- 奶湯蒲菜
- 奶湯蒲菜是以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜、冬菇、火腿片、加奶湯烹制而成，歷來被人們譽
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- 紅玉杏
- 紅玉杏又稱“金杏”，主產于濟南市歷城、長清，有2000多年栽培歷史,為山東杏中之魁。紅玉杏果實呈圓形，單果重60-83克,最大單果重150克
- 關注：431
- 黑陶
- 產于山東濟陽,近150個品種，主要有罐、壺、杯、瓶、尊、爵、錘、鬲、籃、鐘、鼎、香熏、畫盤、地動儀、筆筒、蠟臺、臺壁燈以及壁飾、壁
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- 魯繡
- 相傳明代為朝廷貢品。濟南刺繡早在漢代，這里已有專業刺繡藝人，到了元代便形成了馳名海內的魯繡。珍藏在故宮里的“百鳥朝鳳圖”、“羅
- 關注：398
- 長清炒雞
- 長清炒雞是長清代表性風味菜肴。炒出的雞鮮嫩入味，香味撲鼻，湯汁濃郁，可謂一絕。歸德翟莊瘸吧雞也是風味獨特，供不應求。崮五路農家
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- 章丘大蔥
- 產于章丘縣，素有“蔥中之王”的美稱。
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- 平陰玫瑰
- 玫瑰花，薔薇科，落葉灌木，夏季開花，“香膩馥郁，愈干愈烈”。我國各地園林和私家多有散種，但種植成片者不多。位于山東省西南部的平
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- 明水香稻
- 產于山東章丘。
明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。明代科學家宋應星著《天
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- 靈巖御菊
- 靈巖御菊因產自長清區萬德鎮靈巖山下而得名，是當地獨有的特產和時令菜蔬，具有500多年的食用歷史。相傳乾隆皇帝曾品嘗此菜，贊其“物
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- 伍忠黃家烤肉
- 黃家烤肉是山東傳統風味名吃，發源于章丘古城－－繡惠鎮。系明末黃氏祖傳，迄今３００余年的歷史，因其整豬烤炙，制作工藝獨特，皮酥肉
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- 亮亮拉面
- 泉城“十大名吃之一”。地道的配料，勁道的拉面，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字號了。要上一盤肘子肉，一碗3元的面，再來上點香菜
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- 魚石
- 產于山東長清。魚石是60億年前生成于長清縣饅頭山一帶的一種珍貴石材。
現已研制出各類茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四寶等；保健
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- 高官寨蘆筍
- 蘆筍是一種極佳的保健蔬菜，有“蔬菜之王”的美譽，成為發達國家最暢銷的綠色保健蔬菜之一。具有很高的藥用價值，對防治心臟病及各種癌
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- 濟陽小圈豆腐皮
- 小圈豆腐皮生產歷史悠久，至今已有50年的歷史，運用現代技術與傳統工藝相結合，精選無公害大豆和優質地下水精制而成，不加任何添加劑。
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- 名士多烤全羊
- 名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，87931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持
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- 商河燒雞
- 商河燒雞，肉質鮮美，香而不膩，筋而不柴，聞之垂涎欲滴，食后回味無窮，是難得的高膠原蛋白、低脂肪、健康養顏的美食佳肴，堪稱齊魯一
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- 炸藕合
- 特色小吃，流行于中國北方山東半島，在山東內陸也有，味道香酥嫩爽，適于家庭烹飪，沒有固定風格。將藕去皮切片，每兩片不完全切開而成
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- 龍山小米
- 龍山小米產于山東章丘市龍山鎮周圍，為清代全國四大貢品之一。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，
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- 東阿阿膠
- 李時珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”。與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。有關阿膠的記載最早見于《神農本草經》，距今約有二千年。書中
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- 相公陳醋
- 相公陳醋由章丘市相公釀造廠加工生產。相公牌陳醋秉承古傳，由純糧釀造而成，以大曲、瓜干、高粱為原料，經蒸煮發酵等數道工序精制，成
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- 洪范豆腐皮
- 平陰豆腐皮有白色、醬色兩種。其特點為咸淡適宜、味美可口、壯而不散。東阿鎮、洪范池鎮的豆腐皮以醬色為主，孝直豆腐皮以絲為主，其工
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- 老玉記扒雞
- 扒雞是漢族風味菜肴，據史料記載，扒雞起源于德州市禹城，亦稱禹城五香脫骨扒雞，已有200余年的歷史。它以制作獨特、肉爛脫骨、色鮮味
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- 干貝四絲
- 干貝四絲山東傳統海味名菜。此菜是以干貝、海參、冬筍、雞脯肉為原料，將干貝撕成四份，其它原料均切成細絲燒制而成。是濟南聚豐德飯店
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- 阿膠玫瑰宴
- 玫瑰梨丸子：山東濟南平陰縣的漢族傳統名吃之一，玫瑰梨丸子采用當地的大青梨為主要原料，以平陰特產的玫魂花制成的糖餡作輔料，加上青
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- 濟南鍋貼
- 濟南傳統風味小吃，用鐵鏟取出時，以五六個連在一起，底部呈金黃色，上部淺黃色，底酥脆，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。餡滿鮮香
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- 七星螃蟹
- 濟南菜。將7只活螃蟹洗凈，入籠用旺火蒸30分鐘取出，揭開蟹蓋，剔出蟹肉，加入精鹽、紹酒、味精拌勻，分放在蟹蓋內。將雞蛋清、清湯、
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- 商河黑皮冬瓜
- 該品種為中晚熟品種，正常生長第一雌花一般著生在16-18葉，以后二至三葉出現一個雌花，嫩瓜青綠色、成熟瓜為黑色、形狀似炮彈，所以很
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- 濟南酥鍋
- 酥鍋是濟南人過春節常做的美食。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女始創，故名為“蘇鍋”，又因此菜用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主
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- 曲堤金李烤雞
- 曲堤鎮金李家烤雞始創于20世紀初期，距今已有近百年的歷史。當今金李家烤雞店已從金李家村搬遷到曲堤鎮政府駐地（曲堤東街），經營人王
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- 天天炸雞
- 天橋醫院東鄰，85959187。泉城“十大名吃之一”。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。
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- 扒蘆筍鮑魚
- 扒蘆筍鮑魚濟南名菜。鮑魚是一種海產貝類軟體動物，亦稱“大鮑”，其殼為名貴藥材“石決明”。其肉為金黃色，質厚者為最佳，為海產“八
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- 雨雨炸雞醬雞
- 濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，85958650。“濟南名小吃金獎”產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。
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- 盤絲餅
- 盤絲餅始創于清末民間，餅絲細如發絲，外觀金黃，口感酥脆，故得名。盤絲餅曾是一些大飯莊的絕活，但因其制作流程過于繁瑣，對應的利潤
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- 三彩大蝦
- 取大蝦4個，去頭、皮，留尾皮，用刀順脊背片開，腹部相連，成一大片，然后在肉面劃上十字花刀，用精鹽、紹酒、味精漬勻。將面包切成上
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- 干爛蝦仁
- 濟南菜。干爛，是“烹”制法的一種，原料一般先經油炸，然后烹入少量調味汁而成。菜品一般無油無湯，外焦里嫩。濟南名餐館都有經營。
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- 臘八蒜
- 泡臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區的漢族傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，
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- 丁香蝦仁
- 濟南名菜。是用豬腰子劃成十字花刀，經熱水汆過之后，呈翻卷的“丁香”形而得名，與蝦仁同炒。成菜后“丁香”為深赤色，蝦仁白色，兩種
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- 李溝靈芝
- 李溝有著生產靈芝的資源和條件，多年來生產的靈芝含有16種人體所需氨基酸、靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類生物堿等多種藥理成份，具有保肝
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- 明湖蓮藕
- 明湖蓮藕又稱白蓮耦，藕大肉厚，質嫩而脆，味微甜，可生食、拌食、甜食等，是宴席佳肴。明水香稻是稻米的一種特異品種。稻粒微黃，呈半
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- 馬山壽桃
- 馬山壽桃是山東省濟南市長清區馬山鎮的特產。馬山中華壽桃色澤美，成熟后的大桃顏色鮮紅，格外漂亮誘人。成熟后外形美觀，果肉軟硬適度
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- 泉城大包
- 泉城大包選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。
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- 靈巖綠茶
- 靈巖綠茶簡介靈巖綠茶，靈巖寺的山脈屬泰山十二支脈之一，森林覆蓋率高達91%。晝夜溫差大，形成了獨特的山地小氣候。靈巖綠茶就生長在
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- 泉城兔子王
- “兔子王”是濟南的點擊瀏覽下一張稱謂，在北京叫“兔爺”。其實“兔子王”是中秋節祭拜用的泥玩具，和兔年不沾邊，但如今“兔子王”以
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- 魁王金絲小棗
- 棗是我國特產之一，在我國栽培較為廣泛。商河縣地處黃河下游，徒駭河流域，氣候溫熱，雨量適中，土層深厚，很適宜棗樹生長。棗樹在商河
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- 聚豐德烤鴨
- 聚豐德烤鴨皮脂酥脆，色澤紅艷，肉質鮮嫩，味道醇香，肥而不膩，別具風味。玉記扒雞有色澤鮮艷，芳香可口，肥而不膩，脫骨等特點
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- 濟南甏肉
- 制法古樸，一罐多味，香醇不膩，原汁原味。
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- 濟南油旋兒
- 油旋兒，在濟南已有百多年的歷史。濟南較早經營油旋兒的店家是清朝道光年間的鳳集樓。到了光緒二十年開業的文升園飯莊，以經營眾多地方
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- 長清木魚石
- 木魚石是濟南市長清區境內的一種珍貴的石材，學名“太一余糧”、“禹余糧”、“石中黃子”，俗稱“還魂石”、“鳳凰蛋”，形成于寒武紀
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- 歸德大蒜
- 歸德大蒜是山東省濟南市長清區歸德鎮的特產。歸德大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口、不散瓣、抗霉毒、抗腐爛等顯著特點。
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濟南特產排行
- 奶湯蒲菜
- 奶湯蒲菜是以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜、冬菇、火腿片、加奶湯烹制而成，歷來被人們譽
- 關注：446
- 紅玉杏
- 紅玉杏又稱“金杏”，主產于濟南市歷城、長清，有2000多年栽培歷史,為山東杏中之魁。紅玉杏果實呈圓形，單果重60-83克,最大單果重150克
- 關注：431
- 黑陶
- 產于山東濟陽,近150個品種，主要有罐、壺、杯、瓶、尊、爵、錘、鬲、籃、鐘、鼎、香熏、畫盤、地動儀、筆筒、蠟臺、臺壁燈以及壁飾、壁
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- 魯繡
- 相傳明代為朝廷貢品。濟南刺繡早在漢代，這里已有專業刺繡藝人，到了元代便形成了馳名海內的魯繡。珍藏在故宮里的“百鳥朝鳳圖”、“羅
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- 長清炒雞
- 長清炒雞是長清代表性風味菜肴。炒出的雞鮮嫩入味，香味撲鼻，湯汁濃郁，可謂一絕。歸德翟莊瘸吧雞也是風味獨特，供不應求。崮五路農家
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- 章丘大蔥
- 產于章丘縣，素有“蔥中之王”的美稱。
- 關注：388
- 平陰玫瑰
- 玫瑰花，薔薇科，落葉灌木，夏季開花，“香膩馥郁，愈干愈烈”。我國各地園林和私家多有散種，但種植成片者不多。位于山東省西南部的平
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- 明水香稻
- 產于山東章丘。
明水香稻的產區在明水鎮一帶，這里地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。明代科學家宋應星著《天
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