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  • 浦北紅椎菌
  • 浦北紅椎菌
  • 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區(qū)欽州市浦北縣的特產(chǎn)。紅椎菌,又名紅菇,生活在紅椎林土壤腐殖層,紅椎菌目前仍無(wú)法進(jìn)行人工栽培。因此,紅
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  • 西林姜晶
  • 西林姜晶
  • 西林姜晶是廣西百色西林的特產(chǎn)。
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  • 海臘魚
  • 海臘魚
  •  海臘魚   臘魚在欽州算是比較貴的魚品了,一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。   
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  • 金秀紅茶
  • 金秀紅茶
  • 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產(chǎn)。
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  • 欽州黃瓜皮
  • 欽州黃瓜皮
  • 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區(qū)的特產(chǎn)。
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  • 北流瓷器
  • 北流瓷器
  • 北流瓷器,歷史悠久。據(jù)《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規(guī)律,可以分為兩大區(qū)域,西江流域的北流、桂平、容縣
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  • 粉蟲
  • 粉蟲
  • 南寧傳統(tǒng)小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟。可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法:先將秈米洗凈浸透,
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  • 竹絲雞
  • 竹絲雞
  • 竹絲雞,雞毛好似絨絲,遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色,所以又稱烏骨雞,是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平,味甘,主
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  • 那林魚
  • 那林魚
  •   那林魚   廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣那林鎮(zhèn)、江寧鎮(zhèn)、頓谷鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、水鳴鎮(zhèn)、浪平鎮(zhèn)、雙鳳鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域   《博白縣人民
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  • 金龍茶
  • 金龍茶
  •   金龍茶:產(chǎn)于東鄉(xiāng)鎮(zhèn)的金龍茶,因山高而得名。由于該山高且霧多,雨量充沛,氣候溫和,陽(yáng)光充足,土壤肥力適中,故其茶品質(zhì)優(yōu)良。加
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  • 牛癟
  • 牛癟
  • “牛癟”,又被稱為“百草湯”。食“牛癟”古已有之。據(jù)宋代朱鋪著《溪蠻叢笑》記載:“牛羊腸臟,略洗擺羹,以饗食客,臭不可近,食之
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  • 覃塘蓮藕
  • 覃塘蓮藕
  • 覃塘蓮藕是廣西貴港覃塘區(qū)的特產(chǎn)。
  • 關(guān)注:482
  • 牛心李
  • 牛心李
  •   百色牛心李,產(chǎn)地廣西,聞名國(guó)內(nèi)。 牛心李是李果中的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種,因其果形似牛心而 得名。果實(shí)向陽(yáng)為紅色或粉紅色,果肉橙黃色,
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  • 花刺參
  • 花刺參
  • 花刺參一般體長(zhǎng)三十至四十厘米,體稍呈四方柱形。背面散生多數(shù)圓錐形肉刺。腹面管足排列成3縱帶,其中中帶較寬。口周圍有觸手二十個(gè)。
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  • 巴馬油魚
  • 巴馬油魚
  •    產(chǎn)地:中國(guó)廣西巴馬。    特點(diǎn):油魚烹調(diào)后,骨刺細(xì)軟,肉質(zhì)鮮嫩,味道香甜,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們的歡迎。
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  • 舊村板鴨
  • 舊村板鴨
  • 臨桂縣會(huì)仙鎮(zhèn)舊村板鴨已有200多年的制作歷史,它是選用老鴨、稻谷鴨和草籽鴨經(jīng)開膛、獨(dú)特秘方腌制、上板和整形等幾十道工序制作,最后
  • 關(guān)注:465
  • 壇洛香蕉
  • 壇洛香蕉
  • 壇洛鎮(zhèn)鎮(zhèn)隸屬于南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū),周邊與金陵鎮(zhèn)、江南區(qū)江西鎮(zhèn)、隆安縣、扶綏縣相毗鄰,全鎮(zhèn)總面積344平方公里
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  • 泥興陶器
  • 凌云牛心李
  • 凌云牛心李
  •   牛心李是凌云李果中的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種,因其果形似牛心而得名。果實(shí)向陽(yáng)為紅色或粉紅色,果肉橙黃色,可食率高,味甘甜,具有獨(dú)特風(fēng)味
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  • 東蘭豆腐圓
  • 東蘭豆腐圓
  • 東蘭豆腐圓色澤誘人,美味無(wú)窮。輕輕咬下一口滿嘴都是香甜香甜的味道,表皮清脆甜可,越是咀嚼味道越是顯現(xiàn),里面不僅潤(rùn)滑滋口,而且餡
  • 關(guān)注:416
  • 社坡腐竹
  • 社坡腐竹
  • 社坡腐竹是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,選用精純黃豆,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備,嚴(yán)格按照國(guó)家各項(xiàng)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)而成的,所生產(chǎn)的腐竹具有色
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  • 覃塘紅米、覃塘黑米
  • 覃塘紅米、覃塘黑米
  • 覃塘紅米、黑米歷史稱禾米,由野生稻演變而來,是特種稻米的一種,素有米中優(yōu)秀之稱,民間又稱其為“藥谷”。
  • 關(guān)注:411
  • 平南余甘果
  • 平南余甘果
  • 余甘果是貴港市平南縣重要的地方特產(chǎn),表皮光滑、果肉半透明,果肉呈淡黃色或赤黃色,味甘甜
  • 關(guān)注:411
  • 兩廣小花豬
  • 兩廣小花豬
  • 兩廣小花豬是一款地方優(yōu)良豬種之一,因性早熟易肥,母性好等特點(diǎn)而聞名,但因生長(zhǎng)慢,凹背,飼料利用率較低故而推廣度偏低。
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  • 貴港百香果
  • 貴港百香果
  • 貴港百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,擁有許多其他水果的香味
  • 關(guān)注:399
  • 合浦炮竹煙花
  • 合浦炮竹煙花
  • 逢年過節(jié)或是喜慶臨門,人們喜歡燃放炮竹、煙花,這個(gè)習(xí)俗在我國(guó)由來已久。早在發(fā)明火藥以前,民間就用火燒竹竿爆裂發(fā)聲,稱為“爆竹”
  • 關(guān)注:399
  • 胭脂李
  • 胭脂李
  • 胭脂李 武宣縣名優(yōu)特色水果,因鮮果成熟時(shí)果表呈胭脂色而得名。個(gè)大、勻稱、肉質(zhì)鮮紅、汁多、果甜、脆而爽口、口感特佳是該品種的主
  • 關(guān)注:397
  • 南丹黃臘李
  • 南丹黃臘李
  •   南丹黃臘李原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)南丹縣羅富鄉(xiāng),在當(dāng)?shù)匾延幸弧⒍倌甑姆N植歷史,是南丹最著名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)之一。南丹位于廣西西北部
  • 關(guān)注:397
  • 百色芒果
  • 百色芒果
  • 百色芒果是廣西百色的特產(chǎn)。
  • 關(guān)注:394
  • 陸川橘紅
  • 陸川橘紅
  • 陸川橘(桔)紅,是國(guó)家衛(wèi)生部首批正式公布的藥食同源的物品,花果絨毛柔濃可人、氣味芳香沁人,是健身延年之佳品。
  • 關(guān)注:394
  • 山黃皮果
  • 山黃皮果
  •   山黃皮果在龍州俗稱“雞皮果”,是我國(guó)南亞熱帶特、稀、優(yōu)水果之一,果實(shí)含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素,果實(shí)可生吃,亦
  • 關(guān)注:392
  • 馬山紅扣黑山羊
  • 馬山紅扣黑山羊
  • 南寧馬山縣被譽(yù)為“中國(guó)黑山羊之鄉(xiāng)”,紅扣黑山羊是采用當(dāng)?shù)睾谏窖虻幕畈咳猓?jīng)焯水,上色,鹵燜至肉軟捻,撈出冷卻后
  • 關(guān)注:392
  • 揚(yáng)美沙糕
  • 揚(yáng)美沙糕
  • 沙糕的歷史非常悠久,早在先秦就有類似沙糕的品種了。古時(shí)把米糕叫做“餌”,也叫“粢”。《周禮》、《楚辭》以及古代的烹飪著作中多有
  • 關(guān)注:390
  • 白石山鐵皮石斛
  • 白石山鐵皮石斛
  • 白石山鐵皮石斛是桂平市名貴珍稀藥材,其發(fā)展歷史悠久,野生資源豐富。清朝光緒年間成書的《潯州府志》卷七物產(chǎn)藥之屬就有記載:“石斛
  • 關(guān)注:389
  • 大紅八角
  • 大紅八角
  •   大紅八角是龍州的主要特產(chǎn),龍州縣八角鄉(xiāng)更因盛產(chǎn)八角而得名。龍州是大紅八角的著名產(chǎn)區(qū),人工栽培已有400多年的歷史,年產(chǎn)八角50
  • 關(guān)注:389
  • 昭平茶葉
  • 昭平茶葉
  • 昭平縣地處廣西東部,其自然生態(tài)環(huán)境適宜茶葉生產(chǎn),該縣共有茶園面積5萬(wàn)多畝,年產(chǎn)干茶2500噸以上,畝產(chǎn)值達(dá)3000多元。全縣60多家茶葉
  • 關(guān)注:388
  • 新塘紅糖
  • 新塘紅糖
  • 新塘紅糖是港南區(qū)新塘鎮(zhèn)采用現(xiàn)代設(shè)備,運(yùn)用民間傳統(tǒng)榨糖工藝生產(chǎn)的工業(yè)產(chǎn)品。制作工藝采用“直風(fēng)灶”“連環(huán)鍋”
  • 關(guān)注:388
  • 蒲廟鐵鍋芝麻餅
  • 蒲廟鐵鍋芝麻餅
  • 起源于蒲廟、那樓、劉圩、中和等鄉(xiāng)鎮(zhèn),原是邕寧人過年過節(jié)的喜慶小吃,現(xiàn)在只有少數(shù)老年人會(huì)做這種小吃,是一種將近失傳的小吃。米面做
  • 關(guān)注:387
  • 桂平綠豆糕
  • 桂平綠豆糕
  • 桂平綠豆糕作為桂平的美食代表。其中宏發(fā)祥綠豆糕便是典范。宏發(fā)祥綠豆糕是桂平宏發(fā)祥餅家的傳統(tǒng)產(chǎn)品,早在解放前已聞名廣州和港澳等地
  • 關(guān)注:386
  • 北海生蠔
  • 北海生蠔
  • 廣西壯族自治區(qū)北海市A1-8廉州灣農(nóng)漁業(yè)區(qū)、B1-8廉州灣西南部淺海農(nóng)漁業(yè)區(qū)域。
  • 關(guān)注:384
  • 寧明沙糕
  • 寧明沙糕
  •   逢年過節(jié)做沙糕是壯族古老的風(fēng)俗。寧明沙糕精選糯米粉、糖、芝麻、綠豆粉、豬油、花生油等為原料,采用傳統(tǒng)工藝制作,具有入口即化
  • 關(guān)注:379
  • 地菠蘿
  • 地菠蘿
  •    地菠蘿,響水鎮(zhèn)盛產(chǎn)地菠蘿,個(gè)大汁甜,香味誘人,地菠蘿成果味道鮮美,既可生食,又可用作菜肴,菠蘿鴨就是響水一種特色名吃,
  • 關(guān)注:379
  • 梧州六堡茶
  • 梧州六堡茶
  • 六堡茶是歷史名茶。其生產(chǎn)歷史已有一千五百多年,屬我國(guó)六大茶類之一的黑茶類(后發(fā)酵茶),是廣西黑茶杰出代表。清嘉慶年間已列為中國(guó)
  • 關(guān)注:377
  • 尼姑素面
  • 尼姑素面
  •   相傳由桂林月牙山尼姑庵首創(chuàng),天長(zhǎng)日久,制作方法廣為流傳。桂林尼姑面的精華在于湯,湯是用黃豆芽、新鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而
  • 關(guān)注:377
  • 帶皮鴨腳
  • 帶皮鴨腳
  • 鴨腳的吃法在南寧已經(jīng)夠千奇百怪,鹵鴨腳、螺螄?guó)喣_、鹽焗鴨腳、紅燒鴨掌等,但當(dāng)被炸得圓鼓鼓、黃爽干香的帶皮鴨腳出現(xiàn)你面前時(shí),絕對(duì)
  • 關(guān)注:374
  • 融安燒炙
  • 融安燒炙
  • 融安燒炙是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子,呈褐色,油亮。有一層當(dāng)?shù)厝朔Q為“豬網(wǎng)油”的東西包住。用碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍
  • 關(guān)注:373
  • 巴馬神酒
  • 巴馬神酒
  •   產(chǎn)品主要原材料為當(dāng)?shù)厣钌绞a(chǎn)的各種珍貴中草藥材和小鍋蒸餾的純米酒為酒基,用巴馬長(zhǎng)壽老人長(zhǎng)期飲用的藥酒配方,經(jīng)過六個(gè)月以上時(shí)
  • 關(guān)注:372
  • 東泉蔗
  • 東泉蔗
  •   甘蔗分糖蔗和果蔗兩種,果蔗又有青皮紫皮之分。紫皮蔗為舶來品種,青皮蔗則為中國(guó)土產(chǎn)。青皮蔗中,柳州柳城縣東泉鎮(zhèn)出產(chǎn)的非常有名
  • 關(guān)注:371
  • 日月貝
  • 日月貝
  •   因左邊貝殼為淡玫瑰紅,右邊貝殼為白色而得名。其肉圓形,扁狀,名為“帶子”,可鮮食,也可曬干食。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是珍貴的海產(chǎn)食
  • 關(guān)注:371
  • 憑祥石龜
  • 憑祥石龜
  • 憑祥石龜是廣西崇左憑祥的特產(chǎn)。
  • 關(guān)注:370
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