- 平和大溪豆干
- 平和大溪豆干是福建省漳州市平和縣的特產。平和大溪豆干又名平和大溪豆腐，為大溪三大特產之一。大溪豆干恰倒好處的韌性，造就口感鮮嫩
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- 四果湯
- 四果湯
四果湯是漳州一帶有名的小吃，其做法如下：
原料：
空心蓮子
銀耳
綠豆
薏米
啊達籽
石花
仙草
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- 平和蘆溪咸菜
- 平和有吃蕃薯配咸菜的習俗。如今雖然蕃薯少了，白米多了，但蘆溪咸菜依然是人們津津有味的配飯佳品。蘆溪咸菜的原料是芥菜。蘆溪鎮地勢
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- 石碼金絲煙
- 人們在談到龍海的名優特產時，“石碼金絲煙，海澄雙糕潤（名小吃）”的俗語往往脫口而出。據《石碼鎮志》（民國抄本）所載：“石碼煙絲
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- 深土紫菜
- 漳浦縣正式收到了國家商標局頒發的“深土紫菜”地理標志證明商標證書，注冊有效期至2020年11月20日。
漳浦深土鎮優越的自然環境和獨
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- 白芽奇蘭茶
- 白芽奇蘭因其芽梢白毫明顯，葉張似“竹葉奇蘭”，成品茶具有獨特“蘭花”香氣的特征，故而得名。它是烏龍茶發展進化中涌現的新品種，是
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- 長泰狀元蜜桔
- 枋洋鎮科山村是林震狀元祖居地，去年下半年投資120多萬元規劃建設科山狀元文化公園。當地盛產長泰蜜桔風味獨特，被稱為“狀元蜜桔”。
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- 鹽雞
- 特點：制法獨特，味香濃郁，色澤金黃，皮脆肉嫩，并具補益功效。以沙姜油鹽佐食，風味極佳。骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳肴。
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- 豆花粉絲
- 所謂“豆花”，就是點了少量鹽鹵或石膏的豆漿，出現絮狀的凝固物后，質地細嫩綿柔，因未成型，所以通稱“豆花”。
咸豆花，摻上用豬
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- 漳浦沙西紅鱘
- 紅鱘，學名鋸緣青蟹，紅鱘為其在福建的俗名，廣布于印度-西太平洋熱帶、亞熱帶海域,包括中國東南沿海、日本、越南、泰國、菲律賓、印度
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- 詔安咸金棗
- 詔安咸金棗：色澤油墨光滑，質地松軟，芳香撲鼻，咸、酸、甜適宜，滋味純正，有健脾胃、助消化、除積食腹脹、祛風邪、潤肺化痰、理氣醒
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- 墨魚干
- 墨魚干
墨魚(烏賊)除鮮食外，大多制成墨魚干，東山縣的墨魚干暢銷國內外。墨魚干營養價值高，是一種珍貴的副食品。
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- 漳州豆花
- 冰清玉潔的豆花下還有著一段動人的故事，漢朝時淮南王劉安將母親最愛的黃豆磨成漿，待冷卻凝固成軟凍塊狀之后獻給臥病在床的母親食用，
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- 南靖金線蓮
- 金線蓮別名：金絲線、金耳環、烏人參、金線虎頭蕉、金線入骨消、金錢草、金線石松、金石蠶、少年紅、小葉金耳環、麻葉菜等。
金線蓮
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- 竹塔泥蚶
- 云霄縣自然環境優越，屬南亞熱帶濕潤性季風氣候，光熱充足，境內水系發達，淡水資源豐富，區位內漳江口不但有國家級紅樹林自然保護區，
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- 浮宮楊梅
- 浮宮鎮地處龍海市九龍江下游出海口，總面積81平方公里，總人口52000多人，與廈門隔海相望，屬南亞熱帶海洋季節性氣候，年平均氣溫21.5
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- 東廈縊蟶
- 云霄縣地處東南沿海，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，四季常春，光照充足，氣候宜人，境內水系發達，淡水充沛，海洋漁業資源十分豐富，盛產
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- 榜山豆皮和豆枝
- 榜山豆皮和豆枝
聞名全國的“龍江風格”發祥地——福建省龍海市榜山鎮，生產獨具特色的綠色產品——豆皮和豆枝。此產品原料用百分百
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- 長泰砂仁
- 長泰砂仁
砂仁屬姜科多年生草本植物，長泰砂仁屬陽春砂，在藥物學上其功效顯著，具有化濕開胃、溫脾、止吐、理氣安胎、治喘咳等效
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- 平和小溪枕頭餅
- 漳州平和南勝特產，有400多年的制作歷史，用精面粉、優質豬油、冬瓜、條粉、麥芽糖、柑皮、炸蔥花等多種原料精制而成。因餅狀如枕頭，
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- 長泰明姜
- 長泰明姜是福建省漳州市長泰縣的特產。長泰明姜以其調中制逆、祛風散寒、開脾健胃等獨特功效，成為時下一種健康的時尚食品。
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- 堿粽
- 堿粽
原料：圓糯米600克，堿油1大匙。
堿粽制法：1、將圓糯米洗凈后加水至蓋過米，浸4～8小時。
2、粽葉泡水約30分鐘后洗凈，
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- 貓仔飯
- 貓仔粥是閩南一帶獨具特色的小吃，冬夜里，許多人喜歡到街上的小吃攤，點上一碗貓仔粥。攤主一邊熱情的打著招呼，一邊雙手快速、有條不
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- 云霄文蛤
- 漳江下游出海口新浮洲的文蛤，肉脆嫩，清甜溢香，厲來飲譽港、澳、臺地區及東南亞各國。許多聯合體和個體戶大量向廣西采購運至我縣新浮
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- 云霄水圓仔
- 云霄的水圓仔，又稱大肉丸。是用新鮮的豬腿赤肉作料，佐以錢露、鹵味加啊而成的。它色澤潔白，脆嫩鮮美。據傳，云霄水圓創刊是從廣東潮
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- 華安玉
- 華安玉在明清時代就作為貢品進獻朝廷，為歷代石玩家所青睞，現北京故宮博物館仍有收藏。它作為中國十大奇石之一。不但文化內涵豐富，而
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- 八卦蘆柑
- 蘆柑系漳州特產，稱為漳州蘆柑，又名“八卦蘆柑”，柑果扁圓，果頂微凹，具6條－8條放射狀溝紋，形如“八卦”而得名。為傳統的出口名果
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- 黃素剪紙
- 黃素剪紙：系漳州市剪紙藝人黃素制作的單色裝飾剪紙作品，其風格為江南剪紙的纖細秀麗與北方剪紙的純樸渾厚相結合。剪制過程始終由一手
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- 靈通七葉膽
- 靈通七葉膽是福建漳州平和的特產。
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- 沙西榕樹盆景
- 漳浦縣沙西榕樹盆景不久前通過了原產地保護標記注冊申請。這一標記證明，沙西榕樹盆景具有悠久的種植歷史、傳統工藝、獨特的優良品質和
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- 九龍壁
- 九龍壁產于華安縣九龍江北溪三峽，以其質地優良，色彩斑斕，形狀奇特而被列為全國十大奇石之一，是石玩的珍寶，不可多得的天然盆景石，
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- 南靖麻竹
- 南靖物華天寶，境內冬無嚴寒、在夏無酷暑，屬典型的亞熱帶季風氣候，素有"樹海"，"竹洋"之稱，森林覆蓋率60%，綠化率85%，是閩東南
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- 詔安八仙茶
- 詔安八仙茶是福建省漳州市詔安縣的特產。詔安八仙茶外形深綠油嫩，湯色澄黃明亮，香氣清長持久，滋味清爽可口，有回甘。詔安八仙茶獲國
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- 桂圓干
- 用新鮮龍眼去核烘制而成，營養價值很高，是滋養身體的高級補品，在漳州它是產后婦女必不可少的滋補品。(漳州)
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- 綠豆粉粿
- 綠豆粉粿是云霄的傳統名風味小吃。其質地晶瑩晚剔透，柔韌而富有彈性；其口感冰涼滑嫩，爽口而味道鮮美；其功用清熱解毒，消暑而潤肺潤
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- 華安竹涼席
- 竹涼席乃華安一絕。華安縣是竹涼席生產的發源地，是中國的“竹涼席之鄉。”1991年，縣竹藤棕制品廠，在縣科委的幫助下，經過100多次的
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- 紫泥北岸籃
- 北岸籃的歷史悠久，是龍海市紫泥鎮西良村北岸社著名的手工業佳品。明末清初北岸社農民于農閑之時，栽竹于港邊護岸，遂成民俗。后來北岸
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- 漳州水仙
- 是漳州著名的特產，被譽為“凌波仙子”。漳州“宜春”水仙花有兩個品種，一種是單瓣的，有六片白色瓣親托一個黃色副冠，像個小酒杯，叫
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- 白水貢糖
- 白水貢糖是福建省漳州市龍海市白水鎮的特產。白水貢糖聞名久遠。其特點是香、酥、醇、美，入口自化，不留渣屑，香甜可口，回味無窮。
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- 薇菜干
- 薇菜干
南靖特產薇菜干。薇菜采集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。每一次品嘗，都是和自然的親密接觸。野菜那些純凈
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- 漳州鹵面
- 漳州鹵面，久負盛名。采用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟后，加上豬骨湯煮開，然后放入適量的味精、白
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- 角美良才芋
- 良才芋產自龍海市角美鎮鋪透村的良才自然村
這個村莊有一千多個人口，人均畝地耕作面積，群眾從事多種經營。其地理優越，背北朝南，
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- 平和青花瓷
- 平和青花瓷是福建漳州平和的特產。
20世紀90年代，福建平和南勝、五寨明清古窯址找到“克拉克”瓷，至此，一個長時間困擾國內外陶瓷
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漳州特產排行
- 雀實香肉脯
- 雀實香肉脯，系福建省漳州最知名的傳統秘方與炭烤老工藝特產，至今已有上千年的民間歷史，早年間一直盛傳與民間街巷。它以獨特的制作工
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- 云霄枇杷
- 云霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產品多以鮮果及藥用干葉為主。近年來，云霄縣引進以“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育而成的新品種
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- 梅嶺牡蠣
- 梅嶺鎮地處閩粵交界處，三面環海，淺海灘涂12.5萬畝，牡蠣養殖是該鎮支柱產業，過去當地群眾牡蠣放養在淺海用條石三角形傳統模式，產量
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- 閩南火雞
- 閩南火雞與國外火雞的體型基本相似，身軀呈紡梭型。頭部和頸上部幾乎無毛或長些細毛，喙微彎曲。尖端角質呈黃色，基部為深咖啡色。眼圓
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- 石榴填鴨
- 石榴填鴨是清朝漳浦籍宰相蔡新從北京城引入故鄉的，既有北京烤鴨的風味，又有閩南咸水鴨的特色，肉質清甜可口，肥而不膩。
肝是填鴨
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- 平和大溪米粉
- 平和大溪米粉是福建漳州平和的特產。
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- 石碼五香
- “石碼五香”是龍海傳統名小吃。長期以來，每逢過年過節、婚壽喜慶，家家戶戶必備鹵面，配以五香條來招待親朋好友，這已成了石碼的傳統
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- 苦瓜粥
- 苦瓜粥介紹：原料：苦瓜二兩、粳米一兩、冰糖二兩、食鹽五分、清水一斤半做法：１、苦瓜去瓤，切成小丁塊２、粳米淘洗干凈，放入鍋內，
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