- 二毛皮
- 二毛皮是灘羊羊羔出生三十天左右、宰殺取皮、經過精細加工而成，皮細薄如紙，質地堅韌、柔軟豐勻、非常輕便，以“輕裘”著稱。色澤晶瑩
- 關注：1490
- 寧夏葡萄
- 寧夏葡萄是寧夏回族自治區的特色水果產品之一，含糖高、果酸少，粒大汁濃，甘甜爽口，香味濃郁。
- 關注：951
- 靈武長棗
- 靈武長棗是寧夏回族自治區銀川市靈武的特色水果產品之一，果實肉質致密，甜中帶酸，含豐富維生素丙。
- 關注：679
- 黃河魚
- 選用鮮活的黃河鯉魚，去鱗、剖腹、去內臟、洗凈；在魚背上切成斜形刀紋，裹漿，起油鍋炸到金黃色，撈起裝盤，澆以另烹制好的糖醋調汁而
- 關注：551
- 草魚
- 草魚
我國“四大家魚”養殖品種之一，全國均有分布。在湖泊、水庫、池塘中均可作為搭配品種，畝產量平均50千克左右；池塘主養，投喂
- 關注：416
- 靈武砟子炭
- 產于靈武市磁窯堡，開采已有600多年的歷史。其炭質地酥軟，卻固結成塊，易于點燃，燒時像木炭，耐著、火熾，一大塊燒完以后，僅留一點
- 關注：413
- 八寶茶產品
- 寧夏銀川土特產品有限公司生產的建明牌洋參八寶系、枸杞系列產品被確為《中國公認名牌產品》，被寧夏消協、技術監督局評為“質星信得過
- 關注：384
- 釀皮子
- 釀皮子，是回族獨特的風味小吃之一，這種小吃味美爽口。經濟實惠，既有菜又有飯。同時，又是“快餐”，只要到釀皮子的攤上去，一、二分
- 關注：372
- 賀蘭螺絲菜
-
螺絲菜為唇形科草石蠶的塊莖，多年生草本植物。塊莖肉質脆嫩，可制蜜餞、醬漬、腌漬品，十分可口。
- 關注：371
- 民間刺繡
- 民間刺繡是觀賞與實用并舉的工藝形式，繡品不僅圖案精美、流光溢彩，具有較高的裝飾價值，其反復繡綴的工藝還能增加衣物的耐用度。
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- 寧夏大米
- 寧夏大米曾居貢米之列。康熙訪寧夏時，欽點為宴席主食，譽為“朔方貢米”。寧夏大米不僅產量豐盈，而且品質具備了“粒圓、色潔、油潤、
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- 銀川鯉魚
- 寧夏淡水養魚業歷史悠久，銀川平原地勢平坦開闊，土地肥沃，溝渠縱橫，水利資源豐富，加之日照充足，熱量豐富
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- 粘糕
- 粘糕是用粘黃米、粘谷米加工磨成面粉后制做的一種回族風味食品。它的制做方法是：先將面拌水揉和，反復揉和之后，放到籠里蒸熟。然后將
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- 沙湖酥香羊背
- “古夏烤羊背”，選用的是我們寧夏當地優質末齒綿羯羊，我們寧夏講究這種羊肉壯而不膩，肉鮮不膻。
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- 寧夏羊羔酒
- 寧夏羊羔酒生產歷史長達千年，有關資料可以追溯到唐代。寧夏羊羔酒以寧夏靈武特有的地產羊羔肉（寧夏二毛裘皮的伴生產物）
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- 銀川賀蘭石
- 賀蘭山出產的賀蘭石，石質細密，堅而不脆，呈天然深紫和豆綠兩色，有的還巧夾著玉帶、云紋、眉子、銀線、石眼等結構，似云、似月、似水
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- 瓜果
- 早在東晉時期，旬奴人建立的夏國就在這一帶開辟果園。唐朝詩人韋瞻在《送盧潘書之靈武》一詩中曾贊道：“賀蘭山下果園成，塞上江南舊有
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- 蒜仔燒黃河鯰魚
- 營養:鯰魚中含大量的營養素對人體大腦有健腦補神之功效。
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- 黃河鴿子魚
- 又名“宮筵魚”。形體似鯉，但體窄嘴尖，酷似鴿子，得名鴿子魚。其肉細嫩少剌，清蒸后淳香撲鼻，營養豐富，鮮養可口，具有醒酒解醉之效
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- 寧夏三味
- 蕎面攪團第一味，是用蕎麥面粉軋制而成的一種大眾面食。清乾隆年間寧夏曾把蕎面攪團作為貢品敬奉皇上。它的做法是，先用適量蕎麥面加一
- 關注：344
- 莜面蒸餃
- 莜麥蒸餃包餡不同，風味也各異，但莜面固有的醇香不變。其做法是用剛燒開的滾水將莜面和成盆光、面光、手光的三光面團
- 關注：343
- 蒜仔燒黃河鯰魚
- 營養:鯰魚中含大量的營養素對人體大腦有健腦補神之功效。
- 關注：339
- 魚尾劍
- 回族具有強健、勇武、好鍛煉、不畏1的民族性格與優良傳統。自古以來，凡回民聚居的地方大都有尚武的習俗，練武風尚很濃，他們每天在做
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- 張亮香瓜
- 果肉厚而細膩，干脆香甜，果糖、蔗糖比例適中，這些特點讓位于賀蘭縣張亮村的香瓜遠近聞名。一時間張亮香瓜同靈武長棗
- 關注：338
- 清真羊糕肉
- 這是一道回族傳統菜肴。其選料講究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成長方條，用清水洗凈，擺入碗中，放入姜蔥、蒜等調料，在籠內蒸30分鐘
- 關注：337
- 賀蘭山葡萄酒
- 賀蘭山葡萄釀酒有限公司和廣夏（銀川）賀蘭山葡萄酒銷售有限公司，是由上市公司—廣夏（銀川）實業股份有限公司公司投資3億元人民幣巨
- 關注：337
- 月牙湖手抓羊肉
- 月牙湖手抓羊肉以大羊肉為主，其原料均取自月牙湖農家，這里空氣無污染，生態環境極佳，也就造就了獨具特色的月牙湖羊肉
- 關注：335
- 寧夏紅瓜子
- 片大厚實，籽仁肥腴，色澤紅潤，鮮艷喜人。其富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素，含油率達55％左右，營養極為豐富。經精細加工或咸
- 關注：333
- 寧夏粉湯餃子
- 粉湯餃子是一道寧夏特色的小食，也稱為“皮條拉石頭”，皮條指的其實就是涼粉，這種涼粉是選用粉質豐盈的扁豆
- 關注：332
- 永寧紅提葡萄
- 永寧縣地區土質為淡灰鈣土，質地以沙壤為主，有效土層厚15—80厘米，有效積溫3300℃，日照時間長，晝夜溫差大，年降水量202毫米，蒸發
- 關注：326
- 長棗
- 靈武長棗又名“馬牙棗”，本地優良品種，樹勢強壯，樹姿直立，發枝力強，易萌發棗頭。果實中大，長橢圓形。平均單果重18.1g，最大單果
- 關注：325
- 羊盤纏、果子
- 羊盤纏、果子同油香、馓子一樣，同是回族穆斯林喜愛的傳統食品。羊盤纏又稱“油圈子”，在炸油香的時候，可以同時用油香面炸羊盤纏、炸
- 關注：323
- 永寧紅提葡萄
- 永寧紅提葡萄是寧夏回族自治區銀川市永寧縣的特產。永寧縣的晚熟紅提葡萄，粒大、穗大、著色好、含糖量高、耐貯運，是外銷的一個優勢品
- 關注：322
- 西麥黃米炸糕
- 西麥黃米炸糕以黃糕為主，以黍子碾皮成黃米，再淘干凈磨面，以細籮篩極細的黃米面，和水上籠屜急火蒸熟。
- 關注：320
- 地椒子
- 地椒子，又名百里香，是遍布于六盤山區的一種優質牧草和藥用蜜源草本野生植物。其莖成蔓狀，高不過尺，依地而生，葉片小而細長，具有防
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- 白寶灘羊二毛皮
- 涉足莽莽賀蘭山麓或滾滾黃河之濱，一團團如白云滾來的羊群，令人浮想聯翩，"天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊"的詩句就在你眼前。灘羊
- 關注：316
- 羊盤纏果子
- 羊盤纏、果子同油香、馓子一樣，同是回族穆斯林喜愛的傳統食品。羊盤纏又稱“油圈子”，在炸油香的時候，可以同時用油香面炸羊盤纏、炸
- 關注：315
- 砟子炭
- 砟子炭是寧夏靈武磁窯堡出產一種炭，為國內所稀有。這種炭，質地酥軟，卻固結成塊，燃點很低，易于燃燒，只用一張紙或一根火柴就能把它
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- 外婆魚干
- 利用本身存有異味的鰩類、白鰻、海鯰等魚類為原料，制成具有外觀好，魚臭味小，不易發霉，保存性好，加熱調理后的表面色澤好，魚香味濃
- 關注：313
- 寧夏珍珠米
- 即寧夏大米，產量豐盈，以品優質佳而著稱，清朝曾被列為朔方貢米。康熙訪寧時欽點為宴席主食，稱為“珍珠梗米”。珍珠米粒圓、色潔、油
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- 清真羊糕肉
- 這是一道回族傳統菜肴。其選料講究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成長方條，用清水洗凈，擺入碗中，放入姜蔥、蒜等調料，在籠內蒸30分鐘
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- 莜面土豆魚魚
- 配料:豬肉50克,粉條15克,豆角20克,海帶10克,土豆20克,西紅柿30克,白芝麻5克,香菜3克.
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- 手撕土雞
- 手撕土雞是靈武一道特色菜。土雞洗凈放入開水中，煮25分鐘，撈出撕成條塊狀。將雞放入輔料，攪拌即可食用，油而不膩，味道鮮美。
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- 黃河鯰
- 黃河鯰
黃河寧夏段土著性魚類。多年來一直作為湖泊和池塘的套養品種，一方面增加池塘經濟效益，另一方面控制水域中的野雜魚。屬鯰形
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- 胡麻油
- 胡麻，即油用亞麻。胡麻油，就是采用土法或榨油機壓榨胡麻籽粒迫使流淌出來的黃色半透明液體亞麻按用途不同可分為油用亞麻、纖維用亞麻
- 關注：307
- 靈武山草羊
- 靈武山草羊距今已有二百多年的歷史。早在清代就以其皮毛最為出名,曾遠銷歐洲,乾隆二十年(1755)修的《銀川小志》中記載:“寧夏各州俱產
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- 賀蘭山葡萄
- 寧夏葡萄生產歷史悠久。早在元代靈武縣就有“葡萄憐美酒”的詩作。近年來，寧夏把葡萄及葡萄酒產業作為特色產業來培育。目前，全區葡萄
- 關注：305
- 賀蘭螺絲菜
- 螺絲菜為唇形科草石蠶的塊莖，多年生草本植物。塊莖肉質脆嫩，可制蜜餞、醬漬、腌漬品，十分可口。食用時，以涼拌為主，還可加工成咸菜
- 關注：304
- 黃河魚
- 選用鮮活的黃河鯉魚，去鱗、剖腹、去內臟、洗凈；在魚背上切成斜形刀紋，裹漿，起油鍋炸到金黃色，撈起裝盤，澆以另烹制好的糖醋調汁而
- 關注：304
- 羯羊脖肉燉黃芪
- 將黃芪用溫水洗凈，放入砂鍋，加入冷水，先用旺火燒開，再用文火慢熬。將綿羯羊脖肉順骨節切開，從骨節中間一砍兩半。放入清水中浸泡3
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銀川特產排行
- 二毛皮
- 二毛皮是灘羊羊羔出生三十天左右、宰殺取皮、經過精細加工而成，皮細薄如紙，質地堅韌、柔軟豐勻、非常輕便，以“輕裘”著稱。色澤晶瑩
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- 寧夏葡萄
- 寧夏葡萄是寧夏回族自治區的特色水果產品之一，含糖高、果酸少，粒大汁濃，甘甜爽口，香味濃郁。
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- 靈武長棗
- 靈武長棗是寧夏回族自治區銀川市靈武的特色水果產品之一，果實肉質致密，甜中帶酸，含豐富維生素丙。
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- 黃河魚
- 選用鮮活的黃河鯉魚，去鱗、剖腹、去內臟、洗凈；在魚背上切成斜形刀紋，裹漿，起油鍋炸到金黃色，撈起裝盤，澆以另烹制好的糖醋調汁而
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- 草魚
- 草魚
我國“四大家魚”養殖品種之一，全國均有分布。在湖泊、水庫、池塘中均可作為搭配品種，畝產量平均50千克左右；池塘主養，投喂
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- 靈武砟子炭
- 產于靈武市磁窯堡，開采已有600多年的歷史。其炭質地酥軟，卻固結成塊，易于點燃，燒時像木炭，耐著、火熾，一大塊燒完以后，僅留一點
- 關注：413
- 八寶茶產品
- 寧夏銀川土特產品有限公司生產的建明牌洋參八寶系、枸杞系列產品被確為《中國公認名牌產品》，被寧夏消協、技術監督局評為“質星信得過
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- 釀皮子
- 釀皮子，是回族獨特的風味小吃之一，這種小吃味美爽口。經濟實惠，既有菜又有飯。同時，又是“快餐”，只要到釀皮子的攤上去，一、二分
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