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天門甜瓜

一年生蔓性植物。果實香甜,富含醣、淀粉,還有少量蛋白質、礦物質及其他維生素。以鮮食為主,也可制作果干、果脯、果汁、果醬及腌漬品等。

甜瓜根系發達,主根深達1米以上,側根分布直徑2米--3米,但根的再生力弱,不宜移植。莖圓形,有棱,被短刺毛,分枝性強。單葉互生,葉片近圓形或腎形,被毛。花腋生,單性或兩性,蟲媒花,花卉為黃色。果實有圓球、橢圓球、紡錘、長筒等形狀,成熟的果皮有白、綠、黃、褐色或附有各色條紋和斑點。果表光滑或具網紋、裂紋、棱溝。果肉有白、桔紅、綠黃等色,具香氣。種子披針形或扁圓形,大小各異。大的有網紋甜瓜千粒重達25克左右,小的有芝麻酥各粒重僅14克左右。甜瓜種在16℃--18℃時開始發芽,30℃時發芽最快,生長適宜溫度為25℃-32℃,在40℃時同化作用仍炙良了。甜瓜要求低的空氣濕度。甜瓜中網紋甜瓜不耐濕潤,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜較耐濕。甜瓜要求日照良好,在陽光充足時病害少,植株生長強健,結果多而品質好。

原產于印度、非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培。
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