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  • 東平湖黃河鯉魚
  • 東平湖黃河鯉魚
  • 黃河鯉魚是生活在肥沃的黃河水中的一種野生名貴魚種。紅尾金鱗是它與別的魚種最明顯的區(qū)別。歷史上,東平湖作為自然滯洪區(qū)時(shí),因與黃河
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  • 大王櫻桃
  • 大王櫻桃
  • 大櫻桃是我國(guó)北方落葉果樹(shù)中繼中國(guó)櫻桃之后果實(shí)成熟最早的果樹(shù)樹(shù)種。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,大櫻挑具有調(diào)中補(bǔ)氣,祛風(fēng)濕的功能。
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  • 果都咸菜
  • 果都咸菜
  • 果都咸菜是山東省泰安市新泰市西張莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。果都“弓家”咸菜色澤鮮艷,口感清脆,香味濃郁,回味甜津,曾榮獲第八屆國(guó)際登山節(jié)泰山
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  • 東平湖褶紋冠蚌
  • 東平湖褶紋冠蚌
  • 東平湖褶紋冠蚌,是生長(zhǎng)于湖中的一種野生蚌類。俗稱“雞冠蚌”、“湖蚌”、“扯旗蚌”。瓣腮科蚌屬底棲水生動(dòng)物。殼大型,殼質(zhì)較薄,兩
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  • 戴廟紅燜羊肉
  • 戴廟紅燜羊肉
  • 紅燜羊肉是戴廟鄉(xiāng)的名吃。戴廟鄉(xiāng)地處東平湖庫(kù)區(qū),這一帶土地濕潤(rùn),草木豐茂,特別是有大面積的豆田,秸桿飼料豐富。因此這里家家養(yǎng)羊,
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  • 泰山
  • 泰山"四大名藥"
  • 泰山"四大名藥":何首烏、四味參、紫草和黃精,同稱"泰山四大名藥"。何首烏為四大名藥之首,有銀發(fā)變?yōu)醯钠嫣毓πВ凰娜~參,效能比
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  • 東平湖鯽魚
  • 東平湖鯽魚
  • 東平湖鯽魚,屬鯉形目鯉科鯽屬,是東平湖里的主要魚類資源,據(jù)老湖鎮(zhèn)老湖村(原隨河船村)老漁民說(shuō),1961年時(shí),他們?cè)诤锊遏~,一網(wǎng)可
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  • 東平湖烏鱧魚
  • 東平湖烏鱧魚
  • 烏鱧是鱸形目鱧科烏鱧屬。又名黑魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、文魚、才魚,是名貴的野生魚種。1970年以前,東平湖內(nèi)烏鱧最多。單船日捕獲量
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  • 東平湖中華園田螺
  • 東平湖中華園田螺
  • 田螺,腹足綱,田螺科,殼略呈園錐形,殼面光滑或具縱走的螺力肋。中華田螺常見(jiàn)而分布較廣,殼高6厘米,有6—7螺層,層間縫合線很深,殼口呈卵
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  • 東平湖草魚
  • 東平湖草魚
  • 草魚是鯉形目鯉雅羅魚亞科草魚屬的惟一種,稱鯇,俗稱草青、厚子等。體略呈筒形,頭部稍扁平,尾部側(cè)扁;口呈弧形,無(wú)須;上頜略長(zhǎng)于下
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  • 寧陽(yáng)香椿
  • 寧陽(yáng)香椿
  • 泰安市信通農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司種植香椿嚴(yán)格按照無(wú)公害產(chǎn)品質(zhì)量安全要求,按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),并建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯、檢測(cè)監(jiān)督等制度,
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  • 東平湖黃桑魚
  • 東平湖黃桑魚
  • 黃桑魚,又名嘎牙子、金絲魚,天然分布于東平湖水域的底層,為野生肉食肉性魚類。上世紀(jì)五六十年代,湖內(nèi)黃桑魚最多,一網(wǎng)可捕四五十公
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  • 泰山南麓葡萄酒
  • 泰山南麓葡萄酒
  • 泰安市岱岳區(qū)位于泰山南麓,交通便利、物產(chǎn)富饒、區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。近年來(lái),岱岳區(qū)因地制宜,高起點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)泰山葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)帶
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  • 泰山君子茶
  • 泰山君子茶
  • 泰山君子是泰山茶的新興品牌,企業(yè)以新鮮理念種茶,以創(chuàng)新理念制茶,以革新理念銷售茶葉,從茶園到茶杯,泰山君子一心做好茶。
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  • 東平湖餐條
  • 東平湖餐條
  • 餐條俗稱白條,餐條,鯉形目鯉科,鯉亞科餐屬的一種。餐條是東平湖常見(jiàn)魚類,上世紀(jì)七十年代以前最多,常常形成魚汛。
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  • 州城蒲草
  • 州城蒲草
  • 歷史上,州城四面環(huán)水。從老西門里到小西門,到南城角桂井子西邊;南門的東西兩邊;大東門西大學(xué)街(今文廟村)一帶;北門里以東和現(xiàn)在
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  • 松蛾燉雞
  • 松蛾燉雞
  • 松蛾是一種生長(zhǎng)在泰山山麓的野生菌類。大部分跟東北的松菇會(huì)混為一談,其實(shí)這種菌類要比松菇更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且口感更醇香。
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  • 雨山核桃
  • 雨山核桃
  • 核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,每百克含蛋白質(zhì)15~
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  • 蒲筍蝦仁
  • 蒲筍蝦仁
  • 【蒲筍蝦仁】東平縣傳統(tǒng)風(fēng)味菜。據(jù)傳,清乾隆皇帝南巡駐蹕州境時(shí),州官曾以“蒲筍蝦仁”、“翡翠珍珠湯”進(jìn)膳,深得皇帝贊賞,后此菜遂
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  • 東平湖大青蝦
  • 東平湖大青蝦
  • 東平湖大青蝦是山東省泰安市東平縣東平湖的特產(chǎn)。東平湖大青蝦生食鮮嫩、清新,肉質(zhì)細(xì)膩,彈性好;清燉后通體鮮紅美艷,食之香氣撲鼻,
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  • 演馬莊牛肉
  • 演馬莊牛肉
  • 演馬莊陳氏牛肉,亦稱演馬莊牛肉。其色、香、味俱佳,享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。陳氏牛肉,營(yíng)養(yǎng)豐富,其色澤微紅透亮,食之肉味醇美,質(zhì)鮮肉嫩,有一
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  • 東平湖鰲花魚
  • 東平湖鰲花魚
  • 鰲花魚,又叫桂魚、鱖魚,屬于分類學(xué)中的脂科魚類。它是我國(guó)“四大淡水名魚”中的一種。鰲花魚肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣?duì)睿兜?/li>
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  • 新泰甜山楂
  • 新泰甜山楂
  • 新泰甜山楂特點(diǎn):氣味清香,口感香甜綿軟,香甜中略帶微酸,其他地方?jīng)]有的品種,市場(chǎng)前景很大.
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  • 東平湖中華絨鰲蟹
  • 東平湖中華絨鰲蟹
  • 東平湖螃蟹,學(xué)名“中華絨螯蟹”,俗稱“湖蟹”、“毛蟹”。我縣沿湖鄉(xiāng)鎮(zhèn)商老莊、銀山、老湖鎮(zhèn)等都有養(yǎng)殖,總養(yǎng)殖水面約10000畝以上,
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  • 鶴山石硯
  • 鶴山石硯
  • 鶴山石是根據(jù)歷史上流傳下來(lái)的《九九硯譜》所提供的線索,于近30年來(lái)發(fā)現(xiàn)的山東硯石新品種。用它制成的硯臺(tái)稱“鶴山石硯”或“鶴山硯”
  • 關(guān)注:369
  • 新泰蘋果
  • 新泰蘋果
  • 新泰蘋果是山東泰安新泰的特產(chǎn)。
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  • 香腸排骨
  • 香腸排骨
  • 做法:精肉加脆骨10斤切成大肉丁,鹽2.5兩,白糖6兩,味精0.5兩,胡椒粉0.5兩,白酒2兩。古越龍山黃酒3兩。(加了黃酒味道就是不一樣)拌勻
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  • 沙河站侯家燒雞
  • 沙河站侯家燒雞
  • 侯家燒雞是沙河站鎮(zhèn)的名肴之一,系清朝同治年間沙河站鎮(zhèn)沙北村侯延文創(chuàng)制,迄今已有百余年的歷史。其特點(diǎn)是:外形完整,內(nèi)里酥爛,吃時(shí)
  • 關(guān)注:366
  • 州城荷花
  • 州城荷花
  • 州城乃千古名城,自宋咸平三年(公元1000年)立城,迄今已歷千年,是東平為路、為州時(shí)的官府治所。這里濱臨東平湖,地勢(shì)低洼,碧波環(huán)繞
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  • 東平湖泥鰍
  • 東平湖泥鰍
  • 泥鰍又名鰍,真泥鰍,鰻尾泥鰍。1950年前后,東平湖內(nèi)泥鰍最多,一條船每天可捕獲三四十公斤,有一年,老湖鎮(zhèn)老湖村漁民20條船曾捕過(guò)千
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  • 稻屯洼蘆葦
  • 稻屯洼蘆葦
  • 我縣蘆葦主要產(chǎn)于稻屯洼,東平湖也有少量生產(chǎn)。1990年以前,稻屯洼約有葦田2.5萬(wàn)畝,畝產(chǎn)一般在3000公斤以上,蘆葦年總產(chǎn)量約10萬(wàn)噸,
  • 關(guān)注:357
  • 糊魚湯
  • 糊魚湯
  • 糊魚湯是東平縣改革開(kāi)放以來(lái)新興的一道湯菜。它以河湖溝汊間捕撈的幼魚為原料,經(jīng)過(guò)加工烹制而做成。此湯特點(diǎn):湯黃葉綠,香氣撲鼻,酸
  • 關(guān)注:354
  • 寧陽(yáng)鄉(xiāng)飲小涼席
  • 寧陽(yáng)鄉(xiāng)飲小涼席
  • 寧陽(yáng)鄉(xiāng)飲小涼席至今已有千年歷史,從宋代即作為朝廷貢品。至今在社會(huì)上仍是備受青睞的民間手工藝佳品。小涼席編織工藝復(fù)雜,作工精細(xì),
  • 關(guān)注:353
  • 石河王粉皮
  • 石河王粉皮
  • 東平縣梯門鄉(xiāng)石河王村生產(chǎn)的純綠豆粉皮,至今已有500多年的歷史,據(jù)村中王氏族譜記載,是明代時(shí)一位姓王的人創(chuàng)制的。
  • 關(guān)注:352
  • 泰山墨玉石雕
  • 泰山墨玉石雕
  • 泰山墨玉系泰山特產(chǎn)的一種黑石,石質(zhì)細(xì)嫩,色澤烏亮。是雕刻用的優(yōu)質(zhì)材料。泰山墨玉石雕刻的亭、坊、殿、閣、鼎爐、石獸等為高檔旅游紀(jì)
  • 關(guān)注:351
  • 土安西瓜
  • 土安西瓜
  • 大羊鄉(xiāng)土安村位于風(fēng)光秀麗的鳳凰山下,很久以前,這里草木茂盛,野兔成群,因而村名叫做“兔灣”。環(huán)山之坳,土地肥沃,清泉甘冽,氣候
  • 關(guān)注:351
  • 寧陽(yáng)蘇家石刻
  • 寧陽(yáng)蘇家石刻
  • 蘇家石刻至今已有上百年的歷史,經(jīng)過(guò)蘇家家族幾代手工藝人的加工,形成了一套石刻制作的技藝,并延續(xù)發(fā)展,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷兗州、汶上、肥城等
  • 關(guān)注:351
  • 東平粥
  • 東平粥
  • 東平粥,又名徐家粥,為州城鎮(zhèn)桂井子街徐明世代經(jīng)營(yíng),從清康熙19年至今已有300多年的歷史。該粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥濃如醬,喝
  • 關(guān)注:350
  • 北門燒餅
  • 北門燒餅
  • 北門燒餅,又叫碳爐馬蹄燒餅,出產(chǎn)于我縣州城鎮(zhèn)北門村。北門村過(guò)去曾有趙德昌、陳兩家做燒餅,以趙家做的最為有名,后來(lái)趙德昌的兩個(gè)兒
  • 關(guān)注:348
  • 泰山國(guó)畫石
  • 泰山國(guó)畫石
  • 國(guó)畫石,又稱太古石畫。以其形成年代久遠(yuǎn),畫面圖像變化豐富,有著濃郁的中國(guó)畫筆墨情趣而得名。“泰山國(guó)畫石”則是得自泰山山脈的一個(gè)
  • 關(guān)注:347
  • 大羊展家清真牛肉
  • 大羊展家清真牛肉
  • 明朝正統(tǒng)元年(公元1346年),我縣回族人從北京春樹(shù)胡同南遷落戶而來(lái),因回族都有從事經(jīng)商的習(xí)慣,幾百年來(lái),回民們一直由阿訇按照伊斯蘭教
  • 關(guān)注:347
  • 桃膠山藥
  • 桃膠山藥
  • 桃膠山藥,是以肥城當(dāng)?shù)卦蠟橹鲃?chuàng)新的一道地方菜,口味咸鮮微甜,是一道獨(dú)具特色的桃文化美食。
  • 關(guān)注:347
  • 大伯集龍燈
  • 大伯集龍燈
  • 大伯集龍燈已有上百年歷史,境內(nèi)外久負(fù)盛名。它集木工、紙?jiān)⒕幙棥⒗L畫、剪紙等工藝于一體,可謂“大、精、活”,龍燈直徑大約1米,
  • 關(guān)注:343
  • 東平湖咸鴨蛋
  • 東平湖咸鴨蛋
  • 東平湖咸鴨蛋,是以優(yōu)良的東平湖麻鴨禽蛋為原料,以傳統(tǒng)的加工工藝和現(xiàn)代食品加工規(guī)程兼融的獨(dú)特工藝生產(chǎn)的。是聞名全國(guó)的出口食品之一
  • 關(guān)注:340
  • 接山千層餅
  • 接山千層餅
  • 層餅,又叫“瓤子餅”,是接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。
  • 關(guān)注:340
  • 泰山何首烏
  • 泰山何首烏
  • 泰山何首烏,又名山東何首烏、白首烏、戟葉牛皮消,在植物分類學(xué)上屬于蘿攀科牛皮消屬。為名貴中藥,主治身體虛弱,健忘多夢(mèng),失眠,皮
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  • 彭集紅燒肘子
  • 彭集紅燒肘子
  • 紅燒肘子屬蒸菜類。作酒菜、飯菜均可。以香味突出,色、形、香、味俱佳而著稱。色澤棗紅,形狀橢圓,肉爛膠粘,肥而不膩,瘦而不柴,香
  • 關(guān)注:333
  • 東平羊肉湯
  • 東平羊肉湯
  • 東平縣為山東省小尾寒羊繁育基地,小尾寒羊肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,以小尾寒羊骨、肉為原料做湯菜,有悠久的傳統(tǒng)。
  • 關(guān)注:331
  • 東平糖醋鯉魚
  • 東平糖醋鯉魚
  • 糖醋鯉魚是東平縣名菜,已有二百多年的歷史。鯉魚是東平湖主要野生魚種之一,湖內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良,水生植物十分豐富,為鯉魚的繁殖生長(zhǎng)提供了
  • 關(guān)注:330
  • 桃鄉(xiāng)有機(jī)蔬菜宴
  • 桃鄉(xiāng)有機(jī)蔬菜宴
  • 肥城是國(guó)際有機(jī)菜生產(chǎn)基地,泰西賓館利用這一得天獨(dú)厚的條件,經(jīng)多位大廚潛心研發(fā),開(kāi)發(fā)了包含40余道菜品的桃鄉(xiāng)有機(jī)宴,主要選用肥城特
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