- 巨野承德牌燒雞
- 承德綠色食品有限公司為魯西南著名民營企業(yè)家郭承德先生創(chuàng)辦。有大型冷庫一座,現(xiàn)代化宰殺生產(chǎn)線、燒雞生產(chǎn)線、火腿腸生產(chǎn)線各一條,每天
- 關(guān)注：655
- 荷澤牡丹
- 菏澤在山東省西南部。地處黃河古三角洲上。這里盛產(chǎn)牡丹。牡丹的品種繁多，種植歷史悠久。現(xiàn)在，菏澤牡丹的種植面積有5，000多畝，花色
- 關(guān)注：565
- 單縣羅漢參
- 單縣羅漢參是山東菏澤單縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：533
- 萬福甜瓜
- 牡丹區(qū)從2000年開始栽植早春小甜瓜，目前種植面積已發(fā)展到10萬多畝，年產(chǎn)量突破5億斤，銷往北京、上海、廣州等20多個省市，成為助農(nóng)增
- 關(guān)注：492
- 花冠酒
- 花冠酒是山東省菏澤市巨野縣的特產(chǎn)。“花冠”牌系列白酒除具有濃香型白酒“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿甜爽凈”的特點外，更具有“幽雅醇厚
- 關(guān)注：486
- 成武醬大頭
- 成武醬大頭菜采用本地產(chǎn)大頭菜,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝腌制而成。此菜始于清乾隆年間,后經(jīng)十幾代人的鉆研研究,先腌后醬,棕紅透明,集香、咸、甜三
- 關(guān)注：434
- 菏澤牡丹籽油
- 山東省菏澤市牡丹區(qū)所轄東城辦事處、西城辦事處、南城辦事處、北城辦事處、牡丹辦事處、何樓辦事處、沙土鎮(zhèn)、吳店鎮(zhèn)、王浩屯鎮(zhèn)、黃堽鎮(zhèn)
- 關(guān)注：425
- 鄆城糊粥
- 糊粥，又稱糊涂，已有2000多年的歷史，相傳為漢劉邦呂后發(fā)明，呂氏后人代代相傳至今。具體做法如下：把小米和大豆磨成細(xì)面，以一定比例
- 關(guān)注：423
- 銀盛園小籠包
- “小籠包”是菏澤民間傳統(tǒng)名吃。其制作工藝十分考究，主以燙面、新鮮豬肉為原料．配以幾十種佐料精心制作而成。制成后的“小蘢包”晶瑩
- 關(guān)注：410
- 菏澤魯西斗雞
- 魯西斗雞，古稱喚雞，俗稱咬雞，是我國特有的觀賞型珍貴雞種，外形美麗，身似鴕鳥。其體態(tài)雄健，肌肉發(fā)達(dá)，動作敏捷，生性善斗，廝頭時
- 關(guān)注：403
- 曹縣柳編
- 20世紀(jì)60年代以前，曹縣境內(nèi)古營集馬莊一帶就有種植杞條習(xí)慣，但面積較小。70年代，古營集、普連集、莘冢集、倪集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為杞條種植主
- 關(guān)注：401
- 銀盛園老雞湯餛飩
- 老雞湯餛飩是菏澤民間的一傳統(tǒng)名吃。銀盛園老雞湯餛鈍以其獨特的湯味和別具一格的造型而名揚四方。
- 關(guān)注：399
- 曹縣青山羊
- 曹縣青山羊適應(yīng)性強、分布廣、生長快、成熟早、繁殖率高，系毛、肉、皮兼用優(yōu)良品種，利用價值高，尤其青猾皮聞名于世，出口許多國家。
- 關(guān)注：395
- 孫老家朝天椒
- 1992年，孫老家鎮(zhèn)王集村最先種植朝天椒，采取套種模式，地膜覆蓋，效益可觀。鎮(zhèn)黨委政府因勢利導(dǎo)，從河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣聘請技術(shù)員，在全鎮(zhèn)范
- 關(guān)注：394
- 旋木制品
- 旋木制品具有造型精巧別致、圖案新穎、形象逼真、色彩艷麗、生動傳神、鄉(xiāng)土氣息濃郁的特點。
- 關(guān)注：392
- 韓集芝麻糖
- 生產(chǎn)歷史韓集芝麻糖，生產(chǎn)歷史悠久，做工講究，香甜酥脆，風(fēng)味獨特，是曹縣傳統(tǒng)糖點類名吃，久負(fù)盛名，又以大劉莊所產(chǎn)芝麻糖最為著名。
- 關(guān)注：391
- 曹縣魯西黃牛
- 魯西黃牛是中國著名的五大地方良種牛之一，屬役肉兼用型品種。曹縣是魯西黃牛主要產(chǎn)地，發(fā)展歷史悠久。20世紀(jì)30年代，年飼養(yǎng)量8萬頭，
- 關(guān)注：391
- 春華乳羊宴
- 烹制的羊羔肉，用的是剛出生3-5天的乳羊，每只乳羊重量都在3斤左右。這些羔羊出生不久，還在吃奶，相比吃草料長大的羊羔，一點膻味都沒
- 關(guān)注：390
- 東明燒餅
- 燒餅在東明制作歷史較久，城鄉(xiāng)均有大量加工戶。是由精制面粉加水和制，內(nèi)加調(diào)好的料泥，經(jīng)反復(fù)揉搓制成圓形，外刻好看的花邊，沾上精選
- 關(guān)注：388
- 杞條及其制品
- 曹縣杞條質(zhì)地柔軟、色澤潔白、桿莖均勻、無叉細(xì)長、韌性好、易加工。栽培已有六百余年的歷史，是國內(nèi)著名的優(yōu)質(zhì)杞條生產(chǎn)加工基地。
- 關(guān)注：388
- 紅燒野兔肉
- 產(chǎn)于魏灣鎮(zhèn)魏灣村，已有百余年加工歷史。其以當(dāng)?shù)匾吧脼樵希?0多種純天然名貴中藥材為佐料，采取傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，經(jīng)過
- 關(guān)注：386
- 菏澤條編
- 條編是菏澤重點出口－拳頭產(chǎn)品之一。菏澤盛產(chǎn)白柳條，利用這些質(zhì)地綿軟、天然潔白、又富有光澤的柳條編織筐、囤、盤、簍、籃、壇、柜等
- 關(guān)注：385
- 黃安驢肉
- 天上龍肉，地上驢肉!黃安驢肉是鄆城的特色小吃之一，而牌子最響的，當(dāng)數(shù)“吳家”驢肉。黃安驢肉在選材上很有講究的：年歲過大的不選，
- 關(guān)注：383
- 鄆城水煎包
- 魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥
- 關(guān)注：382
- 巨野櫻桃
- 櫻桃（學(xué)名：Cerasuspseudocerasus），是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹皮灰白色。
- 關(guān)注：380
- 魏灣鎮(zhèn)蓮藕
- 魏灣鎮(zhèn)水資源豐富，盛產(chǎn)蓮藕。所產(chǎn)蓮藕孔多、節(jié)大、酥脆、味正、香甜、無渣。其藕質(zhì)白嫩、營養(yǎng)豐富、滋補性強，既是細(xì)菜佳肴，又是藥用
- 關(guān)注：380
- 鄆城晁家狗肉
- 采用當(dāng)?shù)夭斯纷鲈希浞焦に嚜毺兀瑹频墓啡猓珴甚r美，肉嫩香而不膩，味道醇厚，有溫腎壯陽，輕身益氣之功效。
- 關(guān)注：378
- 祝口溫室香椿
- 產(chǎn)于梁堤頭鎮(zhèn)祝口村。香椿一般春末夏初才能采收，可食用季節(jié)短。1984年，在縣科委、農(nóng)業(yè)局等單位的幫助下，祝口村村民進(jìn)行溫室種植香椿
- 關(guān)注：378
- 長征風(fēng)情宴
- 宴席設(shè)計制作由中國魯菜一級評委、山東省首席技師、山東省烹飪協(xié)會常務(wù)理事、中國魯菜大師、山東鄆城水滸烹飪協(xié)會會長李傳遞開發(fā)研制。
- 關(guān)注：376
- 牛集咸鴨蛋、松花蛋
- 東明小井鄉(xiāng)牛集村腌制的咸鴨蛋，具有鮮、嫩、細(xì)、松、沙、油等特點，觀之賞心悅目。制作的無鉛松花蛋，蛋清深褐色，晶瑩剔透，蛋黃凝固
- 關(guān)注：375
- 練莊粉皮
- 產(chǎn)于閻店樓鎮(zhèn)練莊村。該村自清朝末年就開始加工粉皮，代代相傳，規(guī)模逐步擴大。至2009年，全村共有粉皮作坊120個，年加工粉皮1500噸，
- 關(guān)注：374
- 單縣羊肉湯
- 單縣羊肉湯，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山羊為原料，鮮肉、骨架與佐料合理搭配，高溫使油乳化而成。其主要特點是湯白汁濃而不顯油花，鮮美合口，食而
- 關(guān)注：373
- 巨野罐子湯
- 罐子湯是山東是魯西南最有代表性的漢族傳統(tǒng)名吃。源于山東省菏澤市巨野縣大謝集鎮(zhèn)，以大謝集鎮(zhèn)老地方罐子湯最為正宗。目前已經(jīng)在國家工
- 關(guān)注：373
- 古營花炮
- 古營花炮生產(chǎn)始于20世紀(jì)30年代。當(dāng)時人們用土硝、硫磺、木炭等加工炮藥，用來制做鞭炮。品種有地花、曲牛、天地炮。至60年代便基本形成
- 關(guān)注：370
- 綠豆糝丸子
- 產(chǎn)于孫老家鎮(zhèn)孫老家村，有近二百年的生產(chǎn)歷史。有牛姓、馬姓兩家，世代相傳，兩家經(jīng)營的綠豆糝丸子皆因風(fēng)味獨特而久負(fù)盛名。
- 關(guān)注：366
- 水滸宴
- 水滸宴是由中國魯菜一級評委、中國魯菜大師、山東鄆城水滸烹飪協(xié)會會長李傳遞根據(jù)《水滸傳》中故事開發(fā)研制的特色風(fēng)味宴席。
- 關(guān)注：365
- 大田集燒羊肉
- 大田集燒羊肉，譽滿全縣，旁及臨區(qū)。有“香味傳十里，肚飽眼還饑；不吃燒羊肉，不算到田集”的歌謠。
- 關(guān)注：361
- 馮家燒雞
- 馮家燒雞
馮家燒雞始創(chuàng)于清代末期，創(chuàng)始人為馮德聚老先生賀其母馮趙氏，現(xiàn)掌管人為其兒媳郭艷君女士。該燒雞采用當(dāng)年散養(yǎng)土公雞，以
- 關(guān)注：355
- 魯錦
- 魯錦是魯西南民間織錦的簡稱，是山東獨有的一種純棉手工提花紡織品，具有悠久的織造歷史、復(fù)雜的織造技藝和絢麗的藝術(shù)圖案。魯錦織造技
- 關(guān)注：342
- 左營綠豆丸子
- 左營綠豆丸子是山東省菏澤市鄄城縣左營鄉(xiāng)的特產(chǎn)。左營綠豆丸子色香味俱全，干吃、煮湯、火鍋皆可，口感酥脆、清香、可口。主要品種有綠
- 關(guān)注：338
- 什集燒羊肉
- 什集燒羊肉是山東省菏澤市鄄城縣什集鎮(zhèn)的特產(chǎn)。什集石家石玉臣燒羊肉風(fēng)味獨特，香而不膩，不腥不膻，味道爽口，回味無窮。不僅具有極高
- 關(guān)注：337
- 全牛席
- 全牛席是運用魯西黃牛為原料，將牛的軀體、頭、尾、蹄、內(nèi)臟等部位用不同的烹調(diào)方法制出多種菜肴而組成的宴席，有濃厚的地方特色，品嘗
- 關(guān)注：336
- 菏澤木瓜
- 菏澤木瓜樹是一種薔薇科落葉灌木、干高一丈許，每年開花結(jié)果，其果實為橢園形，皮光滑，臘質(zhì)，果粉，色金黃，香味濃郁，沁人肺腑，置于
- 關(guān)注：335
- 成武冬棗
- 成武冬棗——別名冬棗。分布于山東成武、荷澤、曹縣等地，數(shù)量不多，多為庭院零星栽植，起源歷史不詳。
- 關(guān)注：329
- 菏澤面塑
- 菏澤面塑，俗稱捏面人，它以小麥面和糯米面為主料，加入適量的顏料用水調(diào)和成不同色彩的面團，用鍋蒸熟后，再配上適量的防腐、防蛀、防
- 關(guān)注：328
- 曹州芝麻糖
- 曹州芝麻糖采用傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù),以芝麻,小米,小麥為原料加工制作,具有香甜酥脆等獨特風(fēng)味。有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆
- 關(guān)注：327
- 麥飯?zhí)账疂G文化好漢杯
- 《麥飯?zhí)账疂G文化好漢杯》是依據(jù)中國四大名著之一的《水滸傳》英雄人物譜而創(chuàng)作，每個杯子上刻有一位水滸好漢人物圖像。由中國知識產(chǎn)權(quán)
- 關(guān)注：325
- 成武羊肉湯
- 它始創(chuàng)于1807年(清嘉慶十二年),創(chuàng)始人徐柱力、曹西勝、朱克勤。最初他們?nèi)撕匣镩_設(shè)“三義湯”羊肉湯館，生意頗為興隆。后來，徐、曹
- 關(guān)注：323
- 鄆城青山羊
- 鄆城青山羊是山東省菏澤市鄆城縣的特產(chǎn)。鄆城是全國青山羊基地縣。青山羊全身是寶，肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，板皮柔韌、毛細(xì)密而均勻，面平
- 關(guān)注：320
- 菏澤芝麻糖
- 芝麻糖是菏澤地區(qū)傳統(tǒng)食品，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養(yǎng)豐富，并有和胃順氣、止咳和醫(yī)治便秘等
- 關(guān)注：318
菏澤特產(chǎn)排行
- 巨野承德牌燒雞
- 承德綠色食品有限公司為魯西南著名民營企業(yè)家郭承德先生創(chuàng)辦。有大型冷庫一座,現(xiàn)代化宰殺生產(chǎn)線、燒雞生產(chǎn)線、火腿腸生產(chǎn)線各一條,每天
- 關(guān)注：655
- 荷澤牡丹
- 菏澤在山東省西南部。地處黃河古三角洲上。這里盛產(chǎn)牡丹。牡丹的品種繁多，種植歷史悠久。現(xiàn)在，菏澤牡丹的種植面積有5，000多畝，花色
- 關(guān)注：565
- 單縣羅漢參
- 單縣羅漢參是山東菏澤單縣的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：533
- 萬福甜瓜
- 牡丹區(qū)從2000年開始栽植早春小甜瓜，目前種植面積已發(fā)展到10萬多畝，年產(chǎn)量突破5億斤，銷往北京、上海、廣州等20多個省市，成為助農(nóng)增
- 關(guān)注：492
- 花冠酒
- 花冠酒是山東省菏澤市巨野縣的特產(chǎn)。“花冠”牌系列白酒除具有濃香型白酒“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿甜爽凈”的特點外，更具有“幽雅醇厚
- 關(guān)注：486
- 成武醬大頭
- 成武醬大頭菜采用本地產(chǎn)大頭菜,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝腌制而成。此菜始于清乾隆年間,后經(jīng)十幾代人的鉆研研究,先腌后醬,棕紅透明,集香、咸、甜三
- 關(guān)注：434
- 菏澤牡丹籽油
- 山東省菏澤市牡丹區(qū)所轄東城辦事處、西城辦事處、南城辦事處、北城辦事處、牡丹辦事處、何樓辦事處、沙土鎮(zhèn)、吳店鎮(zhèn)、王浩屯鎮(zhèn)、黃堽鎮(zhèn)
- 關(guān)注：425
- 鄆城糊粥
- 糊粥，又稱糊涂，已有2000多年的歷史，相傳為漢劉邦呂后發(fā)明，呂氏后人代代相傳至今。具體做法如下：把小米和大豆磨成細(xì)面，以一定比例
- 關(guān)注：423
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