- 黎家炸鹿肉
- 鹿肉是高極野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹制多種菜肴。
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- 陵水粽子
- 粽子，在陵水是一種獨特糯米小食。
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- 陵水燈籠椒
- 也稱榛椒、番椒，古時稱椒茄。以其形態可分為燈籠椒、牛角椒等。
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- 萬寧極品燕窩
- 成為美味佳肴，可謂中國人的偉大發明。
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- 四更烤乳豬
- “四更烤乳豬”在東方已經是久享盛名了，據傳已有300年的歷史。
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- 番薯酒
- 儋州排浦、大成等鎮盛產好番薯，用其釀制的番薯酒頗負盛名，被稱為儋州“茅臺”，是儋州人民用來接待遠方貴客的好酒。
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- 苗家五色粽
- 苗家五色粽是和三色飯齊名的苗家美食，其做法和工藝相似，都是用野生植物的葉液來提供天然色素，分別是紅、黃、藍、黑、白五色。
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- 九層油糕
- 海南小吃。用大米磨漿，配糖、油，蒸制而成。
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- 天然水晶制品
- 主要產地在屯昌縣。該縣的羊角嶺水晶礦量豐質優，純凈瑩潤，毛澤東紀念堂的水晶棺即用海南水晶制造。
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- 菠蘿蜜干
- 菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，菠蘿蜜是版納最大的水果，可重達30公斤。
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- 水滿茶
- 水滿茶，海南名茶之一，用五指山野生大葉茶，按傳統的手工工藝制作而成。
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- 興隆水牛
- 【種質原產地】海南島興隆農場，東和農場，禮紀墟，南橋區，長安墟一帶
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- 玻璃魷魚
- 產自海南臨高，此處的魷魚體大質優、雪白透明、色澤鮮明。
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- 海南煎棕
- 特點：色澤金黃，外焦內嫩，香滑可口，耐人尋味。
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- 齋菜煲
- 齋菜，原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品為主的素食菜肴，故又稱“寺院菜”、“素菜”。
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- 黃臘石
- 屬矽化安山巖或砂巖，主要成份為石英，油狀蠟質的表層為低溫熔物，韌性強，硬度6.5～7.5。由于其地質形成過程中滲雜的礦物不同而有黃蠟
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- 苗族酸魚
- 苗族酸魚在苗寨，是最常用和盛行的一種名菜是糯米酸魚。
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- 南海海龜
- 南海海龜產自海南東方，肉味鮮美，富含多種維生素與蛋白質，為滋補食品。
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- 椰子
- 椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命
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- 三亞楊桃
- 三亞楊桃是海南省三亞市的特產。海南楊桃，又叫五斂子、陽桃，常綠小喬木或灌木，是海南省名聞遐邇的佳果。因橫切面如五角星，故國外又
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- 海南碳烤生蠔
- 海南碳烤生蠔
海口幾乎每一家燒烤園都備有，只是燒法不一，味道也就各異。
和朋友去吃生蠔時，大抵會喝點小酒，剝幾只生
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- 定安臘肉
- 臘肉產品在生產過程中，取定安黑豬的五花肉、肥肉、瘦肉和后腿肉，配以上等醬油、白糖、酒、鹽等做為輔料，科學加工，晾曬干而成。
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- 永興荔枝
- 永興荔枝是海南海口秀英區的特產。
永興荔枝： 永興鎮歷來素有“荔枝之鄉”美稱，該依托獨特的火山資源生態優勢，保存著不同
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- 青龍絲瓜
- 龍州青龍絲瓜，主要種植區域在定安北部的定城、龍州、新竹地區，以色澤好，長短適度，肉質嫩脆等特點，被港澳市場認可。
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- 定安菜包飯
- 定安城人愛吃菜包飯，已經有上百年的歷史了，全家聚集著吃菜包飯，有“齊心協力，攏住家財不流失”之意。
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- 定安鵝
- 主產于海南省定安縣，位于海南省東北，南渡江中下游南畔，地處東經110°7'至110°31'，北緯19°31'。
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- 椰子
- 椰子在漢代以前叫"越王頭"（越人是古代黎族的先民）。
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- 海鮮瓜盅
- 海南時令菜，又稱“毛瓜”、“水影瓜”，屬葫蘆科植物。
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- 瓊中蜂蜜
- 蜂蜜是瓊中縣近兩年著重發展的農產品，在一些鄉鎮，蜜蜂養殖已經初具規模，獲得了很高的經濟收益。
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- 海南粉
- 海南最具特色的風味小吃——海南粉，流傳歷史久遠，在海南島北部的海口市、瓊山區、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而
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- 清蒸和樂蟹
- 和樂蟹產于海南省萬寧縣和樂小海，它的外殼堅硬，肉肥膏滿，是海南省四大風味之一。
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- 椰汁芒果糯米飯
- 椰汁芒果糯米飯是海南特有的小吃，他的賣相實在簡單：半個芒果被橫切成小塊，放置于盤中，盤中另一半則是糯米飯，糯米飯上再澆上一些椰
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- 海南紅豆
- 海南紅豆，蝶形花科棘豆屬。常綠喬木，高3-18米。
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- 紅嘴雞心黃皮
- 黃皮果，又稱黃皮，是嶺南一帶特有的品種，主要生長在石山區。
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- 多文空心菜
- 多文空心菜，又稱總統萊，一九七二年，美國總統尼克松訪華期間，我國專門從海口空運此菜到北京招待他而得名的。
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- 金錢魷魚
- 臨高金錢魷魚。臨高縣面臨瓊州海峽，毗鄰北部灣，海岸線較長，漁產資源較為豐富，盛產魷魚。
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- 海南椰子
- 海南栽種椰子自漢代開始，至今已有2000多年的歷史。
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- 刺筍酸
- 刺筍酸：名副其實是生長在刺荊叢生的野生竹筍的幼嫩部分。
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- 箕粽
- 每年的端陽節，瓊海一帶除了包傳統的肉棕外，還包一種叫“箕棕”的棕子，其體積較小，只有兩指大，形狀為多邊形。
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- 益智珍果
- 益智珍果”系采用海南特產益智果為原料，經先進的科學加工技術精制而成的。
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- 興隆咖啡
- 海南是我國咖啡的主產地，很多品牌的咖啡原料都取自興隆咖啡。
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- 保亭紅毛丹
- 紅毛丹生長對氣候、土壤、溫度、濕度的要求比較苛刻，在我國大陸地區，只有保亭最適宜發展種植紅毛丹。
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- 海南島鹽
- 海南島鹽——國家地理標志永久保護產品，是于2010年由海南省鹽業進出口貿易公司提出申請，經國家質量監督檢驗檢疫總局批準而成為國內地
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- 椰子
- 椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命
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- 金錢鱔串
- 海南風味菜。白鱔的又一種烹調法，切圓形鱔片，用味料腌制后，成串油炸，可減除膠質油膩感，吃來鮮香干爽，回味無窮。
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- 白蓮鵝
- 澄邁東部靠近海口之處有一座小鎮叫白蓮鎮，那兒有著許多野外散養的鵝，俗稱白蓮鵝。
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- 三亞火龍果
- 三亞火龍果是海南省三亞市的特產。火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝1，是仙人掌蜜果的新品種，原產于墨西哥中美洲熱帶地區，近年三亞市場
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- 椰肉蝦仁豬骨湯
- 椰肉蝦仁豬骨湯是海南三亞的特色風味美食，益氣生津，潤澤面色。據說，熬了九個小時的豬肉竟然沒有變成纖維狀物體，已經夠奇怪的，而且
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- 美蘭三角寧地瓜
- 海南種植地瓜的歷史最早見于《瓊州府志》，在明末清初時傳入海南，距今已有300多年歷史。美蘭三角寧地瓜便是由最早傳入海南的一批
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海南特產排行
- 永興荔枝
- 永興荔枝是海南海口秀英區的特產。
永興荔枝：永興鎮歷來素有“荔枝之鄉”美稱，該依托獨特的火山資源生態優勢，保存著不同類型品系
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- 海南黃牛
- 海南黃牛又稱高峰黃牛，據1976年出版的《廣東省畜禽資源匯編》記載：海南黃牛的主要特征是肩峰隆起，外表略似印度瘤牛（zebu），其次是
- 關注：426
- 椰絲糯米粑
- 是海南常見的風味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以野菠蘿葉包成5厘米左右大
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- 牛眼螺
- 牛眼螺（亦稱太陽螺），產地臨高新盈鎮、調樓鎮沿海一帶。
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- 黃燈籠辣椒醬
- 在海南飯館吃飯，基本上每個桌子上都會有一小瓶黃色的辣椒醬，這就是鼎鼎大名的海南辣醬。海南的黃辣椒醬采有“黃帝椒”精制而成，在全
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- 三亞鮑魚
- 鮑魚不是魚，體內無骨，背著貝殼，屬貝殼軟體動物，盛產于天涯海角馬嶺港灘珊瑚礁石群，因其貝殼邊緣有九個銀色呼吸小孔，故又有“
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- 鹿龜酒
- 是由于海南著名的中醫貢獻秘方，以海南特產鹿和海龜為主要原料 ，加多種中藥精制而成的低度補酒。色澤紅亮、味美醇香。在國內外多
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- 海南柚子
- 別名：柚，雪柚，俗稱團圓果，為蕓香科（Rutaceae）植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名拋，朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。
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