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  • 鹽田海鮮
  • 鹽田海鮮
  • 鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,“吃海鮮到鹽田”在深圳乃至內地已成風氣。鹽田海鮮街有全國之最的海鮮檔,了解和認識許多來自世界各地
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  • 桶皇雞
  • 桶皇雞
  • 客家餐廳都以售賣桶皇雞為榮,更有店鋪自開店起每日統計桶皇雞的銷售數量。沒吃過它,你就沒吃過客家菜。按照客家人的風俗,無雞不成宴
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  • 家鄉豬肉湯
  • 家鄉豬肉湯
  • 豬肉含有豐富蛋白質、脂肪、維生素、磷等,具有滋陰潤燥、補腎養血、益氣強身的功效。精選客家地道家鄉豬肉,肉質優良,“和興客家道”
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  • 大鵬云霧茶
  • 大鵬云霧茶
  • 大鵬云霧茶,歷史悠久,品質優良。經專家鑒定,云霧茶富含茶堿、茶丹寧、維生素。大鵬云霧茶沒有任何污染,色、香、味俱全,是值得一品
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  • 農家秘制鵝
  • 農家秘制鵝
  • 永樂農莊自養鵝,這鵝也是從小吃木瓜長大的,燒制的水一定用木瓜水,口感甜咸,肉質密實,嚼勁十足。
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  • 米網榴蓮蝦
  • 米網榴蓮蝦
  • 這是一道創新粵菜,主料是產自越南海河交界處的大頭蝦,米網也是越南的食材,用它包住混合了榴蓮的蝦身,過油炸香后起盤。咬一口鮮香酥
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  • 蘇武牧羊火鍋
  • 蘇武牧羊火鍋
  • 蘇武牧羊根據“漢方御”中的蘇武補元湯的基礎方,采用羊龍骨、牦牛骨、鯊魚骨、鱉甲骨、鹿骨、鹿茸、人參、當歸、枸杞、桂圓等各種原料
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  • 福永烏頭魚
  • 福永烏頭魚
  • 深圳的烏頭魚主要產于西部合瀾海域咸淡水交匯處,尤以福永烏頭魚最為著名。烏頭魚又稱“新魚”,不食草類,專以小蝦、小蟹、小魚為食,
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  • 財哥白切雞
  • 財哥白切雞
  • 財哥白切雞除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼的高湯在提鮮,助鮮、補鮮方面用料獨特,“白灼”時間又恰到好處,連同其“雞紅”
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  • 八寶火鍋
  • 八寶火鍋
  • 八寶火鍋系列,這一系列深受人們喜好。把那新鮮的海鮮等加入火鍋中,其味清新爽口,有墨魚丸、魚餃、魚雜、魚面、豬肉丸、豬雜等。魚味系
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  • 窯雞
  • 窯雞
  • 窯雞是有名的“農家樂”菜之一。
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  • 野生菌湯鍋
  • 野生菌湯鍋
  • “野生菌湯鍋”是一種集營養保健和食療美容于一體的美食。野生山菌全部來自人跡罕至的深山老林之中,遠離污染,自然天成,每種都含有豐
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  • 椒鹽雞翅
  • 椒鹽雞翅
  • 雞翅3只,芫茜(香菜)少許,生抽1小匙,酒1小匙,胡椒鹽少許,姜汁1小匙,豆粉4大匙,水2大匙。 (1)從雞翅的關節處切開。 (
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  • 籠仔飯
  • 籠仔飯
  • 深圳籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香,這是由于荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故,當然并不僅僅如此。荷葉籠仔飯的味道和
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  • 粉絲元貝
  • 粉絲元貝
  • 粉絲元貝 這道菜是喜歡吃海鮮的人一定都會點的。厚厚的一層粉絲鋪在上面沒有吸收到元貝的鮮味,從粉絲中間挖個洞把元貝先干掉,再把
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  • 南山甜桃
  • 南山甜桃
  • 南山甜桃是南山區特有的地方名優水果,已有近百年的栽培歷史,70年代初,種植面積達1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美觀,
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  • 南澳鮑魚
  • 南澳鮑魚
  • 鮑魚主要產于南澳海灣的海崖險要處,尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達,肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,自古被視為“鮑、參、翅、肚”
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  • 南山牡蠣
  • 南山牡蠣
  • 南山牡蠣和“南山荔枝沙井蠔”是深圳農產品的兩大名牌。然而,“沙井蠔”
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  • 荔枝米糕
  • 荔枝米糕
  • 特制荔枝米糕是以深圳著名特產荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。濕胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美誘人的粗纖維食品。現代人常吃粗纖維
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  • 潮泰牛肉
  • 潮泰牛肉
  • 潮州牛肉是深圳飲食界一道獨特的風景線,引動八方食客。潮州牛肉已傳到深圳多年,大鍋燉制數十小時的全牛湯就是集牛之饋寶的營養湯,牛
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  • 無皮鴨粥
  • 無皮鴨粥
  • 它采用北京填鴨為原料,經過削皮后,用獨創秘制的配料腌制。其粥用煤火溫煲三個小時左右,然后放入已腌制好的“無皮鴨”。煲好的“無皮鴨
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  • 虎紋蛙
  • 虎紋蛙
  • 深圳各個區都有虎紋蛙,大多數棲息于丘陵地帶的水田、溝渠、水庫、池塘、沼澤地等處,以及附近的草叢中。而名稱通通常叫田雞、水雞。虎
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  • 脆皮吊炸龍崗雞
  • 脆皮吊炸龍崗雞
  • 脆皮吊炸龍崗雞 這道炸雞非同尋常。一只整雞上得桌來,竟是一副昂首挺胸的將軍模樣,披一身金黃色的盔甲,看上去晶瑩剔透,誘人口水
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  • 西麗芒果
  • 西麗芒果
  • 芒果是深圳的特色水果之一,主產于南山區的西麗。這里屬亞熱帶氣候,夏長冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿
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  • 紅燜羊肉
  • 紅燜羊肉
  • 紅燜羊肉皮酥軟、入口即化的才叫上品,所以最好邊加熱邊吃。羊肉肉香濃郁,湯汁可口,而且越燜越“冶味”,還有補氣益血、固本培元的功
  • 關注:262
  • 啤酒牛肉
  • 啤酒牛肉
  • 啤酒牛肉 原料 牛腿肉500克,精細面粉15克,精鹽5克,啤酒2瓶,白胡椒粉2克,嫩扁豆300克,黃油50克,味精1克,香葉1片,菜油70
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  • 芒果糯米糍
  • 芒果糯米糍
  • 價格:25元/6個 港式糕點的水果變形,摻雜了芒果餡的糯米糍,糯米和水果奇妙地譜成一支鋼琴與小提琴的二重奏。表皮沉穩厚密,與唇舌
  • 關注:261
  • 鮮沙井蠔
  • 鮮沙井蠔
  • 鮮沙井蠔 蠔學名牡蠣,是名貴海鮮之一。含有豐富的蛋白質,生食味道清爽可口。我國著名蠔鄉寶安區沙井鎮,其蠔體大,肉質細嫩鮮美,
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  • 多芒小丸子
  • 多芒小丸子
  • 一半是芒果,一半是白色糯米小丸子的組合,讓人想起鴛鴦火鍋。分隔它們的太極圖中軸,就是用鮮芒果打成的雪糕球。店里人氣頗高的糯米小
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  • 荔枝酒
  • 荔枝酒
  • 特產是某個地方特有的或者特別著名的產品,它具有深厚的歷史文化底蘊。深圳,作為一個現代化年輕城市,融合性和現代特色非常強,具有歷
  • 關注:259
  • <s>觀瀾狗肉</s>
  • 觀瀾狗肉
  • 觀瀾狗肉頗俱特色,是廣東各種菜式中的名饌之一。以狗為肴歷史長久,《祀記.胎》篇載:"孟秋之月……天子食麻與犬。"兩漢討,食犬之
  • 關注:259
  • 蒜仔爆梅花鹿肉
  • 蒜仔爆梅花鹿肉
  • 蒜仔爆梅花鹿肉 蒜仔爆梅花鹿肉口感鮮香,而且非常細嫩并且帶有微辣,菜肴色澤美觀。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾經榮獲首屆深圳名
  • 關注:258
  • 椰子燉雞湯
  • 椰子燉雞湯
  • 做椰子燉雞湯除了精湛的手藝外,選用老椰子也是重要的,因為老椰子的味道特別濃香。做出來的湯比較特別。而這道菜的捧場客以女性居多,因
  • 關注:257
  • 蔥花白粒丸
  • 蔥花白粒丸
  • 蔥花白粒丸 深圳湘江老廚匯聚了傳統湘菜文化的特色和獨特的湘江文化內涵,推出了傳統風味的民間菜式-蔥花白粒丸。也就是用米豆腐做
  • 關注:256
  • 黃瓜皮炒肚尖
  • 黃瓜皮炒肚尖
  • 黃瓜清脆爽口,配上爽脆鮮嫩的土豬肚尖,酸脆無比,給這炎炎夏日添上一絲絲涼意。
  • 關注:255
  • 絕味鴨脖
  • 絕味鴨脖
  • 鴨脖屬于傳統小吃行列,在深圳也是早已有之,但大多是家庭作坊形式,或者屬于酒樓的附加產品。而“絕味鴨脖”甫來深圳,便推出完善縝密
  • 關注:255
  • 公明荔枝
  • 公明荔枝
  • 公明荔枝 公明鎮被深圳市列為農業重點鎮,荔枝種植面積3.5萬畝(掛果2.5萬畝),其中優質荔枝桂味、糯米糍1.2萬畝,普通品種黑葉8000
  • 關注:255
  • 什果亮晶晶
  • 什果亮晶晶
  • “亮晶晶”當然不是中國跳水隊的黃金組合,也不是司空見慣的蒟蒻或者果凍,雖然它們在形態上頗為相似,但這些口感更具生命力的透明膠狀
  • 關注:253
  • 龍崗芒果
  • 龍崗芒果
  • 龍崗芒果 芒果有著漂亮的外觀、多變的顏色,及醇厚撩人的香氣,原產地在印度,數千年前就馴養成食用果樹,有相當悠久的食用歷史。芒
  • 關注:250
  • 花魚
  • 花魚
  • 花魚又稱跳跳魚。產于沙井松崗咸淡水的河邊,沙田和淺海灘之淤泥里,鉆洞為房,當退潮泥露水面時,常出洞蹦蹦跳跳玩耍,故稱跳跳魚
  • 關注:212
  • 客家菜蘿卜板
  • 客家菜蘿卜板
  • 蘿卜板改名叫加長版的糯米餃子更合適。客家人愛它是因為食補功能,依賴它具有消痰化氣的功用,同時味道清甜、價格低廉。并且它還是客家
  • 關注:210
  • 大鵬涼帽
  • 大鵬涼帽
  • 大鵬所城屯田面積達上萬畝。軍士每年大部分時間在田間勞作,軍人家屬更是以農耕為主業。大鵬半島氣候炎熱,涼帽為常年必備的勞動保護用
  • 關注:202
  • 大鵬瀨粉仔
  • 大鵬瀨粉仔
  • 大鵬瀨粉仔主要流行于大鵬半島及周邊區域,尤其以大鵬所城為代表。
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  • 晨光牛奶
  • 晨光牛奶
  • 目前,光明新區晨光乳業擁有5大現代化良種奶牛場、15000多頭優良奶牛,并在世界最優質的玉米產地吉林建立了精飼料(玉米)
  • 關注:192
  • 光明牛初乳
  • 光明牛初乳
  • 光明的牛初乳飄香滑膩,有濃郁的牛奶香味,燉好的牛初乳被盛放在白色陶瓷盅內,呈現在食客面前的牛初乳,仔細看會發現盅內凝結著晶瑩乳
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  • 大鵬打米餅
  • 大鵬打米餅
  • 大鵬米餅傳統手工制作技藝主要流行于深圳市大鵬新區大鵬所城及其所在的大鵬街道等周邊地區。
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  • 光明甜玉米
  • 光明甜玉米
  • 甜玉米以其營養成份多樣,味道獨特,成為時下城鄉人民喜愛的食品之一,倍受青睞,市場前景十分廣闊。
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  • 光明荔枝
  • 光明荔枝
  • 荔枝為無患子科植物荔枝的果實,原產于我國南部,以廣東、廣西、福建、四川、臺灣、云南等地栽培最多。
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  • 光明龍眼
  • 光明龍眼
  • 龍眼亦稱桂圓,性溫味甘,益心脾,補氣血;有滋養補益作用,可用于治療因心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
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  • 深圳梅菜
  • 深圳梅菜
  • 梅菜屬于客家菜的一種,客家菜在廣東的梅州、惠州、深圳、河源、韶關等地非常流行,今天給大家介紹客家菜較為著名的梅菜。
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