- 巴塘核桃油
- 巴塘核桃油是四川省甘孜州巴塘縣的特產。核桃油是選取優質的核桃做原料，并采用國際領先的工藝制取出來的天然果油汁，在國際市場上，核
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- 扎壩花椒
- 扎壩花椒對溫中止痛、除濕止瀉、殺蟲止癢有良好的治療功效。對脾胃虛寒之脘腹冷痛、蛔蟲腹痛、嘔吐腹瀉、肺寒咳喘、齲齒牙痛
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- 通川柑橘
- 通川區北外鎮徐家壩社區，位于鳳凰山腰的5社，擁有具有產業帶動基礎的400畝柑橘園。
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- 沐川甩菜
- 沐川甩菜是四川省樂山市沐川縣的特產。沐川甩菜以鮮香脆嫩、低鹽保健的獨特風味品質受到消費者青睞，成為與涪陵榨菜媲美的一種新興的地
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- 米易山藥
- 米易山藥是四川省攀枝花市米易縣的特產。米易山藥肉質白而糯，營養豐富，食用、藥用價值高，在全國頗具盛名。米易山藥是國家農產品地理
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- 攀西大田石榴
- 攀西大田石榴，是四川省攀枝花市仁和區大田鎮的著名特產，該品青皮軟籽，石榴果形端正，色澤絢麗，果大皮薄，籽粒似珍珠紅玉，晶瑩剔透
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- 佛心茶
- 佛心茶
佛心茶產于川黔交界處、大婁山北部山脈的合江法王寺風景區，是川南黔北的佛教圣地，聞名遐邇的千年古剎，高山峻嶺，植被良好
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- 油旋子鍋魁
- 鍋魁中間有一個“龍眼睛”似的鍋魁頭，把龍眼牽出、提出來，整個鍋魁一層層旋開而不會斷，鍋魁則層層都酥。制作油旋子鍋魁要求精細制作
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- 雪蘑芋
- 蘑芋是多年生草本植物，地上葉柄成蛇紋色，復葉成掌狀，小葉羽狀分裂，地下莖是球狀，塊莖似芋。經磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，
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- 宜賓鵝肉干
- 選用優質無公害“四川白鵝”為原料，輔之以幾十味名貴中草藥材，經過現代工藝精心烹制而成，色澤鮮，香味濃，回味悠長，是居家和饋贈親
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- 串串香
- 走在成都的大街小巷,我們隨處可見大大小小的串串香鋪子,紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把一大把的竹簽就構成了成
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- 牛灘生姜
- 四川省瀘州市瀘縣玉蟾街道、福集鎮、嘉明鎮、得勝鎮、牛灘鎮、潮河鎮、天興鎮、海潮鎮現轄行政轄區域
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- 金龍花椒
- 金龍花椒為金龍鄉特色農產品，該產品香味濃郁，深受消費者喜愛。
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- 連理雙味魚
- 連理雙味魚介紹：配料:〖主料〗：桂魚750克〖輔料〗：芝士50克，雞蛋清1個，姜15克蔥30克，花椒油5克
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- 金佛手
- 金佛手，常綠小喬木或小灌木。佛手花朵潔白、香氣撲鼻，并且一簇一簇開放，十分惹人喜愛。到了果實成熟期
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- 紅酥
- 紅酥，民間俗稱“干盤子”。具有酥脆鮮香、入口化渣的特點，是安州特色小吃之一，被譽為川西北一絕。
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- 方酥鍋魁
- 方酥鍋魁是南部名小吃之一。選用上等面粉經發酵后，抹上椒鹽等特殊調料，反復揉搓，做成小正方形，兩端粘點芝麻，壓成方餅，放進平底鍋
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- 林湖茶葉
- 林湖茶葉--2015年度全國名特優新農產品
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- 酸辣巖水豆花
- 酸辣巖水豆花是地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行于城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。
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- 來肯來比鴨
- 來肯來比鴨一種香酥鹵鴨，色彩鮮嫩，軟硬適中，老少皆宜，為遂寧富有地方特色的腌鹵名菜。
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- 張記芝麻糕
- 仁壽縣張記芝麻糕廠生產的張記芝麻糕，是仁壽獨特的地方名特產品。張記芝麻糕是繼承先輩方和獨特的生產工藝，按先進的科學技術、采用優
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- 樂至桂林豆瓣
- 樂至桂林豆瓣，是四川省資陽市樂至縣中天鎮的著名特產，以本地產上等優質海椒為原料，輔以蠶豆、菜油等，采用傳統工藝釀制成的“桂林豆
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- 涼山蟲草
- 麥角菌科（Clavicinitaccae）真菌涼山蟲草CordycepsliangshanensisZang，LiuetHu寄生在鱗翅目（Leaidootera）昆蟲幼蟲的子座和幼蟲尸體
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- 青川羊肚菌
- 青川羊肚菌栽植歷史悠久，據《青川縣志》記載：青川先民從老林中發現熬過樟木油后堆放的木片下長出了大量的羊肚菌，從中受到啟發，開始
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- 王家貢米
- “橘生淮南則為橘，生淮北則為枳”，王家大米之所以因其清香馨甜、口感綿軟而頗負盛名，主要源于當地的自然氣候。
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- 黑龍灘全魚席
- 黑龍灘全魚席創作于80年代中期。由當時成立的黑龍灘第一家旅游開發公司餐飲部楊澤儒為集體的廚師創作。
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- 雅江木耳
- 雅江縣出產的“雅江木耳”，當地人稱為“耳子”，其質地細膩、口感滑爽，含鈣量超過一般木耳。
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- 石鍋魚
- 石鍋世家餐飲有限公司作為一個以制作河鮮為主的四川地方知名品牌，被授予“四川綠色餐飲示范單位、地方名特菜品、優秀餐飲企業”，目前
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- 德昌水牛
- 德昌水牛是四川涼山德昌的特產。
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- 三多寨梨子
- 三多寨的梨子，是口感相當好，曾經是貢梨.目前還有不少梨樹是兩百多年前的老樹，所以產出的梨子相當的甜。
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- 新橋枇杷
- 枇杷在我國四川、湖北有野生，現全國各地都有栽培。枇把品種極多，可分為紅沙批把、白沙批把二類，前者壽命長、樹勢強、產量高，但品質
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- 大田優質石榴
- 被譽為"水晶珠玉"，是果中珍品。攀西大田石榴產自攀枝花市仁和區大田鎮，其青皮軟籽石榴果形端正，色澤絢麗，果大皮薄，籽粒似珍珠紅
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- 渾漿豆花
- 鹽邊的箐河渾漿豆花，遠近馳名。到箐河鄉觀瀑布游仙人洞的游人，凡品嘗過“渾漿豆花”的無不贊賞。
渾漿豆花的制作方法和其它豆花大
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- 核桃花
- 核桃花采用野生新鮮、質嫩，去掉須花色澤呈天然綠色的嫩莖作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，還原后呈綠色或灰色．恢復其天然
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- “天保”文旦柚
- “天保”文旦柚為大英特產，馳名川內，堪稱柚類珍品。果肉細嫩化渣，汁多味甜，清香濃郁。其體形如球，重可達四五斤。果皮常浸顆粒狀油
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- 家常鱔魚
- 鱔魚去骨和頭尾，洗凈血污，用刀宰成小段，再以旺火熱油煸干水分，佐以干辣椒、花椒、胡椒、郫縣豆瓣煸炒后再摻湯，改用中火烹燒而成。
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- 張包蛋
- “包蛋”又名“皮蛋”、“松花蛋”古時也稱“混沌子”、“牛皮鴨子”。皮蛋在中國的歷史非常悠久。在安州區最為著名的包蛋要數桑棗的“
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- 高陽貢茶
- 高陽貢茶是高陽鎮特色產品的代表，由來已久，盛名遠播。相傳曾經商販輾轉販運，最終成為進貢皇帝的上佳名品，故名貢茶。
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- 滎經甜水面
- 甜水面的制法：用上等面粉加鹽、水揉勻靜置半小時，面杖搟成0.6厘米厚的面皮，切成0.6厘米寬的面條
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- 滎經酸辣湯
- 酸辣湯為家常湯菜。以肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。特點是酸、辣、咸、鮮、香。飯后飲用，有醒酒去膩，助消化的作用，深受歡迎
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- 熟油海椒
- 由辣椒、植物油、芝麻、花椒、胡椒、食鹽、味精、天然香辛料配制而成。其味道香味醇厚、鮮辣可口。適用于涼拌、蘸食或作菜肴調料。(富
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- 綿竹劍南春
- 劍南春是四川綿竹縣的傳統名酒，系以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料釀成，無色透明，芳香濃郁，醇厚回甜，清冽凈爽，余味悠長，有
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- 榨菜
- 榨菜是我國的特產，為腌菜中的佳品，在國際市場上與歐洲酸菜、日本醬菜齊名，具有鮮、香、脆、嫩的獨特風味，被譽為世界三大名腌菜之一
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- “香葉尖”系列茶
- “香葉尖”系列茶采用優質鮮嫩茶為原料,以獨特的工藝加工精制而成,條索緊細,湯清葉綠，香氣濃純爽口，經久耐泡，是工作、居家、娛樂休
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- 新店七星椒
- 七星椒為威遠縣新店鎮歷史悠久的特產，具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。曾遠銷韓國、斯里蘭卡、菲律賓、新加坡、香港等地。1
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- 仁壽優質羊
- 仁壽優質羊主要集中在團結鄉、文宮、府君鄉、楊柳鎮、南挨、龍正、清水鎮一帶山區鄉鎮，宜林荒山較多,特別是團結鄉團結鄉的養羊生產是
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- 資陽中和醋
- 資陽中和醋，是四川省資陽市中和鎮的著名特產，中和鎮素以“釀造之鄉”著稱，其出產的中和醋，中和醬油，中和榨菜 遠近馳名。中和醋酸
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- 涼山白瓜籽
- 白瓜籽，又名光邊、雙邊白瓜子，主產于我州鹽源縣，分布于西昌、冕寧、德昌、會理、會東、喜德等縣，年產量有20萬公斤。白瓜籽是農民種
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- 雞茸豆腐
- 該菜系選用優質豆腐切成條，下油鍋中炸至色澤金黃，挖去中間部分，填入加工好的雞茸，再炸至外酥內嫩，烹入魚香味汁即成。此菜豆腐酥香
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四川特產排行
- 三鮮豆腐餃子
- 三鮮豆腐餃子屬熱菜，咸鮮味型。將熟雞肉火腿、冬筍切成長方片，豬瘦肉剁成肉茸
,再將鹽、味精、胡椒等加入拌均；把豆腐切成長方
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- 朝天扯篼子花生
- 朝天扯兜子花生生是廣元市朝天區重點保護和大力發展的名優特產之一。椐史料記載，朝天區種植扯篼子花生起源于明末清初，至今已有近400
- 關注：879
- 大邑金蜜李
- 大邑金蜜李是四川成都大邑的特產。
- 關注：806
- 青神中巖烤全羊
- 青神中巖寺景區率先推出生態香木烤羊。外脆內爽、風味獨特、聲名遠播，成為中巖一絕。
- 關注：754
- 麻哥面
- 麻哥面是由武勝人馮基民首創。因其外貌特征被人謔稱為“麻哥”，故稱“麻哥面”。麻哥面柔而不稠，味道獨特，以“麻、辣、香、酥、鮮、
- 關注：740
- 太源井曬醋
- 太源井曬醋是古老的名土特產品，該產品面市已有150年的歷史。據同治十一年編撰的《富順縣志》記載：太源井曬醋列為富順縣的名優土特產
- 關注：612
- 康定牦牛肉
- 康定的牦牛肉極為著名，只要去康定的游客一定要去好好的品嘗一下。
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