- 文登銀杏
- 文登市綠色食品協會
所在地域:
2013年
劃定的地域保護范圍:
文登市境內北起界石鎮店子頭村，東至大水泊鎮孤石村，南至澤庫
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- 威海蘋果
- 威海蘋果已有1000多年的栽培歷史。由于境內丘陵起伏，氣候溫和，土質疏松，適宜蘋果生長，夏秋季節，光照充足，晝夜溫差大，非常有利于
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- 偉德山板栗
- 偉德山板栗是山東省威海市榮成市的特產。偉德山板栗富含淀粉、蛋白質、脂肪，以及眾多礦物質。偉德山板栗為國家農產品地理標志保護產品
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- 乳山蘋果
- 乳山是全國聞名的“煙臺蘋果”的重要產區，在2007中國蘋果年會暨陜西果品推介會上，乳山市被中國果品流通協會授予“中國蘋果20強縣(市
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- 乳山板栗
- 威海市板栗栽植歷史悠久。主要分布在乳山西北部的山丘地帶。板栗產量較高，其果實大小整齊，果殼漆褐色，鮮艷光亮，果底較大。熟食果肉
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- 水煮海蟶蟶子
- 蟶子，用水煮好后，再配上爆的蠔油醋汁吃.膠州灣的海鮮
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- 豬腳姜
- 姜去皮，洗凈切片，在鍋里放一點油爆透，加一點點鹽。豬腳燒毛、斬件、去異味，晾干。雞蛋在冷水里煮熟，去殼。把醋和姜放在一起煲滾后
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- 榮成甘薯
- 地瓜,學名甘薯,因系外來物種,所以又叫番薯。地瓜原產于熱帶、亞熱帶地區，明朝萬歷年間傳于我國。據《閩書》記載，地瓜是"萬歷中閩人
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- 干炸小黃魚
- 小黃魚是威海的著名特產，干炸小黃魚在威海市隨處可見，通常5－8元一條。將小黃魚洗凈，放入鹽，味精，
料酒，
蔥姜，花椒腌制兩
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- 鲆鰈鰨魚
- 牙鲆、半滑舌鰨、圓斑星鰈等是榮成沿海的名貴地方品種，沿海水質清晰、水溫適宜、餌料豐富，是鲆鰈鰨生長和繁殖的天然場所。鲆鰈鰨同屬
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- 文登學酒
- 東頤陽酒業有限公司文登學酒榮獲山東白酒十大品牌。文登學酒曾先后被評為山東省免檢產品、山東省標志產品，連續十年獲山東省優級糧食酒
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- 乳山巴梨
- 巴梨，又名陽梨，處暑間成熟。是馳名中外的地方土特名產。主要分布在乳山中北部地帶。果實成熟后呈黃綠色，果肉細膩，無渣且多汁，甘甜
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- 榮成蜜桃
- 榮成蜜桃是山東省威海市榮成市的特產。榮成蜜桃個頭碩大，形態秀美，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，果肉細膩，汁甜如蜜。榮成蜜桃為國家農產品地
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- 威海海帶
- 威海海帶，山東省威海市特產。威海是中國最大的海帶養殖基地，受海域水溫、氣候等特定自然環境影響，與南方沿海地區所產的海帶相比，威
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- 榮成裙帶菜
- 裙帶是一種味美適口、富有碘質、營養豐富和經濟價值較高的大型褐藻。據分析，裙帶菜中含有多種營養成分，可以預防治療多種疾病，被稱為
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- 威海扇貝
- 扇貝因其殼形似扇現時得名，是名貴的海產雙殼貝類。它有特別肥大的閉殼肌干制現時成的，故扇貝又稱干革命貝。扇貝喜棲淺海水流輕急的清
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- 蔥燒海參
- 蔥燒海參為常見的名貴菜品。制作方法有獨到之處。先將發好的海參，放鍋中燒煮片刻，再將蔥段用豬白油炸至金黃色，撈出后加調料入籠略蒸
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- 榮成牡蠣
- 牡蠣，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子，因煮湯后狀似牛奶，故有“海底牛奶”的美譽。牡蠣是榮成重要的海洋經濟物種，也是海水養殖的大宗品種
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- 榮成海參
- 刺參素有“百補之首”的美譽。由于榮成沿海島礁密布，藻類資源豐富，非常適宜刺參生長繁衍，因而榮成刺參個體肥壯，突棘粗大，肉質肥厚
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- 文登面蛤
- “文登面蛤”，是本地的主要海產品產區之一。歷史上曾有過“海鮮之王”的輝煌歷史。無論在資源量、捕撈量、銷售量還是在育苗、養殖、科
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- 文登大花生
- 文登市種植花生歷史悠久，常年種植面積約2.53萬公頃，總產量10萬噸左右，其中大花生種植面積0.8萬公頃。由于土壤、光熱氣等自然資源和
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- 嘉洋真味小黃花魚
- 真空獨立小包裝，美味小零食，16元/250克
黃花魚又名石首魚,石頭魚,黃瓜魚.主要營養成分為:蛋白質17.6％,
脂肪2.5％,礦物質1.3％
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- 四海面醬
- 四海面醬是山東省威海市環翠區的特產。“四海牌”面醬以精工細作、用料講究、質地優良而馳名海內外，遠銷日本、新加坡等國。
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- 港西無花果
- 港西無花果
無花果屬桑科，無花果屬，果型扁圓、球型或倒卵型，成熟時皮色淺黃或淺綠，果肉淺紅或深紅。果甘甜，富含葡萄糖、果糖、
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- 皺紋鮑魚
- 鮑魚被稱為“海洋八珍”之一。榮成自古盛產鮑魚，主要品種為皺紋盤鮑。榮成鮑魚以其個體大、質量好、色澤自然而聞名，是品質最好的鮑魚
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- 榮成扇貝
- 榮成沿海自古就生長大量野生櫛孔扇貝，是我國櫛孔扇貝的主要原產地之一。榮成扇貝以其肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富、出柱率高而著稱，
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- 乳山千層餅
- 乳山千層餅，又叫乳山小油餅，是當地常見的一種家庭面食。其特點是層多且薄，柔而不韌，吃起來香中帶鮮，油而不膩，為大多數人所喜好之
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- 威海滿工扣鎖
- 威海滿工扣鎖，又名威海雕繡、全雕繡，為抽紗類手繡工藝品的著名品種。該針法始于2000多年前的漢代，為當時民間最流行的刺繡針法之一。
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- 威海海參
- 海參屬棘皮動物，種類甚多，威海的海參屬于刺參。我國可供食用的海參有20多種，刺參為上品，而威海的刺參品味尤佳。海參體近圓柱形，兩
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- 威海清湯
- 海美食中湯類分海參湯、三鮮湯、魚腐湯、雞絲湯等多種，其中以魚腐湯最負盛名，俗稱威海清湯。將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品制成小丸，
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- 姜汁螃蟹
- 姜汁螃蟹，將處理好之梭子蟹放在備好調料的水中煮熟撈出裝盤，似活蟹欲爬，紅白分明。蘸姜汁、醋、醬油而食。
- 關注：265
- 環翠大花生
- 環翠大花生是山東省威海市環翠區的特產。環翠區大花生的特點是果型大，籽粒飽滿，皮果清白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口，蛋白質和維生
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- 榮成海膽
- 海膽雅號“海中刺客”，不但味道鮮美，營養價值也很高，富含維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。榮成海岸線長，巖礁眾多，餌
- 關注：264
- 威海蜆蛤
- 威海蜆蛤較其他產地蜆蛤具有殼面花紋多樣美觀、肉質肥滿、鮮嫩細膩、營養豐富等特點，2010年，威海蜆蛤產量近20萬噸。
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- 榮成無花果
- 榮成無花果種植面積大，部分村鎮連片種植達350畝以上。為促進無花果產業發展，今年以來，榮成出入境檢驗檢疫局通過向有關人員發送材料
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- 榮成大花生
- 地域范圍
榮成市俚島埠柳夏莊崖西崖頭大疃滕家上莊石島人和寧津虎山蔭子成山港西等鎮。
特定品質
榮成大花生是山東省榮成市產
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- 扒釀海參
- 扒釀海參屬于山東魯菜菜系，多產生在農家菜桌之上，其特點是造型美觀，鮮嫩滑爽、糯軟清新，質地柔軟滑潤，鮮咸適口。適合多數人食用。
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- 榮成鮑魚
- 榮成鮑魚 山東 榮成市漁業協會 榮成市行政區內的沿海北、東、南三大海區。地理坐標為東經122°06′00″～122°42′00″，北緯36°27′
- 關注：263
- 乳山喜餅
- 乳山喜餅，是獨有風味的面食，名聞山東。“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理紅妝。揭開喜盒相大禮，首飾果餅一籮筐。”這首民謠，反映的是傳
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- 榮成砂梨
- 梨是榮成果品類的第二大樹種。產品主要銷往國內大中城市，也行銷亞洲、歐洲、美洲的20多個國家和地區。
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- 豉汁扇貝
- 扇貝放在裝有清水的盆里泡上一個小時；然后用刷子刷干凈外殼；把扇貝用小刀撬開，把內臟及腮去除；把用溫水泡軟的粉絲放到扇貝上；大蒜
- 關注：262
- 榮成海帶
- 山東省榮成市正式獲得“榮成海帶”地理標志商標的注冊（即原產地保護），地處山東半島最東端的榮成市，素有“中國海帶之鄉”的美譽。
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- 榮成水貂皮
- 【水貂皮】水貂皮是一種珍貴的短毛細皮，其毛絨細密保暖，柔軟光滑，板質柔韌，是制作高
級裘裝和服飾的上等原料，可做大衣、斗篷、
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- 乳山葡萄
- 葡萄，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、山葫蘆等，屬葡萄科藤木。原產于西亞，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的
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- 文登蘋果
- 山東文登葛家鎮,地處山東半島東北方,背靠道家圣地圣經山,山美,水美,自然條件優越,是國內外公認的優質蘋果最佳適生區之一,1999年,葛家鎮
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- 文登布蛤
- “文登布蛤”是本地的主要海產品產區之一。歷史上曾有過“海鮮之王”的輝煌歷史。無論在資源量、捕撈量、銷售量還是在育苗、養殖、科研
- 關注：258
- 鍋煽海蠣子
- 鍋煽海蠣子是威海的特色菜肴之一，凈海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛姜水、鹽調勻，用面粉把海蠣子肉裹勻后，再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把
- 關注：258
- 育黎刀切面
- 育黎刀切面是山東省乳山市育黎鎮的特產。刀切面是一種既常見又普通的飯食，可以說家家會做，人人常吃，但乳山市育黎鎮制作的刀切面卻獨
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- 玉豐地瓜干
- 膠東半島很多地方都出產地瓜干，其中以威海的農家自曬地瓜干是最最出名的。特別是30歲以上的威海人，對充滿兒時回憶的地瓜干很有感情。
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- 長毛兔
- 威海市長毛兔養殖主要集中在乳山市，乳山市村村都有長毛兔，但主要分布在市區的中部、北部和西部的丘陵地區，已形成一定的規模。幾乎村
- 關注：257
威海特產排行
- 文登水貂
- 一直以來，國外裘皮市場有著旺盛的消費需求。在裘皮中，最為名貴的當屬貂皮。貂皮經過加工后，可以用來制造皮衣、皮帽和皮褥等頂級裘皮
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- 乳山草莓
- 乳山市新自然草莓專業合作社
所在地域:
2013年
劃定的地域保護范圍:
乳山市境內乳山寨鎮、白沙灘鎮、南黃鎮、夏村鎮、馮家
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- 文登西洋參
- 西洋參又叫花旗參、洋參、美國人參等。本來是在美國和加拿大生長的名貴中藥材。從三百多年前開始，我國就應用于中醫藥領域，而來源則全
- 關注：477
- 宋家豬蹄
- 宋家豬蹄是精選上好豬蹄做原料，經過洗涮、浸泡、煮沸、熏制、滅菌、真空包裝等十幾道工藝二十二種調料加工而成。
韓國風味、脫脂食
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- 昆崳山板栗
- 位于山東半島東部的昆崳山，是山東省板栗栽植歷史悠久、品質較好的地區之一。昆崳山板栗種植面積400公頃，地域范圍覆蓋文登境內的界石
- 關注：411
- 文登奶山羊
- 全國著名的奶山羊品種，由文登市畜牧獸醫技術服務中心選育。1979年引進純種莎能公羊，有計劃地改良本地奶山羊，實施省科委下達的“中國
- 關注：372
- 榮成西洋參
- 榮成西洋參是山東威海榮成市的特產。
- 關注：368
- 乳山櫻桃
- 乳山櫻桃是山東威海乳山市的特產。
- 關注：363
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