- 甘谷花椒
- 花椒
甘谷縣大像山鎮(zhèn)二十鋪村837戶農(nóng)民有730戶種植花椒，面積達3000余畝，戶均4畝以上，花椒種植戶戶均收入近4000元，全村農(nóng)民僅此
- 關(guān)注：258
- 天水面皮
- 提到天水不得不提天水的面皮、呱呱和涼粉等特色食品，特別是面皮，幾乎每一個在天水生活或者說只呆過幾天的人都會愛上這種別有風(fēng)味的小
- 關(guān)注：257
- 甘谷工藝麻鞋
- 甘谷特產(chǎn)工藝麻鞋是用純麻編織而成，過去是農(nóng)村婦女的一種家庭副業(yè)手工藝制品。近年來，甘谷縣華羲工藝麻鞋廠對傳統(tǒng)工藝麻鞋進行系列化
- 關(guān)注：255
- 秦安桃子
- 2006年底，秦安縣以蘋果、桃、梨為主的果樹栽培已達33.23萬畝，林果產(chǎn)業(yè)得到了國家、省、市的充分肯定，2000年秦安被國家林業(yè)局命名為
- 關(guān)注：251
- 天水豬油盒
- 豬油盒是甘肅天水的名小吃，當(dāng)?shù)厝硕挤Q之為清代宮廷點心。它是在宮廷點心“豬油餑餑”的基礎(chǔ)上改制的。具有酥脆松軟、滋味濃香、色澤艷
- 關(guān)注：250
- 天水板栗
- 板栗香甜可口，營養(yǎng)豐富，是我國城鄉(xiāng)人民喜愛的節(jié)令食品。據(jù)測定，板栗果肉中含有淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)，胡蘿卜素、維生素A、B1、B2
- 關(guān)注：250
- 馓飯和攪團
- 用玉米等雜糧做成。先將水燒開，再把玉米或其它雜糧細(xì)細(xì)撒入開水中，邊撒邊攪，用溫火熬煮，待結(jié)成團狀即成馓飯，吃時配以天水風(fēng)味小菜
- 關(guān)注：250
- 甘谷菜豆
- 菜豆是人們喜食的家常蔬菜，可供煮食、炒食、涼拌，還可進行干制、速凍等加工，是一種鮮嫩可口，色、香、味俱全，營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)蔬菜，
- 關(guān)注：249
- 油攢蝦
- 主料：大明蝦
輔料：培根、香菇、干蔥、百里香、香菜、蔥、紅椒
調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉
烹制方法：
1、將大蝦背部切開，
- 關(guān)注：248
- 酸辣肚絲湯
- 酸辣肚絲湯是秦安的一道獨特小吃。制作時選用豬肚，洗凈后清水下鍋煮熟，冷卻后將豬肚、玉蘭片、菠菜、干辣子均切成絲，用蔥、姜、蒜、
- 關(guān)注：248
- 天水雜燴
- 天水雜燴把雞蛋蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、花椒后拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，
- 關(guān)注：248
- 天水雞絲餛飩
- 當(dāng)兵多年，走過一些地方，也嘗過各地的美食，但真正留下深刻印象的，惟有天水的雞絲餛飩。
天水的雞絲餛飩有四大特點：一是顏色亮。
- 關(guān)注：247
- 甘谷漿水面
- 漿水面是漿水作湯，加上蔥花、香菜等制作的一種面條。天水城鄉(xiāng)人民十分喜歡吃漿水面。
- 關(guān)注：247
- 辣子面
- 辣子面：將壓制好的面條下鍋煮熟，撈出瀝干水，加入胡油，熗好的辣子、姜粉，醋、鹽、味精，裝碗后撒入蔥花沫。
- 關(guān)注：246
- 罐罐茶
- 罐罐茶
罐罐茶，并不是茶的種類，如龍井、鐵觀音者，而是因使用罐罐煮茶而得名。在西北，從大水缸到小酒盅之間的壇類缸類統(tǒng)稱為罐。
- 關(guān)注：244
- 呱呱
- 呱呱，是秦州的一種特殊食品。無論是寒風(fēng)驟起的嚴(yán)冬，還是烈日當(dāng)頭的盛夏，總有那紫紅色的呱呱在攤點出售，食客往來不斷，生意格外紅火
- 關(guān)注：244
- 甘谷酥圈圈
- 酥圈圈
甘谷酥圈圈具有色澤金黃、香酥脆綿、油而不膩、耐存久放之長處。據(jù)傳，酥圈圈是由清代大像山鎮(zhèn)蔣家莊一姓李的廚師創(chuàng)制而成。
- 關(guān)注：243
- 秦安蜜桃
- 秦安蜜桃因原產(chǎn)于甘肅“瓜果之鄉(xiāng)”秦安地區(qū)而得名。得益于當(dāng)?shù)靥厥獾臍夂蛩镰h(huán)境，秦安蜜桃色艷味美，營養(yǎng)價值高，還有強身健體，延年
- 關(guān)注：243
- 秦州肉夾饃
- 秦州肉夾饃是用軟饃夾軟肉的一種快餐。軟饃選擇精制面粉，發(fā)酵成起面以獨特的手工蒸烤成，既軟又柔。肉為大鹵肉，以肋條肉為最佳。將肉
- 關(guān)注：243
- 秦安梨
- 秦安歷史上曾以生產(chǎn)“長把梨”“黑秋桃”“白脆瓜”而聞名遐邇。豐富的光照資源，深厚的黃土層，所生產(chǎn)的梨皮薄、汁多、味濃、香甜。改
- 關(guān)注：242
- 秦安米黃
- 秦安特產(chǎn)米黃又稱甜饃。用糜子碾米成面，適度發(fā)酵，入籠蒸熟，其塊如蜂巢，色如黃蠟，味甜可口，柔酥恰好，富于營養(yǎng)，長幼喜愛，以玉米
- 關(guān)注：240
- 秦州釀皮
- 釀皮是秦州著名的地方風(fēng)味小吃，天水各縣區(qū)的每條街巷都有賣釀皮子的小館、小攤，還有推車挑擔(dān)、串戶叫賣的。這種涼吃的食品，在夏秋炎
- 關(guān)注：239
- 天水漿水面
- 漿水面是漿水作湯，加上蔥花、香菜等制作的一種面條。秦州城鄉(xiāng)人民十分喜歡吃漿水面。漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效，可單獨作飲料
- 關(guān)注：239
- 甘谷大蔥
- 甘谷大蔥是甘肅省天水市甘谷縣的特產(chǎn)。甘谷大蔥蔥白脆實、落地即斷，甘甜多汁，辣度適中，香辛濃郁，富含營養(yǎng)，品質(zhì)上佳。甘谷大蔥是國
- 關(guān)注：234
- 秦安杏
- 據(jù)史記載，人文始祖伏羲、女媧氏均出生于秦安，秦安大地灣古人類遺址比半坡古遺址還要早1500—2000年，310國道貫穿縣境，境內(nèi)風(fēng)景秀麗
- 關(guān)注：233
- 清水粉殼蛋
- 清水粉殼蛋是甘肅省天水市清水縣的特產(chǎn)。清水粉殼蛋其外在感官蛋殼光亮，色澤粉白，光滑，蛋殼硬度高，破損率底，耐運輸，蛋黃、蛋清色
- 關(guān)注：231
- 天水三紅蘋果
- “三紅”蘋果是甘肅省天水的特色水果產(chǎn)品，即紅星、紅冠、紅元帥，素以色澤鮮艷、風(fēng)味醇厚、果形美觀而著稱。
- 關(guān)注：44
- 天水草編
- 草編是天水地區(qū)秦安、甘谷、西和、天水四縣新發(fā)展的工藝品。不少國內(nèi)外人士，為能買到天水草編而高興。天水草編就地取材，資源豐富，群
- 關(guān)注：43
- 天水紅葡萄酒
- 天水紅葡萄酒是天水酒廠生產(chǎn)的一種高檔果酒，屬甜型葡萄酒，色澤美觀，果香濃郁，甜美柔和，回味幽雅，具有甜紅葡萄酒特有的風(fēng)味。
- 關(guān)注：37
- 天水特曲
- 天水特曲是甘肅省酒類中的新秀，具有香味濃郁、醇厚綿甜、清爽甘冽、回味悠長
- 關(guān)注：31
- 甘谷顏料
- 顏料是指有一定顏色而能供繪畫、油漆及染色等用之化合物。
- 關(guān)注：30
天水特產(chǎn)排行
- 甘谷辣椒
- 甘谷是被稱“辣椒之鄉(xiāng)”，這里盛產(chǎn)的羊角辣椒，以其椒身長，皮質(zhì)厚，色澤好，辣味濃，油分多而享有盛譽。辣椒營養(yǎng)豐富，含有辣椒堿、辣
- 關(guān)注：359
- 天水花牛蘋果
- 天水花牛蘋果產(chǎn)地在甘肅省天水縣二十里鋪鄉(xiāng)花牛寨村，該地生產(chǎn)供出口的紅元帥就是花牛蘋果，花牛蘋果果型碩大端莊，果色嫣紅鮮亮，底座
- 關(guān)注：338
- 天水絲毯
- 天水絲毯采用絹絲和昌絲，經(jīng)過精心加工處理而成。產(chǎn)品精良，圖案新穎。富含寓意，色澤鮮艷，立體感強。產(chǎn)品共有近二百種，遠(yuǎn)銷十幾個國
- 關(guān)注：330
- 秦安花椒
- 秦安縣屬半干旱山區(qū)，十年九旱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展受到一定的制約，花椒屬耐干旱的樹種，通過多年來群眾自發(fā)摸索,走出了一條適合當(dāng)?shù)鼗ń吩?/li>
- 關(guān)注：328
- 天水漿水
- 漿水具有清熱解暑的功效，其制作方法是選用鮮嫩的苦苣、苜蓿、薺薺菜等野菜或芹菜、蓮花菜為原料，切成細(xì)條，煮熟后加上發(fā)酵引子，盛在
- 關(guān)注：326
- 武山夜光杯
- 武山素有“眾山皆藏玉”的稱譽。武山鴛鴦峽出產(chǎn)的玉稱鴛鴦玉。武山雕琢玉器的歷史很久，陜西碑林博物館陳列的秦始皇所用御碗、酒斛都為
- 關(guān)注：325
- 清水水果
- 清水水果
清水是著名水果之鄉(xiāng)，所產(chǎn)梨、桃、蘋果、核桃久負(fù)盛名，境內(nèi)種植蘋果16萬畝，年產(chǎn)果7000萬公斤，主要品種有國光、紅星、富
- 關(guān)注：322
- 天水呱呱
- 天水呱呱是獨具特色的地方風(fēng)味小吃，品種繁多，可分為蕎麥呱呱、扁豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱。其中蕎麥呱呱最受青睞。其制作方法是將
- 關(guān)注：322
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