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  • 平陽黃湯茶
  • 平陽黃湯茶
  • 平陽黃湯茶是浙江省溫州市平陽縣的特產。平陽黃湯的品質特點是,條形細緊纖秀,色澤黃綠多毫,湯色橙黃鮮明,香氣清芬高銳,滋味鮮醇爽
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  • 永嘉早香柚
  • 永嘉早香柚
  • 永嘉早香柚又名永嘉香拋,系當地土柚實生變異,由浙江永嘉縣農業局選種獲得。其主要特點:樹勢健壯,樹冠圓頭形,枝梢粗壯,內膛枝梢生
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  • 南麂大黃魚
  • 南麂大黃魚
  • 南麂大黃魚是浙江省溫州市平陽縣南麂島的特產。平陽南麂島大黃魚其肉質結實鮮美,口感極佳,遠勝于傳統近岸淺水養殖的大黃魚。
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  • 八寶豆腐
  • 八寶豆腐
  • 嫩束腐去表層,置于碗內紗布之上,用力擠壓,去渣取汁,加上雞蛋清、濕淀粉、熟豬油和調料,拌勻。將炒鍋置于旺火上,放入熟豬油、腐汁
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  • 食用菌“蘑菇”
  • 食用菌“蘑菇”
  • 蒼南縣蘑菇生產歷史悠久,為浙江省蘑菇重點產區,2000年被農業部認定為中國蘑菇之鄉。99年全縣蘑菇種植面積達3000萬平方尺,生產鮮菇3
  • 關注:282
  • 燒筍干
  • 燒筍干
  • 把燒筍干放入鍋內用小火燜煮6-8分鐘或者用溫水浸泡于水中,然后撈起瀝干水分,依個人口味加入肉片,等佐料,炒、燉、煮即可。燒筍干味
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  • 雁山綠豆面
  • 雁山綠豆面
  • 雁蕩特產“綠豆面”是用綠豆粉、紅薯粉摻和制成的,綠綠的,根根有筷子那么粗,最適合炒著吃。但拌和的菜有一定的講究,不能放白菜、菠
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  • 刀豆干
  • 刀豆干
  • 青刀豆采自生態示范區泰順境內。該產品色綠味鮮,營養豐富。青刀豆亦稱四季豆、蕓豆、玉豆、小刀豆等,原產于中南美洲,我國南方各省春
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  • 雁蕩毛峰茶
  • 雁蕩毛峰茶
  • 雁蕩毛峰茶是浙江省溫州市樂清市雁蕩山的特產。雁蕩毛峰茶其品質特點是,外形秀長緊結,茶質細嫩,色澤翠綠,湯色淺綠明凈,香氣高雅,
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  • 楠溪香魚
  • 楠溪香魚
  • 香魚,是楠溪江一種奇特、名貴的淡水魚,體長15到20厘米,一條重約二、三兩至半斤左右。 楠溪江盛產香魚,聞名已久。早在明朝萬歷年
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  • 二源鄉綠色大米
  • 二源鄉綠色大米
  • 二源鄉綠色大米二源鄉地處650米高山平臺,其綠色稻米生產基地遠離城市,水土資源保護良好,無工業污染,土地肥沃,日照充分,大氣、水
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  • 溫州楊梅
  • 溫州楊梅
  • 溫州的氣候和不少地區的土壤正適合種植楊梅。楊梅是溫州的特產之一。主要產地有市郊、甌海區、永嘉縣、樂清市、平陽縣。"丁岙梅"為最
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  • 雞翅海參
  • 雞翅海參
  • 主料為水發剌參和雞翅中節,是一道以紅燒烹調方法制作的高級合菜,具有雞翅酥嫩、海參柔滑、香鮮入味、色澤紅亮的特點 (溫州)
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  • 瑞安清明早茶
  • 瑞安清明早茶
  • 瑞安清明早是浙江省溫州市瑞安市的特產!叭鸢睬迕髟纭睔v史久、上市早、品質優,是溫州四大早茶之一。瑞安清明早獲國家地理標志證明商
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  • 高樓楊梅
  • 高樓楊梅
  • 高樓楊梅是浙江省溫州市瑞安市高樓鎮的特產。瑞安高樓的黑炭梅、東魁梅均以果大、肉細、汁多、味甜而負盛名。 瑞安楊梅栽培已有200
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  • 玉蒼綠早牌蒼南翠龍茶
  • 玉蒼綠早牌蒼南翠龍茶
  • “玉蒼綠早”牌蒼南翠龍茶產于浙閩交界處,平均海拔高達500多米的蒼南縣五岱山上,該茶品質特征為:外形扁平直,色澤翠綠,香氣清高持
  • 關注:276
  • 永嘉紅柿
  • 永嘉紅柿
  • 永嘉紅柿是浙江省溫州市永嘉縣的特產。永嘉東皋紅柿,汁多味甜,風味別具,無墊牙之狀、吐核之煩;用它制成的柿餅,干而不硬,軟而不爛
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  • 瑞安盤菜
  • 瑞安盤菜
  • 瑞安盤菜是浙江省溫州市瑞安市的特產。瑞安市梓岙在清代咸豐年間就種植盤菜,五十年代后期以梓岙為中心,北至麗岙、白門,南至鳳山、南
  • 關注:275
  • 水煮魚鍋底
  • 水煮魚鍋底
  • 水煮魚鍋底 “水煮魚”其實叫做“麻辣油浸魚”或許更恰當些。一聲吆喝,水煮魚上桌,端到眼前的是一只不銹鋼盆,這哪里是魚,分明是
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  • 文成狗肉
  • 文成狗肉
  • 將健康狗肉剁成小塊,以紅酒串沙,配入當歸、桔餅、黑木耳、香菇、大茴香等佐料燴熟、色味俱佳。具具有“安五臟、補胃所、壯陽道、暖、
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  • 雞末香魚
  • 雞末香魚
  • 雞末香魚和蟠龍戲珠、雁蕩石蛙、土豆野味煲、美麗黃魚、蛤蜊豆腐湯、碧綠蝦仁、清真海蟹,被譽為雁蕩山八大名菜。雞末香魚色澤艷麗,鮮
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  • 豆腐蛤蜊湯
  • 豆腐蛤蜊湯
  • 豆腐蛤蜊湯是以鮮蛤蜊、豆腐、生姜、蔥為原料。這道湯菜,味道特別鮮美,有“雁蕩第一鮮”之稱。
  • 關注:274
  • 二源鄉雪梨
  • 二源鄉雪梨
  • 雪梨二源鄉擁有梨園面積3017畝,年產量1000噸左右,主要品種有:黃花梨、浦瓜梨等。采摘時間為每年7—9月
  • 關注:274
  • 承天雪龍茶
  • 承天雪龍茶
  • 承天雪龍茶是浙江省溫州市泰順縣的特產。泰順雪龍茶其形似龍井,以香高味醇、清湯綠葉而馳名中外,多次被中國國際茶博覽會、農博會評為
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  • 文成拉面
  • 文成拉面
  • 已有幾百年歷史。其制作方法是:將白面粉倒入面盆或木板上,慢慢加水,拌勻,再用雙手反復揉至粘性成團。然后切成1厘米寬,上蓋濕毛巾
  • 關注:273
  • 竹木雕刻
  • 竹木雕刻
  • 竹木雕刻:主要產品有名家字畫(竹雕)、浮雕、線刻、淺刻、竹排燙畫、竹簡、切割、鏤空、木雕等五大系列300多個品種。產品主要銷往上
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  • 碧綠蝦仁
  • 碧綠蝦仁
  • 碧綠蝦仁是以蝦仁、菠菜為主料的碧綠蝦仁,加入少量蔥、味精、濕生粉。這道菜,菠菜碧綠,蝦仁雪白,鮮美可口。不過在雁蕩山品嘗海鮮美
  • 關注:272
  • 黃牡蠣
  • 黃牡蠣
  • 閩江口的烏豬港東岸門和川石五虎門的水底岸礁盛產肉味鮮美,營養價值極高的黃牡蠣,牡蠣是群木妻淺沙底的貝殼斧足類軟件動物。其體外負
  • 關注:272
  • 油菜玉菇醬汁湯
  • 油菜玉菇醬汁湯
  • 油菜玉菇醬汁湯原料:油菜心、北豆腐;輔料:雞腿菇、滑子菇;調料:鹽、雞精、胡椒粉、米醬 制作: 1、將油菜摘洗干凈切成段,
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  • 甌繡
  • 甌繡
  • 甌繡,浙江溫州的地方傳統藝術,中國六大名繡之一,由中國傳統刺繡發展而來,甌繡始于一千多年前的唐代錦衣。興盛于明清時期,當時多用
  • 關注:271
  • 鮮食毛豆
  • 鮮食毛豆
  • 鮮食毛豆主要品種:臺灣“75”;品質:高質、肉脆、味鮮;上市時間:5月中旬-6月中旬;每日上市量:10—20(噸);每年種植面積1000—
  • 關注:271
  • 香橙菊花魚
  • 香橙菊花魚
  • 材料介紹: 脘魚柳2條、大橙子1個(榨汁用)、吉士粉、鹽、胡椒各少許。 制作方法: 1、魚肉以斜刀橫切至魚皮部分,不要切斷
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  • 瑞安馬蹄筍
  • 瑞安馬蹄筍
  • 綠竹,正式名稱為光籜綠竹,因它的筍形稍彎象馬蹄,而俗稱馬蹄筍。馬蹄筍是主要食用筍之一,瑞安馬蹄筍產量居全市之首。馬蹄筍筍味鮮美
  • 關注:269
  • 松炸蝦球
  • 松炸蝦球
  • 蝦仁粗粒、核桃仁粒、荸薺碎肉,加雞蛋清、調味品和干淀粉,制成蝦糊,擠成只只圓球入油鍋小火文煎,再用中火翻炒,至色澤淡黃時帶番茄
  • 關注:269
  • 溫州魚丸
  • 溫州魚丸
  • 以新鮮鮸魚肉,為主料,切成細條,用酒,味精,鹽漬片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食時邊原湯舀入小碗中,加米醋、味精
  • 關注:268
  • 白葡萄酒鱸魚
  • 白葡萄酒鱸魚
  • 白葡萄酒鱸魚原料:鱸魚1條、西芹少許、紅椒末1茶匙、酸豆1大匙輔料:白葡萄酒1大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、白葡萄酒1杯、鹽1/2茶匙
  • 關注:268
  • 甌菜
  • 甌菜
  • 甌菜以海鮮入饌為主,口味清鮮,淡而不薄,烹調講究“二輕一重”,即輕油、輕芡、重刀工、具有比較明顯的特色風格 (溫州)
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  • 龍眼馬蹄
  • 龍眼馬蹄
  • 荸薺白煮熟漂涼,剜成凹形,鑲入蓮子泥,上嵌半顆紅櫻桃,盛于腰盤中,上蒸籠用旺火蒸5分鐘取出,澆以白糖濕淀粉薄芡即成 (溫州)
  • 關注:268
  • 樂清花椰菜
  • 樂清花椰菜
  • 樂清花椰菜是浙江省溫州市樂清市的特產。樂清清江花椰菜肉質柔嫩,香甜可口,營養豐富,抗壞血酸含量高。產品銷往北方各省市。 花椰
  • 關注:267
  • 繡球銀耳
  • 繡球銀耳
  • 由上白銀耳,配以蝦仁、魚肉等多種原料,以清湯烹調而成。其形成球似花質地嫩滑鮮美 (溫州)
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  • 明金牛排
  • 明金牛排
  • 湖嶺鎮的明金牛排店是家20年老店,在瑞安乃至溫州地區都有一定的名氣。牛排就裝在幾口大鍋中,一天到晚供著火,暗紅色湯汁映襯著牛排,
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  • 沙崗粉干
  • 沙崗粉干
  • 沙崗地處楠溪江中游的一片廣闊沙丘地帶,位于楓林鎮的西北,在這片沙灘上有新坊、鑊爐、兆潭、東岸莊、徐家灣等村莊,統稱為沙崗。制作
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  • 甌柑
  • 甌柑
  • 甌柑是甌海傳統特產,宋元明清時均被朝廷列為貢品,其栽培歷史約有二千四百年。古人有"有林皆桔樹,無水不荷花"的詩句。目前,全區種
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  • 溫州彩石鑲嵌
  • 溫州彩石鑲嵌
  • 溫州彩石鑲嵌系石雕和木雕相結合工藝美術。光緒八年(1882),永嘉老藝人潘阿明開始用青田彩石片鑲嵌在紅木和花梨木上,以后,藝人不斷
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  • 三垟菱角
  • 三垟菱角
  • 三垟菱角是浙江省溫州市甌海區三垟街道的特產。“八月中秋菱角肥,濕地菱農笑瞇瞇”,這是流傳于甌海三垟的俗語。
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  • 蒼南蘑菇
  • 蒼南蘑菇
  • 浙江省蒼南縣的農業十分發達,名聞海內外,當地農產業擁有悠久的歷史,尤其是蘑菇產業,發展迅速,是浙江省蘑菇生產重點產區,蒼南縣地
  • 關注:265
  • 礬山肉燕
  • 礬山肉燕
  • 肉燕燒九層糕(那特象餛飩的就是肉燕,因為它的皮是肉加淀粉敲出來的),一碗肉燕面...
  • 關注:265
  • 平陽玫瑰花
  • 平陽玫瑰花
  • 玫瑰原產我國,是一種薔薇科薔薇屬的叢生落葉灌木。玫瑰花集食用、藥用、觀賞于一身,千百年來,深受廣大人民群眾的喜愛。 玫瑰花的
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  • 董夏橄欖
  • 董夏橄欖
  • 橄欖原產海南島,屬南亞熱帶常綠果樹,性喜溫暖,浙江省僅瑞安市陶山區桐溪鄉夏村和平陽縣塘川村有大面積經濟栽培,成為浙江省珍稀的名
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  • 蓮子燜鮑魚
  • 蓮子燜鮑魚
  • 蓮子燜鮑魚 特色: 蓮白菜翠,色澤清雅,鮑魚香鮮柔糯,老少皆宜。 原料: 水發極品鮑魚、子排、0雞、蹄子、火腿、穿心蓮
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