- 沂蒙山蝎
- 蒙山蝎上市的最佳季節，野生山蝎，藥用食用價值高，我們采取收購方式，對農民上山抓來的山蝎進行收購，進行加工包裝，有活山蝎、干蝎、
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- 碑廓小鍋餅
- 制作工世精細,小鍋餅一直面名于山東江蘇等地,形以蘑菇,大小如盤,中心薄,周圍厚,中間壓一“十”字，一餅可分四瓣，餅面色董紅，富有光澤
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- 圣喜醬牛肉
- 圣喜醬牛肉是山東省德州市齊河縣的特產。圣喜醬牛肉因選料考究，配方獨特而深受廣大消費者的青睞。“圣喜”牌醬牛肉以其獨特的口味被評
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- 名士多烤全羊
- 名士多烤全羊
濟南經三緯九路26號，87931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤制，保持
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- 高柳茄子
- 高柳茄子
--2015年度全國名特優新農產品
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- 東平湖泥鰍
- 泥鰍又名鰍，真泥鰍，鰻尾泥鰍。1950年前后，東平湖內泥鰍最多，一條船每天可捕獲三四十公斤，有一年，老湖鎮老湖村漁民20條船曾捕過千
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- 莒縣南澗小米
- 嶠山鎮的小米種植歷史久長，優質小米種植帶占地5000余畝，年可出產小米320余萬斤，以南澗村出產的小米最具有代表性。
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- 胡家莊回鍋全雞
- 胡家莊回鍋全雞是沂蒙山革命老區擁有近百年歷史的地方名吃，在齊魯地方名吃中獨樹一幟，以散養健壯公雞為主料
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- 趙先紅豆腐皮
- 趙先紅豆腐皮純黃豆制作，薄如紙張，筋似皮條，且價廉物美。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、
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- 齊河鍋餅
- 相傳已有近千年的歷史。圓形，直徑45厘米左右，厚約2厘米，個重約3公斤，割塊分賣。鍋餅制作工藝，縣境南北略有不同。
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- 向陽坡韭菜
- 向陽坡韭菜
--2015年度全國名特優新農產品
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- 博興金絲鴨蛋
- 博興金絲鴨蛋是山東省濱州市博興縣的特產。博興縣所產的金絲咸鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，蛋心為紅色、營養豐富。
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- 商河燒雞
- 商河燒雞，肉質鮮美，香而不膩，筋而不柴，聞之垂涎欲滴，食后回味無窮，是難得的高膠原蛋白、低脂肪、健康養顏的美食佳肴，堪稱齊魯一
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- 芥茉雞
- 芥茉雞是濰坊傳統地方名吃。芥茉雞做工精細，方法獨特。即把當年生雄性散養雞宰殺、脫毛、去內臟，洗凈后，加入八角、白芷、生姜、生蔥
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- 金昌大姜
- 姜是我國重要的經濟作物和出口商品。在品種選用方面，多年來一直依賴于傳統品種，新品種極少，常規栽培產量長期徘徊不前。
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- 奎臺窩頭
- 奎臺，位于樂陵市鄭店鎮西5公里，有著幾百年的歷史。奎臺有著一種風味民間小吃“小米窩頭”，該地的小米窩頭色澤鮮黃、口味香甜，小有
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- 齊河小麥
- 是山東德州齊河的特產。
齊河縣糧食產業協會
齊河小麥為地理標志證明商標。
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- 樂陵棗花蜜
- 棗花蜜有其獨特的風味，色澤為淡淡的琥珀色，甘甜適口，有強烈的棗花香味，因含果糖、糊精和膠體物質多，不易結晶，堪稱蜜中之珍品。
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- 范公牌白酒
- 山東碧云洞酒水有限責任公司生產。山東碧云洞酒水有限責任公司始建于1958年，為山東西王集團有限公司的子公司，現擁有總資產1.07億元，
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- 長島紫海膽
- 別名紫海膽，俗稱黑刺鍋，為長島特產。其狀如刺猬，卵黃為珍貴海珍品，味道鮮美，營養價值極高。膽殼可做藥用。光棘球海膽主要分布在長
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- 糖拌蓮下藕
- 糖拌蓮下藕，湖區群眾稱“棰藕”。7月上旬，荷花初放，蓮下根莖方作藕一節，形如雞卵。此時，為拌制蓮下藕的最佳時節。將踩出的藕洗凈
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- 薛城冬棗
- 果品中的佼佼者，從果實上分為光圓型與扁圓突棱型兩種，圓型冬棗果實光滑，果肉脆甜；扁圓突棱型冬棗果實有不規則的突起，果肉肉綿而甜
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- 楊頭斧
- 1920年，章丘縣人梁全壽逃荒來到楊頭河南村(今屬經濟開發區)，教村中一些人打制斧頭。楊頭斧精選上等鋼材，經鍛打、淬火而成。這種斧頭
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- 歐家夼藍莓
- 歐家夼村位于山東省招遠市區東北11公里的羅山腳下，藏馬澗之水出于羅山、毛公山（馬山）之間，匯流村后形成大山夼，屬低山丘陵。東與大
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- 萊陽大理石
- 萊陽蘊藏著豐富的大理石資源，目前，已探明總儲藏量為ー億六千萬立方米。主要有萊陽綠、萊陽黑、竹葉青、滿天星、萊陽紅、豆皮、黑里摻
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- 官地洼甜瓜
- 招遠市“官地洼”牌甜瓜，瓜型圓潤、果面光滑，成熟后果實白中帶黃，香脆特甜，品味極佳。該品種營養豐富，其糖度含量為13%。
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- 富姜西瓜
- “富姜”牌西瓜為牟平區姜格莊鎮上莊村民強農產品專業合作社所種植。“富姜”牌西瓜以其口感脆嫩、含糖量高、瓤色鮮紅且藥物殘留等各項
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- 糖醋對蝦
- 壽光縣羊角溝鎮名菜。羊角溝附近海域，系對蝦產卵、繁殖之所，每年谷雨后產卵前所捕對蝦，體肥個大，質量尤佳，宜于烹制對蝦名菜。
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- 青州紅豆
- 赤豆（Phaseolusangularis）：古稱“小菽”、“赤菽”，俗稱“赤小豆”、“紅豆”、“赤豆”、“紅小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本
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- 金絲貼
- 又稱皇冠貼畫，系粘貼書畫工藝品，采用獨特的裝裱工藝純手工精制而成，融國畫、美工、布貼、鑲嵌、名繡、瀝粉貼金等藝術精華于一體
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- 東阿阿膠水晶棗
- 東阿阿膠水晶棗選用正宗的東阿阿膠和優質山東紅棗精制而成，每100g含蛋白質≥2g，營養豐富，口感甜潤，并有多種食用方式，是居家必備、
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- 鄒平酸漿豆腐
- “酸漿豆腐”的發源地是山東省鄒平縣西董鎮孫家峪村，用酸漿點豆腐是當地流傳了上千年的豆腐加工方法，其本質上區別于鹽鹵豆腐和石膏豆
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- 大年陳蜜桃
- 惠民蜜桃屬南方品系，外觀艷麗，肉質細膩。果實發育期115-130天，平均單果重257克，最大單果重750克，表面硬度較大，含可溶性固體物12
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- 榴葉茶
- 是山東省棗莊市石榴園風景區開發的一種新型茶葉，它以石榴嫩葉為原料，運用現代制茶工藝加工而成。該茶是一種理想的綠色食品，從飲用者
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- 九仙豆沫子
- 豆沫子，在五蓮方言叫“凍麻子”，是山里莊戶人家用黃豆面和蔬菜做的一種副食。山里人常吃得有開春的白蘿卜豆沫子、干蘿卜英子豆沫子；
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- 劉氏布偶
- 劉氏布偶起自清末光緒，至今已有120多年的歷史了。歷經清朝、民國，技藝逐步走向成熟，生產規模也日益擴大，它曾伴隨著數幾代人成長而
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- 烏云托月
- 孔府菜。一人一碗的湯菜，在宴席上是口湯碗的一種，又叫進門點心。有時也可做成大湯碗。
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- 稻屯洼蘆葦
- 我縣蘆葦主要產于稻屯洼，東平湖也有少量生產。1990年以前，稻屯洼約有葦田2.5萬畝，畝產一般在3000公斤以上，蘆葦年總產量約10萬噸，
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- 沂蒙綠茶
- 沂蒙綠茶產于山東省臨沂市，俗稱沂蒙山區，屬暖溫帶季風區大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，常年平均降水量800毫
- 關注：357
- 東昌泥塑
- 東昌府區供奉的“神”多數是泥做的,這促使當地產生了很多造詣高超的泥塑藝人。從各種人物到飛禽走獸都能在泥塑藝人的手里得到淋漓盡致
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- 張秋燉魚
- 此菜為陽谷地方傳統名吃。最早始于張秋南街李文端師傅之手，李文端過世后，其兒子李登誠繼承父親傳統工藝，取名“張秋燉魚”。
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- 賈寨葡萄
- 賈寨葡萄是山東聊城茌平縣的特產。
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- 炸藕合
- 特色小吃，流行于中國北方山東半島，在山東內陸也有，味道香酥嫩爽，適于家庭烹飪，沒有固定風格。將藕去皮切片，每兩片不完全切開而成
- 關注：356
- 龍山小米
- 龍山小米產于山東章丘市龍山鎮周圍，為清代全國四大貢品之一。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，
- 關注：356
- 白花丹參
- 山東省萊蕪市地處泰山東麓，魯中腹地，自古就盛產多種中藥材，是國內部分中藥材重要生產基地。萊蕪北部山區綿延幾百公里，以丘陵地帶為
- 關注：356
- 李鵲胡蘿卜
- 李鵲胡蘿卜俗稱‘水果蘿卜’,個頭雖然不大,但是吃起來甜脆爽口,果形大小一致,色澤橘黃鮮亮,經過清洗冷藏后全部出口到韓國、馬來西亞等
- 關注：356
- 涮赤貝
- 涮赤貝長島名菜。以赤貝為主料，將鮮赤貝肉去邊，片除外皮洗凈，里肉片成薄片。將芝麻醬、料酒、豆腐乳、韭花醬、醬油、米醋、鹵蝦油、
- 關注：356
- 城前大棗
- 紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。
- 關注：356
- 堠堌熏雞
- 堠堌熏雞已有六百多年的歷史。傳承傳統宮廷美食技藝，選用上等健康本地雞，二十多種天然香辛料調味制作。
- 關注：356
山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
- 關注：826
- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關注：767
- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
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- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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