- 三防香鴨
- 三防香鴨
三防香鴨
融水縣“三防香鴨”是以三防鎮為中心的貝江河一帶特有的地方種鴨，它近乎于野生的放養。個體形狀外觀
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- 金花茶燉光坡雞
- 金花茶燉光坡雞
金花茶是防城港的瑰寶，不但具有觀賞價值還有極強的藥用價值，具有提神醒腦、清肝火、解熱毒、養元氣的作用。
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- 白鴿粥
- 將洗凈的枸杞子和米放入沙鍋，加鴿肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精等調料，味道鮮美，還有滋陰潤肺的功效，新興街上的老白鴿粥
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- 鵝塘油粘米
- 鵝塘油粘米以其米粒細小、質地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱。它色澤白潤如玉，煮飯香軟適口，煮粥粘而不膩，營養價值極高。
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- 武宣奇石
- 武宣縣地處桂中，億萬年前，這里曾是波濤的海洋。滄海桑田，形成喀斯特地貌所裸露的奇石，種類繁多、奇特精美。黔江中、石山上的卵
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- 上思香菇
- 香菇，俗稱香信，產于十萬大山，是縣內傳統出口產品。傳統生產方法是在每年冬11月-12月選天氣晴朗的日子，將能生長香菇的樹木歡伐倒地
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- 上林大龍湖銀魚
- 北回歸線上神秘的大龍湖盛產小銀魚，是南寧后花園上林縣綠色環保的水產特產。小家伙通體透明，無鱗無骨，味道鮮美，銀魚不但富含蛋
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- 隆安荔枝
- 荔枝果實色麗質柔，甜香可口，營養豐富，具有益氣補血，理氣、散結、止痛之功效。隆安縣栽培荔枝歷史悠久，于清嘉慶年間
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- 中渡番茄
- 中渡番茄
中渡番茄，主栽品種為“益農系列”番茄，亦有水果型小番茄，以春秋兩季種植為主。全年種植面積1.5萬畝，產鮮果3萬噸
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- 欽州黃魚
- 黃魚近年來也成了市場上常見的魚類，以前由于刺多且烹飪耗油，不受歡迎，現在生活水平提高，它也成為人們日常購買的魚品，因刺多，
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- 坭興陶
- 坭興陶已有1300多年歷史的欽州坭興陶藝作品于1915年參加美國巴拿馬舊金山舉辦的國際博覽會上獲得金獎，名列中國四大名陶。與江蘇宜
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- 百色糯米酒
- 百色糯米酒，廣西風味特產小吃。又稱江米酒、甜酒、酒釀。是用糯米經浸泡，蒸熟，撒曲 ,發酵，過濾，陳化（極少的糯米酒有陳化過程
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- 打菜包
- 打菜包
打菜包是冬、春兩季節日的一種食譜，主要原料是：新鮮大葉生菜葉、五色糯米飯、肉絲、粉絲等。將一張生菜葉把糯米飯、
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- 葛根
- 粉葛藥名葛根，一年生藤本植物，味甘性涼，具有生津止渴，解饑退熱的功效，對發熱頭痛、肢體麻木、糖尿病及咽喉腫痛等癥有較好的療
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- 左江花山老紅糖--紅糖
- 左江花山老紅糖--紅糖：左江花山老紅糖由廣西瑞和園農業科技開發有限公司自己生態種植的甘蔗，零添加、傳統手工，并利用柴火熬制而
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- 天等茴油
- 茴油
天等茴油產于天等“四城嶺”、“九九嶺”的八角茴油，茴油度數高、品質優，早在建國前就一直馳名中外。
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- 桂林舊村板鴨
- 臨桂縣會仙鎮舊村板鴨已有200多年的制作歷史，它是選用老鴨、稻谷鴨和草籽鴨經開膛、獨特秘方腌制、上板和整形等幾十道工序制作，
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- 干鍋狗肉
- 狗肉同樣是柳州人餐桌上的美食，主要有干鍋和水鍋兩種做法，但卻是一樣的肉鮮、味美，不同的只是干鍋狗肉的皮是脆的，吃起來別有一
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- 藤縣濛江米粉
- 濛江米粉，傳統工藝，自然之賜，高貴品質。濛江米粉系精選大米經傳統工藝精心制作而成，獨具四大特點：原料100%大米，不含任何添加劑；
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- 船曬魚干
- 船曬魚干
本品是以在無污染的北部灣天然海洋捕撈的新鮮魷魚、墨魚、紅魚、龍利魚為原料，在漁船上邊捕撈邊加工邊曬干原始方法
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- 天桃
- 天桃
天桃為常綠喬木，樹高達20多米，胸徑有1米以上。天桃立春開花，夏至果熟，產果有大、小年之分；天桃果大如雞蛋，果皮淡
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- 京族二寶
- 京族二寶
此菜精選京族蓮藕、東興紅姑娘番薯、鮮豬肉、鮮蝦仁精心制作而成， 菜中的東興紅姑娘紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維
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- 糯玉米珍珠酥
- 糯玉米珍珠酥
將灌漿未硬的糯玉米粒煮熟，加適量食鹽、陳皮、八角，然后撈起曬干備用。食用時，用炒炸或炒至爆裂，香氣四溢：
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- 六白豬
- 六山豬又名“隆林豬”。有明顯的特征，毛色分為六白，即額頭、尾尖、四腳有白毛，故而得名“六白豬” 。也有全黑、花肚和棕色，以
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- 大化旱藕粉絲
- 產品的生態環境：“七百弄”牌旱藕粉絲，采用瑤鄉山區特有的旱藕（美人芋，芭蕉芋），嚴格按照食品衛生標準精制而成，在生產過程中
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- 巴馬珍珠黃玉米
- 巴馬珍珠黃玉米產于幾個獨特氣候和特殊土質的石山鄉村，系傳統老品種，顆粒小、圓且硬，米多粉少，生長期長，沒有施用農藥和化肥，
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- 芝麻糯米糍
- 本品是瑤族阿媽選取用自家的種植的冬季糯米磨成粉，加入少量的的粘米粉，黃糖等配料，用純凈的花生油炸至金黃香脆出爐。具有酥脆香
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- 龍州砧板
- 龍州枧木木質堅實細致，是我國珍貴用材樹種之一。名噪天下的龍州砧板便是以枧木為材鋸制而成。龍州砧板為圓形，直徑多為36—43厘米
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- 渠舊涼糕
- 渠舊涼糕
涼糕是渠舊點心糕類食品中的一個品種，精選粳米研磨蒸制，口感脆、滑、甜、涼，軟糯醇香。配以番茄、辣椒等食材熬煮
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- 融安金桔
- 初冬時節，路過桂北融安山區，常可看見比拇指頭還大些的圓形果，累累掛滿枝頭，橙，金燦燦，那便是有名的融安金桔又名金柑、金彈。它又
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- 扶綏龍眼
- 扶綏龍眼是廣西崇左市扶綏縣的特產。扶綏縣龍眼種植品種以石硤、儲良為主。
扶綏縣龍眼種植面積7.4萬畝，其中投產面積3.2萬畝，品種
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- 蘿卜糕
- 蘿卜糕，是中式傳統的糕點，采用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。
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- 泥丁湯
- 泥丁湯
此湯精選優質泥丁并配以蔥花，采用秘制配方熬制而成，其湯清甜、爽口，味道鮮美，營養豐富且富含蛋白質和鈣，補血功效
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- 上林八角
- 八角是廣西特有的經濟樹種，是制作香皂、化妝品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料，在制藥上，又是合成陰性荷爾蒙已烷雌酚的
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- 松花糖
- 是廣西桂林陽朔的特產。桂林興坪松花糖是廣西陽朔歷史悠久的傳統名點之一，距今已有200多年的生產歷史,為純天然手工制作，是當地群
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- 泉水鴨
- 泉水鴨是桂林地區獨創的菜點，采用本地土鴨配以十五種中草藥經過特殊的工藝制作，食之不但口味清香，且有強身健體療效。( 桂林)
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- 八角蓮
- 多年生草本。高30-50厘米。根狀莖橫生、粗狀、節結狀。莖直立，不分枝。葉片盾狀，近圓形，邊緣有齒。花深紅或紫紅。漿果橢圓
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- 北海西瓜
- 北海位于廣西南部，屬于亞熱帶海洋性季風氣候，光溫水資源豐富，平均日照時間長，種植的西瓜除海南省外，較國內其他地方的上市時間
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- 江州酸菜
- 江州酸菜：江州酸菜選用大肉芥菜腌制，收菜時先將菜擺在地里曬，待菜曬軟后拿回搓鹽脫水，脫完水后放進大瓦缸用鹽水浸泡進行腌制。
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- 扶綏澳洲堅果
- 扶綏縣澳洲堅果種植面積現有5100多畝，主要分布于昌平鄉，以廣西扶綏夏果種植有限責任公司產業化標準化種植為主，2013年被國家農業
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- 富硒絲苗米
- 臨桂富硒絲苗米是選用國內特色，優質秈稻品種，實行無公害栽培生產，全新工藝精細加工而成，米粒纖細頎長，精瑩透亮，米飯潔白清香，適
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- 臨桂回族板鴨
- 會仙舊村板鴨的制作工藝產生于清朝末年。由白崇高老先生家五代傳承。其產生的背景是：會仙歷史上自然條件差，當時人民生活貧困，舊
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- 竹木雕刻藝術品
- 竹木雕刻藝術品
以天然青竹和黃楊木為材料,
運用線雕、浮雕、鏤空雕并借鑒中國畫技法,
表現山川、園林、花鳥、人物
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- 陽朔甲天下油茶
- 陽朔甲天下油茶位于陽光100門面，由于其味道鮮美，是陽朔名吃之一。一般我們休閑就會泡上一杯上好的龍井，或者一杯清甜的碧螺春，
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- 岑溪古典雞
- 古典雞是廣西的歷史名雞，是廣西目前唯一沒有引進任何外來血緣的優質地方土雞，是岑溪市主要長壽食品之一。古典雞的商品肉雞全部由
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- 富貴雜魚湯
- 富貴雜魚湯
富貴雜魚湯，是將幾種小海魚放在一起合煲，為防城港的傳統煲法，能很好體現出海鮮的鮮美味道。小海魚有很多種，常
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- 鳳山野生靈芝
- 世界地質公園鳳山。在這座工業少，人流量稀少的大山里，擁有大量的野生中草藥，其中野生靈芝博為盛產。在醫學還不發達的年代靈芝成
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- 龍頭白糕
- 龍頭白糕
白糕是龍頭社區特色小吃之一，逢年過節許多農戶都愛蒸制白糕。白糕制作始于清代，已有百余年歷史。采用優質大米磨成
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- 象州優質米
- 1994年象州縣把發展優質谷生產列入農業基地項目，開發優質谷生產，引導農民走高產優質高效農業之路。當年早稻種植優質谷1880畝，總產量
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- 榜圩番茄
- 榜圩番茄是廣西百色市平果縣榜圩鎮的特產。
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廣西特產排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無法進行人工栽培。因此，紅
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了，一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
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- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產。
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- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區的特產。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器，歷史悠久。據《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規律，可以分為兩大區域，西江流域的北流、桂平、容縣
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- 粉蟲
- 南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟�？膳湟载i肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
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- 竹絲雞
- 竹絲雞，雞毛好似絨絲，遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色，所以又稱烏骨雞，是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
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