- 蒙山桑蠶
- 又稱家蠶，以桑葉為食料的吐絲結(jié)繭的經(jīng)濟昆蟲之一。屬鱗翅目，蠶蛾科，學(xué)名Bombyx moriLinaeus。桑蠶起源于中國，其發(fā)育溫度是7-40℃，
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- 白石牙茶
- 白石牙茶產(chǎn)于美麗的廣西防城港市十萬大山國家AAAA級自然保護(hù)區(qū)白石牙，海拔1215米左右，茶樹生長在懸崖峭壁的石縫中，可謂吸天地之
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- 沙蟲干
- 沙蟲富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，味極鮮美，且有很高的食療價值，民間常用于婦女產(chǎn)后催乳或兒童頻繁尿床之輔助食
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- 欽州豬腳粉
- 欽州名氣最大的名小吃，用當(dāng)?shù)靥赜械纳虾眉?xì)米粉，配以調(diào)制好的熟豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽，一般都是5到7元一碗，分量很足，各大
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- 容縣野生紅香菇
- 容縣野生紅香菇是生長在紅椎樹下的一種珍稀野生紅菇，人工無法栽培，其營養(yǎng)價值高，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷福建、臺灣和東南亞國家。
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- 百色番茄
- 廣西百色市地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，番茄是百色市主要茄果類蔬菜品種，很久以前就有種植，上世紀(jì)80年代開始引種外來雜交品種。百色番
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- 有機桑桿榆黃蘑
- 廣西是全國桑蠶第一大省，以無任何農(nóng)藥化肥的桑桿為原料栽培榆黃蘑，培養(yǎng)環(huán)境接近野生狀態(tài)，綠色無害，外型高貴典雅，色澤亮麗，味
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- 柳硯
- 柳硯即柳州所產(chǎn)的“龍壁硯臺”，是一種既古又新的名硯品種。若要說清柳硯的來歷，還得追溯到唐代。
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- 鎮(zhèn)龍金須塘角魚
- 鎮(zhèn)龍金須塘角魚
塘角魚，即胡子鯰，又稱土鯰，而邕寧區(qū)中和、那樓鎮(zhèn)龍一帶出產(chǎn)塘角魚通體金黃，其須更是金黃閃閃，因此又名“
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- 馬山豆腐
- 馬山豆腐雖然鮮為人知，但在當(dāng)?shù)貐s是一道味道不一般的菜。用馬山豆腐做成的豆腐塊，最大特點就是外脆里嫩.
馬山豆腐，當(dāng)屬永
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- 南寧扁桃
- 扁桃又名小芒果。產(chǎn)于廣西南寧。南寧扁桃不是通常吃的堅果扁桃。
它的樹形和果實，跟芒果很相似，不同之處是：扁桃的葉
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- 楊樹菇
- 楊樹菇：其被譽為“中華神菇”。隆安近年大力發(fā)展楊樹菇生產(chǎn)，由金牛公司制成脫水楊樹菇產(chǎn)品，它是一種高蛋白、低脂肪、無污染
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- 桂林干撈粉
- 桂林特產(chǎn)。用大米打漿，制成像面條一樣的粉絲，一般比拉面粗一點，但比拉面柔軟。做好后冷卻，拿到市面上賣，人們買回來后（也可以
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- 平樂板栗
- 平樂縣板栗是廣西桂林的特產(chǎn)。平樂盛產(chǎn)板栗。費縣板栗，以栗果均勻整齊、皮薄易剝、色澤鮮艷、味道甘甜、糯性強等特點，國內(nèi)外頗負(fù)
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- 桂林馬蹄
- 馬蹄又名荸薺，生長在水田里。廣西各地均產(chǎn)馬蹄，但以桂林的最為有名。桂林馬蹄形狀扁圓，外皮棕紅鮮亮，肉質(zhì)雪白細(xì)滑，清甜無渣，
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- 柳州芙蓉酥
- 芙蓉酥是廣西融安縣的名菜，每至節(jié)日融城百姓們都會做上一碗芙蓉酥，置辦酒席時也少不了芙蓉酥這道菜。附近城市聞名專來融安吃這道
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- 酸肉
- 酸肉
酸魚、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、節(jié)日聚會必備之上品。酸魚還是苗族辦喜事時不可缺少的食品，接新娘少不了一對
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- 德保蛤蚧
- 德保蛤蚧
爬蟲類野生動物，形似壁虎而大，多生長于大石山的石縫里、是德保名土特產(chǎn)品之一。德保產(chǎn)的蛤蚧別于他地，其胸有五趾
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- 油炸肥肉
- 油炸肥肉
油炸肥肉是邕寧人的家常菜。取新鮮肥肉切成小塊，放入白糖中腌制半小時，再將面粉攪拌成糊狀，將腌制好的肥肉放入攪
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- 雪花香芋
- 雪花香芋是上林的特色美食。
做法：
主料：芋頭500克、面包糠50克、朱古力針2克。
調(diào)料：白糖20克。
制作：將
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- “石乳“牌茉莉花茶
- "石乳"牌茉莉花茶是由烘青或炒青綠茶配以新鮮茉莉花，通過一定的工藝技術(shù)窨制而成的茶中精品。它茶色柔潤，湯色澄亮，香氣濃郁
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- 百壽椪柑
- 永福縣百壽鎮(zhèn)椪柑，品質(zhì)優(yōu)良、果實扁原形，果皮微凹，有放射狀溝線，果皮油脆、凸出、色澤橙紅，皮松易剝、汁多化渣、瓣胞肉嫩，味
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- 祖母綠
- 祖母綠
綠晶體。其形好,
顏色濃翠,
透明,
單顆重可達(dá)15克拉以上。目前已批量生產(chǎn),
銷往國內(nèi)外。
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- 龍勝椪柑
- 廣西龍勝各族自治縣也是著名的椪柑產(chǎn)地，高山陽光充足。這里采用科學(xué)種植的方法，推廣使用沼氣液肥、沼渣及農(nóng)家肥，具有果大皮薄
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- 平樂沙田柚
- 平樂縣地處中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，冬短夏長，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，年均日照時間1414-2094小時之間，年均降雨量1355-186
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- 白果燉老鴨
- 白果燉老鴨是桂林傳統(tǒng)滋補菜，也是桂林餐館里的“拳頭菜”。靈川一帶盛產(chǎn)白果，白果燉老鴨即采用靈川白果為原料，老鴨切塊，用文火
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- 融水黑香豬
- 1、生長環(huán)境
融水黑香豬在空氣新鮮、山泉水豐富的山區(qū)產(chǎn)地條件下生產(chǎn)，在無污染環(huán)境下飼養(yǎng)管理，其適應(yīng)當(dāng)?shù)卮址棚曫B(yǎng)管理的環(huán)
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- 椰蓉球
- 椰蓉球是柳州有名的街頭小吃之一，其清甜可口，老少皆宜，深受大家喜愛。
材料：
精面粉４５０克、椰茸５０克、泡打粉２
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- 岑溪茴油
- 茴油 八角又名大茴，以枝葉蒸油稱茴油。八角氣味芳香，是食物調(diào)配香料。茴油用于配制高級化妝品、糖果、食品、酒類及制藥等用。是
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- 藤縣大紅菌
- 藤縣位于廣西東南部，地處東徑110°21′12″——111°11′31″，北緯23°21′46″——24°9′58″之間，東接蒼梧，南鄰岑溪、容縣，
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- 岑溪米粉
- 每年的農(nóng)歷五月初一，是岑溪民間的傳統(tǒng)節(jié)日——米粉節(jié)。
岑溪米粉歷史悠久.相傳源于春秋戰(zhàn)國時期，龍母的誕生地---岑溪大竹
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- 欽州海蝦
- 欽州常見的蝦有河蝦、海蝦，其中以天然海蝦最貴，養(yǎng)殖海蝦次之，河蝦第三。海蝦以大蝦（對蝦為主），其他的有斑節(jié)蝦、蝦勾搭（瀨尿
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- 興業(yè)貢柑
- 興業(yè)貢柑是廣西玉林市興業(yè)縣的特產(chǎn)。興業(yè)縣貢柑外形美觀、色澤金黃、清甜香蜜，表皮易剝、爽口無渣、口感極佳。
貢柑是橙與橘
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- 田林靈芝
- 靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是中國傳統(tǒng)珍稀藥材，對于增強人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，
- 關(guān)注：249
- 合歡粽
- 合歡粽
先各用三至五兩糯米包成兩個小粽，然后腹貼合隴，再用五根稻草分扎五環(huán)，煮熟而成。這種粽子雖不放餡，吃來淡味，但寓
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- 南丹黃牛
- 南丹黃牛是廣西三大地方黃牛品種之一，主要分布在南丹縣中堡、月里兩個民族鄉(xiāng)，以其性溫馴、耐粗食、耐熱、少病，適應(yīng)性強，使役力
- 關(guān)注：249
- 都安書畫紙
- 都安書畫紙廠生產(chǎn)的“龍鳳”牌高檔書畫紙由于原料獨特及抽取含有微量礦物質(zhì)的地下河水用于造紙，紙質(zhì)潔白、細(xì)韌柔軟、墨韻獨特，既
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- 龍捧·紅豆腐
- 龍捧(bóng)·紅豆腐
在壯鄉(xiāng)，不論是豬、牛、羊等家畜以及雞、鴨、鵝等家畜的鮮血都被視為美味佳肴，備受人們青睞。
宜
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- 南丹巴平米
- 南丹巴平米是獲得國家地理標(biāo)識產(chǎn)品、無公害水稻產(chǎn)地、產(chǎn)品雙認(rèn)證的產(chǎn)品，其為南丹縣巴平地區(qū)的一種特有的地方米種。精米透明度呈玻
- 關(guān)注：249
- 鴻運當(dāng)頭
- 鴻運當(dāng)頭
精選豬頭1個，經(jīng)配以佐料蒸煮而成。煮熟后紫黑透紅，油香四溢，味美醇香，咸淡適宜，爽脆可口，肥而不膩，耳骨脆而
- 關(guān)注：249
- 中堡黃牛
- 南丹中堡黃牛，是廣西三大地方黃牛品種之一，主要分布在南丹縣中堡、月里兩個民族鄉(xiāng)，其性溫馴、耐粗食、耐熱、少病，適應(yīng)性強，使役力
- 關(guān)注：248
- 五塘苦瓜
- 興寧區(qū)五塘鎮(zhèn)種植苦瓜歷史悠久，聞名區(qū)內(nèi)外。由于有充沛的雨水、充足的日照、肥沃的土地，苦瓜年種植面積在2萬畝以上，畝產(chǎn)3000-4
- 關(guān)注：248
- 黎塘蓮藕
- 賓陽縣種植蓮藕已有六七百年歷史，全縣蓮藕主要盛產(chǎn)于黎塘鎮(zhèn)。黎塘蓮藕皮色乳白，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)脆微甜。由于特有的土質(zhì)和優(yōu)越的交通
- 關(guān)注：248
- 脆香炸沙蟲
- 脆香炸沙蟲
此菜精心挑選優(yōu)質(zhì)沙蟲，配以自制淮鹽精制而成，香脆可口，可補充人體所需的纖維、鐵、鋅等礦物質(zhì)。
- 關(guān)注：248
- 賓陽瓷器
- "瓷器、竹編、壯錦"歷來合稱賓陽"三寶"。1942年出版的《廣西年鑒》載："本省瓷器，以賓陽為最著……其質(zhì)之優(yōu)，駕無錫、上
- 關(guān)注：248
- 平樂山楂
- 山楂，俗名“山梨子”，亦名“石梨子”。除平樂鎮(zhèn)外，其余12個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))都有分布。尤以二塘、橋亭、附城、長灘、張家、大扒、源頭等7
- 關(guān)注：248
- 靈川靈芝
- 靈川縣2008年初開始引進(jìn)仿野生靈芝種植，主要集中在大境、海洋、青獅潭、蘭田等山區(qū)。2013年，全縣種植仿野生靈芝面積1000余畝，全
- 關(guān)注：248
- 馬蹄蒸肉餅
- 桂林傳統(tǒng)菜。菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各式佐料,
精心加工烹蒸而成。特點是味道鮮美、質(zhì)脆爽口、冬夏皆宜。具有清熱解渴、開
- 關(guān)注：248
- 陽朔酸菜
- 陽朔酸菜是廣西桂林的特產(chǎn)。陽朔的釀菜，特點鮮明，品種很多。釀菜既是陽朔人的傳統(tǒng)，又折射出陽朔人的飲食愛好。特別是在陽朔農(nóng)村
- 關(guān)注：248
- 陽朔壯錦
- 壯錦是壯族婦女用各種顏色的絲絨和細(xì)紗精心織造的著名的手工藝品。1700多年前的漢代史籍所記載的“斑布”就是當(dāng)今壯錦的前身。壯錦
- 關(guān)注：248
廣西特產(chǎn)排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區(qū)欽州市浦北縣的特產(chǎn)。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無法進(jìn)行人工栽培。因此，紅
- 關(guān)注：1335
- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：1002
- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了，一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
- 關(guān)注：964
- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：705
- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區(qū)的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：642
- 北流瓷器
- 北流瓷器，歷史悠久。據(jù)《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規(guī)律，可以分為兩大區(qū)域，西江流域的北流、桂平、容縣
- 關(guān)注：578
- 粉蟲
- 南寧傳統(tǒng)小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟。可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
- 關(guān)注：577
- 竹絲雞
- 竹絲雞，雞毛好似絨絲，遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色，所以又稱烏骨雞，是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
- 關(guān)注：567
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