- 朝天鍋
- 清朝初年，有一屠戶在濰縣城白浪河灘大集上支起一口大鍋，把屠宰下來的豬心、肺、腸、肚等洗凈放到大鍋里煮爛，讓趕集的人們圍鍋而坐，
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- 榮成水貂
- 水貂又名美洲水貂，它的體形細長，雄性體長38－42厘米，尾長20厘米，體重1.6－2.2公斤，雌性較小。體毛黃褐色，頜部有白斑，頭小，眼圓
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- 俚島海帶
- 山東省榮成市俚島鎮一面傍山，三面環海，80華里海岸線蘊育出島嶼林立、海灣相連的天然優質海上養殖牧場，因盛產海帶、海參、鮑魚等名優
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- 紅芽香椿
- 紅芽香椿是鄒平香椿的主要品種，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、磷、粗纖維、碳水化合物等營養成分，以其色澤艷、香味濃、味
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- 博興千張粉皮
- 千張粉皮盛產于濱州市博興縣店子鎮的張侯、九臺等村莊。以綠豆為原料，精工制作而成。特點是薄而透明，耐煮耐燉，是涼拌、烹炒和做湯之
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- 沾化冬棗
- 沾化冬棗，距今已有五百多年的栽培歷史。單果重25克左右，最大單果重37.3克，赭紅光亮。鮮食晚熟，品質極佳，具有皮薄肉脆、無渣、細嫩
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- 武定府醬菜
- 惠民縣城，清朝為武定府治。這里生產的醬菜以色澤鮮艷、咸中帶甜、甜中微咸、醬香味濃、清香可口而馳名全國，“武定府醬菜”，是山東地
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- 渤海黑驢
- 渤海黑驢系我國大型優良驢種，無棣縣是渤海黑驢的集中產地。其主要特征是：體型高大，肌肉發達，形體勻稱而健壯；頭頸高昂，面直品齊，
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- 東平紅燒乳鴿
- 紅燒乳鴿是東平近年來興起的名吃，縣城各賓館、酒樓、飯店均有此菜。
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- 舊縣鄉粉條
- 舊縣鄉粉條是舊縣鄉傳統產品。它具有色白柔韌，條細勻稱，久煮湯清，色味不變等特點。因晶瑩透明,被人們譽為“玻璃粉條”。
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- 張可周扒雞
- 可周扒雞主料選用健康活雄雞，特殊工藝宰殺，以嫩雞過油炸至金黃色，然后配以二十余種名貴中草藥與佐料精心制作而成，具有以色兼優、五
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- 東阿黑毛驢
- 東阿黑毛驢是山東省聊城市東阿縣的特產。黑毛驢全身都是寶，不僅吃料少于其他牲畜，還不得疫病，經濟價值和營養價值都特別高，很適合農
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- 水泉地瓜棗
- 水泉地瓜棗是山東省棗莊市山亭區水泉鎮的特產。水泉地瓜棗是利用地瓜加工制成的一種新型美味保健食品，甜軟韌香，營養豐富，深受消費者
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- 即墨田橫卷煎
- 即墨田橫卷煎口感細膩，象征團圓和諧。選用上等面粉，制成薄餅，后用蔥、姜、肉沫等調成肉餡，將餡均勻涂抹于餅上，然后卷成圓形，放入
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- 鍋塌蒲菜
- 鍋塌蒲菜－－色澤金黃，香氣撲鼻
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- 泉河虹鱒魚
- 泉河虹鱒魚
泉河虹鱒魚，產于博山區源泉鎮泉河頭。虹鱒魚肉味鮮嫩，營養豐富，是淡水魚中的上品，可以酥炸、清蒸、清燉、紅燒、干燒
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- 博山四四席
- 所謂“四四席”一般就是按菜肴分類的一種宴席，可供八人一桌聚餐的四平盤，四大件，四型件和四飯菜，共計十六品，無論是從筵席的內容或
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- 姜太公魚芹
- 姜太公魚芹是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一。魚芹潔白滑嫩，清鮮爽口，芹菜味濃。主料：雞肉75克，豬肉(肥)50克，芹菜150克，
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- 榮成蘋果
- 主要品種有紅富士、嘎啦、津輕、喬納金、新世界、藤木一號、珊夏、紅將軍及老品種小國光、金帥、紅星等。榮成蘋果以色澤鮮艷、個大形正
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- 許家橋大白菜
- 【許家橋大白菜】許家橋大白菜簡稱“橋白”，為寧陽縣泗店鄉許家橋鄰近的8個村莊所產，
主要產于許家橋。許家橋等8村地處洸河沿岸，
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- 平邑金銀花
- 金銀花，又名金花、銀花、雙花、三寶花、忍冬花，屬忍冬科植物，是沂蒙山區傳統的正宗藥材，因主產于平邑縣，而被稱為平邑金銀花。金銀
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- 冬 棗
- 冬棗，因在初冬成熟而得名。又名凍棗、冰糖棗和蘋果棗。為稀有晚熟的鮮食優良棗種。冬棗比金絲小棗大，近球形，熟前陽面常有紅暈，大小
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- 百壽坊羊肉湯
- 單縣------中國青山羊之鄉
山東單縣地處蘇魯豫皖四省八縣交接處，南有黃河故道，北有大沙河。水草豐美，綠樹成蔭，氣候濕潤，是天然
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- 虹鱒魚片
- 泉林虹鱒魚生魚片選用新鮮的泉林虹鱒魚，以綠芥末、醋、醬油等為蘸料，其做法是把新鮮的虹鱒魚殺掉后去骨，切成薄薄的魚片，擺放盤中。
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- 城前花生
- 花生（peanut），原名落花生（學名：ArachishypogaeaLinn.），是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔
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- 東平湖鵝
- 鵝是鳥綱鴨科雁屬，由雁馴化而來，傳說是第一種為人類所飼養的家禽。中國鵝聞名于世，飼養量居世界之首。鵝按體型可分為大、中、小三種
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- 鹽水蝸牛
- 東平縣水資源豐富，水域廣闊，螺類水生動物很多，著名的如東平湖中華田螺（俗稱“蝸牛”）。螺肉自然也成為東平飯桌上的名吃之一。
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- 姜堂牛尾
- 牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高，宜燉食，美味又滋養，富含膠質、風味十足。姜堂牛尾采用獨特配方，配以二十余種名
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- 高集鍋餅
- 高集鎮“高集鍋餅”圓形直徑約55厘米，厚約2厘米，鍋餅多以手工制作為主，將上好的白面加入“面引子”和面,待面醒好由壯汗“杠面”經過
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- 濱州黃河刀魚
- 濱州黃河刀魚，形似單面尖刀，背厚腹薄，每年農歷三月中旬，成群結隊的刀魚，陸續由黃河入海口處游進黃河，逆流而上，經東營市境內游到
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- 高唐鬼子肉
- 高唐鬼子肉是山東省聊城市高唐縣的特產。高唐鬼子肉呈醬紫色、有光澤，味道清香鮮美、肉爛而不散、軟而不松、香而不膩、百吃不厭，而且
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- 平原麼茄
- 相傳劉備當年在平原做縣令時，體察民情、關心百姓疾苦。一天下午，劉備閑暇無事，微服出衙。由關、張二人相陪，來到街巷，觀察民情，走
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- 山東抽紗刺繡品
- 刺繡是中國藝林中的奇葩，它源淵流長，始于四千年前的堯舜時代，現已發展成為獨具民族特色的工藝品.目前我國的著名繡種有蘇繡,湘繡,粵
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- 棗莊菜煎餅
- 棗莊菜煎餅是山東省棗莊市的特色小吃。棗莊菜煎餅是一種山東棗莊著名的漢族面食小吃，老少兼宜，食用方便，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。
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- 立體花色冷盤
- 以往花花冷盤大都屬平面型。而溫州請注冊立體花色冷盤（熱菜）分山水盤景、動物和人物三類，滲透現代生活題材，構思新穎，拼配巧妙。如
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- “樂春”牌老面大餑餑
- 昌邑，絲綢之鄉、歷史名城，每年春節來臨之際，農村各家各戶都有蒸大餑餑用來上供和招待親朋好友的傳統，近年來，由于人們生活水平的提
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- 崖子蘋果
- 山東省乳山縣崖子鎮地處乳山市西北部，面積187.7平方公里，轄58個行政村，農業人口3.8萬，這里因生產優質蘋果而享譽全國，品種以紅富士
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- 里口山蟠桃
- 威海里口山的蟠桃在膠東、乃至山東都是很有名氣的，味道特甜美。許是山里的水土好，晝夜溫差大的原因罷。這桃子又分早、中、晚期，從六
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- 孔子像
- 孔子像衍圣公及夫人像——該書包括了孔子燕居像、司寇像、行教像，主要還囊括了歷代衍圣公及夫人的畫像，是了解孔子及其后人衍圣公生活
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- 伏山蕓豆
- 伏山鎮種植蔬菜歷史悠久，尤其以當地蕓豆聞名于省內外。九十年代，通過改良品種和栽培模式，蕓豆生產發展迅速。2000年，全鎮蕓豆種植面
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- 文心冰涼銀杏
- 用浮來山三千余年的銀杏樹結的果實，配以銀耳、冰糖等制作的一款甜菜。
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- 蒼山大姜
- 【蒼山大姜】與蒼山大蒜同為蒼山特產，當地有“東有大蒜，西有大姜”之說。蒼山大姜皮薄
質細，脆辣有清香，汁液豐富。1987年蒼山有
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- 桑椹
- 俗稱桑椹，縣域內有紫、白、烏三種。其中紫椹最多，白椹次之。烏椹為未嫁接之椹（即野椹），數量最少，主要產于東沙河地區。夏津椹果味
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- 茌平剪紙
- 茌平剪紙，以其豪放、樸拙的獨特風格和濃厚的鄉土氣息在民間剪紙藝術中自成一派。民間藝人不用打底稿，也不用刀刻筆描，只需一把剪刀，
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- 望魯集白蓮藕
- 【望魯集白蓮藕】曹縣望魯集白蓮藕有著2000多年的種植歷史。傳說春秋時期，魯國公主嫁到
宋國后，常思念故國，抑郁終日。宋國為釋其
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- 菱粉窩頭
- 菱粉窩頭是1985年以來我縣開發湖產資源而新興的一種面食小吃，以甜軟、筋硬、香醇、口感好而倍受人們喜食。
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- 陳王酒
- 陳王酒是山東省菏澤市鄄城縣的特產。陳王酒具有窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協調、尾凈爽口的特點。
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- 鄄城金蟬
- 鄄城金蟬是山東省菏澤市鄄城縣的特產。鄄城金蟬以其綠色無污染、具有藥用價值、味道鮮美、高營養和低價位逐漸走進了城里人的菜籃子。
- 關注：286
- 香酥冬棗
- 香酥冬棗外觀圓形、色澤紅潤，無核，嗅之棗香濃郁，入口清香酥脆，回味悠久。香酥冬棗是由山東綠香源果業有限公司開發的純天然休閑食品
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山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
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- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
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- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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