- 宜山魚餅
- 建國前，我縣沿海和江南地區就已有魚餅。但加工粗糙難上晏席，不成氣候。改革開放后，由于人們生活水平的提高，對食品的質量、口感衛生
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- 盤菜
- 盤菜屬十字花科蕓苔屬蕪菁種的一個類型，系二年生草本植物。因其肉質根形扁賀如盤而得名。瑞安市梓岙在清代咸豐年間就種植盤菜，五十年
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- 綠豆蜜汁膏
- 綠豆蜜汁膏原料：綠豆100克，粳米100克，糯米100克，杏仁50克，金銀花100克。輔料：蜂蜜200克。
制作：
1．綠豆洗凈，用清水浸泡
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- 蕃薯粉絲
- 蕃薯粉絲采用千島湖深山淀粉精制而成，無農藥、化肥污染，不含色素，保持天然本色,具有晶瑩純凈、營養豐富、經久耐煮、不渾湯、不斷條
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- 文成薯粉絲
- 將番薯水磨，濾去薯渣與雜質，取淀粉調水一層一層炊透，經30小時左右冷卻轉硬后，刨曬成粉絲。其味美，營養頗佳，乃浙南筵宴必不可缺之
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- 五彩餛飩
- 五彩餛飩
原料：鮮肉餛飩，漿蝦仁，坊米粒，青豆，水發木耳，清湯，調料
制作：將炒鍋燒熱，加油燒至六成熱時，加入餛飩炸脆撈出
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- 綠藤熏雞
- 綠藤熏雞它是以藤橋三黃雞作為主要原料，經六道工序加工而成。三黃雞為山地放養，以谷物飼料喂養，天然無污染，符合綠色食品的要求。
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- 溫州黃湯
- 溫州黃湯產于浙南泰順、平陽、瑞安、永嘉等縣，品質以泰順東溪和平陽北港(南雁蕩山區)所產為最好。黃湯始于清代，距今已200余年。
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- 海茜炒粉
- 如果你有空到馬嶼鎮去逛，不妨到發爾康大酒店嘗嘗海茜炒粉，這道菜可是這里自創的，在別處不一定能嘗到。
海茜炒粉的制作并不難，熱
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- 炒雙粉
- 說起炒雙粉，這可是高樓地方的一大特色，任你挑選一家酒店，里面的師傅都能為你炒出道地的雙粉來。
炒雙粉，顧名思義，獨特的就在“
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- 清湯白丸
- 溫州有兩種魚丸，有一種不規則，有一種是圓的，后者說的就是白丸，將魚身剁成魚蓉制作而成。
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- 溫州鴨舌
- 溫州鴨舌的來歷：鴨舌是甌菜系名菜,熟鴨舌在溫州的價格甚高，想想偌大一只鴨子方可得一小塊鴨舌，容易嗎？鹵鴨舌呈琥珀色，鹵熟風晾至
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- 黃金卷
- 黃金卷
洞頭黃金卷：由鰻魚炮膠、竹蓀、墨魚餅三種原料套成圓卷后制成。
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- 炎亭江蟹
- 炎亭江蟹（即梭子蟹）此蟹為浙江炎亭的著名水產，素以個大味鮮而蜚聲國內外市場。炎亭，位于敖江出海處，是寒暖流交匯地，餌料豐富，是
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- 文成索面
- 文成索面為訂婚走親不可缺之禮品。以花園、馬村垟、珊溪等地產品最有名。制法是將面粉加適量食鹽（春冬含3-5%、夏秋為9-12%），做好面
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- 雙味猷蛑
- 雙味猷蛑
溫州習稱青蟹為蝤蠟蛑。此菜用清蒸和鍋貼肉烹制。先將熟豬肥膘切成圓形片，逐片戮幾個洞，放人蛋清粉糊內，掛勻后攤在盤內
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- 三片敲蝦
- 三片敲蝦
三片是冬筍片、荷蘭豆片以及蝦片。新鮮蝦肉是飽滿的半月形的，何以稱“片”？這里體現了溫州菜完美的“敲”功。廚師手里一
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- 蒼南荔枝
- 荔枝因果實成熟時枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀連枝剪下，故名荔枝，荔枝因形象美艷、質嬌味珍、超凡出眾而被古人寵愛，稱譽為“人間
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- 文成花卉
- 現有高山苗木基地1200畝、中低山綠化基地800畝，年產可觀賞苗木200萬株，主要產品有：香樟、桂花、雪松、樹臟盆景等80多種。現有高山花
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- 順溪黃年糕
- 在平陽，只要說起順溪黃年糕，幾乎是家喻戶曉。這種比普通年糕要稍大的黃色年糕憑借其獨特的嚼勁和淡淡的草灰味道，成為各酒店、排檔的
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- 花椰菜
- 花椰菜（又稱花菜）為十字花科蕓薹屬甘藍種中以花球為產品的一個變種，一二年生草本植物。花椰菜由甘藍演化而來，演化中心在地中海東部
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- 樂清竹殼雕
- 樂清竹殼雕是以竹殼為主材的民間工藝品。藝人選擇不同紋理，不同色澤，不同質地的竹筍殼，和諧拼鑲，巧妙利用和發揮竹殼自然樸實的質地
- 關注：237
- 木偶頭雕刻
- 泰順木偶頭用樟木或其它紋質較細膩的雜木雕刻而成的，特制木偶頭內設機關，通過絲線控制，使眼、鼻、口、舌活動。
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- 丁岙楊梅
- 在眾多同類果品種中脫穎而出的丁岙楊梅，一直被認為是中國四大楊梅良種之一，而它原產地就是溫州市甌海區，浙江溫州甌海區也在04年的6
- 關注：230
- 炸蟶子筒
- 蟶子是溫州海涂特產,水分含量特多,蟶肉特鮮嫩。這道菜的做法是先將蟶子去殼,用雞蛋煎皮將蟶肉和姜、蔥一起卷包成圓柱形,然后掛糊油炸,
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- 玻璃銀光刻
- 玻璃銀光刻是在制鏡基礎上進行的美術創作，即在玻璃上作畫，故而又稱“鏡畫”。又因其在鏡畫中的線條都是銀色的，所以通稱“玻璃銀光刻
- 關注：227
- 溫州鍋貼
- ​​​​​​​溫州鍋貼多以鮮豬肉再根據季節不同配以不同蔬菜為餡，皮薄餡足。煎至金黃酥脆，蘸
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- 溫州麻糍
- 麻糍是是別具一格的一種糯米食品，民間建房、種田和農歷七月半幾乎家家戶戶都要食用。市場上也常有出售，但唯獨城郊的田宅麻糍最負盛名
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- 溫州糯米飯
- “溫州糯米飯”是溫州的一個特色早點，也是全溫州人早餐的首選，非常地好吃。
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- 巧食
- 每年的農歷七月初七，相傳是牛郎和織女從鵲橋渡銀河相會的日子，民間稱為“七夕節”。
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- 豬臟粉
- 豬臟粉，是溫州的特色小吃之一。豬臟粉只取豬大腸，小腸，還有豬血（但現在一般都用鵝鴨血，因為豬血的口感和衛生不如鵝鴨血）。
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- 美味鴨舌
- 鴨舌是溫州傳統特產，可作為宴席中的冷菜，亦可作為小吃零食。一般將新鮮鴨舌添加調料經過鹵、蒸等工序精致而成。入口細嚼，略帶韌性，
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- 江蟹生
- “江蟹生”是溫州傳統的冷食。用于家庭，只是普通的“酒”菜，搬上酒宴，便成上等冷盤,江蟹生就是生的江蟹涼拌的菜。
- 關注：201
- 溫州膠凍
- 以黃魚膠或其他魚類的膘作原料，加水（75克千魚膠加2500克水）煮沸，溶化后冷卻即成。
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- 醬油肉
- 溫州的地方菜，把上等五花肉泡在醬油里，加味精和一點點白酒（可以使肉很快入味），只要泡一會就可以拿出來穿繩子晾干，要有兩天的好日
- 關注：196
- 橘絡魚腦
- 魚腦，亦稱魚腦明骨，用鯊魚軟骨制成，脹發去腥后，晶瑩透明，質感柔滑，是海味中的上等菜肴。
- 關注：196
- 芙蓉蝤蠓
- 蝤蠓，其實就是青蟹，這道菜的重點在于蝤蠓要活的，完整的。加青菜、雞蛋為輔料，以及加雞湯、紹酒、精鹽、味精、熟豬油等調味品。
- 關注：193
- 蛤蜊豆腐湯
- 蛤蜊是一種貝類動物，溫州沿海灘涂較多，自然蛤蜊也就多了。蛤蜊做法多樣，可清炒、可紅燒、可與雞蛋同蒸。
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- 溫州8種特色美食
- 文成縣，位于浙江省溫州市西部山區，這里的美食有著鮮明的地域特色，是大山的無私饋贈。
- 關注：119
- 溫州旅游攻略
- 日前，溫州市文化廣電旅游局攜手馬蜂窩旅游網，充分整合溫州文旅資源
- 關注：114
- 溫州特色小吃美食
- 溫州美食博深刻地熔鑄著精益求精、刻苦耐勞、兼收并蓄、海納百川、開拓創新、愛國愛鄉、和合的溫州人精神
- 關注：108
- 樂清剪紙
- 剪紙是我國的古老民間藝術。南朝的《荊楚歲時記》中記有:“正月七日為人日。以七種菜為羹剪彩為人，或鏤金箔為人，以貼屏風。”
- 關注：78
- 黃楊木雕
- 有一件“秋翁遇仙”的黃楊木雕作品，受到觀眾的熱烈贊賞。這件作品，是樂清縣藝術雕刻廠老藝人虞明華和幾位青年藝人創作的。
- 關注：53
溫州特產排行
- 文成貢茶
- 茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題
- 關注：533
- 陶山甘蔗
- 陶山甘蔗是浙江省溫州市瑞安市陶山鎮的特產。陶山甘蔗，又名陶山糖蔗、果蔗，皮薄質脆，汁多節長，味道清甜，渣松而軟，是浙江省優良果
- 關注：458
- 矮人松糕
- 矮人松糕用料考究，制作精細，口感松軟綿糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其創始人個子矮，遂以矮人松糕出名
(溫州)
- 關注：457
- 泰順石雕
- 泰順石雕，全稱泰順石寫意雕刻，簡稱“泰順石雕”。是以中國畫(寫意)理論為指導，汲取工藝美術各門類藝術傳統技法和文化精髓，在長期不
- 關注：422
- 草席
- 產品名稱:草席
產品產地:浙江省溫州市蒼南縣觀美鎮
產品特性:款式新穎美觀，柔軟舒適。
產品功效:攜帶方便，并且冬曖夏涼。
- 關注：405
- 瑞安白毛茶
- 浙江省審認定茶葉品種--瑞安白毛茶
瑞安白毛茶無性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。
產地及分布：原產浙江省瑞安市潘岱鄉，
- 關注：397
- 莘塍豆腐干
- 瑞安莘塍庚春醬園出品的豆腐干，以口感和回味鮮美名聞遐邇。它選用當年新豆，經過浸水、磨細、濾凈、煮漿、結凍、壓擠、切塊，用雙缸醬
- 關注：396
- 陡門頭燈盞糕
- 陡門頭燈盞糕用料考究。制出的燈盞糕，外皮脆松，肉餡爽口，美味好吃
(溫州)
- 關注：388
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