- 佳木斯薇菜
- 薇菜的嫩莖供食用，味道鮮美營養豐富，無污染，是上等的山野菜和綠色食品，每年都對外出口。每年5月是薇菜采集季節，此時植株鮮嫩，養
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- 陽明打糕
- 打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，味香。先把米放到水里浸泡3-4小時后，撈出來灑少
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- 愛民笨雞
- 笨雞又叫柴雞，具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。柴雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋。柴雞肉、蛋品質
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- 美氏蝦粥
- 做法：首先沙鍋中加入一點粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（幾片就成）。加水適量（用來煮粥的量），燒開！水開后加入洗凈的東
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- 欣龍泉老窖酒
- 欣龍泉老窖酒
欣龍泉老窖酒源自中國礦泉水之鄉——五大連池。五大連池礦泉水含有多種人體必需的微量元素，具有較高的醫療保健價值，
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- 手撕大拌菜
- 手撕大拌菜
原料：紫甘藍、生菜、黃瓜、彩椒、芝麻、胡蘿卜
制作：1、先將所有主料能手撕的手撕，不能手撕的用刀切絲或切片備用
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- 土豆餅
- 土豆餅
材料：土豆400克，雞蛋2個，黃油80克，面粉15克，鹽、胡椒粉適量。
制作過程：1、土豆洗凈蒸熟后去皮搗碎，加入磕開的雞
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- 明水年糕
- 明水年糕
年糕作為一種食品，在中國具有悠久的歷史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遺址（余姚河姆渡母系氏族社會
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- 友好鍋包肉
- 鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，也是伊春較著名的菜肴之一。
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- 雙鴨山蕨菜
- 蕨菜，根莖粗壯，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉條、粉皮食用。
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- 呼瑪縣牙簽衛生筷子
- 呼瑪縣牙簽衛生筷子
呼瑪縣牙簽、衛生筷子：利用大興安嶺優質白樺作原料，采用先進工藝，經過蒸煮、滅菌等精細處理加工而成，是飯店
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- 朝鮮族泡菜
- 朝鮮族泡
朝鮮族泡菜家喻戶曉，與其服裝、長鼓一樣，是極具民族特色的風味食品。泡菜的品種繁多，選料廣泛，即有天然的山野菜，又有
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- 梅花鹿茸片
- 梅花鹿茸片
被譽為東北三寶的《人參、鹿茸、貂皮》，梅花鹿茸就是其中一寶。梅花鹿茸片為鹿科動物梅花鹿的尚未骨化的幼角，精心精制
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- “帥哥”牌大豆
- “帥哥”牌大豆被國家綠色食品中認定為A級綠色食品，帥哥牌大豆無污染綠色系列食品棗高油豆、高蛋白豆、豆芽豆、豆漿豆、綠大豆、黑大
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- 熘三樣
- 熘三樣的由來：此菜是龍江人家庭日常制作食用的菜肴。
營養成分及作用：豬心含有蛋白質、維生素等，有加強心肌營養，增強心肌收縮力
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- 貂
- 到南湖頭水產養殖場，不僅能看到壯觀的捕魚場面，還可以看到工人飼養珍貴的毛皮小動物紫貂、水貂的情景。
貂場建在湖畔，一排排坡形
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- 東安黃芪
- 黃芪為多年生草本，株高1米左右。主根直徑1-2厘米，長可達1米以上，直插入土壤深處。地上莖直立，具棱；被長毛。葉互生，奇數羽復葉，
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- 穆棱大豆
- 穆棱市農村經濟與地方工業并駕齊驅，以特殊的地質條件和氣候條件、優良品種和先進的栽培技術，培育了品質優良單產高的大豆，被國家命名
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- 五大連池草魚
- 近年來，五大連池風景區不斷加強五池水體的保護，為湖內各種珍貴魚類生長提供了優質的生態環境。每年深秋季節，漁業公司都投放數十萬斤
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- 手撕餅
- 手撕餅
制作過程：
1、取適量面粉（根據你的食量）；
2、取一碗溫水（用手式一下水溫，感覺不燙手就可以了）；
3、將面粉
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- 黑蜂椴樹蜜
- 中國饒河東北黑蜂國家級自然保護區特產“東北黑蜂”是我國地方優良蜂種，純種“東北黑蜂”僅存于黑龍江省饒河縣“東北黑蜂國家級自然保
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- 扒肉條
- 扒肉條
扒肉條的制作材料：
主料：豬腿肉500克。
輔料：香菇（鮮）100克，胡蘿卜50克。
調料：鹽10克，白砂糖15克，醬油2
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- 尚志黑木耳
- 黑龍江省尚志市建成葦河黑木耳大市場，該市場是全省乃至全國重要的食用菌、山特產品的集散中心。
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- 克山縣甜菜
- 近年來，克山縣堅持實施綠色食品發展戰略，加快了農業產業化進程。堅持以龍頭企業帶基地，逐步向產加銷一體化邁進。2001年，全縣在發展
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- 扒雞
- 以獨道的扒雞工藝，配各種名貴佐料，用陳年老湯和獨特工藝精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品與綠色食品一體化的代表
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- 明水大豆
- 明水大豆
大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產我國。是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物，是有豆莢類谷物的總稱；中國古稱菽
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- 雞西大馬哈魚
- 黑龍江大馬哈魚產于中國黑龍江烏蘇里江，大馬哈魚，又稱“大麻哈魚”，屬魚綱、鮭科。
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- 呼瑪豆瓣醬
- 呼悅牌呼瑪豆瓣醬是黑龍江省大興安嶺地區呼瑪縣的特產。呼瑪醬品有限責任公司位于黑龍江上游、大興安嶺東部，這里山清水秀。呼悅牌豆瓣
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- 笨雞燉尖蘑
- 笨雞燉尖蘑
毛尖蘑中國唯一產地是大興安嶺。據史料記載，清朝時期，慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進行采金生產。六十年后，
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- 家常燉魚
- 鯉魚一條（一斤半）、豆腐半塊、帶皮五花豬肉四兩、寬粉條二兩。
調料：紅尖椒六個、蔥、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天
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- 特種玉米
- 大慶特種玉米以粘玉米、甜玉米、爆裂玉米為主。共有七大類二十余個品種，其中粘玉米有黃粘玉米、白粘玉米、紫粘玉米、紅粘玉米、黑粘玉
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- 東北大豆
- 大豆（學名：Glycinemax），中國古稱菽，是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等，
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- 東安人參
- 人參，味甘，氣溫、微寒、氣味俱輕，可升可降，陽中有陰，無毒。乃補氣之圣藥，活人之靈苗也。能入五臟六腑，無經不到，非僅入脾、肺、
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- 百花豆腐
- 百花豆腐
做法：先將材料洗凈，凱蒂魚板切成6片，豆腐切成8塊，青江菜只取菜梗部份。將豆腐中央用湯匙挖出一個小洞，將花枝漿鑲在豆
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- 手撕羊排
- 手撕羊排，造型美觀，酥香可口。肥而不膩，肉制松軟，絕無羊肉膻味。
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- 西紅柿燜牛肉
- 特色：色澤鮮艷、甜酸咸口、肥爛不膩。
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- 紅豆粥
- 紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。
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- “全面”牌馬鈴薯
- 馬鈴薯（Solanumtuberosum；potato）是茄科茄屬植物，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮
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- 愛民酥合利
- 酥合利屬于面包一類的食品。這種食品不僅酥脆香甜，味美可口，而且營養豐富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，適
- 關注：308
- 黑米醋
- 黑米醋
米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。因
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- 明水陳醋
- 明水陳醋
陳醋以高粱為主料，先加入多量酒曲，采用低溫酒精進行發酵，然后再拌入谷糠麩皮經醋酸發酵。一半醋醅進行熏醅，另一半醋醅
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- 綏棱黑陶
- 清末民初，原籍山東省萊州府、綏棱黑陶創始人寇化林，承繼祖傳瓦盆、瓦罐等土陶制作技藝，來到綏棱上集鎮，建立了綏棱第一家民間土陶作
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- 美溪“三股流”血腸
- 殺豬菜是伊春林區的特色菜之一，而美溪“三股流”血腸更是遠近聞名。
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- 忠芝藍莓果酒
- 具有得天都厚的小興安嶺野生資源的生產原料優勢。
- 關注：308
- 軟炸魚
- 凈魚肉150克，蔥末、姜末各15克，紹酒10毫升，精鹽2克，味精、香油各3克，老面肥50克，干面粉100克。
- 關注：308
- 雞西黑木耳
- 具有極強的吸附能力，對人體消化系統有良好的清滑作用，是紡織業、理發業和礦山高粉塵作業條件下工人必備的保健食品。
- 關注：308
- 雞西榛子
- 榛子營養豐富，果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸
- 關注：308
- 鶴崗白牦牛
- 白牦牛全身白毛，皮膚為粉紅色，多數有黑色素沉著斑點。公牦牛頭較大而額寬，額毛卷曲；角粗長，向外上方或后上方彎曲，伸出，角尖細。
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- 紅小豆
- 紅小豆營養豐富，是人們生活中主要的調劑食品。目前種植的主要品種是龍小豆2號，是省農科院用齊齊哈爾紅小豆經系統選育的品種，1984上
- 關注：307
黑龍江特產排行
- 慶安大高粱酒
- 慶安大高粱酒是黑龍江省綏化市慶安縣的特產。慶安大高粱酒獲國家地理標志證明商標。
- 關注：708
- 紅燒犴鼻
- 犴鼻，即罕達犴的鼻子。罕達犴是鹿科的一種，學名駝鹿。貴琳生長在北方的混交林與闊葉林中，經常往來于大森林和山泉小溪之間，是黑龍江
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- 鶴崗白酒
- 黑龍江省鶴崗市所轄現轄行政區域（不含農墾總局、森工總局部分區域）
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- 肇東小米
- 肇東小米是黑龍江綏化肇東市的特產。
- 關注：524
- 雙城西瓜
- 雙城西瓜是黑龍江哈爾濱雙城的特產。
- 關注：519
- 雙城玉米
- 雙城玉米
黑龍江
雙城市農業技術推廣中心
雙城市雙城鎮、幸福鄉、東官鎮、周家鎮、新興鄉、五家鎮、公正鄉、農豐鎮、永勝鄉、
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- 勃利藍靛果酒
- 藍靛果，別名黑瞎子果、山茄子等，屬忍冬科忍冬屬植物。
- 關注：491
- 黑龍江馬
- 黑龍江馬是在本地馬的基礎上，采取多品種復雜雜交而育成的新品種。自1950年開始，先后引用大、小阿爾登馬、蘇維埃重挽馬、富拉基米馬、
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