- 岑溪膠粉
- 膠粉
市內膠粉生產已有100多年歷史，是制作焚化香、蚊香、造木船的原料，也可制造兒童玩具。主產區是大業鎮和筋竹鎮。用種植
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- 桂皮桂油
- 桂皮桂油
桂皮學名玉桂。乾隆四年(1739)舊縣志記為桂木，從桂木剝下的皮稱桂皮。清末宗仁小學編寫的《岑溪縣鄉土歷史地理教科
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- 玉峰石崖茶
- 蒙山玉峰石崖茶是廣西蒙山縣特產的天然生態石崖茶，因生長在蒙山玉夢沖的玉峰高山石崖陡壁裂縫而得名，它起源古代的民間，茶名稱為
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- 北�；使诼�
- 北海出產皇冠螺，皇冠螺外形美觀，可以加工成各種工藝品，也是本地一道名菜�；使诼葜饕植加谟《妊�--太平洋，棲息地為珊瑚砂底該
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- 靈山綠茶
- 靈山綠茶--2015年度全國名特優新農產品
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- 獅子蟹
- 獅子蟹原本不值錢，十幾年前欽州市場上也僅賣一元左右一市斤，究其原因大概是其蟹肉較少，蟹肢較短不易剝開食用吧？但隨著人民生活
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- 容縣浪水紅香菇
- 在2002年玉林市“名特新稀奇”產品博覽會食用菌評比中唯一獲優質產品一等獎。“紅菇雞湯”曾獲2004玉林市“十大名菜”之一殊榮堪稱
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- 妃子紅保健酒
- “妃子紅”酒，是中國古代四大美人楊貴妃故里盛產的一種黃酒，相傳楊貴妃的父親楊維惹怒官府中人，州官遂下令“限三天之內，熬出滿
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- 涼亭雞
- 北流涼亭雞原產于廣西北流市塘岸鎮涼亭村，俗稱“涼亭香雞”，不僅是廣西特色地理農產品，同時是國家地理標志保護產品。北流涼亭土
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- 生曬桂元肉
- 現代醫學、營養學分析證明：龍眼及其制品龍眼干、龍眼肉、龍眼膏、龍眼醬等，具有開胃健脾、補虛益智、養血安神之功效，桂元干可作
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- 百色圣女果
- 圣女果，又稱小櫻桃、櫻桃小番茄等，在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。既可蔬又可果，也可以做成蜜餞。百色圣女果主要分布
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- 大化紅皮花生
- 花生俗稱香果、地果、落花生，為豆科植物。我們山區的紅皮花生個頭較小,紅衣嬌艷欲滴,果實飽滿，香酥可口，屬于純天然綠色食品,和
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- 大龍洞清水魚
- 用大龍洞水庫所產的肥、嫩、鮮、滑的魚，配以姜、蔥、酒、油清蒸而成。味道特別鮮美。
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- 酸糟
- 酸糟
這是一道最具民間特色的調味美食，流傳于邕寧一帶，酸糟采用一種能協助食物消化作用的酵母菌與米飯攪拌經數天發酵而成，
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- 隆安馬蹄糕
- 馬蹄糕主料為大米粉,把米粉裝入壯如馬蹄的木模,用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心,猛火蒸熟,取出即可食用,其制做簡便,吃來香甜撲鼻,松
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- 橫縣桑蠶
- 橫縣特產——�！⌒Q
是橫縣又一大傳統特產，古時就為進貢之品。1999年，種桑養蠶較多的有馬嶺、云表、靈竹等地，年產蠶繭25
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- 橫縣年糕
- 橫縣年糕
逢年過節吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉為原料，添加不同的輔料制成的節令食品。年糕的種類很多，具有代表性的
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- 瓦煲飯
- 南寧瓦煲飯是用瓦煲或瓦煮熟的米飯，它比用金屬飯鍋做出來的米飯更香。做法是，將上好白米洗凈下煲，配夠適量的水后，便放置煤灶上
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- 上品豆腐
- 上品豆腐
采用本地黃豆，用手工石磨制作，原料由石磨豆腐、肉末、香菇、木耳等各種輔料做內餡，用豆腐包裹而成，并放入鍋內煎
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- 灌陽黑李
- 產地環境產地位于廣西東北部，為都龐嶺與海洋山脈間的河谷丘陵，種植基地遠離城鎮，周圍無大型礦產、“三廢”工廠、醫院和垃圾場，
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- 恭城竹鼠
- 恭城竹鼠體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值。恭城竹鼠為國家農產品地理標志保護產品。
竹鼠又名
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- 陽朔繡球
- 壯族男女定情的繡球很有民族特點，它是用12片花瓣狀的絲織物縫制而成，每個花瓣繡上象征每個月的花卉或鳥蟲，表示年年月月不分離，
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- 東泉果蔗
- 東泉果蔗是東泉傳統的名牌產品，栽培歷史悠久。據柳城縣農業資料綜合分析工作總結記載：民國二十七年，東泉被列為廣西三個果蔗名產
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- 藤縣江口荔
- 藤縣江口荔原產廣西藤縣太平鎮江口村，俗稱江口荔枝。根據《藤縣志》記載：“江口荔枝產于太平鎮江口村。有二百多年栽種歷史，為廣
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- 梧州桑寄生
- 桑寄生又稱廣寄生，有600多年的歷史。其節、莖、枝、葉均可入藥，補腎補血，并可作茶劑、煎膏和泡酒之用。其中以長洲所產的最好。
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- 蒼梧六堡茶
- 傳統農家六堡茶不是老茶婆。過去，六堡茶初制由農戶手工操作，采摘標準1芽3、4、5葉。殺青后揉捻成條。
老茶婆也是農家六堡茶的一種
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- 螺絲粉
- 新興街、白沙街、人民路、二馬路等地的螺絲粉都很好吃，味美實惠，一般5元就能買一大碗。
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- 夏黑無核提子
- 夏黑無核提子，樹勢強健，抗病力強，果實性狀優良，鮮食口感好,無核，含糖量高，肉質硬脆有香味。含有大量的葡萄糖及果糖，容易被
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- 田林八角
- 八角是田林特產之一，分布在全縣各鄉（鎮），種植面積5.2萬畝，年產量約2000萬斤。近年來，我們通過積極引導農戶開展八角低產林改
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- 羅城毛葡萄
- 羅城毛葡萄
羅城多山，且山區的土壤、光照、降雨等自然條件都非常適合野生毛葡萄的生長，尤其是該縣的工業化程度低，使野生毛
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- 宜北香豬
- 宜北香豬
環江宜北香豬產于環江縣境內東北部特定地理區域，具有獨特的特點：兩月齡斷乳豬即可制作烤、臘乳豬或白切食用，皮薄
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- 毛南紅香窖酒
- 毛南紅香窖酒
毛南紅香窖酒產自世界罕見的中國南方喀斯特生態原始森林的九萬大山境內，采用久負盛名的環江香糯、深山泉水、民
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- 六龍茶
- 六龍茶，產于美麗的云貴高原南麓廣西南丹縣六寨龍馬村，其原名為“六寨龍馬茶”，后更名為“六龍茶”，其意一為產地在六寨龍馬村，
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- 蒲廟月餅
- 蒲廟月餅(綠豆月餅)
邕寧蒲廟月餅采用傳統與現代工藝制作，歷年來供不應求，特別是用綠豆等原料制成的綠豆月餅既保留傳統風味
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- 武鳴番茄
- 武鳴縣是廣西有名的秋冬種西紅柿基地，面積2萬多畝，主要分布于雙橋鎮和太平鎮，年產量9萬噸。2008年武鳴縣太平鎮林淥村獲得國家農
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- 隆安檸檬鴨
- 隆安檸檬鴨是南寧隆安一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬
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- 武鳴龍眼
- 武鳴縣龍眼以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享譽全國。
武鳴地處亞熱帶，土層深厚，土質肥沃，雨量充沛，陽光充足，適宜發展
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- 荔浦砂糖桔
- 荔浦砂糖桔--2015年度全國名特優新農產品
作為中國砂糖桔第一縣，荔浦縣砂糖桔種植面積30萬畝，年產量達100萬噸，暢銷海內外
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- 陽朔香菇
- 是一種有名的食用菌，陽朔的名優土特產。主要產于陽朔金寶鄉的偏遠山區，野生香菇品質最佳，人工栽培為次。香菇是純天然綠色食
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- 羅漢汽鍋雞
- 傳統滋補名菜，采用三黃或烏雞肉、羅漢果和中藥黃杞黨參、佐料，以汽鍋蒸制而成。具肉質香嫩，湯味鮮甜、補腎養精、降低血壓功能。
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- 春江茗茶
- 廣西柳州市柳城縣春江茶廠是一家以“公司+農戶+基地”，企業在茶園的管理都是統一集中管理，茶樹的品種國優品種四個，省優品種三個
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- 柳江生酸
- 柳江生酸
生酸：用蕎頭、生姜、辣椒、木瓜、蘿卜、青菜等新鮮蔬瓜經傳統工藝淹制而成，色澤鮮美，酸甜咸辣五味俱全，堪稱開胃
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- 白灼中蝦
- 著名兩廣菜肴。沸水灼熟后，拌以調料食用。灼，是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁，也不加熒，主要是保持物料的原味。灼的時
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- 六地坡梅菜
- 六地坡梅菜是北流有名的農業特產，在兩廣、海南、港澳地區甚至東南亞等地享有盛譽。
六地坡梅菜是選用上好的大肉包心芥菜（潮
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- 石鍋雞
- 石鍋選用天然的-石雕琢而成，-石中蘊含豐富的微量元素,食用石鍋烹飪的雞、魚等生鮮食品，對人體有防癌強體之功效，且風味獨特。
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- 桂西北甜栗
- 廣西西北部重鎮河池市，以原生態喀斯特地貌為主，尤以紅水河沿岸的東蘭、巴馬、鳳山、天峨、南丹一帶為最，山巒疊翠，氣候宜人，享
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- 橫縣桑葚
- 桑椹又名桑果，早在兩千多年前已是御用補品。因桑樹特殊的生長環境，使桑果具有天然生長無污染的特點，所以桑椹又被稱為“民間圣果
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- 布泉酸魚
- 布泉酸魚、酸肉是隆安布泉人民的傳統佳釀，不可錯過的佳肴。酸魚、酸肉用民間秘法制成，其風味獨特，堪稱一絕。
相傳很久以前
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- 煎羊包肝
- 煎羊包肝
精選黑山羊肝、羊肉、網油精心制作，羊肝切成片狀，羊肉剁成沫，并加入香茄、蔥末，碼味后，用羊網油包好，裹上蛋液
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- 盛飛燒鵝皇
- 盛飛燒鵝皇精心挑選食青草，生活在清澈流動之河的仔鵝，并采用源自香港之精密配方，運用獨特工藝經十五道工序精制而成，以其純天然
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廣西特產排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無法進行人工栽培。因此，紅
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了，一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
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- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產。
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- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區的特產。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器，歷史悠久。據《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規律，可以分為兩大區域，西江流域的北流、桂平、容縣
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- 粉蟲
- 南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟�？膳湟载i肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
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- 竹絲雞
- 竹絲雞，雞毛好似絨絲，遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色，所以又稱烏骨雞，是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
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