- 野生中藥材
- 浮梁野生中藥材資源豐富，全縣境內(nèi)野生植物共有木本類、藤本類、草本類、水生植物等217科，788種，主要藥材品種有天然野生粉防杞、海金
- 關(guān)注：420
- 洄田排粉
- 禮林鎮(zhèn)洄田村排粉的制作始于明末清初，距今有四百多年的歷史。相傳清朝順治年間，順治皇帝南巡時(shí)，途今樂平，地方1以洄田米粉敬膳，食
- 關(guān)注：412
- 樂平狗肉
- 樂平狗肉這一傳統(tǒng)食品已有2000多年的歷史，特別是樂平的“清蒸狗肉”是最具有樂平特色的傳統(tǒng)做法，歷經(jīng)數(shù)百載而不衰，樂平狗肉的制作工
- 關(guān)注：384
- 塔前糊湯
- 塔前糊湯源于清末年間，它以其誘人的香味、美味的口感以及具有開胃、消食、醒酒等功效而被作為飯席的必備湯品，同是也享有“塔前糊湯，
- 關(guān)注：364
- 涌山豬頭肉
- 涌山豬頭肉產(chǎn)于涌山鎮(zhèn)，因其制作講究，用鹽淹、日曬、煙熏等方法制作而成。保存時(shí)間長，不易變質(zhì)。涌山豬頭肉是涌山民間的一道傳統(tǒng)菜肴
- 關(guān)注：360
- 名口紅糖
- 名口紅糖，主要出產(chǎn)于名口鎮(zhèn)上四村、流芳村及蘭坑村等地。生產(chǎn)加工紅糖原料是茅蔗（糖蔗）。該品種最適宜在肥沃的沙質(zhì)土壤耕種，且產(chǎn)量
- 關(guān)注：351
- 瓷泥煨雞
- 相傳清代時(shí)，景德鎮(zhèn)的瓷工喜將嫩雞去毛、破腹后，在雞腹內(nèi)填滿豬肉末及生姜、蔥花、麻油、食鹽之類的佐料，用荷葉包扎好，然后將紹興老
- 關(guān)注：351
- 樂平甘蔗
- 樂平甘蔗（作水果食用）明清兩代為貢品。具有皮薄渣少，味甜汁多，松脆可口的優(yōu)點(diǎn)。本地甘蔗有果蔗和糖蔗兩種。果蔗有青皮蔗、紅皮蔗，
- 關(guān)注：346
- 高橋飴糖
- 在市場上飴糖有很多種，但高橋飴糖尤有特點(diǎn)。它色澤紅潤，甜而不膩。
- 關(guān)注：344
- 涌山臘豬頭
- 涌山臘豬頭是樂平市涌山鎮(zhèn)特產(chǎn)。制作工藝流傳久遠(yuǎn)，工藝比較復(fù)雜。一個(gè)成品臘豬頭通常要經(jīng)過近十道工序半個(gè)月時(shí)間完成。涌山臘豬頭味道
- 關(guān)注：340
- 樂平紅萵筍
- 樂平紅萵筍--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：338
- 龍姣瓜子
- 景德鎮(zhèn)龍姣瓜子是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)，很多游客和外地來得人都會(huì)帶點(diǎn)龍姣瓜子回去。龍姣瓜子吃在嘴里，香在嘴里。有兩種口味，甜、辣，讓你
- 關(guān)注：337
- 油炸餛飩
- 1，蝦肉收拾干凈切小粒。蒜、芫荽頭剁碎
2，熱鍋下油燒熱，下蒜、芫荽頭末爆香，倒入蝦肉和蘑菇，加生抽、蠔油、砂糖、胡椒粉調(diào)味，
- 關(guān)注：337
- 鵝湖鎮(zhèn)大米
- 鵝湖鎮(zhèn)大米，產(chǎn)自世界聞名瓷之源的高嶺峰下。這里空氣清新、雨量充沛、日照充足、溫濕度適宜，屬酸性結(jié)晶類風(fēng)化麻砂泥土壤，含有大量的
- 關(guān)注：335
- 樂平地瓜
- 樂平地瓜
--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注：334
- 麗陽紅芽芋
- 麗陽紅芽芋屬麗陽鄉(xiāng)傳統(tǒng)農(nóng)家品種，栽培歷史悠久，因芽芋表皮呈粉紅色而得名。該品種含豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)軟、食味香濃、口感獨(dú)
- 關(guān)注：332
- 浮梁山珍野味
- 浮梁盛產(chǎn)的山珍野味特產(chǎn)有：香菇、黑木耳、野葛粉、山竹筍、冬竹筍、苦櫧豆腐、蕨菜、干豆角、茶新菇等...
- 關(guān)注：332
- 樂平桃酥
- 樂平桃酥以其用料講究，制作精良、酥松可口、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，先后榮獲省優(yōu)、部優(yōu)和首屆中國食品博覽會(huì)金銀獎(jiǎng)等8項(xiàng)桂冠，被海內(nèi)外食品
- 關(guān)注：331
- 景德鎮(zhèn)影青刻花瓷
- 產(chǎn)地：中國江西景德鎮(zhèn)。歷史：影青刻花瓷是“瓷都”景德鎮(zhèn)久負(fù)盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn)，始于宋代。據(jù)《江西通志》記 載：“宋景德中置鎮(zhèn)，始遣
- 關(guān)注：331
- 景德板雞
- 江西（德宇集團(tuán)）江西景德板雞實(shí)業(yè)公司研制生產(chǎn)的“景德板雞”產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)地方雞（草雞）為原料精制而成，低脂肪，高蛋白，營養(yǎng)豐富，
- 關(guān)注：331
- 樂平燈籠辣椒
- 樂平燈籠辣椒株形中等，分枝較多，葉較大，深綠色，果實(shí)扁圓柱形或圓錐形，果頂凹陷呈馬嘴形或錐形，單果重50～100g，產(chǎn)量可達(dá)2000～2
- 關(guān)注：329
- 景德鎮(zhèn)瓷器
- 景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美，品種繁多，裝飾豐富，風(fēng)格獨(dú)特。瓷質(zhì)“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)是中國文化寶庫中的重要
- 關(guān)注：328
- 景德鎮(zhèn)瓷胎竹編
- 瓷胎竹編，是用千百根細(xì)如發(fā)、軟如綿的竹絲，均勻地編織于潔白如玉的瓷器之上的一種竹編制品。因?yàn)橹窠z依胎成形，隨胎編織，緊扣瓷胎，
- 關(guān)注：325
- 樂平谷酒
- 樂平谷酒舊稱“樂平燒酒”，歷來暢銷長江中下游沿江省市。樂平谷酒用稻谷釀造，具有入口柔和、回味溫馨、久儲(chǔ)不淡、越陳越香等優(yōu)點(diǎn)，適
- 關(guān)注：323
- 粒珠牌晚米
- 樂平市精制米廠的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“粒珠”牌晚米是江西省名牌大米之一。該產(chǎn)品是用優(yōu)質(zhì)一季晚稻谷精制而成。具有白里透明，全粒率高，碎米率低
- 關(guān)注：322
- 樂平蓮藕
- 樂平蓮藕是一種營養(yǎng)成分、口味等均佳的蔬菜( 樂平)
- 關(guān)注：319
- 堿水耙
- 這個(gè)原來只有在過年的時(shí)候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最經(jīng)典的，要是再加上一點(diǎn)農(nóng)家做的濕鹽菜（也就是雪里紅，但是絕對比雪里紅更好吃
- 關(guān)注：318
- 樂平茶花
- 樂平栽培茶花歷史悠久，品種繁多，現(xiàn)有64個(gè)品種，主要有山茶花（又名曼陀羅）、赤丹、西施面、梅茶、獅子頭、紅牡丹、宮粉等，各具特色
- 關(guān)注：318
- 桃酥
- 桃酥：樂平“安”牌桃酥以其用料講究，制作精良、酥松可口、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，先后榮獲省優(yōu)、部優(yōu)和首屆中國食品博覽會(huì)金銀獎(jiǎng)等8項(xiàng)桂冠
- 關(guān)注：317
- 水桌酒
- 水桌酒，是別具一格的樂平酒宴，以每道菜均帶湯水而得名。過去每逢紅白喜事，均以水桌招待客人。先將辦喜事的數(shù)十斤乃至上百斤豬肉切成
- 關(guān)注：316
- 虎山鳊魚
- 虎山鳊魚：境內(nèi)樂安河虎山段有深潭，潭水很深，枯水季都有22米之深。該河段深水處盛產(chǎn)鳊魚，本地稱之為“虎山鳊魚”，是境內(nèi)難得的深水
- 關(guān)注：316
- 樂平燈籠貢椒
- 樂平燈籠貢椒屬茄科甜椒系列，原產(chǎn)地為中南美洲熱帶地區(qū)，果形似燈籠，皮色多變，由淡綠轉(zhuǎn)深綠變紫紅再全紅，辣味適中。因主要產(chǎn)地在鎮(zhèn)
- 關(guān)注：314
- 贛王系列白酒
- 贛王系列白酒產(chǎn)品采用純糧釀造、精選優(yōu)質(zhì)原糧、老窖發(fā)酵、科學(xué)調(diào)劑、五糧風(fēng)味、入口香醇，飲后舒暢豪爽。目前已形成以“贛王特曲”、“
- 關(guān)注：313
- 浮瑤仙芝
- “浮瑤仙芝”商標(biāo)為江西省著名商標(biāo)。成品具有條索緊細(xì)、白毫顯露、香氣清香持久、湯色清澈明亮、滋味醇厚鮮爽、葉底嫩綠勻亮等特點(diǎn)。該
- 關(guān)注：313
- 涼伴冷粉
- 、選料：無霉變的普通大米均可，也可用碎米作原料。
2、浸泡：把大米洗凈除去雜物，用水浸泡4-5小時(shí)。同時(shí)另取潔白、純凈的優(yōu)質(zhì)石灰
- 關(guān)注：312
- 苦株豆腐
- 因其天然野生而又有很高的藥物食用價(jià)值，含有淀粉、卵磷脂和其它人體所需的微量元素，能有效降低膽固醇、減肥、使肌膚潔白細(xì)膩和延緩衰
- 關(guān)注：310
- 麻辣雞尖
- 風(fēng)味獨(dú)特、回味無窮--超好吃的麻辣雞尖太空牌系列食品，是傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代科技相接合的新一代營養(yǎng)的食品，風(fēng)味獨(dú)特回味無窮，也是早茶、
- 關(guān)注：309
- 鵝湖大米
- 鵝湖大米：鵝湖鎮(zhèn)大米，產(chǎn)自世界聞名瓷之源的高嶺峰下。這里空氣清新、雨量充沛、日照充足、溫濕度適宜，屬酸性結(jié)晶類風(fēng)化麻砂泥土壤，
- 關(guān)注：308
- 大米飴糖
- 在市場上飴糖有很多種，但高橋飴糖尤有特點(diǎn)。它色澤紅潤，甜而不膩。主要制作方法有浸泡、蒸料、作坯、熬糖四個(gè)過程。首先把大米放入缺
- 關(guān)注：306
- 洋芋碴碴
- 洋芋碴碴，也叫洋芋坷拉，是陜北的一種土的掉渣的農(nóng)家飯。在糧食匱乏的年代，那是許多陜北人的家常主食。但不知在這物產(chǎn)豐裕的年頭，可
- 關(guān)注：306
- 樂平黃豆豉
- 樂平黃豆豉，采用民間古老配方和傳統(tǒng)工藝精制而成。不含任何人工色素、添加劑和防腐劑，為天然綠色食品。味道鮮美、香辣開胃；是餐桌、
- 關(guān)注：304
- 涌山灰包蛋
- 灰包蛋產(chǎn)于涌山鎮(zhèn)楊潭村，有著幾十年的制作歷史，主要制作方法是：用蕎麥桿子、芝麻桿子等灰，以及在灰里配些石灰、食鹽調(diào)劑，攪拌成泥
- 關(guān)注：303
- 油條包麻糍
- 油條包麻糍為樂平民間小吃，將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數(shù)根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對折，形成油條包麻糍，然后
- 關(guān)注：303
- 南酸棗糕
- 本品采用超低溫的工藝技術(shù)，精選巴西進(jìn)口有機(jī)糖,保留了南酸棗豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等天然營養(yǎng)成份。果香濃
- 關(guān)注：303
- 餃子粑
- 餃子粑，一般景德鎮(zhèn)人都把當(dāng)早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面一蒸，香，透過皮里面的餡都可以隱隱約約的看到了。
- 關(guān)注：302
- 盤圣牌楊梅干紅
- 盤圣牌楊梅干紅由新鮮楊梅為原料，以100%純楊梅汁低溫發(fā)酵，除酸釀造，是現(xiàn)代工藝、現(xiàn)代設(shè)備、現(xiàn)代科技孕育出的全新概念的健康果酒。楊
- 關(guān)注：291
- 樂平白切狗肉
- 樂平白切狗肉選用本地農(nóng)家優(yōu)質(zhì)土狗，通過特殊工序 蒸制而成，從選料、宰殺、清蒸、白切到佐料，各道環(huán)節(jié)都十分講究。《本草綱目》"狗
- 關(guān)注：289
- 樂平花豬
- 樂平花豬原產(chǎn)于江西樂平市，分布于景德鎮(zhèn)市和萬年、東鄉(xiāng)、波陽、德興、婺源等具。這種豬生長快，肉質(zhì)好，性情溫順，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，
- 關(guān)注：284
- 腌菜炒堿水粑
- 堿水粑為大米磨漿用天然堿水制成的一種糍粑，腌菜炒堿水粑香味濃郁，油而不膩，堿粑韌而爽口，用作點(diǎn)心或下酒均宜，頗受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏邸?/li>
- 關(guān)注：282
- 鮮河魚
- 鮮河魚瑤里山間清水小魚過曬稍后進(jìn)行油炸，放冷水煮一、二十分鐘，配之生姜、大蒜、紅辣，口味新鮮。
- 關(guān)注：282
景德鎮(zhèn)特產(chǎn)排行
- 野生中藥材
- 浮梁野生中藥材資源豐富，全縣境內(nèi)野生植物共有木本類、藤本類、草本類、水生植物等217科，788種，主要藥材品種有天然野生粉防杞、海金
- 關(guān)注：420
- 洄田排粉
- 禮林鎮(zhèn)洄田村排粉的制作始于明末清初，距今有四百多年的歷史。相傳清朝順治年間，順治皇帝南巡時(shí)，途今樂平，地方1以洄田米粉敬膳，食
- 關(guān)注：412
- 樂平狗肉
- 樂平狗肉這一傳統(tǒng)食品已有2000多年的歷史，特別是樂平的“清蒸狗肉”是最具有樂平特色的傳統(tǒng)做法，歷經(jīng)數(shù)百載而不衰，樂平狗肉的制作工
- 關(guān)注：384
- 塔前糊湯
- 塔前糊湯源于清末年間，它以其誘人的香味、美味的口感以及具有開胃、消食、醒酒等功效而被作為飯席的必備湯品，同是也享有“塔前糊湯，
- 關(guān)注：364
- 涌山豬頭肉
- 涌山豬頭肉產(chǎn)于涌山鎮(zhèn)，因其制作講究，用鹽淹、日曬、煙熏等方法制作而成。保存時(shí)間長，不易變質(zhì)。涌山豬頭肉是涌山民間的一道傳統(tǒng)菜肴
- 關(guān)注：360
- 名口紅糖
- 名口紅糖，主要出產(chǎn)于名口鎮(zhèn)上四村、流芳村及蘭坑村等地。生產(chǎn)加工紅糖原料是茅蔗（糖蔗）。該品種最適宜在肥沃的沙質(zhì)土壤耕種，且產(chǎn)量
- 關(guān)注：351
- 瓷泥煨雞
- 相傳清代時(shí)，景德鎮(zhèn)的瓷工喜將嫩雞去毛、破腹后，在雞腹內(nèi)填滿豬肉末及生姜、蔥花、麻油、食鹽之類的佐料，用荷葉包扎好，然后將紹興老
- 關(guān)注：351
- 樂平甘蔗
- 樂平甘蔗（作水果食用）明清兩代為貢品。具有皮薄渣少，味甜汁多，松脆可口的優(yōu)點(diǎn)。本地甘蔗有果蔗和糖蔗兩種。果蔗有青皮蔗、紅皮蔗，
- 關(guān)注：346
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