春季是各種水果上市的一個季節，每天在回家的路上，都能看到有水果攤販們，開著三輪車在路邊呦喝著賣水果，芒果、草莓、菠蘿、香蕉、葡萄、提子似乎都很便宜，但凡路過的人們都會買一些回家吃，畢竟春季比較干燥，多吃水果好處還是很多的。小編最愛吃的就是提子了，酸甜可口，特別好吃，但是有些不良商販會把葡萄當提子來高價賣出，兩者有啥區別呢？很多人不清楚，別傻傻買錯，還以為占了便宜！
其實，葡萄和提子本身屬同種植物，都屬葡萄種類，營養價值方面沒什么區別。不過提子是經過后期培育和優化的品種，吃起來口感上要比葡萄好一些，也更甜一些。而葡萄吃起來酸澀一些，主要是在價格方面也是差的很多，如果說你不懂如何區分葡萄與提子的話，那很容易把葡萄當提子買回家，那豈不是虧大了。
如何區分葡萄與提子從這幾個方面看出：
1、形狀和顏色：
葡萄通常個頭比較大一些，而且很圓，顏色發黑發黑紫，很深，而且皮很厚，表面給人一種霧面感。提子個頭雖然也大一些，不過一般呈橢圓形，而且提子的顏色有青色和暗紅色，從外表觀察還是很容易區別的。
2、價格：
葡萄和提子的價格相差是很大的，一般提子足足可以貴葡萄的兩三倍，甚至更高。就相當于櫻桃與車厘子一樣，葡萄國內種植很多，價格也相對便宜，而提子是從國外引進的品種，種植的人沒有葡萄多，產量也沒有葡萄大，所以價格上差很多。
3、吃法：
葡萄和提子的吃法也是不同的，提子拿回家直接清洗就可以吃，口感甜爽非常好吃，而葡萄因表面霧狀，難清洗不說，葡萄的皮還是比較厚、酸、澀的，所以一般人都是將葡萄皮去掉吃，不然會很澀。除此之外，葡萄的籽很多，提子幾乎是沒籽的。
只要看準這三點，基本就不會買錯了。小編我是超級喜歡吃提子的人，有一次路邊攤上買提子，回家后才發現買的是葡萄，真的是特別氣憤的。大家也知道，提子的價格比葡萄高幾倍，感覺真的是虧大了呢。不懂的人，看后明白葡萄和提子的區別了吧，別再傻傻買錯了。
葡萄的選購技巧
1、挑選新鮮的葡萄：
各個品種的葡萄有一個共同的特點就是都是越新鮮越好吃。怎么挑選新鮮的葡萄呢？新鮮的葡萄都有一些特點：
①新鮮的葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會掉，所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，白霜都掉了。還有就是，綠皮的葡萄看不出白霜，這個方法不適用。
②新鮮的葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結實，庫存時間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了；
2、識別腐壞葡萄：
很多時候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的，比如保鮮膜裹著，這時候比較難鑒別葡萄是不是壞了。不過隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之間是不是結實，一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了；另外你可以聞一聞，開始腐壞的葡萄都會產生酒精的味道。
3、挑選飽滿的果粒：
當然不是說果粒越大越好吃，因為個人認為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，當然是越大越好吃，所以挑選葡萄的時候要挑同一串上大果粒較多的。
提子的選購技巧
1、品質好的提子，果形一致，大小均勻，整串無散粒，拿在手里較硬，口感脆甜。原則上，提子越大越好，但同時還要根據自己打算存放時間的長短來挑選。提子存放的過程，就是糖分釋放的過程，新鮮提子一般味道不夠甜，而放了一定時間的提子比較甜。
2、要辨別提子的新鮮度：
一看莖的顏色；二看皮的顏色。
新鮮提子的莖是青色的，皮是粉紅色的。存放越久，莖越枯黃、皮越紅。如果發現一串提子的多顆果粒上有白點，那么可以斷定這串提子不太新鮮。
