- 白葡萄酒鱸魚
- 白葡萄酒鱸魚原料：鱸魚1條、西芹少許、紅椒末1茶匙、酸豆1大匙輔料：白葡萄酒1大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、白葡萄酒1杯、鹽1/2茶匙
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- 甌菜
- 甌菜以海鮮入饌為主，口味清鮮，淡而不薄，烹調講究“二輕一重”，即輕油、輕芡、重刀工、具有比較明顯的特色風格
(溫州)
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- 龍眼馬蹄
- 荸薺白煮熟漂涼，剜成凹形，鑲入蓮子泥，上嵌半顆紅櫻桃，盛于腰盤中，上蒸籠用旺火蒸5分鐘取出，澆以白糖濕淀粉薄芡即成
(溫州)
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- 七星雪菜
- 雪菜又名“雪里蕻、雪里紅”，七星雪菜具有悠久的歷史。歷代嘉興縣志都有七星人腌制雪菜的記載，如今“七星雪菜香飄萬里”的現實在各省
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- 德清毛竹
- 德清縣氣候暖濕，土壤肥沃。勤勞的勞動人民以他們的聰明才智和創造精神，發展土特產生產，為家鄉錦上添花。
松、竹、梅，素被譽“歲
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- 雷甸枇杷
- 批把為薔薇料常綠亞喬木，其葉狀如琵琶，因而得名。批杷寒冬不凋，開五瓣小白花，春結果，初夏果熟，果外生毛茸，果肉含核二三粒，果實
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- 長興青梅
- 梅、蘭、竹、菊稱為“四君子”梅又居其首，所以青悔既是果樹，又是觀賞樹。它體態蒼勁，歲寒開花，秀麗俊逸，清素淡雅，歷來被人們喻作
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- 馬頭湯包
- 馬頭湯包
馬頭湯包就是所謂的餛飩。就是湯包是用“行擔”挑來挑去賣的，因那“行擔”形如一匹馬，故名為“馬頭湯包”。湯包的皮特別
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- 嵊州輝白茶
- 嵊州輝白茶自清同治年間始產，原產地為嵊州東北角覆卮山前的原前岡村。因干燥工序中是用“輝鍋”工藝，傳統做法是要“輝”到干茶色澤初
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- 清蒸桂魚
- 浙江傳統名菜。采用鮮活桂魚和火腿等配制而成。先將活魚（約750克）宰殺，去鱗、鰓、內臟，洗凈，放入沸水鍋中氽一下撈出，刮去粘液，
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- 越紅酒
- 越紅酒的產地上虞縣東關鎮，在歷史上也曾古鑒湖范圍，黃酒生產歷史悠久，據傳該地區的涇口、白塔一帶曾是紹興最早釀酒的地方之一。上虞
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- “舜皇云尖”
- “舜皇云尖”產自仙巖鎮，在“91中國杭州國際茶文化級”上被評為“名茶新秀”，獲銅牌獎，1995年在國家科委、國內貿易部、國家專利局舉
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- 花崗石
- 嵊州市的花崗石、品種多、質量優特點，其中“嵊州櫻花”、“嵊州紅玉”、“嵊州墨玉”、“嵊州東方紅”、“嵊州云花紅”獲中國名特優石
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- 平水珠茶
- 產品名稱：平水珠茶
產品產地：浙江紹興
產品特性：渾圓緊結，色澤綠潤，身骨重實，像一粒粒墨綠色的珠子，落盤有聲，堪稱綠茶一
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- 紹興麻鴨
- 產品產地：浙江紹興
產品類別：家禽
產品季節：秋季為最肥
產品成份：鴨肉具有較高的營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物
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- 永祥竹筍
- 永祥竹筍是浙江省金華市永康市江南街道的特產。永祥竹筍與其他地區的竹筍相比，道更為鮮美，且無渣，嫩如蘿卜。
江南街道永祥一帶有
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- 磐五味
- 為浙江磐安生產中藥中的：白術、元胡、芍藥、貝母、玄參，這五種藥的合稱。
白術多年生草本，喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用
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- 方巖紅桔
- 產品名稱：方巖紅桔
產品產地：浙江金華
產品特性：平均果重60g，果皮朱紅色，果頂凹凸明顯，有核，易剝食，品質中等。（2）小桔
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- 金華佛手
- 產品名稱：金華佛手
產品產地：浙江金華
產品特性：外鳳金黃色，芳香濃郁；果實形如人手，千姿百態
產品成分：水分、灰分、全
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- 金絲琥珀蜜棗
- 產品名稱：金絲琥珀蜜棗
產品產地：浙江金華
產品特性：蜜棗含糖分充足，含糖量達７０％左右，并含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、
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- 金溪石斑魚
- 金溪石斑魚
金溪石斑魚：選用生長在錢江源頭溪流中的新鮮石斑魚400克，配以紫蘇、紅椒、姜蒜等紅燒而成。
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- 江山彩陶
- 在“2007中國義烏文化產品交易博覽會”上，江山市和睦彩陶工藝廠展出的彩陶樣品被義烏客商相中。雙方達成合作意向：和睦彩陶工藝廠的產
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- 舟山帶魚
- 地域范圍
帶魚屬于洄游性魚類，有晝夜垂直移動的習慣，白天群棲息于中、下水層，晚間上升到表層活動，我國沿海的帶魚可以分為南、北
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- 沙雕畫
- 沙雕畫由特殊的沙制作而成，格調高雅，產品精致，具有濃郁的海島特色。由舟山三合商務有限公司創意設計，承制的“沙雕畫”作為舟山首創
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- 松花粉
- 松花粉的主要特點
●純天然
據我們了解，市面上很多保健品所包含的營養成分都是從植物或動物身上提取的，宣傳說是純天然，實際上
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- 蛋清羊尾
- 產品名稱：蛋清羊尾
產品產地：浙江臺州
產品特性：色、香、味俱佳，油而不膩，甜而不餒。
產品歷史：是臨海唯一列入《中國菜
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- 光餅
- 產品名稱：光餅
產品產地：浙江臺州
產品特性：光餅扁圓形小麥餅，爐烘胖發，半脆半軟，可口而便保存。
產品歷史：傳為明戚繼
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- 三門牡蠣
- 產品名稱：三門牡蠣
產品產地：浙江三門
產品特性：個大體肥，肉質脆嫩，味道鮮美，
產品簡介：三門牡蠣個大體肥，肉質脆嫩，
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- 三井毛峰茶
- 三井毛峰茶是浙江省麗水市遂昌縣的特產。獨特的自然生態條件造就了三井毛峰茶特有的條索肥壯多毫，香氣清香持久，湯色嫩綠明亮滋味醇和
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- 紅燒溪魚
- 好溪是縉云人的母親河，她養育近三十多萬的好溪兩岸百姓，好溪盛產溪魚，特別是近幾年縉云漁政部門實施禁漁以來，好溪魚越來越多，成為
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- 龍泉黑木耳
- 龍泉黑木耳歷史文化悠久、源遠流長。古時龍泉人就認識了黑木耳,在1209年嘉定《龍泉縣志》就有記載"大木以十數,幾年所蔽覆,此柱其耳(黑
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- 云和板栗
- 云和板栗遠近聞名，堪稱板栗中的上品。目前全縣種植面積3萬畝，產量400噸。(云和縣)
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- 仙居番薯干
- 仙居番薯干是浙江省臺州市仙居縣的特產。仙居“靈江源”番薯干口感甜而不膩、糯而有嚼勁，深受臺州市民的喜愛。
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- 豌豆糯米飯
- 許是富庶的緣故吧，論到吃，余杭人還是蠻講究的。余杭人四五月份的時令食物不僅僅是烏糯米飯，還有另一種令人饞涎欲滴的食物，那就是豌
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- 杭州山核桃
- 乃臨安縣之瑰寶，據一九八三年林業資源調查，全縣成林面積達162949畝，現已發展到25.78萬畝，歷來以原昌化縣最多最好，故被稱為昌化山
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- 美國無核葡萄
- 四只世界著名的葡萄品種——克瑞森等美國無核葡萄種苗落戶寧波北侖區小港街道鮑家洋村。300畝葡萄園的壓枝育苗工作至當天基本結束，引
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- 苔菜拖黃魚
- 苔菜拖黃魚，是富有寧波地方特色的十大名菜之一。
制作此菜，需選取新鮮黃魚洗凈，斬頭、去尾剔骨，取肉待用；用精制面粉和本地產的
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- 鄞州雪菜
- 鄞州是中國雪菜之鄉。雪里蕻菜是十字花科蕓苔屬芥菜種草本植物，為芥菜類的一個變種。鄞州區種植、腌制雪菜已有1000多年歷史，而根據史
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- 樂清花椰菜
- 樂清花椰菜是浙江省溫州市樂清市的特產。樂清清江花椰菜肉質柔嫩，香甜可口，營養豐富，抗壞血酸含量高。產品銷往北方各省市。
花椰
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- 繡球銀耳
- 由上白銀耳，配以蝦仁、魚肉等多種原料，以清湯烹調而成。其形成球似花質地嫩滑鮮美
(溫州)
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- 崧廈榨菜
- 榨菜是世界三大名咸菜之一。崧廈榨菜具有鮮嫩、香辣、松脆、耐貯藏等特色。配料講究，工藝精細。加工工藝是：檢菜剝皮，使每只菜頭成圓
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- 紹興女兒紅
- 在紹興有一個古老的習俗：當女兒出生時，父母就要釀制若干壇酒，壇上雕鏤了花紋或是“嫦娥奔月”等圖形，人稱“花雕酒”，然后將酒埋入
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- 小洋生花生
- 花生，又名長生果、萬壽果、落花生、千歲子。據西晉《南方草木狀》記載：“千歲子，青藤蔓出土，子在根下。”到了元代，始稱落花生或長
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- 清湯越雞
- 紹興傳統名菜。采用本地良種雞、火腿、香菇等制成。將活雞宰殺、煺毛、去內臟、洗凈，放在沸水鍋內氽過，用清水洗去血沫；取大砂鍋，鋪
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- 蘭溪雞子馃
- 蘭溪雞子馃
雞子馃也1蛋餅，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞子馃最為著名。一只豬油、瘦肉和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調
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- 宗塘豆腐
- 宗塘豆腐：正宗的宗塘豆腐取用本地上乘的大豆、宗塘村的泉水，用山口的柴煮。豆腐制好后，當即食用，味道鮮嫩、爽滑、可口。
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- 義烏南棗
- 南棗“日吃三個棗、一生不易老”，這民諺在義烏流傳日久。南棗是義烏特有的名貴產品。清乾隆時，曾列為貢品，故又稱“京果”。《中國名
- 關注：267
- 蜂兒香榧
- “蜂兒”香榧在明清《浙江通志》《金華府志》《東陽縣志》和新編《磐安縣志》均有記載，據有史載已有八百多年。南宋著名詩人葉適歌謳磐
- 關注：267
- 蘭慶雞蛋馃
- 蘭慶雞蛋馃選料制作：肉十分講究、蔥要粗細均勻、皮要搟溥、收口之處尤見功夫，最好掌握在一張紙那么厚，火候更是關健，煎出的雞蛋馃外
- 關注：267
- 宣平餛飩
- 把精肉切成末加鹽、味精、酒，制成餡心。然后餛飩皮把餡心包好，放入開水鍋中，水開即可裝碗，碗中放少許鹽、味精、熟豬油、蔥花。(金
- 關注：267
浙江特產排行
- 茶糕
- 茶糕
新市茶糕采用糯米粉蒸制，中間嵌一團絞碎的豬肉。剛出鍋的茶糕香氣四溢。咬一口，油潤香糯，滋味悠長。遠勝過火腿肉粽。
- 關注：721
- 白沙枇杷
- 白沙枇杷是江蘇省蘇州市余杭的特色水果產品之一，果實均勻，皮薄肉嫩、汁多甜美。
- 關注：607
- 馬劍饅頭
- 馬劍饅頭是浙江省紹興市諸暨市馬劍鎮的特色小吃。馬劍饅頭，以面粉為主要材料，以酒釀發酵，沒有任何的食品添加劑。饅頭色澤亮麗，但不
- 關注：553
- 文成貢茶
- 茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題
- 關注：533
- 碗悶蟶子
- 蟶子學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。
- 關注：506
- 酒煮青蟹
- 主料：青蟹
配料：姜片，蔥段。
調料：黃酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉。
制作：1）把青蟹宰殺后清洗干凈，剁成小股，蟹大螯用
- 關注：486
- 糟雞
- 越雞1只（約重2500克）、味精5克、精鹽125克、紹興香糟250克、紹興糟燒酒250毫升
- 關注：485
- 余姚榨菜
- 余姚榨菜，浙江省余姚市特產。余姚市是我國著名的榨菜生產加工基地，是全國最大的榨菜生產加工基地，是農業部命名的“全國榨菜之鄉”。
- 關注：469
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