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華容道皺皮柑
柑果扁圓形，形似柿餅。果形指數0.75，大小整齊，單果量155-195克。柑果皮橙黃色，密布皺紋，凹凸不平，凸起部分宛如一粒粒瑪瑙。
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椒鹽鱖魚
洞庭湖地區盛產鱖魚，鱖魚刺少肉厚，蒜瓣肉，肉細、嫩、鮮。清蒸、干燒、糖醋、做松鼠鱖魚皆妙。氽湯，湯白如牛乳，濃而不膩，勝過
關注：263
酸辣豆角
選用豉豇28優質豆角品種，擁有自己專門的種植基地。用料考究，選材嚴格，加工方法科學。該品肉質細嫩、脆、爽，醬香味濃，微酸微辣
關注：263
紅燒鱔片
紅燒鱔片以黃鱔為主料。黃鱔，又名鱔魚，俗稱長魚、無鱗公子。湖南為主要產區之一，以洞庭湖區生產最多。鱔魚每100克含蛋白質17.2
關注：262
廣興洲蔬菜
湖南省岳陽市君山區廣興洲鎮大面積蔬菜種植已有三十多年歷史，每年生產大白菜、甘藍、南瓜、辣椒等各種蔬菜共20多萬噸，是中南地區
關注：261
華容黃白菜苔
華容縣黃白菜苔是當地農民于上個世紀70年代自行培育的一個地方特色蔬菜品種，外形似當地白菜苔，但葉泛微黃，生育期比白菜苔早一個
關注：261
紅蘿卜煮蘑菇
原料：紅蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。 調料：色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。 制法：
關注：260
鶴龍湖大閘蟹
鶴龍湖大閘蟹是湖南省岳陽市湘陰縣鶴龍湖鎮的特產。鶴龍湖大閘蟹特點：青背、白肚、金爪、黃毛。其中“湘鶴大閘蟹”榮獲2010國際農博會
關注：259
平江豆豉剁辣椒
平江豆豉剁辣椒是湖南省岳陽市平江縣的特產。平江縣的豆豉剁辣椒，具有易于保藏，口味香辣等特點。 平江縣豆豉剁辣椒，采用平江本地
關注：259
龍窖腐乳
龍窖腐乳因龍窖山而得名。據考證龍窖山是瑤文化的發源地，位于湖南省臨湘市區東南，以盛產龍窖腐乳出名。龍窖腐乳不僅是一種傳統的
關注：259
汨羅粽子
汨羅是我國“端午節”的發源地，是我國端午節吃粽子的民族之根。“端午節”是紀念偉大愛國詩人屈原的傳統節日。
關注：259
七彩龜
七彩龜肉質細嫩鮮美，富含人體所需的7種氨基酸，有補陰血、勵精氣之功效，富有很高的食用價值和藥用價值。其色彩十分艷麗，被譽為
關注：259
華容芥菜
華容芥菜歷史悠久。縣志記載魏晉時期，華容種植芥菜。華容縣是全國最大的芥菜生產區，2015年芥菜生產面積達13萬畝，年產量70多萬噸
關注：257
大山茶油
大山茶油 茶油歷屬皇家貢品，被譽為“東方橄欖油”，是高級食用油。 平江大山茶油不含黃曲霉素，具有耐儲藏、不易酸敗、
關注：256
辣炒年糕
南方各地過年都有吃年糕的習慣，然而最具個性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。與甜味十足的紅糖、椰汁年糕不同，湖南人過年的年糕一般
關注：256
炒年糕
南方各地過年都有吃年糕的習慣，然而最具個性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。與甜味十足的紅糖、椰汁年糕不同，湖南人過年的年糕一般
關注：255
平江火焙魚
平江是魚米之鄉，火焙魚是由生長于山河溪水塘圳中的肉質細嫩豐厚的小魚，用文火焙制而成。食用時既可油炸亦可煮湯。油炸后加上姜
關注：255
平江腐乳
平江腐乳是湖南省岳陽市平江縣的特產。平江腐乳歷史悠久，沿用傳統工藝精制而成，入口細膩，回味悠長，是居家、旅游、饋贈之佳品。
關注：254
龍舟毛尖
龍舟毛尖是湖南省岳陽市汨羅市的特產。龍舟毛尖曾多次獲省部級金獎，已編入<中國名茶大詞典>，遠銷歐盟、美國，產品供不應求。
關注：254
熏臘肉
平江縣各地均有熏制臘肉的習慣，然而首推談岑山區臘肉為上品。首先，用料講究，其豬肉必須是冬季宰殺、飼喂熟潲養大的本地豬鮮肉。
關注：254
坦渡西瓜
坦渡西瓜是湖南省岳陽市臨湘市坦渡鄉的特產。坦渡鄉西瓜果肉鮮紅，肉質細嫩爽口，纖維少，可食率高，含糖量高，風味佳。
關注：253
岳陽茶葉
臨湘茶葉是湖南省岳陽市臨湘市的特產。茶葉是臨湘傳統的大宗經濟作物。盛產綠茶和邊茶（青、伏磚茶）。 臨湘市已列入國家21個
關注：253
團湖藕
團湖藕 在江南，蓮藕是城鄉居民餐桌上的大眾食品，生吃、粉蒸、燉、炒、泡、炸藕片等無一不佳。 團湖遠離塵囂，清香扶綠，有
關注：253
陰米
陰米 陰米用洞庭湖區優質晚糯米蒸熟后陰干而成，具有綠色食品特點，味香，可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。可用開水沖熟成粥作
關注：253
岳陽黃茶
岳陽產茶歷史久遠，茶文化底蘊深厚，既是湖南茶葉重要產區，也是中國黃茶代表性產地，尤以君山銀針、北港毛尖為最，堪為中國歷來黃
關注：252
甜酸茭頭
湘陰縣三塘鄉醬廠精致的甜酸茭頭暢銷國內和日本市場。其特點是白、壯、脆、鮮、緊、具有防暑、開胃、助消化等功能。
關注：252
岳陽陰米
陰米 陰米用洞庭湖區優質晚糯米蒸熟后陰干而成，具有綠色食品特點，味香，可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。可用開水沖熟成粥作
關注：252
華容青豆角
華容青豆角主要用于鮮銷和加工。華容青豆角其產量高、品質好，單產豆角可達2500公斤左右，時間短，易種植，見效快豆角全生育期在1
關注：251
三江板栗
三江板栗是湖南省岳陽市汨羅市三江鎮的特產。三江鎮板栗以品質優良聞名，其果實個大，色澤白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價值高。
關注：250
長壽蒸鹽萊
長壽街的蒸鹽菜外觀油黑發亮，聞之香氣撲鼻，蒸肉清香爽口，做湯味道鮮美，深受人們喜愛。長壽蒸鹽菜獨具特色，與其選料精當，做工
關注：250
蘭嶺毛尖
蘭嶺毛尖是湖南省岳陽市湘陰縣的特產。蘭嶺毛尖茶內質湯色綠亮如新，香氣清香持久，滋味醇爽回甘，葉底嫩綠鮮亮。曾被評為湖南十大名茶
關注：249
平江油茶
平江油茶 油茶是平江的特色資源，種植歷史悠久，在明清時期，就成為平江的四大特產之一。 油茶是一種亞熱帶樹種，受自然
關注：249
蝴蝶過海
蝴蝶過河，又名蝴蝶飄海，因魚片經過燙涮以后形似蝴蝶，故名。岳陽地區廚師用火鍋代替民間的七星爐，并先以雞湯、魚頭、魚骨、魚皮
關注：249
錢糧湖土鴨火鍋
錢糧湖土鴨館特色土鴨火鍋均選用兩至三歲的老水鴨，經過十多道工序處理，然后加入20多種調料及中藥配料，最后放入餐桌上的鐵鍋盛裝
關注：248
麻辣野鴨
麻辣野鴨是湘陰的一道名菜。做法是將鴨肉洗凈切成塊，將紅辣椒去籽切成細絲。鍋內加適量油燒至七成熱時，將鴨條放入油內氽一下，撈
關注：248
時豐大糍粑
平江西鄉盛行過春節打糯米糍粑的習俗，尤其時豐一帶的大糍粑更具特色。其做法是選用上等糯米淘洗干凈，蒸煮成飯，再放到石臼中用木
關注：248
岳陽銀針
產于岳陽君山（洞庭山）及洞庭湖沿岸，為歷史貢茶之一。外形似針，色澤深綠，沖泡時香氣鮮嫩，湯色黃綠明亮，滋味爽口。芽頭豎立于
關注：248
湖彩蛋
湖南洞庭湖地區盛產皮蛋，胡稱湖彩蛋，是利用混包法制成的硬心皮蛋。 原料配方：鮮鴨蛋100千克沸水40～48千克純堿2.6～3.2千
關注：248
君山魚火鍋
原料：活鯉魚或草魚1尾重1公斤泡酸菜200克金針菇、平菇、嫩冬瓜、黃秧白嫩葉、蔥白段、水發蜇絲、海白菜、鱔片、腰片、鵝(鴨)胗等
關注：247
樟樹港辣椒
樟樹港辣椒是湖南省岳陽市湘陰縣樟樹鎮的特產。樟樹港辣椒味純不澀，椒香濃烈且明顯高于其它品種，清炒時皮肉不分離，清脆而柔軟，
關注：247
平江雄獅銅器
平江雄獅銅器 平江縣雄獅銅器工藝品公司是湖南省具有領先水平的傳統工藝結合現代藝術精密銅質鑄造工藝品制造商，主要生產各種
關注：247
“老山洞”野味
張谷英鎮山林面積達16.3萬畝，林中富產野兔、斑鳩、野雞等飛禽，肉質鮮嫩，經柴火薰燒后更是香味濃郁，是難得的美味佳肴。
關注：247
臘魚、臘肉
湘陰縣是魚米之鄉，物產豐富。家常菜除四季蔬菜外，愛腌臘魚、臘肉，他們都是用傳統的方法來腌制，制出來的臘味經久存放，美味可口
關注：247
平江醬干
平江醬干起源于湘鄂贛邊塞重鎮長壽街，又名長壽醬干，系清咸豐年間百歲老人何維豐（1847—1947）首創。采用長壽街傳統鹵制與烘烤食
關注：246
團湖鯽
團湖鯽 團湖有五千畝水面，是野生鯽生長的天然湖泊。團湖鯽外形像鯉魚，個頭大，長期貼泥，渾身黑，河西人叫它“黑殼坐板鯽”。它
關注：246
華容潘家大辣椒
潘家大辣椒是華容縣的一個優良地方品種，該品種具有果大、肉質厚、微辣、產量高、耐高溫、生長期長、晚熟等特征，是一個理想的渡淡
關注：245
華容大湖胖頭魚
經農業部農產品質量安全中心審查和農產品地理標志登記專家評審委員會評審，“華容大湖胖頭魚”國家級地理標志農業部擬準予登記，依
關注：245
湘陰七彩龜
地處洞庭湖之南的湘陰縣，有魚米之鄉的稱號，境內水產豐富。湘陰盛產七彩龜，肉質細嫩鮮美，富含人體所需的7種氨基酸，有補陰血、
關注：245
湘陰藠頭
湘陰素有“藠頭之鄉”的美稱，藠頭在湘陰有近千年栽培史，是湘陰一項傳統產業。藠頭具有獨特風味和健脾開胃、止瀉散痛等保健功能，
關注：245
野生茶葉
野生茶葉 野生茶葉桃花山竹林里所產的野生毛尖茶葉，未加色素，具有綠色食品的特點，湯色清沏明凈，葉衣嫩綠明亮，宜80度左右水
關注：245
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平江十大碗
所謂“十大碗”，就是在平江傳承了幾千年的美食“呷情席”。
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平江炸肉
將肥膘丁、雞蛋、麥穗、麥籽全干無砂籽，調勻的面糊，盛入板瓢，入油鍋去炸。待面團泡成金黃，掏出即成。因其表皮爆裂而約定俗成，被冠
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火培魚
洞庭湖畔的岳陽，對于吃魚有自己獨特的味道，火培魚是平江每個家庭都做的一道家常菜。
關注：356
岳州氵邕湖茶
茶是岳陽古今的特產。古人曾贊賞岳陽樓。元代高爵尚的《洞庭竹枝詞》中有句：“雨前雨后采茶忙，嫩綠新抽一寸香。”記述了洞庭采茶
關注：355
洞庭銀魚
洞庭銀魚不但肉質細嫩,而且含蛋白質豐富,并具有寬中健胃、滋陰補腎之功能。食時,一般將鮮銀魚取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯,是味
關注：342
蘭嶺綠茶
綠茶系列：蘭嶺銀針、蘭嶺毛尖、蘭嶺毛峰、蘭嶺龍井、蘭嶺銀毫綠茶、蘭嶺綠茶王、蘭嶺綠茶。
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龍窖醬菜
以臨湘市龍窖山地域范圍內所產瘤狀莖用芥菜、蘿卜、山泉水為原料，采用當地特定工藝制成的，具有鮮、香、嫩、脆、辣獨特風味的鹽
關注：336
君山金龜
君山金龜原名躡龜，又叫金甲龜、芝龜，產于秀麗而富于神奇色彩的君山島。據清嘉慶《巴陵縣志·物產篇》記載：“君山產躡電，其板中
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