- 山頭麥
- 學名其實叫羊棲菜，是一種海里長的海藻，按常理說它是上不了大臺面的�？墒俏覀兙褪窍矚g這‘土’味，洗干凈它也得花段時間，可以涼拌也
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- 鳳尾敲蝦
- 大河蝦去頭留尾剝殼，剔除沙線，洗凈瀝干，蘸上干淀粉，用小木槌輕敲成扇形片，入鍋用旺火沸水氽熟，撈起入清水中過涼，再入炒鍋清湯中
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- 醬蹄膀
- 醬蹄膀
整個蹄膀外形完整無缺，色澤紅亮，用刀切開后，肉嫩質細，熱吃酥而不爛，看似濃油，實則肥少瘦多，入口不膩，糟香四溢，咸里
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- 綠怡牌高級烹調油
- 按照國家標準,食用植物油分為色拉油、高級烹調油、一級油、二級油四個檔次。長期以來，我國城鎮居民食用的植物油大都為初加工產品，其
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- 栝樓
- 栝樓
吊瓜是俗名，其學名為栝樓，為長興獨有特產既可食用，又可入藥，其籽炒制后味香適口，是“天然、野生、綠色”的保健食品。屬葫
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- 螞蟻蝦皮
- 螞蟻蝦皮
蝦皮是由各種小鮮蝦曬制而成的干品，營養豐富，味道鮮美，舟山漁區均有出產，其中最為有名的要數螞蟻島蝦皮，含水量少，含
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- 野生獐
- 岱山縣境內現有野生獐種群達到3500頭，主要分布在岱山本島、秀山島及大長涂島。獐具有極高的藥用價值，具有改善人體新陳代謝、延年益壽
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- 白羽烏骨雞
- 江山白羽烏骨雞是浙江省衢州市江山市的特產。江山白羽烏骨雞以“一白”（全身羽毛潔白）、“五烏”（烏喙、烏舌、烏趾、烏蹶、烏皮）為
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- 余杭絲棉
- 唐代已有緋綾、紋綾等名貴品種，列為貢品。五代時，絹帛生產于民間。清初，塘棲、臨平等地機部不斷增多，成為全省著名的絲綢生產和集散
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- 臨平甘蔗
- 種植歷史已逾千年，南宋時就列為貢品。臨平甘蔗品種有紫皮和青皮兩種，以紫皮為主，一般在清明前后種植立冬收獲。
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- 南田泥螺
- “南田泥螺”證明商標的產品，其生產地域范圍為浙江省寧波市象山縣南田島特定生產區域，位于象山半島南沿，處北緯29。09，，東經121。
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- 烏牛早名茶
- 有著400多年栽培歷史的永嘉烏牛早茶，是我國特早生茶樹良種，春分早發。早在1957年就與“西湖龍井”等茶同列浙江名茶。全縣現有烏牛早
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- 新塘葡萄
- 新塘葡萄
產地：勾山街道新塘村。主要品種有藤稔、巨峰，面積400多畝，年產量500噸。新塘葡萄以其果大、汁多、甜度高而名揚千島。在
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- 溫嶺嵌糕
- 溫嶺嵌糕是浙江省臺州市溫嶺市的特色小吃。溫嶺的美食有很多，嵌糕算得上是最具地方特色的了。沒聽說過別處有這種嵌糕，也沒聽說過有哪
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- 羊巖品茶
- 羊巖山海拔七百多米，山勢峭拔，空氣濕潤，土質肥厚，云霧繚繞。高山茶樹沐浴朝暉夕嵐，浸潤天地靈氣，故而生得健壯，芽葉飽滿，色澤嫩
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- 香菇
- 香菇，又名香蕈，是食用菌的一個主要品種。香菇“肌理玉潔，芳香韻味”，營養豐富，風味獨特，素有“諸菌之冠，蔬菜之魁”美稱。是我國
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- 龍泉青瓷
- 產品名稱：龍泉青瓷
產品產地：麗水
產品特性：清麗、造型優美
產品簡介：龍泉青瓷以其清麗的釉色、優美的造型而久負盛名。
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- 甸山盤菜
- 盤菜是干江特色農產品，因其形狀扁平如同圓盤而得名。種植歷史有160多年。它具有外形圓滑、表皮嫩白、肉味鮮美品質好等優點，一直深受
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- 球川雪片糕
- 球川雪片糕是浙江省衢州市常山縣球川鎮的特產。常山球川雪片糕名不虛傳，其片如薄紙，色白如雪，入口即化，甜度適中，唇齒留香。
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- 蒸雙臭
- 蒸雙臭是浙江嘉興的特色小吃。它結合了當地兩種最臭的東西臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些調味品，然后放到旺火隔水蒸，
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- 烏鎮布鞋
- 在中國人原生態的生活中，布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋手工精湛，用料實在，買上一雙舒適、通氣的千層底布鞋，用中國的節奏，穿越江南水
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- 舟山貝雕
- 舟山貝雕是利用當地的貝殼作原料，根據貝殼的天然色彩、光澤、紋理，精雕成神形兼備的風景、人物、山水、花鳥等畫屏的工藝美術品�！肚�
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- 石馬岙霉干菜
- 石馬岙霉干菜是浙江省舟山市岱山縣高亭鎮石馬岙村的特產。霉干菜有百年歷史，是祖傳秘方配制曬干而成。是由包心菜加工而成的綠色蔬菜，
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- 建德板栗
- 板栗為我市的主要林特產品之一，全市各鄉鎮均有種植。目前，全市有板栗林產6萬畝，已投資3萬畝，產量1300噸以上。重點產區為壽昌、姚村
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- 桐鄉菊花茶
- 產于浙江桐鄉一帶的杭白菊，產于黃山之巔的黃山貢菊，還有產于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產于四川中江的川菊和產于浙江德清的德菊都
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- 西施故里鮮蝦餅
- 西施故里鮮蝦餅
鮮蝦餅，其原料之一的小蝦是用家村水塘的米蝦。由于近幾年米蝦漸少，也就由此換成了潘陽湖的小活蝦了。還有的原料就
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- 上虞角竹
- 產品名稱：角竹
產品產地：上虞
產品特征：角筍內含蛋白質、脂肪、糖、磷、鈣、鐵和多種氨基酸等營養成份，既可鮮食，亦可加工。
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- 東陽茶
- 產品名稱：東陽茶
產品產地：浙江東陽
產品特性：東陽火腿形如竹葉、皮薄骨細、腿心飽滿、精中夾肥、油而不膩，瘦肉細嫩、紅似玫
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- 江山白鵝
- 江山白鵝飼養歷史悠久，70日齡體重3—3．5公斤、年體重公鵝5一6公斤，母鵝4一5公斤。江山白鵝羽毛白、纖維細嫩、是高蛋白低脂肪的綠色
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- 魚唇
- 用鯊魚的唇加工成的一種海味
魚唇,是海味八珍之一,采用鯊魚及犁頭鰩的唇部加工而成。犁頭鰩頭部的皮也可用作加工魚唇的原料
魚唇
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- 三門灣鋸緣青蟹
- 食用前先用清水沖洗，再殺之（可用筷子從其雙眼刺入破壞中樞神經使其螯足放松），而后去縛刷洗挖內臟（注：清蒸、清煮時不挖洗內臟）。
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- 黃米果
- 用山中一特種灌木燒成灰，瀝取其汁，浸上等梗米至米色橙黃，沖凈蒸熟，置石臼中搗成團，然后分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形即成
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- 松陽大紅袍赤豆
- 松陽大紅袍赤豆豆科。1937年由浙江省農業改進所（浙江農科院前身）引進種植。植株矮生型，三出復葉；主根長，根系發達；耐旱耐瘠，開花
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- 東陽木雕
- 產品名稱：東陽木雕
產品產地：浙江金華
產品類別：工藝品
產品歷史：木雕的歷史最為悠久，在浙江余姚河姆渡文化遺址就有木雕
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- 金華婺州舉巖茶
- 產品名稱：金華婺州舉巖茶
產品產地：浙江金華
產品特性：條索緊直略扁，茸毫依稀可見，色澤銀翠交輝；湯色嫩綠，葉底勻整，香氣
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- 桐嶼枇杷
- 浙江省臺州市桐嶼鎮的枇杷產業聞名全國，是著名的枇杷之鄉。目前枇杷種植面積7200畝。項目總投資1000萬美元，占地總面積700公傾，建筑
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- 豬肉麥餅
- 豬肉麥餅又稱肉圓麥餅。制作方法大體與家常普通菜餡麥餅相同。唯體型略小。取精肉剁糊（俗稱“肉圓糊”）做餡料。吃時用三只箸,左手拿
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- 毛冠鹿
- 產品名稱：毛冠鹿
產品產地：浙江臺州
產品特性：體型較金錢豹小，全身呈淡灰褐色，體側約有六個云形暗灰色斑紋，，故稱"云豹
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- 柑桔
- 柑桔過去多為零星戶種，品種多為本地桔。新中國成立后，60年代開始小量引種外地柑桔。1972年縣政府扶持，余村、坑西成片引種溫州蜜桔并
- 關注：294
- 青田田魚
- 產品名稱：田魚
產品產地：浙江麗水青田
產品特性：味美、性和、肉細、鱗片軟
產品成分：富含粗蛋白、微量元素和15種人體必需
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- 瑤琳洞藏酒
- 瑤琳洞藏酒是浙江省杭州市桐廬縣瑤琳鎮的特產�，幜障删扯床鼐平涍^瑤琳仙境長期恒溫狀態下陶罐洞藏，吸收了江南山水之靈氣，產生大量的
- 關注：293
- 江山蜂蜜
- 江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特產。江山市是全國最大的養蜂市(縣)，2001年被農業部命名為“中國蜜蜂之鄉”。
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- 德清青蝦
- 德清青蝦是浙江省湖州市德清縣的特產。青蝦是德清縣水產養殖的主導品種，占浙江省青蝦產量的四分之一左右，是全國重要的青蝦養殖基地之
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- 象山麻糍
- 麻糍：糯米做的，粘粘的，里面是攪碎得很香的野草，春天應該是最多的。被評為象山十大特色小吃之一。
象山麻糍是浙江美食，引起餡料
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- 甌海黃葉早
- 甌海黃葉早是浙江省溫州市甌海區的特產。甌海黃葉早扁平光削、色澤翠綠、香氣高遠、味爽回甘、獨具風韻。
溫州市甌海區黃葉早名茶示
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- 四季柚
- 浙江省蒼南縣四季柚栽培歷史悠久，品質優良，早在十八世紀中葉就有“名家仙果”之稱，被列入為清廷“貢品”。四季柚平均單果重1kg，中
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- 五味煎蟹
- 圓臍梭子蟹，斬大螯去腳尖，每只切成八塊，撒上面粉，加咖喱、辣椒油、番茄醬等多種調料烹制而成。此菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，五味俱全
- 關注：293
- 小香薯
- 香薯作為一種地下塊根作物，生長在青山綠水的丘陵地帶，病蟲危害輕，生產上根本不用農藥、化學肥料，是一種安全、無污染的綠色生態食品
- 關注：293
- 東陽元胡
- 產品名稱：東陽元胡
產品產地：浙江東陽
產品特性：東陽元胡含延胡素、甲素等15種成份，質量居全國之最，產量占全國總產量的七成
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- 姜蔥鯧魚索面
- 產品名稱：姜蔥鯧魚索面
產品產地：浙江臺州
產品特性：鯧魚肉細味鮮，索面細滑潤腸，此菜是開胃佳品。
產品功能：養顏，還有
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浙江特產排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤香糯，滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。
- 關注：721
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產品之一，果實均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
- 關注：607
- 馬劍饅頭
- 馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
- 關注：553
- 文成貢茶
- 茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題
- 關注：533
- 碗悶蟶子
- 蟶子學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
- 關注：506
- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，蔥段。
調料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
- 關注：486
- 糟雞
- 越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
- 關注：485
- 余姚榨菜
- 余姚榨菜，浙江省余姚市特產。余姚市是我國著名的榨菜生產加工基地，是全國最大的榨菜生產加工基地，是農業部命名的“全國榨菜之鄉”。
- 關注：469
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