- 五彩焗魚
- 五彩焗魚
用料：
鮮魚肉400克，蝦肉100克，濕香菇粒15克，熟蓮子茸10克，番茄50克，肥肉絲25克，網油200克，洋蔥25克，生油1000
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- 竹笙魚盒
- 竹笙魚盒
用料：
魚肉300克，瘦肉150克，蝦肉100克，濕香菇10克，芹菜10克，方魚末10克，雞蛋1個，濕竹笙30克，上湯500克，味精
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- 白玉干貝
- 白玉干貝
用料：
冬瓜1500克，干貝60克，瘦豬肉200克，精鹽10克，上湯750克。
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- 芝麻魚鰾
- 芝麻魚鰾
用料：
油發魚鰾300克（濕），冬筍100克，蝦米10克，水發冬菇50克，芝麻醬25克，料酒10克，味精5克，精鹽7克，生油500
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- 生菜龍蝦
- 此菜是用龍蝦、火腿片、番茄、雞蛋和香菜為原料精心烹制而成的，特點是龍蝦形態迫真，色彩鮮艷，肉質鮮美嫩滑。
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- 酸菜沙魚鼎
- 酸菜沙魚鼎
用料：
白牙沙魚300克，酸咸菜100克，紅椒半個，芹菜25克，姜絲10克，雞精粉10克，精鹽3克，味精4克，胡椒粉0.1克，
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- 釀金錢鰾
- 釀金錢鰾
用料：
干鰻鰾100克，蝦肉200克，瘦豬肉100克，肥豬肉25克，花生油500克（耗75克），方魚末、味精、醬油、胡椒粉、麻油
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- 炸豆腐魚
- 炸豆腐魚
用料：
鮮豆腐魚600克，精鹽5克，味精5克，生粉30克，自發粉100克，雞蛋2個，胡椒粉0.1克，麻油1克，川椒末0.2克。
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- 東湖西瓜
- 產于汕頭市的達濠區東湖村的西瓜，因瓜質優良而聞名。特點是瓜形滾圓，個重10多公斤，外皮青白花紋相間，中間白條紋，容易辨認。其瓜皮
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- 酥皮蟹盒
- 酥皮蟹盒
酥皮蟹盒主料：面粉400克、豬肉150克（去皮）、熟蟹肉100克、荸薺肉100克、鮮蝦肉150克、濕香菇50克、豬油1000克（耗250克
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- 銀杏水魚
- 銀杏水魚
用料：
宰凈頭魚500克，豬肚肉100克，已加工好凈銀杏250克，炸蒜頭肉25克，紅辣椒5克，姜片5克，濕香菇20克，精鹽5克，
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- 潮汕魚露
- 魚露，潮汕俗稱“臊湯”。（臊[co1念初]：腥。選自《潮州音字典》。）
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- 炸網油魚
- 炸網油魚
用料：
石斑魚肉300克，瘦豬肉150克，雞蛋2個，濕香菇粒30克，鮮蝦肉50克，方魚末10克，網油250克，姜、蔥、芹菜粒各5
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- 生炒魚面
- 生炒魚面
用料：
魚肉400克，肉絲50克，濕冬菇25克，方魚末5克，生蔥5克，豆芽菜100克，味精5克，精鹽5克，胡椒粉l克，料酒10克
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- 酸梅烏魚
- 酸梅烏魚
用料：
烏魚1條（約500克），酸咸菜100克，酸梅25克，姜絲3克，青蔥絲3克，紅椒絲2克，肥豬肉絲50克，二湯750克，味精
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- 糯米酥雞
- 糯米酥雞
制法：1、先將光雞脫骨(即采用內脫骨的方法)，在脫骨過程要注意，刀口處不能太寬或太長，一般刀口要在5厘米左右，才不會影
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- 油泡鮮魷
- 油泡鮮魷
用料：
鮮魷魚（去頭）500克，蒜米100克，味精10克，生油1000克（耗150克），紅椒末、胡椒粉、芝麻油、淀粉水少許。
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- 翻砂芋
- 翻砂芋，過去是中秋節的應時食品。芋頭去表皮后，切成指狀小塊，放入油鍋中炸熟撈起。隔一會兒，再將芋塊放人油中，以除去水汽。然后用
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- 生炒蝦松
- 生炒蝦松
用料：
鮮熟蝦肉250克，荸薺150克，濕香菇15克，韭黃25克，火腿10克，生菜葉、薄餅皮各20張（每張直徑為8厘米的圓形）
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- 油泡魚冊
- 油泡魚冊
用料：
魚肉300克，火腿100克，濕冬菇75克，筍125克，芹菜50克，雞蛋2個，味精5克，精鹽5克，胡椒粉1克，濕淀粉35克，
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- 生炒墨魚
- 生炒墨魚
用料：
鮮墨魚（墨斗）肉250克，荷蘭豆（也可用芥藍梗代替）150克，鮮蒜50克，魚露50克，味精5克，生粉15克，胡椒粉0.
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- 酸菜白鱔
- 酸菜白鱔
用料：
白鱔600克，豬排骨150克，酸咸菜300克，濕香菇150克，蔥條5克，上湯1000克，紹酒10克，味精、精鹽各5克，胡椒粉
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- 生炒魚片
- 生炒魚片
用料：
草魚肉300克，熟筍肉150克，濕香菇10克，姜片5克，蔥段5克，紅辣椒1粒，雞蛋1個，精鹽5克，味精5克，白酒0.2克
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- 雙烹粽球
- 端午節，潮汕也有吃粽子的習俗。潮汕的粽子別具特色，而一種叫“雙烹”的粽子在潮汕最富盛名，“雙烹”粽子的主要特色在餡料，一個粽子
- 關注：234
- 赤菜
- 赤菜學名海蘿，南方也叫膠菜，北方俗稱牛毛，為一年生紅藻。藻體呈圓柱形，叉狀或不規則分枝，中空，紫紅色，樣子別致，宛如一朵朵紫紅
- 關注：232
- 汕頭長春酒
- 汕頭長春酒是汕頭酒廠的傳統名牌產品，該酒具有悠久的歷史，老鋪設在潮陽和平中寨米市內。酒廠由國家經營，設在汕頭市。
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- 汕頭經典美食攻略
- 潮汕之地，不僅輩出盛產富甲天下的商賈，更以琳瑯滿目的地道潮汕美食遐邇全國
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- 汕頭超詳細美食攻略
- 沒錯人家的名字就叫著名炒糕粿哈哈哈😹不過也確實挺有名氣，這家的炒糕粿比其他家要好吃
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- 汕頭味道,汕頭不一樣的美食味道
- 去了汕頭，你就會發現，吃是一件停不下來的事，像鹵水鵝、蠔烙、牛肉火鍋、手打牛肉丸，以及各式各樣的海鮮等等。
- 關注：101
- 汕頭旅游美食攻略
- 旅行的方式分很多種，比如：就是想去海邊躺躺，啥也不干，平時工作很累很煩，找個地方挺尸；去新疆西藏，看看祖國的大好河山。
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- 汕頭抽紗
- 我國福建、山東、北京、天津、上海等地的抽紗制品都各具特色，而汕頭抽紗則以通透美觀、花樣繁多著稱，深受國內外人士喜愛。
- 關注：56
- 廣東省汕頭十大特產有哪些
- 汕頭十大特產有汕頭牛肉丸、萊蕪紫菜、魷魚干、達濠魚丸、黃花山龍眼、黃花山荔枝、烏酥楊梅、黃花山高山茶、美中紅番木瓜、石門嶺楊桃
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汕頭特產排行
- 東里豬腳飯
- 豬腳飯最初起源于東里的街邊大眾食品--半碗疊，顧名思義，半碗疊即是在盛有半碗米飯的碗中疊上一、二塊用東里傳統鹵水手藝鹵制的豬腳供
- 關注：501
- 金玉三捻橄欖
- “金玉三捻橄欖”原產于汕頭市金灶鎮，是該地特產。其果皮黃蠟鮮亮，倒卵形，果基較平、鈍，微呈三捻狀，因此得名。該產品是橄欖中的一
- 關注：453
- 鹵鵝
- 鹵鵝
用料：獅頭鵝-只，上等醬油二斤，白糖二兩，鹽二兩，味精半兩，香茅一條，桂皮六錢，川椒六錢，八角六錢，甘單三錢，丁香三錢
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- 酸咸菜
- 酸咸菜是潮汕地區的一種特色菜肴。
- 關注：403
- 萊蕪紫菜
- 原野生于萊蕪島周圍水中石頭之上，尤以東嶼居多。菜葉墨綠，薄細，柔韌。曬干后色澤深紫，透亮，無沙。吃用柔脆適中，味道清甜鮮口，營
- 關注：383
- 鼠粬粿
- 汕頭鼠粬粿是廣東省汕頭市的特產。鼠粬粿也叫清明粿、青粿、鼠曲粿。色澤深綠，口感軟滑滋潤，鮮嫩香甜，散發著淡淡的芳草香味。
- 關注：379
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