- 臨桂豆腐乳
- 據本地方志，宋后期就已在臨桂縣四塘鄉橫山村生產；盛行于清代乾隆年間。橫山豆腐乳色澤金黃，皮薄細膩，香醇爽口，開胃醒脾，營養
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- 永福香菇
- 香菇是永福又一大宗土特產品之一，歷來受邑人重視。建國后，香菇一直為永福縣傳統出口產品。縣內各山區鄉鎮均有種植，百壽鎮己成為
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- 壽子魚
- 壽子魚，是桂林人皆知的美味。
用特殊剔骨技術將魚骨剔除得干干凈凈的壽子魚在享用的時候不用擔心魚刺帶來的煩惱，而且晶瑩剔
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- 瑤鄉甜酒
- 瑤鄉甜酒非常有名，是當地人愛喝的一種含酒精飲品，一般為2度左右，小酌無礙，但是喝多了也會上頭。甜酒以女性為主要飲用群體，它
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- 炸魚
- 炸魚
用新鮮小魚配以傳統佐料淹制并油炸而成，表皮油酥香脆，魚肉新鮮爽口，不愧為農家上等佳肴。
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- 岑溪思孟荔枝
- 樟木鎮思孟村的荔枝，遠近聞名，歷史悠久。近年經擴建和改良，現已成為岑溪市最大的荔枝生產基地。
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- 水魚燉翅
- 水魚燉翅是廣西防城港特產美食，是宴請賓朋的上品。水魚即甲魚，具體做法：1、將水魚宰殺、洗凈、飛水。2、用田雞、火腿、瑤柱、赤
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- 欖子燜沙箭
- 欖子燜沙箭是東興一帶的特色菜肴。一斤沙箭魚配三兩左右的欖子。先把沙箭去鱗、內臟及魚腮，洗凈。熱鍋下油，放沙箭入鍋至魚身變黃
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- 防城港大蠔
- 學名近江牡蠣，屬海產雙殼軟體水生動物，多分布于有淡水流入的淺海灣內。大蠔肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉味道鮮美，素有
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- 百樂粳米
- 百樂粳大米，產于巴馬長壽之源世界地質公園鳳山縣。種植歷史悠久，從清朝時代前種植至今，特色品質聞名于世，1962年被全國人大會議
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- 豆腐圓
- 豆腐圓
鳳山縣巴馬盤陽河的發源地,其境內三門海壽源洞是盤陽河的源頭。在鳳山的壯家，每逢佳節或者婚宴，都有一道必不可少的
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- 鎮圩瑤族金銀花
- 上林縣鎮圩瑤族鄉地處大石山區，石山林立，屬南亞熱帶氣候，雨量充沛，年平均氣溫19.6°C，年平均降雨量1677毫米。
兩年來，
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- 橫縣雙孢蘑菇
- 雙孢蘑菇俗稱蘑菇、白蘑菇，是世界上人工栽培最廣泛、產量最多、消費量最大的食用菌，占食用菌產量的70%左右。我國是蘑菇主要生產
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- 鄒圩魚
- 賓陽縣鄒圩鎮位于賓陽北部喀斯特地形區，發源于大明山的清水河蜿蜒穿流，那里山水秀美，奇山、幽洞、綠水引人入勝。在清水河附近的
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- 八寶魚生
- 八寶魚生料是武鳴的特色。但實際很多武鳴人吃的魚生料遠不止“八寶”，還包括花生、木瓜絲、蘿卜絲、酸姜絲、香菜、紫蘇等。另外，
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- 橫縣大頭菜
- 橫縣是個物產豐富的地方，大頭菜就是其中一種。橫縣大頭菜與大粽、大番薯合稱為橫縣“三大”。大頭菜在橫縣主產于南鄉、巒城、附
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- 平樂板栗酒
- 板栗酒是平樂名特產之一。平樂盛產板栗，以栗果均勻整齊、皮薄易剝、色澤鮮艷、味道甘甜、糯性強等特點，國內外頗負盛名，是廣西桂
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- 恭城茶葉
- 隋大業十四年（公元618年）建縣，稱茶城縣；唐武德四年（公元621年），改名恭城縣，1990年2月經國務院批準，撤恭城縣成立恭城瑤族
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- 灌陽蜜棗
- 灌陽蜜棗是縣內主要特產之一。1959年進行試制。1972年興建縣蜜棗廠，開始大批生產。1990年，全縣有縣辦、鄉鎮辦、聯戶辦和個體辦蜜
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- 桂林茶洞香菇
- 茶洞香菇又名香菌，是菌中之王，產于臨桂縣茶洞鄉都龐嶺山脈原始森林中，以營養豐富、肉質細嫩、香味獨特著稱。常食可提高人體免疫
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- 瑤家衣飾
- 瑤族是我國少數民族中種類最多的一個民族。在八桂大地上，居住著瑤族的各個支系。桂北地區龍勝各族自治縣的“紅瑤”，因穿紅色服裝
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- 芒編工藝品
- 芒編工藝品
采用本地野生植物,
手工精心編織而成。產品經過造模、編織、抽黃、消毒、防蟲、防霉、上油等工藝過程,
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- 五彩金花釀
- 五彩金花釀
平樂桂江船家飲食中的釀菜系列極其豐富，品種繁多、外觀濃淡相適，品質清淡自然，味道獨具風味，工藝簡易，做法前
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- 龍脊茶葉
- 龍脊茶葉
龍脊茶葉主要產于龍勝龍脊旅游區云霧山中，是我國28大名茶之一，是清代的貢品茶。該茶含人體所需多種微量元素，
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- 玉米酥
- 玉米酥是桂林傳統美食，按民間傳統方法精制而成，色香味俱全，口感酥松，甜而不膩，老少皆宜，是休閑自享、饋贈親友之佳品.
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- 丹洲沙田柚
- 丹洲沙田柚”因產于三江縣丹洲村而得名。丹洲沙田柚于1903年從容縣沙田村引種，經過100多年的馴化，培育出獨特的丹洲沙田柚。早在
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- 岑溪松脂
- 市內松脂資源豐富，有含油高，不易氧化的特點。全市可采脂的松林(馬尾松)120萬畝，60年代后引進的美國濕地松8.2萬畝。解放前在沿河
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- 梧州三蛇酒
- 用廣西的三種蛇泡制而成的藥酒，專治同濕癱瘓、面部和腳部浮腫，以及中風傷濕、半身不遂等疾病，是去病強身的上乘藥酒。
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- 蒙山玉桂
- 玉桂是珍貴的中藥材，藥名又稱肉桂，玉桂具有溫腎壯陽、溫中祛寒、溫經止痛之功效。用玉桂加工成的桂油，又是輕工，化工和醫藥的重要原
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- 京桂古道茶
- 京桂古道茶--2015年度全國名特優新農產品
廣西西林京桂古道茶業有限公司
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- 速生桉
- 速生桉
桉樹用途廣泛，既是優良的紙槳材，也是優質的建筑、裝修用材和家具材，桉樹實木加工利用的經濟效益比紙槳加工利用提高
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- 炒粉蟲
- 炒粉蟲是廣西百色的特色美食，粉蟲不是蟲，是廣西的一種特色食品，是米制品，具體的做法大概是把大米磨成漿蒸熟，將煮好的粉在簸箕
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- 紅香蒜
- 紅香蒜為羅城仫佬族自治縣特產，種植歷史悠久。主要分布于羅城中部的四把、東門、橋頭、黃金、龍岸等鄉鎮。種植過程不施用任何化肥
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- 竹藤編織
- 都安縣屬亞熱帶季風區，縣內盛產各種野生藤竹近百種，可為藤編業提供充足的原料，都安編織業具有悠久的歷史，已形成一定的生產規模
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- 金秀野生茶
- 金秀瑤族自治縣位于廣西中部偏東的大瑤山區，境內森林茂密、山高霧多、空氣清新、土地肥沃、水質優良、氣候溫和、雨水充沛，發展茶
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- 邕寧線椒
- 線椒是邕寧區最大宗蔬菜，營養價值很高，堪稱“蔬菜之冠”。據分析，它含有維生素B、C、蛋白質、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣，以及糖等成
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- 清蒸黃峰魚
- 上林縣的清蒸黃蜂魚，味道鮮美。黃峰魚，上林本地叫“硬頭魚”，它背上和兩側有鋼針一樣的刺，與福壽螺一樣是外來物種。早幾年有大
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- 蘆薈菜
- 蘆薈菜（即蘆薈凝膠）除了特有的蘆薈香味之外，幾乎無味，因此可以做涼拌、各種小炒、火鍋、煲燙附料的極品，蘆薈可以使人體對維生
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- 南寧老友粉
- 南寧老友粉，是南寧及周邊地區最受歡迎的地方風味小吃之一，是南寧傳統小吃的金字招牌，其口味鮮辣、湯料香濃，具有開胃解膩、驅風
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- 賓陽壯錦
- 壯錦是以棉紗為經線，多種顏色的絲絨為緯線交織制作，具有濃厚民族色彩，意寓團結和友誼的民族產品。壯錦民明于西漢以前，以其優美
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- 大水李
- 產于同安鎮大里村，是該地特有的水果品種，其特點是：個體特大(8～10個有1公斤)、肉厚核小、細嫩脆口、汁多味甜，有機酸成份少，可
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- 桂林釀三角豆腐
- 這道菜是當地人用本地產的黃豆，以傳統方法制成方塊豆腐干，然后將方塊豆腐干對角切開成三角形備用。釀餡的配方是：瘦豬肉，配上香
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- 侗族酸魚
- 在龍勝，壯族和侗族人喜歡腌制酸魚，“侗不離酸”、打油茶，可以說是侗族飲食文化的一個象征。它們賦予了侗家創造和享受生活的個性
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- 臨桂咸粥
- 用豬骨頭、豬尾巴、豬腳、豬內臟、芋苗干、海帶、紅棗、木耳等制作的“咸粥”，在六塘周邊地區，人們有“一家殺豬，八家喝粥”的習
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- 玻璃扣
- 據桂林平樂縣志記載，一九二一年，孫中山先生率部，沿水路從梧州至桂林，歷時21天。船家廚子為了給孫中山先生吃好，做了很多船家菜
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- 梧州羅漢齋
- [所需材料]
以時令蔬菜、三菇（香菇、蘑菇、草菇）、六耳（銀耳、木耳、榆耳、桂花耳、石耳）、豆制品、面筋、瓜果等，燒、煮、煨
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- 防城港香糯
- 香糯
上思縣香糯種植歷史悠久，是在特定的氣候、土壤和栽培管理條件下，經農民長期精心培育而成的優良品種。該品種米質純正，
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- 石南春蝎子酒
- 石南春蝎子酒是廣西玉林市興業縣的特產。該酒色澤晶瑩透亮，氣味醇香持久，具有祛風、排毒、通絡、養顏保健作用，口感好，功效顯著
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- 竹筒東坡肉
- “竹筒東坡肉”的制作頗為復雜，而且特別講究火候。制作時首先將上等五花肉用明火燒制幾分鐘，再用清水煮制三五分鐘，刮洗去掉豬肉
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- 玉林正骨水
- 玉林正骨水是廣西玉林制藥有限責任公司根據五十年代初期富有傳奇經歷的著名老中醫陳善文先生獻出的祖傳秘方，結合現代技術研制而成
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廣西特產排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無法進行人工栽培。因此，紅
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了，一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
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- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產。
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- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區的特產。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器，歷史悠久。據《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規律，可以分為兩大區域，西江流域的北流、桂平、容縣
- 關注：578
- 粉蟲
- 南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟。可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
- 關注：577
- 竹絲雞
- 竹絲雞，雞毛好似絨絲，遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色，所以又稱烏骨雞，是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
- 關注：567
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