- 臺灣香蕉
- 眾所周知,臺灣寶島素有“水果之鄉”的美稱,盛產各種水果,香蕉的種植面積和產量均居各果之冠,不愧為名符其實的“水果之王”。
- 關注:674
- 割包
- 割包為一種發源自福州的小吃。是以長橢圓扁形面團皮,對折起來包覆餡料的食物,傳統上的餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這
- 關注:630
- 臺灣龍宮翁戎螺
- 臺灣四面環海,有豐富的海產資源,僅貝類就達數百種,其中最有名的一種叫龍宮翁戎螺。這種螺也是翁戎螺類中最大型、最豪華、臍孔最深、
- 關注:339
- 通草紙
- 來臺灣觀光的游客,不少人都要帶走一束束人造紙花,那含苞欲放的牡丹,馥郁幽雅的蘭花,絢麗妖艷的茶花,精細無瑕,芳香飄逸。
- 關注:326
- 臺灣蓮霧
- 每逢盛夏到來的時候,龍眼、荔枝、桃、李、葡萄……各種水果掛滿了枝頭,紅的、黃的、紫的,和密密的綠葉交相輝映,美不勝收。可是朋友
- 關注:321
- 刈包
- 風味吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進食。
- 關注:242
- 胡椒餅
- 熱騰騰剛出爐的胡椒餅,外酥內香的好滋味,多年來在臺灣已是超人氣的午后點心之一,位在臺北東區忠孝東路四段巷中的“福州世祖胡椒餅”
- 關注:224
- 埔里紹興酒
- 埔里紹興酒遠近馳名,色澤黃澄明亮、香氣濃郁醇厚,酒味醇和爽口,是以水質甘美的愛蘭甘泉水釀造而成,其制品酒蛋、紹興梅、紹興米糕、
- 關注:223
- 砵仔糕
- 缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,是臺灣和廣東特色傳統小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品,做出來的成品糕體晶瑩雪白,表
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- 煲仔飯
- 已有十年歷史的「補之林」,在澳門街可說是街之巷聞。鮮甜美味的風鱔煲仔飯、口味清新而又健康的羅漢齋煲仔飯的確好推介。晚膳后還可以
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- 蛇羹
- 將三蛇宰殺,去皮,頭,尾及內臟,煮熟,剝肉成絲,去骨,用熟豬油略炒,烹料酒,下蛇湯,味精,精鹽,盛瓦缽加姜片,蔥條,入蒸籠用中
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- 大腸面線
- 典故源自臺灣早期農業社會,是當時的主婦煮給農耕者的面食。為了便利多人享受,通常煮成一大鍋,并丟入蚵仔以增加營養,后流傳到各地,
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- 木糠布甸
- 木糠布甸在澳門隨處可見,主要材料為忌廉、煉奶和餅干碎三者混合而成,成分雖然簡單,但要三者配搭得宜,卻甚考制作技巧。
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- 青蛙下蛋
- 什么是青蛙下蛋呢?青蛙下的蛋便是蝌蚪。由于該甜品主料——粉圓的外形頗似蝌蚪,故業者幽默地取名為“青蛙下蛋”。這道臺灣獨特的甜點
- 關注:199
- 炸溪蝦
- 將溪蝦與調味料拌勻腌漬約20分鐘。
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- 三芝海鮮
- 臺北三芝海鮮位在三芝市區的“八八八臺式海鮮”研發出一道龍蝦三明治,不但兼具色香味,連外觀也是讓用餐的朋友大感驚喜。陳先生表示,
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- 蝦猴
- 蝦猴介紹:學名為『蝦蛅』,是鹿港特產,常裝在小籃中兜售。蝦猴長相奇特,頭部像【螻蛄】臺語為肚猴,尾部像蝦,可能因此而得名。
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- 楊枝甘露
- 楊枝甘露是一種港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用。有些甜品店更在
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- 香港石斑魚
- 石斑可說是香港海鮮的代表,是香港生產的咸水魚之最享盛名的一種,石斑的樣子與鱖魚相類似,石斑魚有許多不同的種類,最常見的有花狗斑
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- 豬扒包
- 澳門的豬扒包遠近馳名,不少餐廳都有供應。但是檔主用炭火慢慢燒熟豬扒和面包,這種特別的風味就不是處處皆有。豬扒用蒜頭、姜及糖腌制
- 關注:169
- 凍頂烏龍茶
- 凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶,是臺灣知名度極高的茶,凍頂烏龍茶是臺灣包種茶的一種,所謂“包種茶”,其名源于福建安溪,當地茶店售茶均用兩
- 關注:168
- 辣魚蛋
- 街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊面檔價廉,為減成本,便用潮州白魚蛋的下欄,或不太新鮮的魚肉,溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎,
- 關注:166
- 葡國葡萄酒
- 葡萄牙的葡萄酒可是聞名全世界的,在購買以前可以先去葡萄酒博物館,學會區分來自douro或來自alentejo等不同產地的葡萄酒,區別青葡萄
- 關注:163
- 石花菜
- 石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌涼菜,又能制成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂
- 關注:163
- 香港螃蟹
- 香港位于亞熱帶范圍,海岸線又長,所以有好多唔同品種嘅熱帶同溫帶嘅水生動物棲息。淨系蟹類就已經好多元化,現時粗略估計大約有300個
- 關注:161
- 臺灣三杯雞
- 三杯雞是臺灣赫赫有名的家常菜,因其烹調時使用一杯米酒、一杯醬油和一杯香油而得名三杯。而菜譜中使用的米酒,最地道的應該選用臺灣紅
- 關注:160
- 茶油面線
- 全麥面線、胡蘿卜、蘿卜芽、茶油、麻油、純釀造醬油
- 關注:160
- 澳門肉干
- 肉干嘛,大家可以看得到,豬牛任選,個個金黃流油,香脆微焦。商家對肉的品質分類也很講究,所以游人咋一看還真不知道買哪樣好。
- 關注:159
- 紐結糖
- 紐結糖是Nougat的譯音。原是俄羅斯一種傳統糖食。下官也街附近的施督憲政街,可以以有車厘哥夫的紐結糖做手信。
- 關注:158
- 西螺醬油
- 歷時百年的西螺醬油,之所以歷久不衰,是因為以純黑豆釀造。與坊間黃豆+小麥釀制或者速釀醬油(化學醬油)大不相同;黑豆加上氣候、水
- 關注:158
- 臺灣椪柑
- 在臺灣,每逢春節期間,柑桔就成了最熱門的水果,人們都要用它來祭祀祖先,迎賓接客,因為“桔”與“吉”諧音,在中國它一直被看作是吉
- 關注:158
- 臺灣神木
- 臺灣地處熱帶、亞熱帶、東亞大陸的邊緣,受海洋性氣候調節,不同季風的影響,氣候溫和多雨,高山峻嶺里生長著茫茫的原始森林
- 關注:156
- 鲃魚
- 鲃魚營養豐富,富含蛋白質及多種微量元素,還具壯陽、和胃、溫中補益之食療功效,且肉質細嫩潔白,爽口有彈性,若烹調得法,其鮮美的程
- 關注:154
- 香港玩具
- 香港工業名特產玩具出口從1972年以來一直雄居世界冠軍寶座。由于微電子、微處理技術的發展,香港的電子產品有眾多適應市場需要的潮流性
- 關注:154
- 豬油糕
- 豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。
- 關注:154
- 咸酥雞
- 熱鬧的臺北東區巷弄內有一間既便宜量又足的“咸酥雞”。沒有當地美食家的指引,你根本不知道這邊開著一家香噴噴的宵夜美食。每位服務人
- 關注:153
- 煨魷魚
- 煨魷魚是香港經典小食。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。
- 關注:152
- 杏仁餅
- 澳門老字號香香餅家創立于1969年,主要生產.銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統食品,于1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公
- 關注:147
- 唿汁雞塊
- 唿汁雞塊是澳門名菜。將光雞拾掇干凈,瀝汗后斬件,加鹽、醬油、生粉、油,腌15-20分鐘。炒鍋上火。加2湯匙油,依次放入雞塊爆透,下蒜
- 關注:145
- 鼻頭角海鮮
- 鼻頭漁港附近有一群海鮮店,販賣軟絲、四破、小卷、海菜酥等海味,消費大眾化;過和平橋的鼻頭漁港邊另有數家較具規模的海產店,強調料
- 關注:145
- 炸兩
- 炸兩是一種廣東的特色小吃,流行于香港。是廣東人把腸粉和油條兩種小吃混合而產生的小吃。制法是用腸粉包裹油條,然后切成小段,淋上豉
- 關注:144
- 義順牛奶
- 有一百五十年歷史的義順,選用之鮮奶都是采用自己木場內飼養的乳牛牛奶,保證 絕對新鮮。
- 關注:144
- 蚵仔包
- 蚵仔包介紹:您吃過肉包,但有吃過蚵仔包嗎?布袋魚市場內創始店停看吃蚵仔包創業10余年來,兼顧質量與食用衛生,食材選用在地新鮮牡蠣
- 關注:144
- 火熱玉米旋風
- 九龍城一小吃店推出的玉米杯是一種新美食,把金黃的嫩玉米粒煮透,用小巧的杯子盛起,淋上牛油蜜糖濃汁,吃起來玉米爽口得甜,牛油味噴
- 關注:142
- 北關海鮮
- 北關公園為北濱公路上最佳風景區之一,其南方300公尺處即梗枋漁港,“北關餐飲中心”內有20多家海鮮店,漁貨以來自龜山島捕撈的活海鮮
- 關注:142
- 深坑廟口豆腐
- 提起深坑,許多人會立刻聯想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街,林立著各式豆腐餐飲店,還有兜售粽子、枝仔冰等鄉土美食的攤子,每逢假
- 關注:142
- 絲襪奶茶
- 絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式
- 關注:141
- 野生杜鵑
- 臺北的野生杜鵑有20多種,由低地一直到海拔4000米的高山,到處都有杜鵑花盛開。臺北市被稱為“杜鵑花城”。杜鵑屬常綠或綠葉灌木,葉子
- 關注:141
- 鶯歌陶瓷
- 關于鶯歌陶瓷的故事,要從尖山埔路說起。這里是當年鶯歌陶瓷的發源地,也是俗稱的陶瓷老街。早在清嘉慶年間,來自福建泉州的吳岸等人開
- 關注:141
- 格仔餅
- 格仔餅是香港常見的街頭小吃之一,通常由街頭流動小販賣賣,一般呈圓形,分成四等份,面糊以雞蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。
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港澳臺特產排行
- 臺灣香蕉
- 眾所周知,臺灣寶島素有“水果之鄉”的美稱,盛產各種水果,香蕉的種植面積和產量均居各果之冠,不愧為名符其實的“水果之王”。
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- 割包
- 割包為一種發源自福州的小吃。是以長橢圓扁形面團皮,對折起來包覆餡料的食物,傳統上的餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這
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- 臺灣龍宮翁戎螺
- 臺灣四面環海,有豐富的海產資源,僅貝類就達數百種,其中最有名的一種叫龍宮翁戎螺。這種螺也是翁戎螺類中最大型、最豪華、臍孔最深、
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- 通草紙
- 來臺灣觀光的游客,不少人都要帶走一束束人造紙花,那含苞欲放的牡丹,馥郁幽雅的蘭花,絢麗妖艷的茶花,精細無瑕,芳香飄逸。
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- 臺灣蓮霧
- 每逢盛夏到來的時候,龍眼、荔枝、桃、李、葡萄……各種水果掛滿了枝頭,紅的、黃的、紫的,和密密的綠葉交相輝映,美不勝收。可是朋友
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- 刈包
- 風味吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進食。
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- 胡椒餅
- 熱騰騰剛出爐的胡椒餅,外酥內香的好滋味,多年來在臺灣已是超人氣的午后點心之一,位在臺北東區忠孝東路四段巷中的“福州世祖胡椒餅”
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- 埔里紹興酒
- 埔里紹興酒遠近馳名,色澤黃澄明亮、香氣濃郁醇厚,酒味醇和爽口,是以水質甘美的愛蘭甘泉水釀造而成,其制品酒蛋、紹興梅、紹興米糕、
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