- 少山紅杏
- 城陽夏莊少山的杏遠近聞名。這里種植的果樹以杏為主。據不完全統計，少山共有杏園2000多畝，杏樹近10萬棵。
少山的眾多杏樹品種中，
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- 大蝦燒白菜
- 大蝦燒白菜是青島的特色菜。因青島多海鮮，所以這道菜連一般的家庭都很擅長做。此菜的特點是：蝦的鮮味和白菜結合在一起味道純美。
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- 炸蠣黃
- 炸蠣黃的做法簡單，是青島飯店菜譜里的常見菜。炸蠣黃口味屬于咸鮮，做法屬炸類，菜品色澤金黃，外焦里嫩，營養豐富，健脾開胃，對預防
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- 王哥莊豆腐
- 嶗山海水豆腐
王哥莊豆腐是按照當地傳統手工工藝、采用精選優質大豆、純正嶗山泉水和天然海水加工制作而成的，其制作過程中點制用的
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- 翡翠水餃
- 翡翠水餃供銷賓館特色品牌，以精肉、時令蔬菜精制而成，皮薄餡大、顏色翠綠、味道鮮美。
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- 荊家四色韭黃
- 荊家四色韭黃主要分布在荊家鎮東孫村附近，現有種植面積1600畝。
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- 淄博池梨
- 博池梨又稱淄博酥梨，屬白梨中的優良品種，在淄博市淄川區東南山區栽培歷史悠久，是地方名產。.淄博池梨因原產于太河鎮池板村而得名，
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- 淄川煎餅
- 淄川煎餅的做法是這樣的，先要準備1000克的小米和100克黃豆。
1.把小米、黃豆淘洗好，把500克小米煮到七成熟是再撈出來，晾涼以后與
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- 紙包三鮮
- 紙包三鮮
菜式配料
水發刺參100克，對蝦肉100克，嫩母雞脯肉100克，上湯200克，10厘米見方玻璃紙14張，料酒1茶匙，香油、姜茸、
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- 牟平蘋果
- 牟平蘋果是山東省煙臺市牟平區的特產。牟平蘋果個大、果形正，色澤鮮艷江潤，外表光滑細膩，口味酸甜適口，是“煙臺蘋果”的主產區之一
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- 招遠蘋果
- 招遠蘋果是山東省煙臺市招遠市的特產。招遠紅富士蘋果色艷形正、口感清爽、汁多脆甜、久貯不綿、營養豐富。1995年4月，招遠市被中國特
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- 福山燒雞
- 福山燒雞是山東省煙臺市福山區的特產。福山燒雞肉嫩、味鮮，雞肉蛋白質含量較高，易于被人體消化、吸收，有滋補身體、增強體力的作用。
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- 云峰大櫻桃
- 山東萊州的云峰大櫻桃早于煙臺東部10天左右成熟,現有種植面積2萬多畝,占全國栽植面積的10%,年產優質大櫻桃1000萬斤,產值3000多萬元。
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- 海腸子
- 海腸子
海腸子，學名單環刺縊，僅煙臺及蓬萊縣沿海有少量出產。它是一種長圓筒形軟體動物。多年來，人們都把它當作“魚餌”使用。真
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- 紅燒對蝦
- 將對蝦頭部去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗凈。炒鍋內放豬油，放入對蝦，炸至五成熟撈出。炒鍋內留油，下蔥、姜炸出香味，再放入雞湯、
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- 西羅家鐵把瓜
- 瓜香濃郁、風味極佳
“西羅家”牌鐵把瓜屬于薄皮甜瓜類型，它是招遠市農家品種，據招遠縣志記載，該品種始于清順治年間，距今已有3
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- 一空橋山藥
- 一空橋山藥是山東濰坊寒亭區的特產。
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- 芝畔燒肉
- 安丘名吃，產于安丘臨浯鎮芝泮村。其主料是豬頭和豬腸、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宮廷膳食秘方，添加20多種中藥，經洗、揉、煮、
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- 炸海蟹
- 將海蟹去掉臍、蟹蓋和鰓，沖洗干凈，剁成兩塊，加料酒，味精、鹽、辣椒粉腌片刻。將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后，入油中炸呈金黃色時撈起即
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- 榮成大櫻桃
- 榮成大櫻桃主要品種為紅燈，由于特殊的地理位置所形成的氣候、土壤等獨特的生態條件，形成了“榮成大櫻桃”果實個大、色澤艷麗、柔軟多
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- 威海柞蠶
- 威海是世界柞蠶發源地之一。早在漢代，這里就開始放養柞蠶。柞蠶繅絲織綢也有1000多年的歷史。舉世聞名的“寧海綢”即產于威海乳山。
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- 威海銀杏
- 威海銀杏栽培歷史悠久，現存活200年以上的銀杏有10多株，文登市澤庫鎮島集村內，一株南宋紹興末年栽植的古老雌銀杏，距今已830余年。此
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- 論語屏風
- 論語屏風——前方一尊孔子行教像，行教像的背后立有六折屏風，屏風上刻著全篇論語，擺放于書櫥、案頭，是一款富于文化內涵的工藝品。
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- 曲阜孔子光盤
- 曲阜孔子（光盤）——此套光盤詳細的介紹了孔府孔廟孔林景區的各個景點，并解讀了國際孔子文化節的祭孔活動。是了解三孔，走近孔子的必
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- 紅花斑山藥
- 紅花斑山藥是雞黍鎮東李村歷史傳統優質的一種農產品,距今已有300多年的歷史。據有關人士傳說,乾隆皇帝下江南時曾路過此地,品嘗過東李村
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- 微山湖蓮藕
- 微山湖蓮藕是山東濟寧微山縣的特產。
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- 兗州胡辣湯
- 在兗州的名產名吃中，首屈一指的要算胡辣湯了。有這么一句話在流傳，“不喝胡辣湯，一輩子不知香”。胡辣湯可說是“隔壇十里香，一聞就
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- 燒羅漢面筋
- 燒羅漢面筋是濟寧地區的傳統風味名菜。此菜做法精細，面筋四周，擺放18個口蘑，恰似十八羅漢，故而得名；造型優美，鮮香軟嫩，制作精巧
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- 金鄉燒羊肉
- 金鄉燒羊肉源于清康熙年間，已有幾百年的歷史。金鄉燒羊肉在選材和用料上，要求極為嚴格，制作工藝十分考究，色香味俱佳，可口宜人，營
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- 泉林扁蛋
- 泉林扁蛋是泉林鎮主要特產之一，曾作為禮品進貢清代皇室。產地主要在泉林、石縫泉、潘坡村等，選用泗河野鴨蛋做原料，經特殊工藝腌制而
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- 兗州雪茄
- 兗州雪茄，歷史悠久，以魯城“所煙”著稱。兗州雪茄制造工作起源于清朝宣統年間（1909—1911），民國初年，城內有大中、春華、華美、大
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- 仿古黑陶
- 為肥城市龍山工藝美術廠生產，是本地的主要特產之一。境內有“大汶口文化”的代表北壇遺址，“龍山文化”的代表賈北遺址等，屬黃河流域
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- 泰安陶土資源
- 泰安市陶土資源豐富，陶器文化源遠流長。著名的大汶口文化遺址曾出土了新石器時代的大量陶器；寧陽縣磁窯鎮的陶瓷業始建于隋，發展于唐
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- 新泰花雞
- 新泰花雞是肉蛋兼用型地方品種，主要產于徂徠山附近的天寶鎮，故有“天寶花雞”之稱。分布于石萊、龍廷、濟南等山區鄉鎮，以其抗病力強
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- 新泰雙孢蘑菇
- 雙孢蘑菇，也稱蘑菇、洋蘑菇。屬真菌門，擔子菌綱，傘菌目，蘑菇科，蘑菇屬。人工栽培的有雙孢蘑菇、四孢蘑菇和大肥菇等。雙孢蘑菇以其
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- 清蒸魚
- 清蒸魚的做法以蒸菜為主，口味咸鮮，主料為各類魚，屬家常菜。清蒸魚魚形完整，魚肉軟嫩，鮮香味美，湯清味醇。根據各類魚的不同，營養
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- 郯城煎餅
- 郯城煎餅是山東省臨沂市郯城縣的特產。郯城煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作，含有谷物本身的各種營養，食用方便，是人體補
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- 清炸大腸
- 原料：熟豬大腸約400克，大蔥白2條約100克，醬油2茶匙，甜面醬50克，花椒鹽5克，蒜適量。
制作：
１、將鍋置火上，加清水、鹽、
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- 糝(sa)
- 糝(sa)，作為臨沂地區的風味小吃早已聞名遐邇，因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃實為眾人所喜愛，早晨喝糝系臨沂傳統食俗。
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- 德州羊腸湯
- 德州羊腸湯是山東省德州市的特產。羊腸湯又名清血腸。老德州的人們，俗稱它為羊腸子。羊腸湯味道濃香，咸淡適宜，入口爛熟香嫩，油而不
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- 李家戶蘑菇
- 李家戶鎮位于武城縣西南部，東臨德商路，南與夏津縣接壤，總面積60平方公里，轄15個村莊社區，3.1萬人，耕地6.4萬畝，是山東省優質棉種
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- 茌平圓鈴大棗
- 茌平圓鈴大棗，有兩千多年的栽培歷史。因鮮果形似圓鈴故名。素以個大核小、脆甜、味美可口著稱，歷史上列為上等貢品。每到秋收季節，群
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- 加飯酒
- 加飯酒黃酒中之最佳品種。加飯，顧名思義是與酒相比，在原料配比中，加水量減少，而飯量增加。由于醪液濃度大，成品酒度高，所以酒質特
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- 臨清燜餅
- 臨清燜餅，堪稱為巧吃。把烙好的雙層單餅，切成細絲，加油回鍋，添加小料和少許蔬菜爆炒，將餅絲倒在上面燜一燜。
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- 范皮笤帚
- 范皮村的笤帚加工已有近300年的歷史，主要品種有掃地笤帚，伙房用炊帚，掃鋪用笤帚等，其規格有大、中、小，扇面10？35cm，以人工扎制
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- 大明湖蒲菜
- 大明湖的蒲菜，是濟南的美蔬，早已馳名國內。清中葉濟南文士王賢儀，在他的《筆記》中談到濟南風情時稱：“歷下有四美蔬，夏蒲茭根……
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- 北菇扣鵝掌
- 北菇扣鵝掌是選用法國鵝掌和長白山野山菇制成，入沸水汆透，放入七成熱的油中炸成深紅色，再用清湯及調味品兌成汁，澆上，上籠蒸兩小時
- 關注：253
- 白沙果花生
- 長清縣是一個半山區，有適應花生種植和生長的沙質壤土和黃河淤積沙壤土及種植花的傳統習慣，因此，為發展花生種植業打下了良好的基礎。
- 關注：253
- 三鮮鍋貼
- 三鮮鍋貼是青島的一道特色美食。三鮮鍋貼的皮子結得好壞，代表了師傅制作三鮮鍋貼的功力，皮子結得好的，吃到嘴里又香又不油膩才是三鮮
- 關注：253
- 排骨米飯
- 排骨米飯
特點：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳
- 關注：253
山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關注：767
- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
- 關注：766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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