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地都鎮鄒堂梨
地都鎮鄒堂梨 地都鎮鄒堂梨，歷史上稱“鄒堂”，“鄒堂”一帶其獨特土質，盛產著一種聞名海內外的佳果——“鄒堂梨”。“鄒堂梨”因
關注：535
鄒堂梨脯
揭東縣地都鎮鄒堂盛產青皮梨，是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心細汁多，鮮甜可口，飽含多種營養成分，如糖份、維生素
關注：492
大長隴南糖
大長隴南糖為大長隴陳廣泰創制，該號現衍傳5戶，今大長隴各糖食鋪所產也佳。制時精選花生仁，先用油炸，熟后加白豬肉丁鋪于平盤上，后
關注：474
貴政山茶葉罐
貴政山陶瓷廠生產供裝茶葉的陶罐和瓷罐，款式獨特，已有200多年的生產歷史，稱貴政山茶米罐。產品暢銷國內、港澳地區及東南業一帶，譽
關注：426
樹腳眼藥散
樹腳眼藥，系“顏保和眼藥散”，已有200年歷史，系原潮陽縣樹腳鄉顏朝侯先生于清朝乾隆年間創制，鋪號為“保和堂”。“顏保和眼藥散”
關注：420
普寧紅糖
紅糖，營養豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸和其它有機及無機物質，且具有甘蔗芳香等特殊風味，是人民生活的常用品。
關注：397
橋柱柚皮糖
橋柱柚皮糖為橋柱東畔王“泰合”號所創，取優質柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反復多次熬制，表面覆以白糖羔而成。產品清甘，膠而不
關注：381
乒乓果
乒乓果為“檳醅果”之誤，因其易叫易記，也就沿襲下來，為揭陽傳統名小食，1997年被認定為全國首屆“中華名小吃”。 相傳南宋未年，
關注：380
普寧橄欖
橄欖也稱青欖，是普寧大宗傳統果類之一。栽培歷史悠久，全市遍布，主產區有里湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。最高株產是
關注：373
西隴燈籠
西隴村民從明朝初年開始制作燈籠，以后幾乎家家戶戶，男女老少都熟悉這門技藝。燈籠的規格和款式多樣，技藝獨特，制作精美，產量多，有
關注：370
普寧抽紗
普寧抽紗，是潮汕抽紗的名產地之一，素以工藝精巧，圖案新穎，品種多樣，規格齊全而著稱，早在清末民國初便馳名海外，迄今已有近百年生
關注：367
西社酒餅
西社酒餅的主要原料為大米、酒餅霉菌和少量中藥。制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉，配上酒餅霉菌，再加適量中藥末，如丁香、八角、
關注：366
坪上綠茶
玉湖坪上、新亨五房是盛產綠茶（炒茶）之鄉。該處所產綠茶醇香耐沏，特有的風味，馳名海內外，出口東南亞。中華人民共和國與泰國建交之
關注：363
烏石蛋口酥
烏石蛋口酥為烏石“玉合”號所產，本世紀30年代就已盛名。原料以雞蛋為主，配以高級面粉、糖、豬油。先用面粉同雞蛋拌和，揉后搓成細長
關注：359
河婆擂茶
河婆擂茶 河婆擂茶是具有客家特色的傳統食品。先把茶葉、花生、芝麻等放在擂缸里擂成醬，加少許食鹽（亦可加糖），后將沸水沖進缸里
關注：358
青嶼蟹
青嶼蟹產于揭東縣地都鎮青嶼村，因地處榕江入海口，屬于“活水”地帶，故出產的海蟹身上有“四美味”；大腿肉絲短纖細，味純鮮美；小腿
關注：358
揭陽粽
以糯米為主，常用香菇絲、蝦米、花生、肥肉或臘腸、綠豆、蓮子等作配料，用竹葉包裹、咸草捆扎成六角球狀，放進鍋內煮（或蒸）熟，食時
關注：357
潮汕金木雕
潮汕地區特有的傳統工藝美術品。潮汕金漆木雕與浙江東陽木雕為中國兩大木雕體系。多用樟木為料，素以多層鏤空、金碧輝煌、夸張裝飾的風
關注：355
地都青蟹
地都青蟹，盛產于榕江下游江海交匯水域，蟹肉鮮美，有“青嶼蟹甜過蜜”之美譽。
關注：353
東寮芋頭
東寮芋屬檳榔芋，盛產于揭東縣玉湖鎮東寮村。 東寮芋個大，產量高，肉質松，味香濃。可烹制芋泥，翻炒芋和紅燒芋等。每年中秋前后上
關注：347
靖海鮑魚
惠來縣靖海鎮海域是鮑魚的著名產地。這一帶海域為淺海區，礁群連綿，浪粗流急，又無大流量的淡水注入，海水咸度高，鮑魚的食物-----藻
關注：346
鳳湖橄欖
產于揭西縣鳳江鎮鳳南后角村，為廣東省六種優良橄欖之一。
關注：345
白馬菜刀
白馬鄭老山菜刀的特點是：刀頁口薄跟厚，背寬堂空，夾鋼，淬火面積占刀面三分之二以上，鋼呈咀口正中，刀口顯鋼不少于二分之一，硬度達
關注：342
棉湖瓜丁
揭西棉湖名產，選用優質冬瓜和白砂糖為原料，精制而成，已有數百年生產歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿，外干內潤，潔白晶瑩，酥甜無渣，遐邇聞
關注：341
錢崗蠔
揭東水產鮮品錢崗蠔，素來以其鮮甜可口，肥嫩細膩馳名海內外。它產自榕江出海口，也就是地都鎮錢崗村前西自“獅象把海口”，東至潯洄山
關注：339
靖海豆楫
惠來縣靖海鎮特產，用精選花生、麥芽糖漿及其他配料，經捶打、搓壓、切制而成，因用料不同而有葷、素之分。靖海豆楫具有膠軟而不粘牙、
關注：337
貝雕
貝雕是選用有色貝殼經剪取、車磨、拋光、堆砌、粘貼等工序加工而成的工藝品，主要產于惠來縣隆江鎮、神泉鎮。具有構圖生動、色彩富麗、
關注：336
揭陽醬油
揭陽醬油，在潮汕是出名的調味佳品。它以工藝精湛、質量超群的風味獨特而著稱。
關注：326
成順菊花糕
產于揭東縣云路鎮北洋村。成順菊花糕選料嚴格，制作考察，其菊花糕不僅花紋徒刑精美，而且清甜香軟，口感甚佳。又有飄洋過海而質味不變
關注：326
普寧貴政臺山茶葉罐
貴政山茶葉陶罐款式獨特，已有兩百多年歷史。其罐存放的茶葉一二十年保持質量不變，且具有清熱解署,治傷風感冒之功效，譽滿海內外。(普
關注：325
五房綠茶
揭東縣新亨鎮五房、坪上一帶山區所產綠茶（炒茶），茶湯淡黃如花生油，味道醇甘喉底厚。五房綠茶又稱“鳥啄茶”，傳說是清未當地村民上
關注：325
大溪元宵柚
元宵柚產于揭西縣的大溪鎮井新、魚梁一帶的名果。屬蕓香科。因其果實成熟采摘后可留至元宵節日之用而得名。果實外形扁圓，首尾平而略凹
關注：324
“古山二號”龍眼
“古山二號”龍眼為揭東縣選育優稀良種，該品種單果重約12克，可食率70%，含可溶性固形物20%，每100毫升果汁含維生素C85.7毫克，皮薄肉
關注：315
普寧油甘
本市栽培油甘約有5千公頃，常年產量2000多噸，務全國第一位。油甘果實含維生素C、F等，富含單寧、醣類及有機酸類，具有減少血液中的膽
關注：314
蠔烙
將鮮蠔（牡蠣）、雪粉、大米粉、蔥粒等混和，加水拌勻，在平底鍋內以旺火煎烙，再淋上蛋漿，煎至兩面呈金黃色。吃時撒上芫荽，蘸魚露或
關注：311
普寧豆干
普寧小食珍品的豆干，是用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水制成。外皮柔韌，內肉嫩滑。油炸豆干，以皮酥脆，肉嫩滑，味香爽口，常
關注：310
惠來荔枝
惠來縣種植荔枝歷史悠久。如今,全縣荔枝種植面積已達21萬畝,占全縣經濟林總面積52.1%;主要品種有三月紅、妃子笑、桂味、糯米糍、淮枝等
關注：308
富里茄子
富里茄子是湖南省株洲市醴陵市富里鎮的特產。富里茄子色鮮味美、皮薄肉嫩，耐濕、耐低溫寡照，上市時間一般在4月上中旬，是湖南乃至長
關注：307
烏橄欖
作膳食咸料。南陽鄉大高田、大嶺下、永蘭等管理區為生產地，年產烏橄欖700噸。南陽鄉的烏橄欖具有果大肉厚、味香油濃等特點，其中的“
關注：296
“獅頭”油甘
“獅頭”油甘 油甘學名余甘，揭陽各地均有產，普寧為主產區。獅頭油甘是其中良種，其果大，形扁圓，狀似獅頭，果皮晶亮而略透明，肉
關注：294
冬茶
冬茶 四季飲茶應有所選擇，春宜飲花茶、夏宜飲綠茶、秋宜飲青茶、冬宜飲紅茶，但不管喝哪一種茶，都必須得法，否則也可能給健康帶來
關注：292
什錦烏石參
菜名：什錦烏石參 主料：發好烏石參500克，雞丁75克，肫丁75克，蟹肉75克，鮮菇丁75克，鮮蓮50克，筍花丁50克，干貝25克，火腿丁20
關注：292
流沙花豬
流沙花豬
關注：290
普寧青梅
“普寧青梅”是指產于廣東省普寧市的青梅，是該市特產，普寧市是全國聞名的水果之鄉，全市2008年有青梅種植面積16.3萬畝，年產量3.5萬
關注：289
華清竹筍
在潮汕平原西北部與小北山余脈接壤的丘陵山區，有一個氣候宜人，風景秀麗的山村——揭陽縣錫場區華清鄉。這里山頂林木蔥蘢，山腰果樹成
關注：288
揭陽鳳梨
又叫“鳳梨”，俗稱“番梨”，揭陽各在有產。菠蘿果實奠圓，如松球而大，果肉淡黃色，味道酸甜可口，有特殊芳香，鮮食清脆適口，以之入
關注：288
神泉魚丸
魚丸，又稱“魚圓”、“魚腐”、“魚脯”，是用魚肉斬茸，加蛋清、淀粉攪拌上勁，擠成小丸子，入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油膩，有
關注：287
吳厝淮山
“吳厝淮山”是廣東省揭東縣一大農業特色品牌，主要產地為玉湖鎮吳厝村，種植歷史最早在解放初期。1999年以來，隨著農業產業結構的調整
關注：286
普寧豆醬
洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、面粉、食鹽為原料，經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程制作而成。產品呈金黃色，富含蛋白
關注：286
洪陽酥糖
洪陽酥糖
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地都鎮鄒堂梨
地都鎮鄒堂梨 地都鎮鄒堂梨，歷史上稱“鄒堂”，“鄒堂”一帶其獨特土質，盛產著一種聞名海內外的佳果——“鄒堂梨”。“鄒堂梨”因
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大長隴南糖為大長隴陳廣泰創制，該號現衍傳5戶，今大長隴各糖食鋪所產也佳。制時精選花生仁，先用油炸，熟后加白豬肉丁鋪于平盤上，后
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橋柱柚皮糖為橋柱東畔王“泰合”號所創，取優質柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反復多次熬制，表面覆以白糖羔而成。產品清甘，膠而不
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乒乓果為“檳醅果”之誤，因其易叫易記，也就沿襲下來，為揭陽傳統名小食，1997年被認定為全國首屆“中華名小吃”。 相傳南宋未年，
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