- 藏毯
- 藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點(diǎn)。藏毯是世界三大名毯之一，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學(xué)搭配的著色
- 關(guān)注：715
- 青海羊雜碎
- 由于做工精細(xì)，烹飪有方，做出的羊雜碎味道十分可口。特別是面肺子和羊腸子，味道非常鮮美。面肺子的制作方法是，將羊肺用清水灌洗數(shù)十
- 關(guān)注：432
- 湟中燕麥
- 湟中燕麥?zhǔn)乔嗪Ｎ鲗庝抑锌h的特產(chǎn)。
所在地域:
青海
申請(qǐng)人：
青海省湟中縣草原站
所在地域:
2014年
劃定的地域保
- 關(guān)注：426
- 青海酸奶
- 在西寧，隨便的一家超市里都有酸奶賣，顏色也不是純白色。也有路旁的老奶奶買著自家做的。吃完才吃到，酸奶還有這個(gè)味道。
青海酸奶
- 關(guān)注：426
- 烤洋芋
- 烤土豆，西寧人稱為“烤洋芋”。大概這是青海這邊祖祖輩輩傳承下來(lái)的吃法吧，時(shí)間流逝，這美味不但沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)間的風(fēng)逝消失在其他美味的
- 關(guān)注：399
- 西寧毛
- 青海藏羊的毛，色白、絲粗、具有很強(qiáng)的回彈性和光澤度。用這種西寧毛織出的紡織品柔美溫暖，大大優(yōu)于其它地區(qū)的毛織品。因而，自古以來(lái)
- 關(guān)注：393
- 青海土火鍋
- 青海人把火鍋稱為“鍋?zhàn)印保涫巢暮妥龇O具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷，盛產(chǎn)牛羊，青海土火鍋的“鍋底”一般由羊肉清湯加少許酸
- 關(guān)注：385
- 鹿角菜
- 鹿角菜又名天花菜，珊瑚菌科。8～9月份生于岱陰枯木叢中，季節(jié)性強(qiáng)，不易采尋。其高15厘米，米黃色，基部白色。主枝粗壯，頂端不規(guī)則分
- 關(guān)注：378
- 裘皮
- 青海野生動(dòng)物裘皮資源極為豐富。高檔制裘皮原料有石貂（又名掃雪）皮、狐貍皮。中檔制裘皮原料有旱獺皮、沙狐皮、海青（又名瑪瑞）皮、
- 關(guān)注：362
- 狗澆尿油餅
- 狗澆尿，又稱狗澆尿油餅。青海地區(qū)較流行的一種面食。用菜籽油煎的薄餅。有只加一點(diǎn)酵子的"半死面"和不加酵子的"死面"兩種。
- 關(guān)注：360
- 炒面片
- 用炒鍋炒好肉丁或肉片及辣子、筍片、菜瓜等蔬菜或粉條、木耳，待面片開(kāi)鍋，即用漏勺撈出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出鍋
- 關(guān)注：354
- 湟中燕麥
- 據(jù)民間傳說(shuō)，唐太宗李世民為傳播中華文明致遠(yuǎn)吐蕃，將江夏郡王李道宗之女從任城召至長(zhǎng)安，被封為文成公主，遠(yuǎn)嫁吐蕃途經(jīng)湟中時(shí)，曾吃湟
- 關(guān)注：353
- 酥合丸
- 青海俗稱“團(tuán)園丸子”。將熟糯米攪粘涼透，拌清粉，壓成片狀，切成長(zhǎng)條，揉園壓扁，包入蒸熟的水晶餡丸子
- 關(guān)注：349
- 青海酸奶
- 在西寧，隨便的一家超市里都有酸奶賣，顏色也不是純白色。也有路旁的老奶奶買著自家做的。吃完才吃到，酸奶還有這個(gè)味道。
- 關(guān)注：348
- 酥油花
- 湟中縣塔爾寺的藝術(shù)"三絕"之一。是以潔白細(xì)膩的酥油為原料調(diào)入各種礦物質(zhì)顏色制成的油塑藝術(shù)品。塔爾寺酥油花集雕塑藝術(shù)之大成，不僅
- 關(guān)注：346
- 丁香花
- 一稱華北紫丁香。西寧市市花。木標(biāo)科，落葉灌木或小喬木。常見(jiàn)高度3至5米，樹(shù)齡古老的可達(dá)10多米。青海俗稱輪柏，因一年開(kāi)花兩次，又稱
- 關(guān)注：344
- 西寧攪團(tuán)
- 攪團(tuán)對(duì)很多老西寧人來(lái)說(shuō)是難得的美味，但做攪團(tuán)是個(gè)技術(shù)活，首先在大鍋內(nèi)燒上水，等水燒開(kāi)后，一手端面粉，一手拿搟面杖
- 關(guān)注：344
- 冬蟲夏草
- 冬蟲夏草，又稱“蟲草”、“冬蟲草”，為中華之特產(chǎn)，主要產(chǎn)于中國(guó)四川、青海境內(nèi)的青藏高原上。自明代開(kāi)始，青海冬蟲夏草就在國(guó)際市場(chǎng)
- 關(guān)注：343
- 大通雞腿蔥
- 大通雞腿蔥，蔥頭膨大，蔥頭上部彎曲，形狀酷似一個(gè)倒放的雞腿一樣，又只分布于大通縣境內(nèi)，故此而得名。
- 關(guān)注：343
- 毛氆氌
- 毛氆氌（藏語(yǔ)譯音詞），指的是藏族群眾用優(yōu)質(zhì)羊毛手工編織的衣料或服裝。毛氆氌細(xì)密柔軟，具有保暖防雨，結(jié)實(shí)耐寒的優(yōu)點(diǎn)，是一種高檔民
- 關(guān)注：342
- 湟源陳醋
- 青海的名特產(chǎn)之一，至少已有200多年歷史。湟源陳醋，又叫黑醋，酸味純正，清香甜潤(rùn)，質(zhì)地濃稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃
- 關(guān)注：342
- 青海羊雜碎
- 由于做工精細(xì)，烹飪有方，做出的羊雜碎味道十分可口。特別是面肺子和羊腸子，味道非常鮮美。
- 關(guān)注：342
- 青稞餅
- 青稞餅是用青稞面調(diào)制烘烤而成的一種食物。色澤金黃，香甜可口。是九寨溝藏族人民喜愛(ài)的食品。
- 關(guān)注：341
- 西寧釀皮
- 青海最有地方特色的一種小吃，特別是西寧釀皮與別的地方的釀皮不一樣油糊、紅辣、酸香出頭。金黃透亮的釀皮滑嫩爽口，油紅晶亮的調(diào)料酸
- 關(guān)注：340
- 大通蠶豆
- 歷史記載：大通蠶豆歷史悠久，據(jù)“大通大事記”記載，“公元1386年（明洪武十九年），……在大通北川河兩岸等地開(kāi)墾荒地，挖修渠道，
- 關(guān)注：340
- 絨毛畫
- 絨毛畫是以染色的羊絨為原料制作的工藝畫。題材有人物、風(fēng)景、鳥(niǎo)獸、花卉等。由青海省工藝美術(shù)公司首制成功。由于畫面用絨毛制成，既有
- 關(guān)注：339
- 新莊黃瓜
- “新莊黃瓜”是大通縣和西寧市乃至全省知名優(yōu)勢(shì)蔬菜品種之一。新莊鎮(zhèn)最早于1994年開(kāi)始引種黃瓜，至2006年初步形成規(guī)模
- 關(guān)注：337
- 抓面
- 抓面是西寧地區(qū)常見(jiàn)的一種風(fēng)味小吃。將羊腸、羊肉、牛頭皮、腱子（可以隨您的口味任意選擇一種或者幾種）放在已經(jīng)煮熟
- 關(guān)注：337
- 昆侖泉牌蟲草酒
- 青海蟲草酒業(yè)有限公司成立于1951年，專營(yíng)青藏高原珍奇特產(chǎn)“野生冬蟲夏草”，冬蟲夏草酒及野生珍貴中藥材。趁著改革開(kāi)放的春風(fēng)
- 關(guān)注：336
- 爆燜羊羔肉
- 美食爆燜羊羔肉一絕爆燜羊羔肉可算是高原一絕，游客只有在春秋產(chǎn)羔時(shí)期才能品嘗到。
用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。這是貴德、
- 關(guān)注：335
- 湟中胡麻
- 湟中胡麻是由青海高原酩餾文化發(fā)展促進(jìn)會(huì)申請(qǐng)登記保護(hù)，經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評(píng)審
- 關(guān)注：335
- 大通牦牛肉
- 青海大通牦牛是中國(guó)牦牛重要的一個(gè)地方生態(tài)類型,由于其分布區(qū)常有野牦牛出沒(méi),所以,其遺傳組成中含有野牦牛基因,具有明顯的野牦牛體外貌
- 關(guān)注：335
- 藏式血腸
- 藏族地區(qū)的農(nóng)、牧民，每宰1只羊，羊血不單獨(dú)煮食，而是灌入小腸內(nèi)煮熟吃。
- 關(guān)注：333
- 湟中堆繡
- 湟中堆繡距今已有六百多年的歷史，是一種運(yùn)用“剪”“堆”等技法塑造形象的藝術(shù)，多用于唐卡制作，內(nèi)容多以藏傳佛教題材為主
- 關(guān)注：332
- 韋家莊蔬菜
- 青海省湟中縣多巴鎮(zhèn)韋家莊村地勢(shì)平坦，平均海拔2260米，土壤肥沃，地下水資源豐富，灌溉便利
- 關(guān)注：332
- 涼拌鹿角菜
- 鹿角菜是種生長(zhǎng)在大海的石崖間，長(zhǎng)約三四寸的海藻，因其形狀似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道極其滑美。
- 關(guān)注：330
- 昆侖彩石
- 在昆侖山的一條支脈，青海湟中縣的丹麻地區(qū)，近幾年發(fā)現(xiàn)了可用來(lái)雕刻工藝品的彩石。這種石料被當(dāng)?shù)匕傩辗Q為“丹麻彩玉”，因產(chǎn)地屬昆侖
- 關(guān)注：327
- 羊蹄筋
- 羊蹄筋又稱羊筋，是羊小腿部的韌帶。在宰殺季節(jié)，經(jīng)過(guò)剔取、拉直、陰干后，扎成小把，可長(zhǎng)期保存，久藏不壞。
- 關(guān)注：325
- 青海地毯
- 青海地毯采用馳名中外的“西寧毛”經(jīng)過(guò)加工精制而成，是一種高級(jí)裝飾品，它能保暖、消聲而又牢固耐用，具有很高的實(shí)用價(jià)值，其姹紫嫣紅
- 關(guān)注：324
- 花花
- 花花是青海回族婦女們最拿手的面食，其外形美觀，像極了美麗的花瓣，圖案考究，樣式紛繁，有石榴、蓮花、菊花形狀的，也有辣椒、茄子、
- 關(guān)注：323
- 西寧手抓羊肉
- 手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）
- 關(guān)注：320
- 韋家莊蔬菜
- 青海省湟中縣多巴鎮(zhèn)韋家莊村地勢(shì)平坦，平均海拔2260米，土壤肥沃，地下水資源豐富，灌溉便利，。位于東臨西寧市距17公里，離西寧市最大
- 關(guān)注：315
- 肋巴
- 很多旅游者會(huì)對(duì)西寧一種獨(dú)有的叫“肋巴”（Kebab）的烤肉印象非常深刻。這是一種先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上醬，在炭上燒烤的風(fēng)味
- 關(guān)注：315
- 大通雞腿蔥
- 品種名稱：大通雞腿蔥
審定(登記)年份：2004
審定(登記)單位：青海
品種來(lái)源：農(nóng)家品種（常規(guī)種），青海省農(nóng)林科學(xué)院園藝所和
- 關(guān)注：308
- 大通牦牛肉
- 青海大通牦牛是中國(guó)牦牛重要的一個(gè)地方生態(tài)類型,由于其分布區(qū)常有野牦牛出沒(méi),所以,其遺傳組成中含有野牦牛基因,具有明顯的野牦牛體外貌
- 關(guān)注：303
- 彩陶
- 青海彩陶歷史悠久。從出土文物中發(fā)現(xiàn)，從青海東部河湟谷地到西部柴達(dá)木盆地有新石器時(shí)代及較晚時(shí)期的古代文化遺址５００余處。其中屬新
- 關(guān)注：302
- 湟源排燈
- 湟源排燈流傳于青海省湟源縣城關(guān)鎮(zhèn)，其產(chǎn)生可追溯至清代嘉慶、道光年間，當(dāng)時(shí)內(nèi)地客商云集湟源縣城，湟源城內(nèi)商鋪為招攬顧客而紛紛制作
- 關(guān)注：299
- 鍋盔饃饃
- 青海特色面食。兩面都上了火色的厚烙餅。將發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻，做成比烙饃的鍋底略小的圓餅，厚約3－4厘米，放進(jìn)燒熱的鍋里，并用筷子在
- 關(guān)注：297
- 藏麻
- 藏麻是一種很好的甜食輔料。它含糖分63％，蛋白質(zhì)15％，脂肪1．1％，此外，還含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。因此，可用來(lái)做精
- 關(guān)注：296
- 湟中民間繪畫
- 湟中民間繪畫分類主要有湟中農(nóng)民畫、建筑壁畫、民間漆畫三種。湟中農(nóng)民畫是其中最主要的一個(gè)畫種。農(nóng)民畫出自農(nóng)民之手，面朝黃土背朝天
- 關(guān)注：295
西寧特產(chǎn)排行
- 藏毯
- 藏毯是西藏各類民族手工藝品中又一亮點(diǎn)。藏毯是世界三大名毯之一，以其精良的制作，具有濃郁民族、宗教特色的圖案，講究美學(xué)搭配的著色
- 關(guān)注：715
- 青海羊雜碎
- 由于做工精細(xì)，烹飪有方，做出的羊雜碎味道十分可口。特別是面肺子和羊腸子，味道非常鮮美。面肺子的制作方法是，將羊肺用清水灌洗數(shù)十
- 關(guān)注：432
- 湟中燕麥
- 湟中燕麥?zhǔn)乔嗪Ｎ鲗庝抑锌h的特產(chǎn)。
所在地域:
青海
申請(qǐng)人：
青海省湟中縣草原站
所在地域:
2014年
劃定的地域保
- 關(guān)注：426
- 青海酸奶
- 在西寧，隨便的一家超市里都有酸奶賣，顏色也不是純白色。也有路旁的老奶奶買著自家做的。吃完才吃到，酸奶還有這個(gè)味道。
青海酸奶
- 關(guān)注：426
- 烤洋芋
- 烤土豆，西寧人稱為“烤洋芋”。大概這是青海這邊祖祖輩輩傳承下來(lái)的吃法吧，時(shí)間流逝，這美味不但沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)間的風(fēng)逝消失在其他美味的
- 關(guān)注：399
- 西寧毛
- 青海藏羊的毛，色白、絲粗、具有很強(qiáng)的回彈性和光澤度。用這種西寧毛織出的紡織品柔美溫暖，大大優(yōu)于其它地區(qū)的毛織品。因而，自古以來(lái)
- 關(guān)注：393
- 青海土火鍋
- 青海人把火鍋稱為“鍋?zhàn)印保涫巢暮妥龇O具青藏高原特色。青藏高原氣候寒冷，盛產(chǎn)牛羊，青海土火鍋的“鍋底”一般由羊肉清湯加少許酸
- 關(guān)注：385
- 鹿角菜
- 鹿角菜又名天花菜，珊瑚菌科。8～9月份生于岱陰枯木叢中，季節(jié)性強(qiáng)，不易采尋。其高15厘米，米黃色，基部白色。主枝粗壯，頂端不規(guī)則分
- 關(guān)注：378
主站蜘蛛池模板：
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