚、水魚、元魚、山瑞。產(chǎn)于江蘇張家港。其頭略呈三角形，嘴長而突出，鼻孔位于吻前端，眼睛小，脖子長粗大，尾短小
- 關(guān)注：299
- 七都鰻鱺
- 地瀕太湖的七都盛產(chǎn)鰻鱺，其野生者被稱為"太湖人參"。
- 關(guān)注：294
蘇州特產(chǎn)排行
- 太湖珍珠
- 太湖珍珠是淡水珍珠，具有光澤明亮、粒圓飽滿、細(xì)膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、正品率高等優(yōu)點，它既是珍貴的裝飾品，又
- 關(guān)注：448
- 蘇州鹵鴨
- 蘇州舊時民間農(nóng)間六、七月有“火神素”、“接雷素”的習(xí)俗，吃素齋前先去玄妙觀“火神殿”、“雷尊殿”進(jìn)香。《清嘉錄》載：“嗜齋之先
- 關(guān)注：434
- 寶巖楊梅
- 寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。寶巖楊梅果實汁多，甜酸適度，風(fēng)味甘美，含糖及抗壞血酸極多，營養(yǎng)價值高。果實除供鮮食外
- 關(guān)注：431
- 沙洲優(yōu)黃
- 沙洲優(yōu)黃是江蘇省蘇州市張家港市金港鎮(zhèn)的特產(chǎn)。張家港沙洲優(yōu)黃釀制工藝獨特、講究，成品色澤橙紅、清亮透明、醇香爽口、營養(yǎng)豐富，沙洲
- 關(guān)注：424
- 東山湖羊
- 東山是湖羊的發(fā)源地，養(yǎng)殖歷史已經(jīng)有800多年。東山湖羊有其他地方綿羊所不及的遺傳價值：成熟早、耐濕熱、耐粗飼、宜圈養(yǎng)、生長發(fā)育快
- 關(guān)注：411
- 蘇州宋錦
- 宋錦，是指具有宋代織錦風(fēng)格的錦緞。蘇州宋錦有“錦繡之冠”的美稱，與南京云錦、成都蜀錦齊名。
- 關(guān)注：389
- 鹿苑雞
- 鹿苑雞是江蘇省蘇州市張家港市鹿苑鎮(zhèn)的特產(chǎn)。鹿苑雞具有適應(yīng)放牧、覓食力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、蛋肉品質(zhì)較好等特點。
張
- 關(guān)注：387
- 太倉白蒜
- 太倉地處江蘇東南部，東北濱臨長江，鄰接上海。這里土地疏松肥沃，氣候溫暖，雨量充沛，適宜白蒜生長。太倉種植白蒜始于清代。菜農(nóng)在長
- 關(guān)注：381
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