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  • 米糕饃
  • 米糕饃
  •   米糕饃是城鄉(xiāng)老幼皆宜的食品。以大米為原料打漿發(fā)酵蒸制而成。味甜、柔軟易消化。還有一種以包谷米為原料磨漿加食堿的蒸制而成的叫
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  • 漢中黑木耳
  • 漢中黑木耳
  •  【黑木耳】漢中有豐富的適合木耳生長(zhǎng)的櫟、樺類(lèi)樹(shù)種資源,氣候濕潤(rùn)溫暖,雨量充沛,日照時(shí)間長(zhǎng),條件得天獨(dú)厚。漢中木耳以體干、肉厚
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  • 洋芋蒸飯
  • 洋芋蒸飯
  •   一碟紅油泡菜絲或者一盤(pán)蒜泥黃瓜,滴上點(diǎn)紅油辣子,旁邊擱著一盆米湯,這樣的組合對(duì)于一個(gè)地道的漢中人來(lái)講,在這個(gè)春末夏初的季節(jié)
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  • 寧強(qiáng)蕨根粉絲
  • 寧強(qiáng)蕨根粉絲
  •   寧強(qiáng)蕨根粉絲是陜西省漢中市寧強(qiáng)縣的特產(chǎn)。寧強(qiáng)蕨根粉絲采用秦巴山區(qū)多年野生蕨菜的根莖為原料,從中提煉出淀粉,精制而成。   
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  • 漿水拌湯
  • 漿水拌湯
  •   漿水拌湯   漿水拌湯就是把蔥花過(guò)油到稍焦時(shí)將漿水菜倒入熗到微沸即可舀出,作為調(diào)味的炒菜。待手工拌湯下鍋煮熟后澆上漿水,調(diào)
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  • 豬白血
  • 豬白血
  •   豬白血   豬白血,雅稱(chēng)芙蓉白血。其以豬血清、雞蛋清為原料,攪拌蒸制,用玉蘭片,菠菜葉為輔料,加雞湯稍煎制成。白血潔白光滑
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  • 漢中附子
  • 漢中附子
  •   秦巴山區(qū)是我國(guó)極其重要的動(dòng)植物資源庫(kù)和中藥庫(kù),具有豐富的天然中藥材生物 圖1 漢中特產(chǎn):附子   .資源。陜西省漢中市是中國(guó)傳
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  • 鎮(zhèn)巴紫芯紅薯
  • 鎮(zhèn)巴紫芯紅薯
  • 鎮(zhèn)巴紫芯紅薯是陜西省漢中市鎮(zhèn)巴縣的特產(chǎn)。紫心紅薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素,具有特殊的保健功能和治療疾
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  • 寧強(qiáng)黑木耳
  • 寧強(qiáng)黑木耳
  • 寧強(qiáng)黑木耳是陜西省漢中市寧強(qiáng)縣的特產(chǎn)。選用優(yōu)質(zhì)巴山椴木黑木耳,素以朵大肉厚、色澤好、干濕比率高久負(fù)盛名。采食記錄始自唐代,暢銷(xiāo)
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  • 留壩香菇
  • 留壩香菇
  •  留壩香菇是陜南香菇的統(tǒng)稱(chēng),為陜西省一大特產(chǎn)。產(chǎn)地主要是陜南秦巴山區(qū)各縣,與云貴高原、五嶺山區(qū)并列為我國(guó)三大香菇集中分布地帶之
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  • 西鄉(xiāng)菜豆腐
  • 西鄉(xiāng)菜豆腐
  •   菜豆腐又稱(chēng)菜豆腐粥,制作歷史悠久。是西鄉(xiāng)的名小吃,原在西鄉(xiāng)是招待賓客的佳肴。   現(xiàn)在以是大眾化的食品。其制作的主要原料是
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  • 略陽(yáng)烏雞
  • 略陽(yáng)烏雞
  •   地域范圍   略陽(yáng)烏雞原產(chǎn)地分布在秦嶺南麓陜西略陽(yáng)縣境內(nèi)黑河流域的黑河壩、魚(yú)洞子、兩河口、觀音寺、仙臺(tái)壩、硤口驛等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
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  • 漢中炒青
  • 漢中炒青
  •   采摘一芽二葉或一芽三葉鮮嫩芽為主要原料,利用先進(jìn)的現(xiàn)代工藝精制而成。色澤綠潤(rùn),香氣鮮爽、濃郁,湯色翠綠明亮,葉片完整。常飲之
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  • 寧強(qiáng)雀舌
  • 寧強(qiáng)雀舌
  •  地域范圍    出產(chǎn)于陜西省寧強(qiáng)縣境內(nèi)的漢源、高寨子、胡家壩、鐵鎖關(guān)、青木川、廣坪、燕子砭、陽(yáng)平關(guān)、大安、代家壩、巴山、安樂(lè)
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  • 鎮(zhèn)巴菜豆腐
  • 鎮(zhèn)巴菜豆腐
  • 鎮(zhèn)巴菜豆腐是陜西省漢中市鎮(zhèn)巴縣的特色小吃。菜豆腐吃起來(lái)口味清爽,不油不膩。豆腐綿甜,湯粥酸香,小菜麻辣,那種難言之妙令人回味無(wú)
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  • 漢江黑豬
  • 漢江黑豬
  •  漢江黑豬全身被毛黑色,頭中等大,嘴粗、長(zhǎng)短適中,有長(zhǎng)嘴型、狗頭型和短嘴型的獅子頭型,耳大下垂,額部皺褶多而明顯,尻斜,腹大下
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  • 寧強(qiáng)核桃
  • 寧強(qiáng)核桃
  •   寧強(qiáng)核桃是陜西省漢中市寧強(qiáng)縣的特產(chǎn)。寧強(qiáng)薄殼核桃,果大、殼薄、果面光潔、縫合線(xiàn)淺、出仁率高,易剝離完整果仁,味香甜,富油脂
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  • 漢水銀梭
  • 漢水銀梭
  •   漢水 銀梭   漢水 銀梭是陜西省南鄭縣近年來(lái)創(chuàng)制的名茶。于1986年通過(guò)技術(shù)和品質(zhì)鑒定,1982年獲農(nóng)業(yè)部名茶稱(chēng)號(hào)。品質(zhì)特點(diǎn)是:外
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  • 武侯春茶
  • 武侯春茶
  •   武侯春茶是陜西省漢中市勉縣的特產(chǎn)。武侯春茶具有"色綠、香高、味醇、芽葉完整,純綠色、無(wú)污染、全天然、富鋅硒"的特色,多次榮
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  • 王家核桃饃
  • 王家核桃饃
  •   王家核桃饃是寧強(qiáng)縣的著名風(fēng)味小吃,小如瓷蓋,色澤金黃,香味濃郁,油酥可口,耐儲(chǔ)存,放置數(shù)日也不變色味。王家核桃饃已有百余年
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  • 石門(mén)麻辣豆瓣魚(yú)
  • 石門(mén)麻辣豆瓣魚(yú)
  •   被譽(yù)為陜南一絕的石門(mén)麻辣豆瓣魚(yú),見(jiàn)長(zhǎng)于活魚(yú)快做,魚(yú)鮮肉嫩入味爽口,紅油漫浸柔辣不膩,麻中透香回味悠長(zhǎng)。 “去石門(mén)旅游,到褒
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  • 城固蜜桔
  • 城固蜜桔
  •   城固柑橘栽培歷史悠久,距今已有2000多年歷史。城固柑橘甜中帶酸,風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)良,深受以西北為主的北方消費(fèi)者青睞。大力發(fā)展
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  • 寧強(qiáng)根面角
  • 寧強(qiáng)根面角
  •   根面角是陜西省漢中市寧強(qiáng)縣的一道風(fēng)味小吃,形似半月,呈淺褐色,每聯(lián)5瓣。據(jù)傳是由當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)素筵中分化出來(lái)的。初為清香型,流行
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  • 金牛紅
  • 金牛紅
  •   漢中茶區(qū)第一枝紅茶——金牛紅主產(chǎn)于三千里漢江第一城的寧強(qiáng)縣,由漢中市漢水之春茶業(yè)有限責(zé)任公司、漢中市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漢中市植
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  • 黎坪八大碗
  • 黎坪八大碗
  •   黎坪八大碗是陜西省漢中市南鄭縣黎坪鎮(zhèn)的特色美食。黎坪八大碗,注重營(yíng)養(yǎng)與口味,更注重葷素的合理搭配。形成了咸鮮、酸辣、鮮香的
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  • 秦巴霧毫茶
  • 秦巴霧毫茶
  •   秦巴霧毫,綠茶類(lèi),產(chǎn)于陜西省漢中地區(qū)的鎮(zhèn)巴縣。這里產(chǎn)茶歷史悠久,據(jù)載:巴茶始于秦漢,盛于唐宋,在公元780—805年(唐朝德中時(shí)
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  • 金絲猴
  • 金絲猴
  •     在陜西秦嶺的大山深處,生活著國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物——秦嶺金絲猴。在金絲猴的家族中,這是比較特殊的一支。金絲猴大多活動(dòng)在200
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  • 石門(mén)麻辣魚(yú)
  • 石門(mén)麻辣魚(yú)
  •   石門(mén)麻辣魚(yú)   石門(mén)棧道的全魚(yú)宴,花鰱、江團(tuán)、黃臘丁、草魚(yú)等,做成香辣、麻辣、番茄、酸菜等幾種味道,再用魚(yú)頭做一道鮮湯,足
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  • 原公雜燴
  • 原公雜燴
  •   城固歷代移民頗多。明代成化年間(1465年)朝廷戶(hù)部1原杰奉旨安置湖北荊州、襄樊一帶災(zāi)民順漢江上游到城固李氏村(今原公村)落戶(hù)
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  • 嶺南核桃
  • 嶺南核桃
  •   秦嶺南坡的柞水,盛產(chǎn)核桃,亦稱(chēng)嶺南核桃,歷史悠久,馳名中外,在國(guó)際果品中被譽(yù)為“四大干果”之首,暢銷(xiāo)西歐和歐美各國(guó)。   
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  • 朱鹮
  • 朱鹮
  •   朱鹮是稀世珍禽,20世紀(jì)中葉以來(lái),由于人類(lèi)社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響,使得朱鹮對(duì)變化了的環(huán)境難以適應(yīng),其數(shù)量急劇減少。朱鹮的性
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  • 勉縣大米
  • 勉縣大米
  •   勉縣大米   全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
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  • 漢中留壩食用菌
  • 漢中留壩食用菌
  •   留壩食用菌是陜西省漢中市留壩縣的特產(chǎn)。留壩縣食用菌生產(chǎn)以香菇、木耳為主,具有朵大、肉厚、色鮮、味濃等特點(diǎn),為本縣農(nóng)村傳統(tǒng)生
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  • 散面飯
  • 散面飯
  •   散面飯   把玉米面放入煮沸的水中,用搟面杖攪制成的一種糊狀飯食。
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  • 菜豆腐節(jié)節(jié)
  • 菜豆腐節(jié)節(jié)
  •  陜南西部的略陽(yáng),山清水秀,人杰地靈。這里飲食結(jié)構(gòu)合理,品種豐富多彩,涵納了陜甘川三省的飲食精髓和傳統(tǒng)特色。但是不管你剛品嘗過(guò)
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  • 留壩蜂蜜
  • 留壩蜂蜜
  •   陜西漢中市留壩縣所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味獨(dú)特,且純凈無(wú)雜,屬營(yíng)養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品,是漢中一大有名的地方特產(chǎn)
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  • 漢中佛坪土蜂蜜
  • 漢中佛坪土蜂蜜
  •   佛坪土蜂蜜是陜西省漢中市佛坪縣的特產(chǎn)。佛坪地處秦嶺南麓腹地,花草資源豐富,土蜂養(yǎng)殖歷史悠久。所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、
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  • 漢中熬菜
  • 漢中熬菜
  •   熬菜,有的地方也叫燉菜,是指將幾種完全不同的菜放在一起烹飪。漢中熬菜是漢中的傳統(tǒng)家常菜,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)做。因?yàn)槠涫卟硕啵?/li>
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  • 西鄉(xiāng)綠茶
  • 西鄉(xiāng)綠茶
  •  西鄉(xiāng)綠茶   西鄉(xiāng)縣茶葉種植歷史悠久,始于秦漢、盛于唐宋。1975年,西鄉(xiāng)被省、市確定為茶葉生產(chǎn)基地縣。1975年9月,縣委書(shū)記王世
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  • 綠筍針茗茶
  • 綠筍針茗茶
  •   綠筍針茗茶   綠筍針茗茶產(chǎn)于漢水之源的寧強(qiáng)縣境內(nèi),是采摘清明前后的細(xì)嫩芽頭,要求芽葉緊包,長(zhǎng)短基本一致,不采病芽、蟲(chóng)芽、
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  • 四道水臘肉
  • 四道水臘肉
  •   四道水臘肉   四道水臘肉是陜西的特產(chǎn),已有幾千年的歷史。據(jù)記載,早在兩千多年前,張魯稱(chēng)漢寧王,兵敗南下走巴中,途經(jīng)漢中四
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  • 陜西肉夾饃
  • 陜西肉夾饃
  •   陜西肉夾饃   得名古漢語(yǔ)"肉夾于饃",肉叫臘汁肉是一種用著鍋占制的普什肉,但比一般醬肉酥爛,滋味鮮長(zhǎng)。由于選料精細(xì),調(diào)料
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  • 留壩板栗
  • 留壩板栗
  •   留壩板栗   果品   地域范圍   留壩板栗保護(hù)區(qū)域?yàn)殛兾魇h中市留壩縣所轄江口、玉皇廟、留侯、城關(guān)、武關(guān)驛、火燒店、馬
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  • 黃官鹽菜
  • 黃官鹽菜
  •   黃官鹽菜的制作工藝由來(lái)以久,其風(fēng)味獨(dú)特,南、北口感都能適宜,在上千年的歷史進(jìn)程中,逐步工藝改進(jìn),吸納南北風(fēng)味,其口感近似川
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  • 棗糕饃
  • 棗糕饃
  •   棗糕饃   唐宋以來(lái)即為地方風(fēng)味食品,以紙坊棗糕著稱(chēng)。棗糕饃,用優(yōu)質(zhì)面粉為主料,大棗、菜油和白糖為輔料,面粉發(fā)酵后又反復(fù)和
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  • 柿面糊蹋
  • 柿面糊蹋
  •   特點(diǎn):以軟柿子與面粉合烹而成,外皮酥脆、內(nèi)瓤綿軟、香甜適口。   主要原料:軟柿子、面粉。   簡(jiǎn)要介紹:柿面糊塌以關(guān)中地
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  • 漢中仙毫
  • 漢中仙毫
  •   漢中仙毫效果   漢中仙毫是午子仙毫”、“定軍茗眉”、“寧強(qiáng)雀舌”3個(gè)品牌的總稱(chēng)。 秦巴三月芳菲盛,又是綠茶飄香時(shí)。陜南綠茶
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  • 西鄉(xiāng)清真涼糕
  • 西鄉(xiāng)清真涼糕
  •  清真涼糕是深受西鄉(xiāng)人民喜愛(ài)的小吃之一。它有“年年高”之意,意指越來(lái)越好。過(guò)年過(guò)節(jié)為了討個(gè)吉利百姓們都會(huì)食用,吃起來(lái)又涼又甜甚
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  • 老陜青磚茶
  • 老陜青磚茶
  •   “秦人取蜀后,始有茗飲之事”。而川茶傳陜時(shí),羌州(寧強(qiáng)縣)就是第一站。早在唐朝,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中記載:“茶樹(shù),梁州(今
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  • 撥拉子
  • 撥拉子
  •   農(nóng)耕歷史悠久的略陽(yáng),為秦嶺南坡中淺山區(qū),耕地以坡地旱田居多,其骨干農(nóng)作物玉米,自然就成了略陽(yáng)百姓終年四季的主糧。玉米是粗糧
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漢中特產(chǎn)排行
特產(chǎn)專(zhuān)題
特產(chǎn)排行青椒蝦皮平菇獅子頭文蛤油桃水煎包大包老酒山楂饃饃饸饹炸糕酥魚(yú)雞塊油旋粗布素菜面塑
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