- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 萊蕪羊湯
- 羊湯是萊蕪特色名吃，加工制作考究,選用放養的上等山羊，采用獨特的秘方精心煮制而成，其特點：湯色乳白，肉質細膩，味道純正,不腥不膻
- 關注：459
- 萊蕪香腸
- 萊蕪口鎮“香腸”有近200年的歷史，是口鎮的一項傳統工藝，久負盛名。目前，全鎮香腸加工戶已發展到86家，其中美香齋、精香齋等帶“齋
- 關注：428
- 黃金蜜桃
- 黃金蜜桃
鋼城區盛產黃金蜜桃,汶源蟠桃享譽全國內外,是全國最大的黃金蜜桃生產基地,總桃園面積達四萬畝,年產果品7.2萬噸,被國家農業
- 關注：417
- 萊蕪豬
- 萊蕪豬是華北型豬在山東境內有代表性的保種最純和品種特征最完整的一個豬種。具有適應性強、繁殖力高、肉質優良、配合力好等特性。萊蕪
- 關注：414
- 萊蕪白花丹參
- 山東省萊蕪市地處泰山東麓，魯中腹地，自古就盛產多種中藥材，是國內部分中藥材重要生產基地。萊蕪北部山區綿延幾百公里，以丘陵地帶為
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- 萊蕪吉山黑雞
- 萊蕪吉山黑雞是萊蕪市畜牧獸醫局以培育高檔特色品牌肉雞、滿足高端市場需求為目的，利用國內多個著名的地方品種，以肉質風味特性為主選
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- 奶湯魚頭
- 作為雪野湖本地最為經濟的一道清淡低熱量美食，雪野奶湯魚頭讓人既飽眼福，又飽口福。在美麗的雪野湖上，水質清澈，沙灘戲水，避暑消夏
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- 蘋果
- 萊蕪境內有中國蘋果和西洋蘋果兩種，建國前栽培的皆為中國蘋果，有沙紅、花紅、蜜果、海棠等，均屬小型果，主要分布在牛泉、圣井、高莊
- 關注：378
- 雪野魚宴
- 主要以雪野湖產的花鰱、鱖魚、甲魚、鯽魚為主，并輔之以河蝦、河蟹等湖鮮，特色菜有紅燒鯉魚、溫燉鱖魚、清炸串條、鯽魚湯、甲魚湯、鯧
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- 萊蕪大蒜
- 萊蕪大蒜具有蒜瓣大，蒜頭蒜苔產量高，質細辣味香，抗寒力強，休眠期長，耐貯藏等特點。
- 關注：368
- 萊蕪花椒
- 萊蕪種植花椒歷史悠久，據考證，早在北魏時期就有栽植花椒的記載，明代嘉靖年間開始大量栽植，之后常種不衰。
主要栽植品種有：香椒
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- 山楂
- 山楂又稱山里紅、紅果，也稱星石榴，品種有星紅、銀紅兩種。清代，埠東一帶出產的山楂以埠東楂子聞名遐邇。之后，山楂一直是我市境內栽
- 關注：368
- “順香齋”南腸
- “順香齋”起源于清朝道光年間，,由濟南歷城蘇氏創辦。因其制作的南腸，肴肉，醬菜等系列食品，用料考究，制作精良，味美可口，別有異
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- 板栗
- 境內栽培歷史悠久，《嘉靖萊蕪縣志》有“萊盛板栗”之記載。主要產地為大槐樹鄉，產量約占全市一半，大王莊、上游、茶葉口等鄉鎮亦有栽
- 關注：363
- 萊蕪雞腿蔥
- 雞腿蔥，因其蔥白粗大，狀如雞腿而名。萊蕪市萊城區及鋼城區普遍栽種。
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- 白花丹參
- 山東省萊蕪市地處泰山東麓，魯中腹地，自古就盛產多種中藥材，是國內部分中藥材重要生產基地。萊蕪北部山區綿延幾百公里，以丘陵地帶為
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- 萊蕪白皮蒜
- 萊蕪栽培大蒜歷史悠久，一九三五年種植大蒜面積已達一千四百畝。目前，大蒜種植面積每年都在10萬畝以上，產量15萬噸。
萊蕪大蒜以白
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- 萊蕪板栗
- 山東省萊蕪市境內栽培歷史悠久，《嘉靖萊蕪縣志》有“萊盛板栗”之記載。主要產地為萊城區大槐樹鄉，產量約占全市一半，萊城區大王莊、
- 關注：351
- 萊蕪生姜
- 生姜是一種多年生植物,它的根被用來生產生姜調味品、竹芋粉（一種淀粉）和姜黃。傳統中醫把生姜用來治療消化不良、嘔吐及咳嗽，已有幾
- 關注：350
- 文昌島全魚宴
- 文昌島是雪野旅游區的重要組成部分，集旅游、餐飲、住宿為一體，這里陽光、沙灘、草地、柳堤、竹樓，一派南國風光。
- 關注：345
- 萊蕪三辣
- 萊蕪三辣——生姜、大蒜、大蔥馳名中外，萊蕪生姜、大蒜及其加工產品被評為“-綠色食品”，產品遠銷全國各地和日本、韓國、美國、東南
- 關注：344
- 白扒魚翅
- 菜系：魯菜
口味：鮮香
價格：80元以上
特色：湯汁濃郁，魚翅軟爛光亮，鮮香味醇。
原料：
水發魚翅200克。母雞肉，肥
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- 萊蕪燒餅
- 沒什么特別的材料,椒鹽面團油,主要是烤制的家什比較特別,是個類似鏤空抽屜樣的爐子.期間還要不停的翻烤,剛出鍋的最好吃，酥酥的有點椒
- 關注：343
- 尖椒干豆腐
- 菜系：魯菜
口味：微辣
價格：10-40元
特色：質嫩芡亮，咸香微辣。
原料：
干豆腐300克，辣椒（青，尖）50克，大蔥5克
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- 萊蕪黑豬
- 萊蕪黑豬以其耐粗飼、抗病強、產仔多、瘦肉率高、肉質醇香而聞名全國，素有“國寶”之稱，與萊蕪大黑山羊、黑雞、粗毛型長毛兔一起并稱
- 關注：341
- 廟子粉皮
- 廟子粉皮，已有三百多年的加工歷史，傳說清乾隆年間，乾隆皇帝撰寫《十全記》書時，御廚每天用廟子粉皮燉雞，讓乾隆帝用膳，以保證他大
- 關注：340
- 萊蕪牛心柿子
- 因其形似牛心而得名，樹勢強健，果實中大，平均單果重100克，最大150克。心臟形，橙紅色，果肉細，纖維少，汁多，味甜，含糖量高，多數
- 關注：337
- 萊蕪炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：337
- 順香齋香腸
- 萊蕪香腸已有百余年生產歷史。萊蕪香腸產于萊蕪市城北三十里的著名古鎮——吐絲口（現為口鎮），是山東名吃之一。具有營養豐富，美味清
- 關注：336
- 萊蕪大紅袍花椒
- 萊蕪大紅袍花椒，椒皮厚實，色澤鮮艷，香味濃郁，與生姜、大蒜、雞腿蔥并稱為萊蕪“三辣一麻：，麻辣九州，香飄四方。現全區花椒種植面
- 關注：335
- 肉片燜豆角
- 菜系：魯菜
口味：咸鮮
價格：10-40元
特色：菜質細嫩，軟爛鮮香。
原料：
豬肉（肥瘦）100克，四季豆400克，大蔥5克，
- 關注：334
- 萊蕪黑山羊
- 萊蕪黑山羊是沂蒙黑山羊中的一個高產類群，主要分布在萊蕪市周邊的山區、丘陵地區，2000年存欄量為80萬只。-外形特征萊蕪黑山羊被毛黑
- 關注：332
- 西紅柿炒蟹
- 菜系：魯菜
口味：咸酸
價格：10-40元
特色：菜肴金黃光亮，味咸鮮香中微有柿酸。
原料：
海蟹700克，西紅柿250克，香
- 關注：332
- 金家羊湯
- 金家羊湯：萊蕪民間名吃，選用萊蕪山區放養的山羊，采用獨特配方，全羊煮制而成。湯清肉嫩，不肥不膩，不腥不膻，味道鮮美，營養豐富，
- 關注：325
- 萊蕪姜酒
- 萊蕪姜酒，是以全國名貴特產“萊蕪生姜”為主要原料，配以山東大棗等輔料,經過嚴格工藝流程生產出來的。1986年曾被國家輕工業部推薦為
- 關注：324
- 萊蕪黑兔
- 萊蕪黑兔是萊蕪市養兔協會以肉質風味特性為主選目標，定向選育的優質地方肉兔。萊蕪黑兔以被毛全黑為主要外貌特征，以肉質好、繁殖力高
- 關注：323
- 順香齋南腸
- 順香齋南腸
順香齋南腸產于萊蕪市城北三十里的著名古鎮--吐絲口（現為口鎮），是山東名吃之一。具有營養豐富，美味清口，增進食欲，
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- 后宋芹菜
- 萊蕪市后宋商貿有限公司是以集種植、生產、深加工、銷售綠色無公害蔬菜為一體化的商貿公司。企業的發展目標是“打造萊蕪地區首家綠色、
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- 高莊芹菜
- 高莊芹菜是山東萊蕪萊城區的特產。
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- 雙烤肉
- 雙烤肉
準備材料：帶骨硬肋豬肉2.5公斤，雞蛋清50克，蔥白50克，蘿卜條50克,濕淀粉20
0克，花椒鹽10克，甜面醬25克。
制作過
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- 西留村生姜
- 西留村通過農業產業結構調整，以生姜生產為主導產業，實現了傳統農業向現代農業的轉化，走出了“龍頭企業＋合作社＋農戶”的經營模式。
- 關注：295
- 萊蕪口鎮香腸
- 萊蕪口鎮“香腸”是口鎮的一項傳統工藝，久負盛名。萊蕪香腸以萊蕪黑豬肉為原料，并配以丁香、蒔蘿子等中藥材，不但味道香醇，回味悠長
- 關注：286
- 干烘茶
- 干烘茶，歷史悠久，源遠流長。自明代由皖入魯，盛行萊蕪，輻射齊魯，福潤萬千黎民，史曾上貢朝廷，故有“齊魯干烘”之美名。當今二十一
- 關注：286
- 萊蕪文石
- 萊蕪文石崛起于魯中山區，這里山水縱橫，地形復雜，特殊的地質地貌造就了形態各異的天然奇石。這些奇石幾乎遍布萊蕪所有山區，主要分布
- 關注：285
- 萊蕪煎餅卷三鮮
- 萊蕪煎餅卷三鮮萊蕪煎餅用調成糊狀的玉米面或小米面等幾種面攤烙而成，多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，可厚可薄，
- 關注：284
- 萊蕪燕子石
- 燕子石，也叫蝙蝠石，學名三葉蟲化石。三葉蟲屬節肢海棲動物，有殼質背甲，全蟲頭、胸、尾三部分，其種類繁多，大小不一，從2厘米至70
- 關注：281
- 蒜仔酒香黑豬肉
- 萊蕪黑豬肉——蒜仔酒香黑豬肉原料：萊蕪黑豬肉1000克，蒜子200克，二鍋頭酒150克調料：精鹽20克，魯味鮮醬油100克，蔥姜各10克。推薦
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- 萊蕪口鎮方火燒
- 萊蕪口鎮方火燒、熱豆腐因其方形有別于多為圓形的火燒，故曰“方火燒”。而其制作工藝也有別于油酥火燒、千層火燒、莊戶火燒等。制作方
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萊蕪特產排行
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
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- 棋山炒雞
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- 黃金蜜桃
- 黃金蜜桃
鋼城區盛產黃金蜜桃,汶源蟠桃享譽全國內外,是全國最大的黃金蜜桃生產基地,總桃園面積達四萬畝,年產果品7.2萬噸,被國家農業
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