- 佘江荔枝
- 佘江所產荔枝，量大質佳，居全國具有較高的名氣。是四川地區名優特產產品。
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- 蜜番茄
- 蜜番茄介紹：原料配方：鮮番茄115千克，川白糖50千克，食鹽1.5千克，石灰1.5千克工藝流程
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- 瀘州魚頭火鍋
- 四川火鍋起源于長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州，這里的火鍋業興旺，造就了許多品牌的火鍋店。
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- 麥洼馬
- 麥洼為四川阿壩一個地名，該馬體高約130左右，呈兄深、短腳近似奶牛的體型。體貌特征：體質結實、干燥，略顯粗糙。被毛較密，多青毛、
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- 道孚蘋果
- 道孚縣由于生長環境無污染，日照充足，光合作用好，道孚農產品，尤其是名優土特產品已成為內地食客餐桌上的美味佳肴。
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- 瀘定香桃
- 瀘定香桃是瀘定特有的一個優良的地方品種，原產于冷磧鎮甘露寺，現在大渡河沿岸地區均有栽植，尤以烹壩鄉栽植面積最大，清朝年間為上貢
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- 渠縣黃花菜
- 渠縣黃花菜早在200百年前，渠縣的吳家場一帶就已大面積種植，故稱吳菜。
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- 鳳凰柚
- 鳳凰柚外形優美，扁圓形或倒闊卵圓形，果面光滑，色澤金黃，平均單果重1500克，風味濃郁，果汁極多，質地柔軟，極易化渣，沒有其它柚類
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- 雨城獼猴桃
- 雨城獼猴桃是四川省雅安市雨城區的特產。雨城區獼猴桃主要有海沃特、紅陽和金艷三個品種，具有果實大，整齊度高，細嫩多汁，香氣濃郁，
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- 中晚熟芒果
- 南亞熱帶氣候區較典型的果品作物，生產區的年平均氣溫20℃以上，我國芒果主產區海南、廣東、廣西、云南等省區芒果生產區域年均溫都在2
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- 資中甘露枇杷
- 資中縣種植面積約3萬畝，常年總產量約2萬噸。資中甘露枇杷色澤金黃，核小肉豐，細嫩甘甜，清心潤肺。產品遠銷全國各地，產值達5600萬元
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- 玉蟾茶葉
- 河壩子鄉特產玉蟾茶，是因玉蟾寺而得名。自古有“先有玉蟾（寺），后有中巖（寺）”的說法。玉蟾茶又，玉蟾茶色香味俱全，泡于水中，粒
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- 樂至佛星青花椒
- 樂至佛星青花椒，是四川省資陽市樂至縣佛星鎮的著名特產，該品個大味麻，遠近聞名，而今讓它知名度大增的不僅是青花椒的品質和規模，更
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- 燕窩餅
- 燕窩餅，面食，特點：形如燕窩，松軟香甜。烹制法：蒸。
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- 燒饃饃
- 用新鮮牛奶和面，做成圓餅，在葬家人特有的萬年火塘中用熟灰烘烤而成。外皮酥脆，內瓤松軟，具有濃郁的奶香。
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- 蒲江丑柑
- 丑柑，學名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成
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- 古藺牛皮茶
- 古藺牛皮茶(Gulinniupicha)茶樹有性群體品種之一，因其葉大且厚而得名。原產四川省古藺縣椒子溝。主要分布在四川古藺縣及鄰近地區。
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- 張包子
- 張包子：制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面上都獨具特色。特點是皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多。
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- 明德茶葉
- 營山縣明渠茶園距營山縣城65公里，海拔828米，是營山、渠縣、平昌三縣交界地，背靠革命老區義和場，左鄰佛教圣地朝陽洞
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- 羊田粉條
- 四川省宜賓市高縣羊田鄉現轄行政區及周邊羅場鎮南華社區、光榮村、紅旗村、解放村、馬店村、民新村、三臺村、順江村、天堂村、田村、桐
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- 甘孜水淘糌粑
- 糌粑是整個藏族人民的主食之一，營養豐富，攜帶食用方便，是藏區旅游者的最佳食品。身居牧區一邊喝著青稞酒賞著月光，一面想著酥油茶加
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- 米凍粑
- 米凍粑
舊城隍廟沙門南側，住一姓吳的母女倆，一年四季都賣米凍粑（現在叫發糕）。色白、不酸、甜正、勻一、柔和、不粘牙，是老人、
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- 米易紅糖
- 米易紅糖，是米易縣的著名特產。米易地處橫斷山中部地區，這里海拔高差大、溝壑縱橫、山高林密、自然植被好、水系豐富，其獨特的地理及
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- 野人狼酒
- 野人狼極品接待酒，此酒酒色微黃，搖動后久掛瓶壁，是由10年以上酒齡的基酒瓶裝而成，據說一瓶這樣的酒可以用來勾對500瓶左右的普通野
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- 自貢井鹽
- 自貢井鹽，是四川省自貢市自流井區的著名特產，該品已有2000多年的開采歷史，其深鉆汲制技藝已被國務院批準列入第一批國家級非物質文化
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- 攀枝花務本油桃
- 攀枝花務本油桃，是四川省攀枝花市仁和區務本鄉的著名特產，該品風味特佳，香、甜、脆一應俱全。油桃風味濃甜，十分適合中國人喜甜的飲
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- 米易中華綠
- “米易中華綠”花崗石產于攀枝花市米易縣，它是花崗石“大家族”中的佼佼者。1987年它參加意大利克拉拉世界石材展覽會，受到與會各國專
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- 西壩生姜
- 西壩生姜種植歷史悠久，據史料記載，明朝正統年間，西壩生姜被列為皇家貢品，有由厚、味濃、脆爽、無筋的特點。因其特殊的地理水土，形
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- 沿口菜刀
- 武勝沿口菜刀已有百余年歷史，1959年成立沿口菜刀廠后，將傳統工藝與現代科學技術相結合，新開發名式碳鋼菜刀、不銹鋼菜刀和龍氏寶劍，
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- 九龍花椒
- 九龍花椒粒大肉厚，油潤色鮮。因其香醇可口久負盛名，其中又以“正路椒”、“大紅袍”、“高腳黃”等更出名。九龍乃渠所產花椒又名“貢
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- 皋泄楊梅
- 皋泄楊梅因產于舟山本島的皋泄而得名。皋泄楊梅的栽種歷史悠久，早在1298年昌國州（今舟山）判官馮福宗編寫的《大德昌國志》中，就把皋
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- 宜賓油樟
- 油樟系樟科樟屬的珍貴樹種，中國除臺灣省外，獨有分布于宜賓，亦稱“宜賓油樟”。
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- 合什手工面
- 合什手工掛面其面條細如發絲，營養豐富，健脾和胃，圓潤滑爽，風味獨特，食之柔滑，美味可口，回鍋如新是面食中的精品。
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- 中和香醋
- 用麥麩、大米、小麥、飴糖、香料作主要原料，先將大米煮成粥，小麥做成醋曲放入粥內，通過發酵加入麥麩、飴糖精制而成，其味鮮美可口
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- 涼山黃牛
- 外貌特征：體小靈活，體軀較短，結構勻稱，緊湊結實。毛被顏色多種，以黃、花、紅紫和黑色占用比例較高。父母均有角，角形有抱紫角
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- 宣漢桃花米
- 桃花米又名“香米”、“貢米”，產于宣漢桃花鄉。
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- 中華呂藝彩陶
- 彩陶上色技術的誕生，使中國彩陶生產“上色技術”一躍處于世界領先地位。呂藝彩陶采用純天然紅陶泥、白陶泥（粘土）為主要原料，經球磨
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- 豉汁蒸排骨
- 原料：豆豉８０克，姜４０克，干蔥４０克，油炸金蒜茸２０克，陳皮５克，蔥４０克，蒜子４０克，紫蘇葉３片．調味料：生抽王５０克，蠔
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- 太和豆豉
- 射洪縣太和鎮生產豆豉的歷史記載，可以追溯到清朝末年。其原料為黃豆，經過蒸煮拌料后，入壇發酵2-3年方為成品上市，是作炒菜的重要佐
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- 宜賓芽菜
- 地域范圍
東經130°36′-105°20′，北緯27°50′-29°16′；含宜賓市行政區劃范圍內的十個區、縣所轄地域
特定品質
宜賓芽菜
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- 華翠特曲
- 華云市曲酒廠利用華云山優質礦泉水，吸五糧液和瀘州老窖特曲釀酒之精華，采用“兩步法”精心釀造而成的華翠特曲，曾被評為四川省優質酒
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- 蕨根粉條
- 1、涼拌：將干蕨根粉條放入沸水中煮6一8分鐘，直至柔軟，撈起放入清水中浸漂2分鐘瀝干備用，拌上鹽、花椒、紅油、姜、蔥、蒜、味精（根
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- 樂至烤肉
- 樂至烤肉，是四川省資陽市樂至縣的著名特產，其歷史最早可追溯到三國時期。現在樂至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜
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- 金堂鐵皮石斛
- 石斛是重要的常用中藥，現代醫學證明，石斛含有幾十種化學物質，石斛堿可促進血液循環，增強心臟功能，促進腸胃運動，增強消化功能
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- 貢品道茶
- 貢品道茶--2015年度全國名特優新農產品
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- 清見桔橙
- 清見桔橙--2015年度全國名特優新農產品
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- 樂山豆腐腦
- 樂山豆腐腦是四川省樂山市的特色小吃。樂山豆腐腦是四川樂山風味小吃之一，屬于咸味豆腐腦。樂山豆腐腦并非以豆花為主，而是以絕對美味
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- 營山油豆腐
- 據傳營山油豆腐已有約二百年歷史。清咸豐年間，營山縣小橋鄉街上居民黃文才開始生產油豆腐，同治末年他遷到縣城文星街繼續經營油豆腐
- 關注：335
- 金鳳白酒
- 金鳳白酒創建以來，在金鳳人不斷的努力下，由原來的鄉間默默無聞的小作坊，到今天南充人家喻戶曉的知名品牌，再到南充人民心中的[南充
- 關注：335
- 沙鍋雅魚
- 屬雅安名特產之一，是中亞高原山區特有的品種，又稱“丙穴魚”。產于青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。
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四川特產排行
- 三鮮豆腐餃子
- 三鮮豆腐餃子屬熱菜，咸鮮味型。將熟雞肉火腿、冬筍切成長方片，豬瘦肉剁成肉茸
,再將鹽、味精、胡椒等加入拌均；把豆腐切成長方
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- 朝天扯篼子花生
- 朝天扯兜子花生生是廣元市朝天區重點保護和大力發展的名優特產之一。椐史料記載，朝天區種植扯篼子花生起源于明末清初，至今已有近400
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- 大邑金蜜李
- 大邑金蜜李是四川成都大邑的特產。
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- 青神中巖烤全羊
- 青神中巖寺景區率先推出生態香木烤羊。外脆內爽、風味獨特、聲名遠播，成為中巖一絕。
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- 麻哥面
- 麻哥面是由武勝人馮基民首創。因其外貌特征被人謔稱為“麻哥”，故稱“麻哥面”。麻哥面柔而不稠，味道獨特，以“麻、辣、香、酥、鮮、
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- 太源井曬醋
- 太源井曬醋是古老的名土特產品，該產品面市已有150年的歷史。據同治十一年編撰的《富順縣志》記載：太源井曬醋列為富順縣的名優土特產
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- 康定牦牛肉
- 康定的牦牛肉極為著名，只要去康定的游客一定要去好好的品嘗一下。
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