- 金沙包
- 金沙包
原料：紅羅汁、高筋面粉、沙糖、酵母、白菜油、（餡料用咸蛋黃吉士粉粟粉沙糖做成）
制法：紅羅白汁與上述原料搓成面團，
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- 果下馬
- 果下馬
果下馬是罕見的馬匹。這種馬，毛褐色，高約三尺，長三尺七寸，體重只有一百多斤，但可拉一千二百至一千五百斤重的貨物。它性
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- 三沙花木
- 橫欄鎮三沙村位于橫欄鎮西北部，西臨西江，毗鄰古鎮鎮，地理位置優越，交通便利，岐江公路貫穿境內，縱橫跨越村內的江中高速公路即將通
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- 廣州南乳花生
- 南乳花生是廣東特產，為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳，是用紅曲發酵制成的我國特產豆腐乳，以開胃消食、風味
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- 湯坑咸菜
- 湯坑腌制咸菜歷史悠久，以前農村的幾乎家家戶戶都自己腌制咸菜，作為整年的主要下飯菜。如今，人民的生活水平大大提高了，飯桌上魚、肉
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- 竹稻米
- 由鐘章美采用竹子與水稻超遠緣雜交，歷經40余載育成的 “竹稻”，屬中國首創。經浙江大學生命科學院、福建農林大學遺傳改良研究所、華
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- 山水豆腐花
- 山水豆腐花
梯面鎮生產的豆腐花采用自然純凈的山泉水和優質黃豆、蜂蜜制作，制作設備先進，生產出的豆腐花細膩滑嫩，香甜可口，潔凈
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- 派潭無渣粉葛
- 派潭無渣粉葛清涼補人。粉葛有升陽解肌、透疹止瀉、除煩止渴的功效，常用于治傷寒、溫熱頭痛、煩熱消溫、泄瀉、痢疾、風疹不透、高血壓
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- 從化荔枝蜜
- 從化荔枝蜜被譽為蜂蜜之王，是飲譽國內外的著名特產之一。其味道芳香清甜，含有人體必須的多種維生素和營養成份，是老幼皆宜的天然保健
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- 九江全魚宴
- 九江全魚宴
在保持傳統風味的同時，菜式也發生了許多變化，現能制作的魚宴菜式多達70多種。有食家介紹，九江儒林西路有一家酒店的魚
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- 西樵云霧茶
- 此茶已有一千多年歷史，又名“苦登茶”，其葉比普通茶葉大，顏色烏黑發亮，一經開水沖泡，全葉張開，色淡青，清香襲人心肺，入口澀味，
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- 合水、更樓肉姜
- 該姜肉厚無渣，品質優良，出口港澳、歐州等地，已進入英國皇室。該品在合水鎮年產576噸左右。(高明)
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- 赤鯮魚
- 赤鯮魚
南澳以及潮汕一帶所稱的赤鯮魚，學名真鯛魚，又名立魚，味美色鮮，自古以來被人們視為珍品，而今也是經濟效益較高的出口創匯
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- 紅桃粿
- 民俗年糕。又名紅曲桃。取桃果造型而得名。桃果象征長壽，故制桃粿正反映祈福祈壽的愿望。有些地方叫作粿桃。
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- 鴿香樓乳鴿
- 鴿香樓美食居是一間專門吃鴿的好地方。2000年曾在霞山區建新東路出售乳鴿，深受廣大食客的歡迎。在2006年赤坎區躍進路33號重新開業，出
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- 湛江狗肉
- 湛江何時有狗，無法考究，但狗人共存，不可置疑。從雷州半島星羅棋市的石狗推測，狗的歷史淵緣必定很長。“馬牛羊，雞犬東，此六畜，人
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- 中國紅陽桃
- 紅陽桃原引種于馬來西亞，是嶺南特種佳果。現經廣東省紅陽農場水果技術推廣站培育，果質更佳。紅陽桃具有獨特的蜂蜜型風味、果實肥碩、
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- 南岸雞煲蟹
- 南岸雞煲蟹
高要臨近西江，河鮮豐富。將西江的毛蟹與鄉下的走地雞、豬月爭肉、紅棗、玉竹、枸杞、黨參等共冶一爐，其中的鮮香味美，
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- 貢柑
- 貢柑是我市柑桔名牌特優品種，栽培歷史悠久。因品質特優，明清時代為朝庭貢品，故稱貢柑，果實鵝蛋形，單果重100—130克，可食率82.8%
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- 鼎湖山茶餅
- 是以鼎湖山上多種茶樹的葉子制成的，據說這些茶樹最初是僧人在人跡罕至的巖壁上種植的，所以鼎湖山茶餅很名貴。
鼎湖山上終年云霧繚
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- 平遠鍋叾茶
- 鍋叾茶生產歷史悠久，早在明朝末年就有記載，以香、甘、滑、醇而著稱，素有“嘉應八大名茶”之稱。平遠鍋叾土特產有限公司的鍋叾水仙綠
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- 梅州金柚
- 梅州金柚品質優良，馳名中外。1987年被中央農業部評為優質水果；1988年被評為廣東省優稀水果；1990年被中央農業部評為“綠色食品”；1
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- 雅韶尖山蟹
- 雅韶尖山蟹
尖山蟹是鋸緣青蟹中一個具有優良特性的地方品種，隸屬于節肢動物門、甲殼綱、十足目、梭子科、青蟹屬，主要分布在那龍河
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- 烤茄子
- 烤茄子
在廣東陽西的路邊小攤上面總看到新鮮茄子放在那里，這里的人們既然用來烤在吃的，方法和烤牛肉羊肉同樣的烤法，所不同的是要
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- 茂生圍香蕉
- 茂生圍香蕉特點是：蕉身特別肥大，皮包青黃而帶小黑點（俗稱"梅花點"熟香蕉），焦肉特別豐厚嫩白，入口鮮美香甜。因為茂生圍位于咸淡
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- 陽春三甲切粉
- 三甲鎮已有300多年的切粉制作歷史，原來主要以手工生產，以米味香濃、滑爽可口而深受廣大消費者喜愛。1987年三甲鎮政府投資引進設備，
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- 綠寶菜心
- 特征特性：常規品種，中遲熟，播種至初收42天，延續采收10天，以收主苔為主；生勢強，株型較矮、緊湊，株高32厘米，基葉柳葉形，深綠色
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- 鶴山墟崗黃雞
- 墟崗黃雞產地廣東省屬于東亞季風區，從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，是全國光、熱和水資源最豐富的地區之一。年平均日照
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- 蕉嶺紅菇
- 蕉嶺紅菇采摘自蕉嶺縣北礤鎮原始天然老林，生長于山高林密、空氣清閑、無任何污染的環境中，是一種和楮、栲等樹木的根系共生的菌根真菌
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- 蕉嶺金桔
- 蕉嶺縣的金桔主要種植在長潭鎮長東村、長潭村、百美村和廣福鎮洪才村，種植面積共3685畝，總產量達3980噸。其中長潭鎮種植面積2985畝，
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- 西洋青
- 西洋青是從化清香農莊的特產之一。它是將新鮮西洋菜經過特殊脫水處理后制成的干制食品，存放在特制包裝里。煮時，將西洋青滲水后，在猛
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- 煎焗甘魚
- 煎焗甘魚
甘魚是精選的西江野生甘魚，據說家養甘魚與野生甘魚味道差之千里，（煎焗甘魚）的制作很特別，只煎不炸，且火候掌握要得法
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- 三洲黑鵝
- 體形小，除腹羽有少量白色外，全身均黑，骨細肉嫩、肉味鮮美，飼養60－70天，體重可達2.5公斤。暢銷廣洲、港澳等地。年出口量約5萬只。
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- 合水西瓜
- 合水西瓜以其肉甜、籽�。ɑ驘o籽）、瓜形好而遠近聞名。每到西瓜銷售高峰期全國除西藏等地外的20多個省（市）的眾多瓜販齊集更樓市場，
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- 四九毛薯
- 是一種略帶粉紅色雙層薄皮，黃肉白糖心而可以抵饑的番薯。雖然臺山各地都有出產，但以水步地區附過所出產的最為著名，其肉略具黃色，煮
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- 馬岡瀨粉
- 是馬岡鎮具有獨特風味的食物，圓絲狀、潔白，直徑3-4毫米，鮮美可口，口感韌滑、軟爽�？杉尤敫鞣N湯水或醬油、花生油進食，風味獨特。
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- 湛江蠔
- 蠔學名牡蠣，貝類軟體生物，其肉營養豐富，鮮味可口，是宴席上乘菜肴，制成干貨蠔豉，是送禮佳品，提制成蠔油，是調味極料。殼、肉、油
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- 廉江番石榴
- 俗稱番桃，廉江市各地均有種植，河唇鎮為主產區，其中該鎮的風檔村委會面積達2000多畝，為名符其實的番石榴村。據傳，番石榴有防癌、抗
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- 雷州大粽
- 雷州大粽歷史悠久，曾有“嶺南佳品”之稱。做法是以糯米為皮，蓮子、豬肉、紅棗、香菇等作餡，用海南大粽葉包裹，蒸4～5個小時即熟。雷
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- 茂名香蕉
- 茂名市香蕉有早結、豐產、質佳、供應期長等特點。營養價值高，能清心火、降血壓、通便秘，是廣東的四大名果之一。其形似一輪彎月，皮色
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- 曹江香蕉
- 曹江香蕉揚名全國
高州市具有四百多年種植香蕉的歷史。該市產的香蕉為廣東四大香蕉優良品種這一，名揚中外。其果型似一彎新月，皮色
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- 竹制工藝品
- 廣東省竹源豐富，品種眾多，竹制工藝已有兩千多年的歷史，從最初的竹制實用品逐步發展為裝飾藝術品。近年來，美術工藝設計人員不斷創新
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- 高要巴戟天
- 高要巴戟天：又名巴戟、雞腸風等。藥用歷史已1700余年。以條大、肥壯、連珠狀、肉厚、色紫、木心細者為佳，條細瘦、肉薄、色灰者質次。
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- 十月桔
- 特點：十月桔又叫沙糖桔，是我市栽培面積較大，果農喜歡種植的一個優良品種。果扁園形，平均果重58克，可食率71%，全糖12.05%，可溶性
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- 霍山牌龍川天然礦泉水
- 龍川礦泉位于龍川縣黎咀鎮，距九龍灣的金龍灘1公里。龍川礦泉早在六下年代便裴聲中外，其神奇的保健和治療效果舉世無雙，有口皆碑，被
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- 駱坑（姨坑）筍
- 產于清遠的兩大筍竹基地，纖細肉嫩，爽口香滑，色澤金黃，有筍干有鮮筍，真空包裝，攜帶方便。(清遠)
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- 陽山板栗
- 產品簡介：陽山板栗，以大油栗為主，還有香栗、大糖栗等，具有粗生、早熟、豐產、優質等特點。近年來還引進日本板栗優良品種和“華農一
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- 良溪羅氏柑普茶
- 柑普茶是以云南普洱茶和新會柑制作而成，具有化痰、止咳和消滯提神的功效。據說這種茶是良溪村道光進士羅天池始創的。
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廣東特產排行
- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
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- 全蛇宴
- 廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調出色，
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- 禮樂葡萄
- 從江海區0沿著新修的主灌河公路前行，走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹，禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的，也是珠三角種植最早
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- 梅干菜
- 產地：中國廣東梅州。工藝：“梅干菜”是一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園里的芥菜抽了苔，它姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。
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- 臺山乞丐雞
- 秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
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- 五華茶葉
- 華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，全縣種植茶葉面積達14744畝。
五華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件，充分利用五華原生
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- 興寧單叢茶
- 興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品，茶葉選自生態環境優越的高山種植，純天然生長，采用傳統加工
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- 廣州磚雕
- 磚雕是古代建筑裝飾工藝之一，清代更加蓬勃發展，名家輩出。藝人選用上等小塊青磚，運用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥山水、博古圖
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