- 威遠大頭菜
- 威遠大頭菜，是四川省內江市威遠縣新店鎮的著名特產，該品是在威遠當地獨特的土壤、氣候條件和傳統品種經多年栽培種植而形成的一個具有
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- 隆昌豆桿
- 隆昌豆桿是四川省內江市隆昌縣的特產。豆桿選用飽滿、光亮無雜色的優質隆昌冬大豆為主要原料，其產品油潤光亮，顏色淺黃，色澤一致，桿
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- 隆昌土陶
- 列入市級非物質文化遺產保護名錄的隆昌土陶，已有幾百年歷史。二十一世紀的今天，隆昌土陶以其特有的風韻獨領1。
隆昌土陶產地范圍
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- 虎皮尖椒
- 虎皮尖椒屬于川菜，主要食材是尖椒，主要烹飪工藝是炒。成品外脆內軟，辣味十足。
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- 田家紫皮大蒜
- 內江市東興區田家鎮是中國新聞巨匠范長江的故里，地處四川盆地中部，河流貫穿全境，氣候溫和，雨量充沛。獨特的氣候條件和肥沃優質的土
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- 山古坊
- 山古坊是四川省內江市隆昌縣的特產。隆昌縣山鄉食品釀造廠開發了“山古坊香豆腐”、“山古坊豆豉”、“山古坊醬油”、“山古坊陳醋”、
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- 永福生姜
- 東興區永福鄉是內江市著名的生姜之鄉，地處四川盆地中部，清流河貫穿全境，一年四季陽光充足，氣候溫和，主要地形為淺丘，土壤多為紫色
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- 資中君子泉酒
- 資中君子泉酒，是四川省內江市資中縣的著名特產，該酒甘冽清醇，回味悠長，成為歷史文人雅士最為喜愛的杯中之物。從唐代宋到明清等眾多
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- 內江牛肉面
- 內江牛肉面，是四川省內江市的著名特色小吃，據說是張大千先生喜吃善作的面食小吃之一，張大千講究燒餡、用料、調味，此道小吃面條細滑
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- 隆昌豆花飯
- 隆昌豆花飯，是四川省內江市隆昌縣的著名特色小吃，該品是嫩豆花、豆花蘸水、大米飯配合食用的豆制品中經過簡單加工的一種食品，因其鮮
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- 巴國玉米糕
- 小吃是巴國布衣餐飲文化中一道亮麗的風景線。風味濃、口感奇、品種多，信手拈來，皆為佳品。巴國布玉米糕作為新創小點，集中體現了巴國
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- 資中枇杷
- 資中縣種植面積約3萬畝，常年總產量約2萬噸。資中甘露枇杷色澤金黃，核小肉豐，細嫩甘甜，清心潤肺。產品遠銷全國各地，產值達5600萬元
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- 石壩子生豬
- 四川省資中縣公民鎮高石壩子村是生豬專業村，全村生豬產業從業人員431戶、1508人，占全村總農戶數的75.88%；該村常年存欄生豬1.56萬頭
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- 隆昌豆花
- 豆花是隆昌人民喜歡的大眾化食品。豆花細嫩綿軟，白出凝脂，色香味都十分誘人。
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- 焦皮酥
- 焦皮酥，面食，特點：色澤棕黃，皮酥香脆，味甜爽口。烹制法：炸。成品色金黃，皮焦脆，餡甜香，酥層分明，是內江地區的著名品種。
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- 鹽煎肉
- “鹽煎肉”是川菜家常風味菜肴的代表作，與回鍋肉共稱為姐妹菜。本品以瓜類制素肉用鹽煎肉的烹制方法加工而成，成菜肉片鮮嫩，色澤美觀
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- 玫瑰紅柿
- 玫瑰紅柿，蒸點，特點：色澤金紅，皮軟糯，餡香甜。烹制法：蒸。此點冷熱均可，冷食適于夏季，熱食四季均宜。
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- 黃老五花生酥
- 黃老五花生酥，是四川省內江市威遠縣的著名特產，該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣，老幼皆宜的特點，目前，黃老五花生
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- 黃辣丁魚火鍋
- 四川特產—黃辣丁魚火鍋，是四川特色火鍋之一，以四川火鍋的特色湯鹵處于滾沸狀態，黃辣丁魚為鍋底，就是所謂的黃辣丁魚火鍋，食者邊燙
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- 板板橋油炸粑
- 板板橋油炸粑，是四川省內江市的著名特色小吃，該品外酥內軟，油而不膩，咀嚼有味，口齒生香，據說最初由椑木鎮木板橋橋頭一小吃店首創
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- 極品溢香雞
- 極品溢香雞，是四川省內江市的著名特色小吃，其香鮮可口的特點，讓人垂涎三尺，品嘗溢香雞的時候那“喳、喳”的聲音，留于齒間香鮮的感
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- 鮮藕絲糕
- 鮮藕絲糕，煮點，特點：甜嫩，香脆，爽口。烹制法：煮、攪。原產于四川內江等地，被美食家稱之為“小吃中的陽春白雪”，后經成都龍抄手
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- 內江周蘿卜
- 內江周蘿卜，是四川省內江市的著名特色小吃，該品集麻、辣、香、甜、脆于一體，色澤美觀、風味獨特，且富含多種維生素、礦物質和微量元
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- 大千干燒魚
- 大千干燒魚是四川地區特色傳統名菜，系世界著名的國畫大師張大千先生之家傳菜，大千善于吃川菜之美名，不僅早年享譽天府之國
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- 內江有什么美食
- 內江是著名國畫家張大千的故鄉，現在市內有為紀念張大千而建的大千園。
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- 內江美食攻略
- 為方便市民點擊查閱內江美食信息，快速了解內江美食，內江日報社、內江廣播電視臺融媒體集群
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- 隆昌豆棒
- 隆昌豆棒，又名豆筋，是在制作豆腐時，微火慢燒，豆漿表面慢慢凝起一層油皮，待油皮邊緣發脆，用細竹棍將油皮挑起卷裹成棒，曬干后抽掉
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內江特產排行
- 資中血橙
- 塔羅科血橙果實大，單果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面較光滑，皮薄。果肉汁多味濃，細嫩化渣。種子極少或無�？扇苄怨绦挝�
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- 白豬
- 天府隆昌盛產白豬，海內外馳名。那里自然條件和人們的飼養方法比較好，豬的肉質色澤就很優越。加上民間歷來講究烹調技巧，肉制產品往往
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- 復立茶
- 復立雪芽為威遠縣茶葉公司生產的綠色健康食品，系采用高山無公害茶園早春優質獨芽，精心制作而成，其外形挺秀翠綠、香氣濃郁持久、湯色
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- 球溪河鰱魚
- 球溪是四川資中下屬一個鎮，該鎮有條球溪河盛產鰱魚，鰱魚無鱗無刺，且肉質細嫩，營養價值高，由于是麻辣口味，烹調方法獨特的球溪河鰱
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- 威遠無花果
- 沒有鮮艷的花朵，沒有誘人的香氣，只有甜蜜的果子，據《本草綱目》記載，無花果味甘、性平、無毒、治喉疾、主開胃、止瀉疾、治五痣
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- 不知火
- “不知火”是1972年由日本農水省以青見和碰柑雜交育成，“不知火”食用方便、酸甜適度、脆嫩發渣、如口即化，深受廣大消費者歡迎。果大
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- 內江金絲牛肉
- 內江風味小吃品種繁多，選料考究，口味獨特，尤以內江賓館的金絲牛肉、水煮蹄花、鮮肉湯元、香炸苕餅、金銀孜耳面、四廣鵝掌；內江民樂
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- 獨頭蒜燉干貝
- 用四川獨頭蒜一枚放入盅中，上放五六粒發過洗凈之干貝，高湯燉四五小時，食時棄干貝而食蒜。因蒜多作配料，故此菜的“反客為主”頗有幾
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