- 豬膘
- 冬季將豬宰殺后，過去不用開水燙去毛，而用麥桿捆成把，點火將毛燒去，一般不吃鮮肉。剖腹后，將內臟取出，將瘦肉和骨剔開，把豬背上寬
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- 羌民攪團
- 將清水在鍋內燒開后，逐量撒入極細的玉米面粉，以當年新產的小金黃玉米粉為佳，用竹筷攪拌，此時灶中火要猛，直到攪成糊狀，然后蒙蓋一
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- 黑水咂酒
- 黑水咂酒是四川省阿壩州黑水縣的特產。咂酒醇香宜口，不僅營養價值高，對人體有益，而且能給節日增輝，給歡樂助興。
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- 小金蟲草
- 蟲草：集動植物成一體，又稱冬蟲夏草，色淡黃，生于高山草坪、陽光充足處。苗長約6公分，蟲長約4公分，是我國特產的一種名貴中藥材和高
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- 羊肉血腸
- 藏族地區，無論是農民還是牧民，每宰一只羊，羊血不單獨煮食，而是將羊血灌入小腸內煮沸而食，又香又嫩，品嘗一口，滿嘴生香，十分解饞
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- 茂縣野生沙棘
- 茂縣野生沙棘品種、面積及分布地點:茂縣有野生沙棘20萬余畝，品種主要有中國沙棘和臥龍沙棘兩種，中國沙棘主要分布在維城鄉、雅都香、
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- 松潘蟲草
- 松潘縣中藏藥材非常豐富，草地山林廣產貝母、甘松、羌活、木香、蟲草等幾百余種中藥材。冬草夏草雖然名稱平淡無奇，其形成卻十分有趣。
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- 百合酥
- 百合酥，酥點，特點：形如百合花，酥紋層次清晰，餡香甜可口。烹制法：炸。
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- 優質肉山羊
- 馬爾康縣優質肉山羊生產在白灣鄉大石凼村、英戈洛村以及腳木足的大壩口村，人工種草200畝，飼養優質肉羊2600只，實行種草圈養
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- 金裹銀
- 羌族傳統食品。流行于汶川、茂縣、理縣等地區。以黃色的玉米為主拌和少量白色的大米蒸熟而成，故名。以大米為主、玉米為輔的稱銀裹金。
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- 阿壩安多面片
- 安多面片，是四川省阿壩藏族羌族自治州的一道特色小吃，該品具有口味隨人意，香辣酸綿，暖脾開胃等特點，深受川甘青等地藏族同胞的喜愛
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- 若爾蓋牦牛肉
- 若爾蓋牦牛肉，是四川省阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣的著名特產，此品具有低糖、低鹽、低脂肪，高營養、肉質鮮嫩、天然野味的特點，對增
- 關注：286
- 雙邊白瓜子
- 這種瓜子的形狀和南瓜子極為相似，但殼薄肉豐，在它那橢圓的邊沿，還有兩根突出的線條。還因為它顆粒飽滿、與葵花子相別，稱之為“大瓜
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- 黑水酸菜
- 黑水酸菜是四川省阿壩州黑水縣的特產。黑水酸菜是黑水地區最常用的菜肴，它酸度適宜，可和來炒著吃，更常用于煮玉米面湯、麥面塊。在酸
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- 藏民奶渣
- 藏族人的傳統的餅干小吃，由奶渣和酥油制成。奶渣與酥油相伴而生，從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后
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- 黃龍香菇
- 當穿行在黃龍彩池邊的林徑時，常常會發現，一朵朵酷似花兒的傘菌，散生林下，閃爍著奇異的光彩，散發出特殊的馨香，使人領略到一縷原始
- 關注：281
- 黑水瓦布貝母
- 黑水瓦布貝母是四川省阿壩州黑水縣的特產。黑水縣在洛多鄉建立科技示范戶，積極開展瓦布貝母大田栽培試驗，取得初步成功。
- 關注：280
- 小金釀酒葡萄
- 為發展本地特色釀酒葡萄產業，小金縣根據市場需求和本地氣候、地理條件確定釀酒葡萄品種以梅鹿輒、赤霞珠等主導品種。小金縣重點推廣集
- 關注：279
- 理縣大白菜
- 理縣古爾溝鎮、理縣米亞羅鎮，理縣雜谷腦鎮、理縣夾壁鄉、理縣薛城鎮生產的大白菜（東經 102°33' 46"至 103°30' 30"，北緯 30°
- 關注：279
- 黑水酥油茶
- 黑水酥油茶是四川省阿壩州黑水縣的特產。酥油茶是一種以茶為主料，并加有多種食物經混合而成的液體飲料，所以，滋味多樣，喝起來咸里透
- 關注：277
- 小金羊肚菌
- 羊肚菌Morchellaesculenta(L.)pers,別名：羊肚蘑，是真菌類羊肚菌科植物。它在長白山林區中常于四月末至六月初生于海拔1000米以下的闊
- 關注：277
- 金川辣椒
- 素有“阿壩小江南”之稱的四川金川以其獨特的光熱條件適宜各種的辣椒栽培。且縣內少工業，無“三廢”污染，2000年經國家環境監測中心監
- 關注：277
- 奶制品
- 九寨溝一帶群眾習慣養奶牛，牛奶很豐富，人們用它制作出多種多樣的奶制品，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。
- 關注：276
- 甘松
- 甘松主產四川、甘肅、青海等地。阿壩縣內植物中藥材品種繁多，量多質好，植物藥材有69科179種，儲量達600萬斤。主要產品有貝母、蟲草、
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- 昂科牦牛
- 昂科牦牛
四川省壤塘縣畜牧工作站
12189904
牦牛(活動物)
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- 麥洼牦牛
- 麥洼牦牛是我國青藏高原型牦牛的地方良種，主產于阿壩藏族自治州紅原縣瓦切、麥洼及若爾蓋縣包座一帶，因中心產區原屬麥洼部落，故名麥
- 關注：274
- 松潘大蒜
- 松潘大蒜，向以個頭大，質量好而著稱。遠銷甘肅、青海、陜西等省。大蒜營養豐富，不但含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵以及維生素C、
- 關注：274
- 松貝
- 松貝是川貝母的一種。在我國，貝母品種有十多種，其中最有名的有川貝、青貝和浙貝，川貝中又以松貝為最優。
- 關注：273
- 九寨溝蟲草
- 九寨溝蟲草是四川省阿壩州九寨溝縣的特產。九寨溝冬蟲夏草含有脂肪、蛋白質、蟲草酸、冬蟲夏草素等成分，除了對腎虛陽痿、遺精、腰膝酸
- 關注：272
- 九寨溝礦泉水
- 九寨溝泉水延綿50余公里，湖邊、林中一眼眼泉水，汩汩而涌，終年不斷。其中不乏優質礦泉。目前已開發出“九寨溝礦泉水”，該礦泉位于南
- 關注：272
- 汶川甜櫻桃
- 優質優產的汶川甜櫻桃讓汶川縣先后囊獲“櫻桃之鄉”，“甜櫻桃基地”稱號，在四川農村改革開放三十周年大型巡禮活動中，汶川甜櫻桃還被
- 關注：272
- 羌族刺繡品
- 云云鞋和繡花圍腰是羌族刺繡中最具代表性的工藝品。其他還有藏式統包、挎包、帽子、氆氌、氈子、褥子、壁掛等，也都精美絕倫。
- 關注：272
- 小金天麻
- 天麻為蘭科天麻屬多年生草本植物，生長于海拔二千至三千公尺的山谷林地(又名赤箭、定風草、水洋芋等)。天麻是著名的中藥材，早在二千多
- 關注：271
- 九寨溝甜櫻桃
- 九寨溝甜櫻桃是四川省阿壩州九寨溝縣的特產。甜櫻桃果實色澤艷麗、晶瑩剔透、味道鮮美、營養物質豐富其蛋白質含量在各種水果中名列前茅
- 關注：271
- 四川河曲馬
- 若爾蓋河曲馬是四川省阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣的特產。河曲馬與內蒙古三河馬、新疆伊犁馬被譽為中國三大名馬。河曲馬史稱“南番馬”
- 關注：271
- 若爾蓋藏系綿羊肉
- 草地型藏綿羊分布于甘孜州、阿壩州北部牧區。體格大，身軀長，胸深廣，前胸發達開闊，背腰平直，體型似長方形；頭部粗糙，額部較寬，公
- 關注：271
- 甜櫻桃
- 小金縣于1989年從大連農科所引種甜櫻桃試栽成功，果實成熟期早，果粒大、品質佳。由于受低于7度低溫800－1200小時和夏季不能高于30度高
- 關注：271
- 玉帶酥
- 玉帶酥，酥點，特點：色白酥紋美觀，皮酥餡香甜。烹制法：炸。此點心形如古代-的玉飾腰帶，故名。
- 關注：269
- 小金貝母
- 貝母：屬根草本植物鱗莖，形狀類似百合，貝母系其根部。可分為尖松貝、平貝、油貝、折貝、黃貝、小碎貝、青貝等，以尖松貝為最好。我縣
- 關注：268
- 和尚包子
- 和尚包子餡種類繁多、頗具特色。肉包子有牦牛肉餡，“素”包子有人參果餡、酥油糌粑餡、雜菌餡、蕨苔餡、元根餡、混合型包子：有豬肉蘑
- 關注：267
- 九寨溝蜂蜜
- 九寨溝蜂蜜是四川省阿壩州九寨溝縣的特產。九寨溝蜂蜜為國家農產品地理標志保護產品。
- 關注：265
- 黑水玉米饃饃
- 黑水玉米饃饃是四川省阿壩州黑水縣的特色小吃。玉米饃有蒸饃和燒饃。香脆，營養豐富，天然綠色食品。
- 關注：265
- 茂汶蘋果
- 茂縣境內南新鎮、鳳儀鎮、溝口鄉、胃門鄉、永和鄉、回龍鄉、飛紅鄉、黑虎鄉、三龍鄉、曲谷鄉、雅都鄉、太平鄉、疊溪鎮、石大關鄉、松
- 關注：265
- 阿壩茂縣李
- 阿壩茂縣李，是四川省阿壩藏族羌族自治州茂縣的著名特產，該品果實中大、圓形、整齊，縫合線不明顯。果粉、果肉厚，肉質硬脆、纖維少，
- 關注：265
- 阿壩酸菜面塊
- 阿壩酸菜面塊，是四川省阿壩藏族羌族自治州的一道特色小吃，同時也是一種特色很濃的藏族傳統晚餐，到阿壩州藏胞家做客，主人一般都會請
- 關注：264
- 小金蘋果
- 小金縣素有蘋果之鄉的美譽，在不到40年的時間里，蘋果已遍布縣東西南北，老百姓都喜歡用它來招待客人。由于地理、土壤、氣候等因素影響
- 關注：264
- 九寨酸菜
- 九寨酸菜是四川省阿壩州九寨溝縣的特產。酸菜是九寨溝家喻戶曉的，家中戶戶都有，人人愛吃，成了九寨溝人們吃菜的標志。
當春暖花開
- 關注：263
- 太極酥
- 太極酥，酥點，特點：酥紋清晰美觀，皮酥餡香甜。烹制法：炸。此點形如太極圖，故名。餅餡甜咸均可。
- 關注：263
阿壩特產排行
- 九寨溝柿子
- 九寨溝縣陵江鄉、白河鄉、永樂鎮、安樂鄉、永豐鄉、保華鄉、雙河鄉、郭元鄉、永和鄉、羅依鄉、勿角鄉、馬家鄉等12個鄉（鎮）。地理坐標
- 關注：491
- 黑水鳳尾雞
- 黑水鳳尾雞是四川阿壩黑水縣的特產。
- 關注：389
- 阿壩蘋果
- 阿壩蘋果主要指茂汶所產蘋果產品。其質地優良，顏色紅亮，被譽為吉祥的象征。
- 關注：386
- 紅原奶粉
- 牦牛，世界屋脊青藏高原獨有的原始畜種，每天喝的是千年積雪融化的礦泉水，吃的是具有保健功效的遞補品（紅景天、雪蓮花、冬蟲夏草），
- 關注：385
- 黑水中蜂蜜
- 黑水中蜂蜜是四川阿壩黑水縣的特產。
- 關注：373
- 三江牛
- 三江牛主要產于四川盆地西北邊沿山區，阿壩藏族自治州汶川縣的三江、白石、水磨、漩口、白花和映秀等鄉
- 關注：369
- 藏綿羊
- 若爾蓋縣境內草原遼闊，水草豐茂，是優良的天然牧場。全縣總面積中，草場占79.2%，森林占16.6%，耕地占0.48%，南部、西北部屬純牧區，
- 關注：365
- 紅原牦牛奶粉
- 高原純凈的空氣和水源、天然的動植物，成為食品品質的第一道保障。其實早在上世紀50年代，來自高原的產品就以天然、純凈的品質備受國人
- 關注：360
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