- 酒釀餅
- 酒釀餅在每年春末夏初時銷量較大，通常都是現制現銷，不宜保存過夜。
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- 興隆茄子
- 太倉興隆茄子為太倉市岳王鎮農戶經多年來自留、自繁、系統選育而成的優質地方品種。其外形美觀、吃口好、商品性上佳，在上海市場有很高
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- 太倉雙鳳燒雞
- 漢族風味菜肴。將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。香味濃郁，味美可口。
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- 千燈肉粽
- 千燈肉粽外形姣俏玲瓏，聞之香氣撲鼻，入口油而不膩，數千年來聞名遐邇。
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- 平望辣油
- 吳江平望的辣油選用上等辣椒碾制成粉，只聞椒味，不見椒身，配以優質食用油經加工制成，油質清透、辣味醇正。辣油不僅可以作為調味料入
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- 麥芽塌餅
- 麥芽塌餅是蘇州同里古鎮上一種傳統的蘇式茶點，它是心靈手巧的鄉村主婦們個個都會做的一種鄉土點心。晨起時，同里人喜歡用麥芽塌餅做早
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- 茶食葉受和
- 茶食葉受和的創立與稻香村有密切的關系。創始人葉鴻年，清光緒年間人，是浙江慈溪的有錢商人，有一天游歷至蘇州，素聞稻香村的甜食極為
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- 炒肉團
- 炒肉團用熟白粉加炒肉餡制成。熟白粉采用糯米粉和細粳米粉揉和蒸熟；炒肉餡需用凈夾心豬肉、河蝦仁、水發扁尖、水發金針菜、水發木耳等
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- 太平船模
- 今年50歲的徐海林生于蘇州市相城區太平街道，這里緊靠陽澄湖，過去家家都有一條船。從小，徐海林對船有著深厚的感情，祖父和父親都是造
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- 蘇州塘藕
- 老蘇州幾乎都知道，荷花蕩、黃天蕩以東、以南的婁葑、斜塘、車坊、郭巷等地，層層疊疊長滿了塘藕等水生作物，是蘇州塘藕的著名產區。每
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- 熏青豆
- 熏青豆是江南普通人家的一種家常小吃，所用之豆是毛豆。入夏，農村的早地里，田埂上、屋前屋后，到處是一簇簇毛豆萁，上面結滿了豆類。
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- 千燈羊肉
- 千燈羊肉歷史悠久，工藝獨特，因其肉香湯鮮、味美可口、營養豐富而遠近聞名。千燈羊肉以本地產山羊為原料，以白燒羊肉、羊肉湯、羊糕和
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- 蘇州絲巾
- 我國是世界上最早飼養家蠶和繅絲織綢的國家，絲綢約有五千年可考的歷史。中華民族的祖先不但發明了絲綢，而且昌明絲綢、利用絲綢，使其
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- 糕團黃天源
- 蘇州人嗜吃甜糯食物，而且逢年過節都要互贈吉祥喜慶禮品，表示祝賀之意，創設于清朝道光元年（1821年）的黃天源糕團，就是相當受到歡迎
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- 同里狀元蹄
- 同里狀元蹄是蘇州同里一道特色名菜。狀元蹄堪稱吳江特產中的“領軍人物”。信步同里這個舉世聞名的江南古鎮，在搖曳著“明清街”杏黃旗
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- 梅花糕海棠糕
- 梅花糕和海棠糕大概是蘇州城里長相最漂亮的兩種小吃，事先沒在網上見過它們的“芳容”，反而讓我對這兩種花樣名字的小吃充滿期待。
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- 震澤蠶絲被
- 蠶絲被是近年來新興的絲綢產品，銷量成倍增長。從上世紀九十年代初逐步從家庭作坊式生產發展為工廠化、規模化生產后，震澤已逐步形成了
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- 陸長興爆魚面
- 陸長興面館招牌就是作面，果然下面，煮面就是拿手，細細的龍須面在鍋里滾上兩下就熟了，用長筷子挑進碗里，再夾上兩大塊魚，澆上湯就得
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- 姑蘇豆腐花
- “豆腐花”是姑蘇的風味小吃，是價廉物美的早餐佳品。一九八五年十月，世界著名建筑大師、美籍華人貝聿銘先生到故鄉蘇州會友、參拜家祠
- 關注：230
- 西瓜雞
- 西瓜雞是蘇州的時令名菜，曾風行過四五十年，由于只能在夏天吃，又要當天煮當天吃，不能貯存，不能攜帶，所以知道的人還不多，吃過的人
- 關注：230
- 雙鳳羊肉面
- 雙鳳羊肉面（又稱：雙鳳肥羊大面）為太倉餐飲文化中的特色品種之一，以酥、濃、香、肥著稱。相傳一百多年前，有個姓孟的師傅在有著160
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- 趙記粽子
- 道前街文化市場南對面，郵局的北面小巷子里，包一天的粽子，再煮7小時，每天下午3點開始賣，1小時后售罄。店面連個招牌都沒有的，如果
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- 松子棗泥麻餅
- 松子棗泥麻餅是蘇式糕點中的著名傳統食品。它選用白砂糖、飴糖、雞蛋、食物油、小麥粉等原料制作皮面，用果仁、果肉、芳香花料等配制成
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- 鎮湖蘇繡
- 特定品質
鎮湖，古稱西華，地處西太湖邊與光福相連。這里山清水秀，靈慧賦性，是蘇州刺繡的主要發源地。千百年來，鎮湖刺繡以其獨特
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- 醬汁肉
- 醬汁肉相傳在200多年前已有應市，當初叫酒燜汁肉，是用紅胭脂作為著色原料，后來改用紅米著色，進而改稱為醬汁肉。醬汁肉
蘇州醬汁
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- 矮腳樓餛飩
- 矮腳樓餛飩堅持在用料及制作方法上精益求精，以良好的口碑、地道的品質和鮮滑的口感被譽為“媽媽做的餛飩”而遠近聞名。店內招牌餛飩和
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- 八坼咸蛋
- 吳江八坼也是咸鴨蛋之鄉，咸鴨蛋的品種很多，有五香熟咸蛋、紅心熟咸蛋、雙黃保健咸蛋等。
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- 盤香餅
- 主料：精白面粉1500克。
輔料：熟豬油300克，糖豬油丁500克，綿白糖450克，芝麻250克，適量的飴糖、堿。
制作：
1）將600克面
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- 蘇州船點
- 蘇州船點屬蘇州船菜中的點心部份，蘇州船菜有著悠久的歷史，這與蘇州水城不關。蘇州有東方威尼斯之譽，歷史上交通工具主要依賴舟楫，當
- 關注：227
- 采芝齋糖果
- 蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中
- 關注：227
- 紅油爆魚面
- 奧灶館的紅油爆魚面具有“三熱、兩重”的特點。三熱即是：熱碗--把碗浸入沸水中待用；熱魚--把爆魚放在發鑊里保熱；熱面--面撈出后不在
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- 酒蒸全雞湯
- 【特點】
色澤銀白，味香湯清。
【原料】
主料活母雞1只(約1.8公斤左右)。調料花雕酒150克，蔥、姜各15克，味精5克，鹽克。
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- 澆頭面
- 同得興號稱“精品奧灶面”，據說老板覺得，憑什么日本面條能賣二三十塊、蘇州面只賣幾塊錢。于是他把面館裝修成了大酒樓，真把蘇州面賣
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- 啞巴生煎
- 在吳地流傳至今已有百年歷史。在蘇州這種饅底金黃、硬香帶酥、饅身白色、松軟可愛、一咬湯鹵滿口的民間食品，也有吃了還想吃的時候...
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- 虎丘青團子
- 青團子是糯米粉摻入青菜汁揉成的，白糖豆沙豬油餡，從色彩到口感都有著春天的氣味。蘇州一年四季各個時令都有各種名堂的糕團，直到今天
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- 桂花焐熟藕
- 桂花焐熟藕
桂花焐熟藕，是蘇州秋季時令佳點。蘇州的糖藕，在唐代就已經名冠全國，蘇州人就地取材，用上蘇州特制的糯米及秋季遍開的
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- 鳳穿牡丹
- 中文名稱:鳳穿牡丹
簡介
“鳳穿牡丹”是蘇州地區的一道古老名菜。這大概是蘇州廚師受到“象牙雞條”一菜的啟示吧。
據傳，“
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- 綠楊餛飩
- 北人喜歡吃餃子，南人喜歡吃餛飩。餃子用醋蘸蘸就行了，一口一個。餛飩要湯碗、調料齊全，一口只咬半個。蘇州的綠楊雞湯蟹粉餛飩，厚皮
- 關注：221
- 蘇州美食攻略
- 今天，我們就一起走進蘇州，這個城市不僅僅貝聿銘大師的家鄉，也真稱得上人文薈萃，人才輩出。
- 關注：108
- 蘇州旅游美食攻略
- 舌尖上的蘇州第二彈：蘇州美食大匯總——用最快的時間，吃到最地道的蘇州美食，come on!
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- 蘇州旅游8種美食攻略
- 蘇州是東部飲食文化中心，是三大飲食文化之一（京式、蘇式、廣式）——蘇式飲食文化的發揚地
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- 蘇州傳統刺繡
- 蘇繡是我國著名的傳統手工藝品。它與湖南湘繡四川蜀繡、廣東粵繡并譽為中國四大名繡。
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- 洞庭早紅桔
- 洞庭早紅桔是江蘇省蘇州市的特色水果產品之一，果實大小均勻，果肉酸甜適口，營養豐富。
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- 蘇州緙絲
- 蘇州緙絲是我國古老傳統手工藝品之一，它精麗巧絕，渾樸高雅，技藝卓越，為絲織工藝中技藝最高的一種高級藝術品。
- 關注：85
- 采芝齋粽子糖
- 蘇州最熱鬧的觀前街上有一爿糖果店，叫采芝齋。這是一家百年老店，專門出售各種蘇式糖果，如薄荷糖、松子糖、花生糖等。名氣最大的要數
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- 常熟叫花雞
- 江蘇常熟虞山腳下興福街，有個酒店叫王四酒家，這爿酒家有只聞名全國的、別具風味的菜肴，叫做“叫花子雞”。
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- 玳玳花
- 玳玳花屬蕓香科常綠喬木。主要生長于我國長江下游，以蘇州生產的質量最好。其特點是:朵大、花瓣厚、蒂小、香氣濃郁。
蘇州市特產-玳
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- 蘇州盆景
- 蘇州盆景，是一種獨特的園林藝術珍品。它攝取了大自然精萃的一部分，“縮龍成寸”，以彈丸之地，栽百年之樹；咫尺之園，展千里之景。它
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- 常熟綠毛烏龜
- 江蘇省常熟縣有一種珍貴的觀賞動物一綠毛烏龜。這種烏龜的背上長著細長而濃密的綠毛（實為藻類）。在潔白的瓷缸里，綠毛烏龜悠閑地游來
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蘇州特產排行
- 太湖珍珠
- 太湖珍珠是淡水珍珠，具有光澤明亮、粒圓飽滿、細膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、正品率高等優點，它既是珍貴的裝飾品，又
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- 蘇州鹵鴨
- 蘇州舊時民間農間六、七月有“火神素”、“接雷素”的習俗，吃素齋前先去玄妙觀“火神殿”、“雷尊殿”進香。《清嘉錄》載：“嗜齋之先
- 關注：434
- 寶巖楊梅
- 寶巖楊梅是江蘇省蘇州市常熟市虞山鎮的特產。寶巖楊梅果實汁多，甜酸適度，風味甘美，含糖及抗壞血酸極多，營養價值高。果實除供鮮食外
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- 沙洲優黃
- 沙洲優黃是江蘇省蘇州市張家港市金港鎮的特產。張家港沙洲優黃釀制工藝獨特、講究，成品色澤橙紅、清亮透明、醇香爽口、營養豐富，沙洲
- 關注：424
- 東山湖羊
- 東山是湖羊的發源地，養殖歷史已經有800多年。東山湖羊有其他地方綿羊所不及的遺傳價值：成熟早、耐濕熱、耐粗飼、宜圈養、生長發育快
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- 蘇州宋錦
- 宋錦，是指具有宋代織錦風格的錦緞。蘇州宋錦有“錦繡之冠”的美稱，與南京云錦、成都蜀錦齊名。
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- 鹿苑雞
- 鹿苑雞是江蘇省蘇州市張家港市鹿苑鎮的特產。鹿苑雞具有適應放牧、覓食力強、適應性廣、耐粗飼、抗病力強、蛋肉品質較好等特點。
張
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- 太倉白蒜
- 太倉地處江蘇東南部，東北濱臨長江，鄰接上海。這里土地疏松肥沃，氣候溫暖，雨量充沛，適宜白蒜生長。太倉種植白蒜始于清代。菜農在長
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