- 新崗紅茶
- 新崗紅茶是廣東肇慶懷集縣的特產。
廣東省懷集縣恰水鎮現轄行政區域
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- 活道粉葛
- 活道粉葛是廣東省肇慶市高要市活道鎮的特產�；畹婪鄹鹗歉咭歇毦咛厣膫鹘y農產品，始于明末清初，由當地的野生葛培育而來，其中以仙
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- 肇實
- 廣東的城鎮街頭，雜貨店內幾乎都有“肇實”出售，中醫開藥，時有用它，海外華僑、港澳同胞，回國探親、旅游之余，十有八九都要尋購此物
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- 德慶高良富筍
- 德慶縣一直有種植富筍的習慣，種植面積達5000多畝，其中以高良鎮出產的富筍產量最多、品質最優。
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- 八月桔
- 屬早熟品種，10月上旬開始成熟，10月底至11月初收獲，果實個體比十月桔稍大，果重平均65克，可食率72%，可溶性固溶物12—13%，味甜酸少
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- 古法燜麥溪鯇魚
- 古法燜麥溪鯇魚
麥溪魚與普通的魚相比，生長環境不一樣。麥溪魚生長的魚塘，本是耕地，早稻收割完后，留下稻禾禾頭，把山泉水引入塘
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- 四會瀨粉
- 四會瀨粉，俗稱粉仔，源自清塘民間。先以粘米粉用適量清水攪拌成糊，然后用特制的瀨粉缽盛上，糊粉蔥缽底幾個小孔迅速流落鍋中的開水里
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- 懷集燕窩
- 懷集燕窩，產于懷集縣橋頭鎮的燕巖，是懷集名優特產之一
懷集是個人杰地靈的宜居城鎮，有豐富的自然資源，有“中國燕都”之美稱。在
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- 甘灑“六十日”黃菜
- 甘灑“六十日”黃菜
懷集縣甘灑鎮一直以來有種植和加工“六十日”黃菜的傳統和技術，“六十日”黃菜因其從播種到采收僅兩個月，故稱
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- 鵝油酥
- 德慶鵝油酥是德慶傳統餅點，創制于清未，已有一百多年歷史．1917年曾獲香港舉行辦的糕點餅餌展銷評獎大會優等獎,從此馳名遠近.多多牌鵝
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- 八洞鴨
- 地處偏僻山區的懷集縣洽水鎮八洞村,村民歷來都有利用河涌養鴨的傳統習慣。當地獨特的水土環境造就了“八洞鴨”皮薄、肉厚、骨軟、不肥
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- 羅董牛肉干
- 羅董牛肉干，是用封開羅董鎮特有的肥美黃牛肉，經過多種工序秘而成，品質極佳，營養豐富，味道一流。
羅董牛肉干，可通過紅燒、燜煮
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- 懷集茶桿竹
- 懷集縣是廣東省的重點林產區，其中坳仔鎮的厘竹更是名聞天下。在那里，厘竹長滿山頭，密密麻麻，連綿不絕。厘竹具有桿形通直，材質堅韌
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- 賓亨沙葛
- 賓亨沙葛
賓亨地處綏江河畔，土質松疏、肥沃，當地農民歷來有種植沙葛的習慣�！百e亨沙葛”的主要特點是：肉質細嫩、爽脆、鮮甜、皮
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- 茶油雞
- 茶油雞，到了四會不可不試的東西是茶油雞,吃的地點必須在貞山。而貞山六祖祠是供奉六祖惠能真身的千年古剎,附近多有鄉間食肆,茶油雞是
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- 有機沙糖桔
- 廣寧縣有機沙糖桔自2005年上市以來，一直都是“皇帝女不憂嫁”，遠銷加拿大、泰國、新加坡、香港等國家和地區。今年9月4日，該公司的生
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- 竹林雞
- 竹林雞
竹林雞雞身黃褐色或身帶白色斑點，采用野生放養，肌肉發達，富含蛋白質及維生素多種營養，肉質細嫩，美味無比。
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- 麒麟李
- 源于雞麻李，是封開名優水果之一，其果大核小肉厚，肉質爽脆、無渣，清甜可口，果香淡雅獨特，含有多種人體所需維生素，被專家和消費者
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- 赤蕨干
- 赤蕨，產于廣寧山野，因其有粘液，故又稱"山蟮"。3、4月間多食其鮮品，其余時間多食其干品，富含多人體所需的微量元素，因其能"去暴
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- 懷集松脂
- 松樹中含有的一種無色透明滯狀液體，是固體樹脂酸(70%~80%)溶解在萜烯類(20%~30%)中所形成的溶液。松脂經水蒸氣蒸餾后可得松節油和松香
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- 南岸雞煲蟹
- 南岸雞煲蟹
高要臨近西江，河鮮豐富。將西江的毛蟹與鄉下的走地雞、豬月爭肉、紅棗、玉竹、枸杞、黨參等共冶一爐，其中的鮮香味美，
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- 貢柑
- 貢柑是我市柑桔名牌特優品種，栽培歷史悠久。因品質特優，明清時代為朝庭貢品，故稱貢柑，果實鵝蛋形，單果重100—130克，可食率82.8%
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- 鼎湖山茶餅
- 是以鼎湖山上多種茶樹的葉子制成的，據說這些茶樹最初是僧人在人跡罕至的巖壁上種植的，所以鼎湖山茶餅很名貴。
鼎湖山上終年云霧繚
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- 竹制工藝品
- 廣東省竹源豐富，品種眾多，竹制工藝已有兩千多年的歷史，從最初的竹制實用品逐步發展為裝飾藝術品。近年來，美術工藝設計人員不斷創新
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- 高要巴戟天
- 高要巴戟天：又名巴戟、雞腸風等。藥用歷史已1700余年。以條大、肥壯、連珠狀、肉厚、色紫、木心細者為佳，條細瘦、肉薄、色灰者質次。
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- 十月桔
- 特點：十月桔又叫沙糖桔，是我市栽培面積較大，果農喜歡種植的一個優良品種。果扁園形，平均果重58克，可食率71%，全糖12.05%，可溶性
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- 蜆崗碧綠蔬菜
- 蜆崗碧綠蔬菜
蜆崗碧綠蔬菜基地位于高要市蜆崗鎮，是廣東省十大現代化農業示范區，優質蔬菜種植面積2萬多畝，總產量4萬多噸，主要銷
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- 廣寧竹
- 廣寧縣是全國十大“竹子之鄉”之一，也是廣東省唯一享有這一盛譽的縣份。廣寧地處粵西北部，綏江中游，屬南亞熱帶北緣，環境氣候非常適
- 關注：280
- 白沙竹筍
- 白沙竹筍，是四會市清塘鎮白沙村的特產，村民利用綏江河畔特有的沙綿土壤培育鮮筍，夏季收獲，筍體大肉多，鮮嫩爽脆。作菜肴或佐料都符
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- 雞煲蟹
- 端州是肇慶的市府，臨近西江，河鮮豐富。將西江的毛蟹與鄉下的走地雞、豬月爭肉、紅棗、玉竹、枸杞、黨參等共冶一爐，其中的鮮香味美，
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- 文鯇
- 文37A7鯇質量技術要求
一、種源
草魚（Ctenopharygnodonidellus）。
二、生長環境
水質符合有關國家漁業水質標準，生長環
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- 酒糟花生
- 德慶特產酒糟花生，是有三百年的祖傳秘方研制而成。經過低溫甜酒糟泡過，是用蒸完酒的酒渣(即是酒糟)，經7天時間的淹泡(發酵)，然后加
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- 德慶百香果
- 肇慶戴高投資有限公司百香果種植示范基地占地面積約130畝，位于德慶縣官圩鎮四村。百香果有著"熱帶果后"之稱，含有17種氨基酸，豐富
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- 白土牛板筋
- 白土牛板筋
白土牛板筋，把以韌出名的牛筋和牛板筋玩出“蒸”的吃法，這道菜用料簡單，但必須通過良好的刀功和恰到好處的火候做成，
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- 秘制柚皮
- 秘制柚皮
秘制柚皮，雖用料平常，但通過特殊的制法，清走柚皮苦味，做好后爽而帶甘，惹味而不苦澀，咸中保留一點果酸，入口爽脆，嚼
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- 高接鳳凰梨
- 鼎湖區杏福園農場位于鼎湖區鳳凰鎮同古村，獨特的地理位置以及適宜的天氣是保證梨子的品質基礎。鳳凰梨的花苞均來自寶島臺灣，由于架接
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- 燕窩燉雪梨
- 燕窩燉雪梨
取燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。燕窩用清水泡浸；雪梨去皮、取梨肉并切小塊。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅
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- 德慶貢柑
- 中國第一柑德慶貢柑，原產于廣東省德慶縣，其果色金黃，皮薄光滑，肉質脆嫩，爽口無渣，果汁豐富，清甜可口，香蜜濃郁，風味極佳。該果
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- 四會柑桔
- 四會柑桔是廣東省肇慶市四會的特色水果產品之一，具有鮮甜、芳香、汁多、肉嫩、皮薄、果大等優點。
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- 謝村“鴨頭綠”桂味荔枝
- 每年六七月，蟬鳴荔熟，佳果飄香。荔枝品種甚多，其中大家公認最好吃的當數桂味。而在德慶縣官圩鎮謝村，有一種被稱為“鴨頭綠”的桂味
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- 田艾
- 田艾
田艾每年農歷正月，當地田野上便會出現三五成群的采艾人。田艾(又稱黃花夢)是一種食用草本植物。它細骨柔軟的莖，蜂翅大小的葉
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- “地豆”炭燒肉
- 四會市地豆鎮盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”，各家就宰殺自己飼養的豬，用木炭燒制，燒得差不多的時候，就拿到市集上邊燒邊賣，
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- 金渡鎮花席
- 金渡鎮位于高要市的中部偏北，與肇慶城區一河之隔，肇慶大橋、廣肇高速公路穿鎮而過。金渡花席既是日常的床上用品，又是傳統工藝的精品
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- 蜜桔
- 該品種果實吃起來有蜂蜜味，故名蜜桔，11月下旬開始成熟，12月中旬為適收期，屬中熟品種，果實橢園形，成熟時仍帶淺綠色，熟后才能轉綠
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- 肇慶芡實
- 產地：中國廣東肇慶。種植：每年春節前后播種，初種時放淺水，以后隨作物長勢漸灌深水。中期管理要淺水輕露曬塘，加施基肥，除蟲拔草，
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- 德慶五福雞
- 德慶五福雞
德慶五福雞，其雞只烹調方法非常之特別,其雞肉肉質鮮嫩而有口感，一啖吃下,很有咬口，這與雞只的飼養方法有關。德慶的雞
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- 粟米粥
- 粟米粥
橋頭玉米粥,又可以叫粟米粥、麥米粥。桃源村（又叫黑巖村）盛產玉米，當地人稱之“粟米”。玉米粉加佐料熬制而成的“粟米粥
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- 藍中黃慶筍
- 藍中黃慶筍
黃慶筍是藍鐘的名優土特產品，
以其粗大、肉質鮮嫩、清脆爽口、色香味俱全而聞名，被喻為"筍中之王"，其價格比普通
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肇慶特產排行
- 大灣麥溪鯉
- 大灣麥溪鯉
麥溪魚與普通的魚相比，生長環境不一樣。麥溪魚生長的魚塘，本是耕地，早稻收割完后，留下稻禾禾頭，把山泉水引入塘中養
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- 文慶鯉
- 文鯉產于肇慶市鼎湖區沙浦鎮文朗，它有別于一般鯉魚，最大的特點是：粗看，圓頭圓腦，渾身滾圓；細看，縮頭聳肩，頭小嘴勾，身肥體圓，
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- 龍虎鳳
- 龍虎鳳
“龍虎鳳”是粵菜中的一道大菜，歷來被民間視為招待貴賓的極品菜�！褒埢ⅧP”采用蛇、貓、雞合烹而成。據醫書介紹，蛇能驅風
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- 新崗掛綠茶
- 公司種植加工茶葉有20余年歷史，培養了一批具有茶園管理、茶樹種植、茶葉加工的熟練工人，目前有中級茶學農藝師2名，高級評茶員2名。專
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- 廣寧沙糖桔
- 廣寧縣的沙糖桔果皮呈朱砂顏色，清紅靚麗、汁多皮薄、清甜脆口、氣味芳香濃郁，果糖豐富、無核、化渣，粗纖維和各種維生素豐富，廣受消
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- 崗坪切粉
- 崗坪鎮地處懷集縣西部，資源貧乏，如何打破多年來沉悶的經濟發展局面，成了該鎮黨委、政府面臨的一道難題。經過調查研究，該鎮黨政班子
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- 賀江青竹魚
- 賀1竹魚學名鋸倒刺鲃，俗稱竹魚、竹栢鯉，與其形狀相聯系，因成魚體型鱗片象鯉魚，各鰭條末端橙紅色，又因其身體顏色為青綠色，與竹、
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- 巴戟
- 巴戟是馳名中外的德慶特產。巴戟,屬茜草科藤蔓植物，俗稱雞腸風，學名巴乾天，是四大南藥之一，具有壯血氣、強筋骨、法風濕、滋補腎陽
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