- 彭陽紅梅杏
- 寧夏回族自治區(qū)固原市彭陽縣全境，按行政區(qū)域劃定為：白陽鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)、王洼鎮(zhèn)、紅河鎮(zhèn)、城陽鄉(xiāng)、新集鄉(xiāng)、草廟鄉(xiāng)、孟塬鄉(xiāng)、馮莊鄉(xiāng)、交岔
- 關(guān)注：406
- 六盤山蠶豆
- 六盤山一帶日照充足，土壤富含鉀、鈣及微量元素，適宜蠶豆生長。生產(chǎn)的蠶豆飽滿、粒大、營養(yǎng)豐富，無蟲蛀、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，在市場上備
- 關(guān)注：399
- 固原洋芋
- 洋芋，學(xué)名馬鈴薯，俗稱"土豆"、"土蛋"。固原人根據(jù)洋芋所呈現(xiàn)出來的"兩廣兩高"（適應(yīng)廣泛、食用廣泛、產(chǎn)量高、經(jīng)濟價值高）的特點，稱
- 關(guān)注：394
- 寧夏發(fā)菜
- 寧夏發(fā)菜原名頭發(fā)菜，是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻，它渾身黑酷似頭發(fā)，“頭發(fā)菜”也由此而得名。發(fā)菜生長在野山峻嶺之上，經(jīng)雨雪洗
- 關(guān)注：389
- 彭陽辣椒
- 近期，彭陽縣紅、茹河流域的辣農(nóng)可高興了，新集鄉(xiāng)白河村辣椒種植大戶冶富德笑著說：“今年，我種植大棚辣椒5棟，上市不到20天
- 關(guān)注：381
- 涇源黃牛肉
- 涇源黃牛肉是寧夏回族自治區(qū)固原市涇源縣的特產(chǎn)。涇源縣已真正成為寧南山區(qū)最大的肉牛養(yǎng)殖核心區(qū)和西北肉牛生產(chǎn)、加工、銷售集散地。
- 關(guān)注：373
- 寧夏固原燕麥
- 燕麥也是寧夏固原縣一特色糧食作物，每年種植面積2—3萬畝，平均畝產(chǎn)100—150公斤，總產(chǎn)200萬公斤左右。
- 關(guān)注：365
- 旱地西瓜
- 旱地西瓜屬于固原縣特色產(chǎn)品，主產(chǎn)區(qū)在固原的黑城、楊郎、七營、頭營、三營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)、每年種植3萬畝左右，總產(chǎn)10.5萬噸--15萬噸，主要品
- 關(guān)注：363
- 寧夏甘草
- 甘草，屬于豆科，多年生草本植物，其主根可長達五、六尺，因含有豐富的糖分，味甚甘，故得名“甘草”。甘草是一種用途廣泛的中草藥，既
- 關(guān)注：360
- 銀色珍珠白豌豆
- 用固原白豌豆精制的“龍粉”、“龍絲”、潔白如雪、性柔質(zhì)韌、滑膩適口，可與綠豆粉媲美。而風(fēng)味小吃豌豆涼粉、豆沙包子等，提起來也讓
- 關(guān)注：358
- 西吉馬鈴薯
- 西吉馬鈴薯產(chǎn)自六盤山西麓的黃土高原中心地帶，這里工業(yè)欠發(fā)達，環(huán)境天然。因特殊的氣候和土壤環(huán)境，馬鈴薯個大、皮薄、肉嫩，品質(zhì)優(yōu)良
- 關(guān)注：352
- 西吉彩鯽
- 征與普通的鯽魚相同，可是它們個體較小，大的也只有半斤重，小的才一兩左右。它們也可供食用，味道和一般鯽魚差不多。
- 關(guān)注：350
- 寧夏西瓜
- 相傳清康熙年間，寧夏的西瓜就享譽國內(nèi)。1696年康熙第二次訪寧夏，據(jù)說有一段黃麻子賣瓜和"黑屋摸官"的傳聞。
- 關(guān)注：342
- 金燦燦的小麥
- 固原小麥胚乳豐盛，麥粒皮厚、籽重、質(zhì)量好，用它磨制的面粉粉質(zhì)柔韌，尤其適合精制各種糕點和面條。固原人做面條的技術(shù)超群，搟、揪、
- 關(guān)注：334
- 原州油用亞麻
- 固原市原州區(qū)位于我國黃土高原西部，六盤山東麓，東鄰甘肅省的環(huán)縣、鎮(zhèn)原縣；南接甘肅省的平?jīng)鍪泻蛯幭牡臎茉础⒙〉聝煽h
- 關(guān)注：332
- 甘草霜燒牛肉
- 將牛肉切成核桃大的塊，清水浸泡１小時后，放入旺火上的湯鍋燒開撈出，、甩溫水泡洗。將胡麻油倒入旺火上的炒勺，投入蔥段和汆過的牛肉
- 關(guān)注：332
- 燕麥
- 燕麥也是固原縣一特色糧食作物，每年種植面積2--3萬畝，平均畝產(chǎn)100--150公斤，總產(chǎn)200萬公斤左右。其主要品種寧莜1號籽粒含粗蛋白15.
- 關(guān)注：331
- 蕎麥飄香
- 在六盤山區(qū)一帶的山坡上、平川里，連阡接陌，叢叢簇簇，那嫩綠的葉、紅艷艷的桿，襯托著粉紅色的花，爛漫多嬌，香氣撲鼻，招惹的蜂兒嗡
- 關(guān)注：327
- 彭陽杏脯
- 彭陽縣林果發(fā)展有限責(zé)任公司是集果品科研、開發(fā)、生產(chǎn)、加工為一體的企業(yè)，以西部大開發(fā)、退耕還林（草）后續(xù)產(chǎn)業(yè)“兩杏一果”資源優(yōu)勢
- 關(guān)注：326
- 牛腩燉柿子
- 做法：牛腩用滾水燙過后，加水、黃酒、姜，入高壓鍋煮15至21分鐘。②西紅柿、胡蘿卜用油炒熱炒。③把牛腩、炒過的西紅柿、胡蘿卜放到高
- 關(guān)注：325
- 渾酒小炒肉
- 渾酒是用黃酒糟再次過濾而成（充分利用米酒營養(yǎng)素）。小炒肉用羊肉丁、蘿卜丁、粉條等燴制。吃時將渾酒、小炒肉佐以辣油，冬季還可加酸
- 關(guān)注：324
- 固原紅雞
- 寧夏固原市的西吉縣、涇源縣、隆德縣、原洲區(qū)產(chǎn)區(qū)，彭陽縣的12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，即交岔鄉(xiāng)、小岔鄉(xiāng)、羅洼鄉(xiāng)、馮莊鄉(xiāng)、王洼鎮(zhèn)、草廟鄉(xiāng)、城陽鄉(xiāng)、紅
- 關(guān)注：323
- 紅寶枸杞
- “五寶”是寧夏各族人民引以為榮的特產(chǎn)，它凝聚了歷代千百萬人的開拓進取精神，得成于天時利，功就于人勤地靈。僧房藥樹依寒井，井有香
- 關(guān)注：322
- 固原胡麻
- 固原縣歷史上形成的油料作物生產(chǎn)區(qū)，曾被譽為寧夏的“油盆”，其代表作物胡麻油籽含油率高，品質(zhì)好、價值高、用途廣、資源豐富、潛力大
- 關(guān)注：322
- 寧夏牛雜湯
- 主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨
- 關(guān)注：321
- 山地野生蕨萊
- 隆德縣山地野生蕨萊在歷史上被列為貢品
- 關(guān)注：320
- 固原手抓羊肉
- 固原地區(qū)盛產(chǎn)羊肉，吃法很多，最常見的是手抓羊肉，簡稱手抓肉。
- 關(guān)注：318
- 六盤山突齒蟾
- 六盤齒突蟾（學(xué)名：Scutigerliupanensis）為鋤足蟾科齒突蟾屬的兩棲動物，是中國的特有物種。只發(fā)現(xiàn)于寧夏六盤山。
- 關(guān)注：317
- 糖醋黃河鯉魚
- 此菜色澤明亮，造型優(yōu)美，外焦里嫩，是“塞上江南”的美味佳品。其制法是：先將黃河鯉魚去鱗，剖腹，去內(nèi)臟，洗凈
- 關(guān)注：317
- 朝那雞
- 寧夏回族自治區(qū)固原市彭陽縣全境，按行政區(qū)劃定為：白陽鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)、王洼鎮(zhèn)、紅河鎮(zhèn)、城陽鄉(xiāng)、新集鄉(xiāng)、草廟鄉(xiāng)、孟塬鄉(xiāng)、馮莊鄉(xiāng)、交岔鄉(xiāng)
- 關(guān)注：315
- 回民十大碗
- 這十大碗筵席有燴九子、燴夾板、燴肚絲、燴羊肉、燴假蓮子、燴蘋果、燴狗牙豆腐、紅燉牛肉、燴酥肉、釀飯。
- 關(guān)注：314
- 六盤山沙棘
- 以耐旱抗寒、繁殖快、根蘗強而聞名的沙棘，為六盤山區(qū)特產(chǎn)。其木質(zhì)堅實，入土不朽，水淫不腐，紋理美觀，是制作工藝晶和高檔家具的良木
- 關(guān)注：314
- 寧夏清燉羊肉
- 美食原料：羊肉500克，蔥25克，清蘿卜少許，香菜25克，味精、鹽、姜、醋、胡椒粉適量，香油5克。
- 關(guān)注：309
- 寧夏水煮牛肉
- 牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫縣豆瓣40克,清油200克,醬油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉
- 關(guān)注：309
- 隆德馬鈴薯
- 隆德縣位于六盤山西麓、寧南邊陲。東望關(guān)陜，西眺河洮，南走秦州，北通寧朔；襟帶秦涼，擁衛(wèi)西輔。
- 關(guān)注：308
- 寧夏胡麻
- 寧夏固原縣歷史上形成的油料作物生產(chǎn)區(qū)，曾被譽為寧夏的“油盆”，其代表作物胡麻油籽含油率高，品質(zhì)好、價值高、用途廣、資源豐富、潛
- 關(guān)注：307
- 固原胡麻油
- 寧夏回族自治區(qū)固原市四縣一區(qū)全境，即西吉縣、隆德縣、涇源縣、彭陽縣、原州區(qū)
- 關(guān)注：306
- 永寧的桃子
- 桃屬于薔薇科、桃屬植物。我國桃子品種極為豐富，據(jù)統(tǒng)計全世界約1000個品種以上，我國有800個品種，用于生產(chǎn)栽培的有30個左右。
- 關(guān)注：306
- 隆德民間彩塑
- 民間彩塑堪稱隆德民間工藝美術(shù)的一絕,尤以隆德溫堡鄉(xiāng)楊坡村“雕塑世家”——楊棲鶴家族為代表。
- 關(guān)注：305
- 固原葵花
- 寧夏原州區(qū)葵花從70年代初開始引種，已有30年的種植歷史，是原州區(qū)的特產(chǎn)之一。富有獨特的地理環(huán)境和氣候條件，造就了原州區(qū)葵花籽成熟
- 關(guān)注：300
- 寧夏燕麥
- 燕麥也是寧夏固原縣一特色糧食作物，每年種植面積2--3萬畝，平均畝產(chǎn)100--150公斤，總產(chǎn)200萬公斤左右。
- 關(guān)注：297
- 固原黃牛
- 寧夏回族自治區(qū)固原市四縣一區(qū)全境，即西吉縣、隆德縣、涇源縣、彭陽縣、原州區(qū)
- 關(guān)注：296
- 蕎麥饸饹
- 養(yǎng)麥面不僅可做成面條、攪團、饃饃，還可用一種木制的壓床壓成條狀的“饸饹”，蒸熟后柔韌而滑潤，拌以蔥花、肉絲、辣椒等作料。吃起來
- 關(guān)注：296
- 涇源黃牛
- 近年來，涇源縣依托得天獨厚的資源稟賦，堅持市場向?qū)А⒖萍家I(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動，破解瓶勁，壯大規(guī)模，提升層次，打造平臺，建立健全投資機
- 關(guān)注：293
- 西吉西芹
- 西吉西芹產(chǎn)品的優(yōu)勢有：一是西吉西芹的品質(zhì)好。皮薄、纖少、肉嫩、味鮮、色亮、口感好，市場競爭力強
- 關(guān)注：293
- 彭陽杏子
- 天下黃河富寧夏，對于寧夏本地的人來說，這句話并不陌生。寧夏有了黃河水的澆灌，所產(chǎn)出的特產(chǎn)也是很多的，比如我們最熟悉的是枸杞
- 關(guān)注：291
- 牛雜湯
- 調(diào)料：醬油、料酒、鹽、味精、桂皮、八角、老姜絲、蔥段等
- 關(guān)注：290
- 固原馬鈴薯
- 寧夏回族自治區(qū)固原市四縣一區(qū)全境，即西吉縣、隆德縣、涇源縣、彭陽縣、原州區(qū)
- 關(guān)注：287
- 羊肉炒揪面片
- 將羊肉切成片，把優(yōu)質(zhì)面粉揉成面團放在案子上醒好。油鍋燒熱，肉片炒凈水分，放入蔥丁、姜汁、蒜片稍偏炒，調(diào)入醬油、食鹽、花椒水。
- 關(guān)注：286
- 固原銀耳
- 寧夏特產(chǎn)—固原銀耳，是寧夏銀川的地方特產(chǎn)。銀耳由原基分化為子實體，一般在18天左右。
- 關(guān)注：285
固原特產(chǎn)排行
- 彭陽紅梅杏
- 寧夏回族自治區(qū)固原市彭陽縣全境，按行政區(qū)域劃定為：白陽鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)、王洼鎮(zhèn)、紅河鎮(zhèn)、城陽鄉(xiāng)、新集鄉(xiāng)、草廟鄉(xiāng)、孟塬鄉(xiāng)、馮莊鄉(xiāng)、交岔
- 關(guān)注：406
- 六盤山蠶豆
- 六盤山一帶日照充足，土壤富含鉀、鈣及微量元素，適宜蠶豆生長。生產(chǎn)的蠶豆飽滿、粒大、營養(yǎng)豐富，無蟲蛀、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，在市場上備
- 關(guān)注：399
- 固原洋芋
- 洋芋，學(xué)名馬鈴薯，俗稱"土豆"、"土蛋"。固原人根據(jù)洋芋所呈現(xiàn)出來的"兩廣兩高"（適應(yīng)廣泛、食用廣泛、產(chǎn)量高、經(jīng)濟價值高）的特點，稱
- 關(guān)注：394
- 寧夏發(fā)菜
- 寧夏發(fā)菜原名頭發(fā)菜，是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻，它渾身黑酷似頭發(fā)，“頭發(fā)菜”也由此而得名。發(fā)菜生長在野山峻嶺之上，經(jīng)雨雪洗
- 關(guān)注：389
- 彭陽辣椒
- 近期，彭陽縣紅、茹河流域的辣農(nóng)可高興了，新集鄉(xiāng)白河村辣椒種植大戶冶富德笑著說：“今年，我種植大棚辣椒5棟，上市不到20天
- 關(guān)注：381
- 涇源黃牛肉
- 涇源黃牛肉是寧夏回族自治區(qū)固原市涇源縣的特產(chǎn)。涇源縣已真正成為寧南山區(qū)最大的肉牛養(yǎng)殖核心區(qū)和西北肉牛生產(chǎn)、加工、銷售集散地。
- 關(guān)注：373
- 寧夏固原燕麥
- 燕麥也是寧夏固原縣一特色糧食作物，每年種植面積2—3萬畝，平均畝產(chǎn)100—150公斤，總產(chǎn)200萬公斤左右。
- 關(guān)注：365
- 旱地西瓜
- 旱地西瓜屬于固原縣特色產(chǎn)品，主產(chǎn)區(qū)在固原的黑城、楊郎、七營、頭營、三營等鄉(xiāng)鎮(zhèn)、每年種植3萬畝左右，總產(chǎn)10.5萬噸--15萬噸，主要品
- 關(guān)注：363
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