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武大郎燒餅
武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
關注：825
沙鎮呱嗒
呱嗒，是聊城的傳統名吃，創制于清代，迄今已有200多年的歷史。其中，尤以沙鎮呱嗒最為有名。關于呱嗒名字的由來有多種說法，一種說法
關注：605
羊腔子
羊肉無論是清燉還是紅燒或烤制食用，味皆鮮美。用羊肉加工制成的糕、饃、點心，也格外鮮香溢口。
關注：507
魏氏熏雞
被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞，是北關魏永泰于清嘉慶十五年（1810年）創制，迄今已有180余年的歷史。當時聊城緊靠運河，交
關注：499
熏鴿
鴿子，又稱白鳳，肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用，故俗稱“一鴿勝九雞”。
關注：462
高唐老豆腐
高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。高唐老豆腐又稱豆腐腦，吃起來滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香口味獨特，是遠近聞名的高唐名吃
關注：449
臨清獅貓
臨清獅貓是清末臨清城區回族群眾用波斯貓與本地貓雜交選育的稀世品種，其貌酷似小獅子，故名臨清獅貓。獅貓從毛色上可分為白獅貓、黑獅
關注：415
旦鎮燒雞
阿膠蘆花雞選用東阿惠民林業合作社散養的上好蘆花雞，配以阿膠、白芷、良姜、桂皮、草果等材料制作而成，色香濃郁，肉質細膩鮮美。
關注：407
郭氏米酒
東昌府區沙鎮鎮黃屯村具有千年傳承歷史的郭氏米酒釀造工藝，被評為山東省非物質文化遺產。
關注：405
烏栆
烏栆亦稱黑栆、熏栆、馬牙栆。系選用熟鮮紅栆，經水煮、窯熏、陰涼等工藝精制而成。僅窯熏一道工序，就要反復3次，歷時6天，經“三次窯
關注：392
陳井馓子
山東高唐縣三十里鋪鄉陳井村自清代以來就開始創作馓子，食時酥脆香咸，油而不膩，物美價廉。
關注：386
冠縣鴨梨
冠縣鴨梨原為堂邑縣傳統梨類中佳品之一，已有500年的栽植歷史。蘭沃一帶產量高、質量佳，素有“鴨梨之鄉”的稱譽。鴨梨，因其梨梗基部
關注：381
壽張肉旋子
“壽張肉旋子”迄今已有200多年的歷史，最早源于壽張北街李家，現由李家第五代傳人李德全制作。操作工藝仍以傳統工藝為基礎。
關注：375
聊城呱嗒
聊城呱嗒，聊城傳統名吃。創制于清代，迄今已有200多年歷史，已被收入《中國名吃譜》一書。是?種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮呱嗒最為有
關注：363
東阿阿膠水晶棗
東阿阿膠水晶棗選用正宗的東阿阿膠和優質山東紅棗精制而成，每100g含蛋白質≥2g，營養豐富，口感甜潤，并有多種食用方式，是居家必備、
關注：358
東昌泥塑
東昌府區供奉的“神”多數是泥做的,這促使當地產生了很多造詣高超的泥塑藝人。從各種人物到飛禽走獸都能在泥塑藝人的手里得到淋漓盡致
關注：357
張秋燉魚
此菜為陽谷地方傳統名吃。最早始于張秋南街李文端師傅之手，李文端過世后，其兒子李登誠繼承父親傳統工藝，取名“張秋燉魚”。
關注：357
賈寨葡萄
賈寨葡萄是山東聊城茌平縣的特產。
關注：356
堠堌熏雞
堠堌熏雞已有六百多年的歷史。傳承傳統宮廷美食技藝，選用上等健康本地雞，二十多種天然香辛料調味制作。
關注：356
空心琉璃丸子
空心琉璃丸子是魯西傳統風味菜肴，起源于東昌府區。此菜以面粉、白糖為主料，經開水燙面，初炸成形，復炸空心，熬糖掛汁等多道程序而完
關注：354
東阿草莓
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。
關注：353
張魯燒賣
張魯燒麥起源于張魯回族鎮，距今已有百余年歷史。燒麥制作須將半膘羊肉剁成泥，加醬油、鹽、花椒水、蔥姜末、新鮮蔬菜、香油各適量調制
關注：352
臨清椹果
臨清椹果是山東聊城臨清的特產。
關注：349
聊城吊爐燒餅
聊城吊爐燒餅選用精細面粉，將發面和死面按比例兌好，揉成長條，經過搓瓤、抹油、捏褶后卷起，再用死面做餅皮包起來，搓制成馬蹄狀，蘸
關注：344
牛店炸魚
牛角店張氏炸魚發源于牛角店鎮，為東阿縣地方名吃之一。牛角店炸魚以外酥里嫩為一絕。據說牛角店炸魚從八仙桌子上掉到地面就能摔得粉碎
關注：339
陽谷糖醋黃河鯉魚
糖醋黃河鯉魚是山東的傳統名菜，黃河由山東入海，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且用它烹制的糖醋鯉魚極具特色
關注：339
范懷夢燒鴿
“范懷夢燒鴿”品牌創始人范懷夢，山東省莘縣燕店鎮人，少年時以流浪乞討為生。稍長，先后到過北京、濟南、邯鄲等大中城市，進過聚豐德
關注：338
東昌府木版年畫
山東省的東昌府與楊家埠，并稱為山東的兩大民間畫市，代表著山東木版年畫的東西兩大系統，很早就享譽全國。
關注：337
博平馬蹄燒餅
博平馬蹄燒餅是山東省聊城市茌平縣博平鎮的特產。博平程莊的“馬蹄燒餅”，當地人叫博平燒餅或吊爐燒餅。博平燒餅顏色金黃，外酥內嫩，
關注：336
王金亭燉雞
郭店屯位于陽谷縣城東北22公里.世傳,此地亦是古代行軍屯兵處,故此稱村名為:"過店屯"后訛為郭店屯。
關注：334
丁馬甲魚湯
甲魚營養豐富、味道鮮美，從古至今津津樂道，以甲魚為原料的名菜、名吃馳名中外。丁馬科技聘請中國人民解放軍總醫院的營養專家和中國肉
關注：332
博平南蓮池十孔藕
白蓮藕，有千年栽培史，博平南蓮池藕曾為上等貢品。南蓮池所產十孔白蓮藕，質地細膩，脆甜無渣，歷代聞名
關注：332
博平賈馬空心面
空心掛面，亦稱墜面。距今有上百年的歷史，制作工序復雜，技術含量甚高，通過十幾道工序，15個小時才能完成制作，其原料是優質面粉和精
關注：330
阿膠蘆花雞
阿膠蘆花雞選用東阿惠民林業合作社散養的上好蘆花雞，配以阿膠、白芷、良姜、桂皮、草果等材料制作而成，色香濃郁，肉質細膩鮮美。
關注：330
東阿桃花姬阿膠糕
桃花姬阿膠糕由上等東阿阿膠、黑芝麻、紹酒、核桃仁、冰糖等配制而成，核桃的香脆和芝麻的濃香滲入琥珀色的阿膠中，入口帶有淡淡清香。
關注：330
牛筋腰帶
牛筋腰帶，又名涼帶，為省級非物質文化遺產。源于1743年乾隆年間，由東昌府一位藝人所創。
關注：329
潘氏酥棗
酥棗是東昌傳統名吃，由一位浙江潘姓老藝人創制于清代，迄今已有160余年的歷史。潘家最早是道光年間從浙江遷徙到聊城的，在老城里報本
關注：329
朝城水餃
朝城水餃久負盛名，很多來莘的外地顧客都要前去朝城品嘗這一名吃。其特點：皮薄、肉味鮮、軟香可口，回味悠長
關注：326
高唐錦鯉
近年來，高唐積極調整漁業產業結構，以錦鯉產銷為主抓手，大力發展高效特色漁業，催生了一大批起點高、輻射帶動能力強的錦鯉養殖龍頭企
關注：325
姜樓豆腐皮
姜樓豆腐皮選用優質黃豆為原料，配以各種佐料并結合現代高溫蒸煮技術和獨特的傳統手工精心加工而成。具有色澤鮮亮、皮薄油潤、口感筋道
關注：323
清平墜面
清平鎮生產空心掛面，亦稱墜面。細如豬棕，空心細長，是高唐傳統名吃。產于宋代而盛于今，距今有上百年的歷史，制作工序復雜，技術含量
關注：321
伊尹治國美食養生宴
伊尹，商初大臣。出任前，曾在我縣莘亭一帶躬耕。《孟子》中記載：“伊尹耕于有莘之野而樂堯舜之道”。伊尹是商朝五朝元老，歷佐商湯、
關注：321
洪屯蒸碗
流行于洪屯的蒸碗，取料廣泛，品類繁多，上至山珍海味、雞鴨魚肉，下至瓜果菜蔬，都可成為清香、鮮嫩、味純的美食，并且講究席面豐盛，
關注：320
程樓豆腐皮
程樓豆腐皮的味道之所以香甜可口，與它的制作過程有關系，據內行人講，精選大豆打漿、燒胚、過濾、點漿、一鍋豆腐皮就得70多張，接著壓
關注：320
高唐桑葚
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體
關注：318
朝城平家水餃
朝城平家水餃是山東省聊城市莘縣朝城鎮的特產。朝城平家水餃采用6-8個月鮮嫩羊肉、上等香蔥、江樓香油、加以祖傳滋補配方調料、精面細
關注：313
東阿魚山大米
東阿魚山大米
關注：310
康園肉餅
康園肉餅出自妹冢鎮康園。首創人房登山（生于清光緒年間）是地方知名廚師。房家子孫繼承祖藝，兼有創新，其藝日臻，現已延至第六代傳人
關注：309
陽谷魯西黑頭羊
陽谷魯西黑頭羊是山東聊城陽谷縣的特產。
關注：306
白色雙孢菇
白色雙孢蘑菇，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和氨基酸的食用菌。被稱為“世界菇”、“健康食品”、“保健食品
關注：303
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武大郎燒餅
武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
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沙鎮呱嗒
呱嗒，是聊城的傳統名吃，創制于清代，迄今已有200多年的歷史。其中，尤以沙鎮呱嗒最為有名。關于呱嗒名字的由來有多種說法，一種說法
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被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞，是北關魏永泰于清嘉慶十五年（1810年）創制，迄今已有180余年的歷史。當時聊城緊靠運河，交
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高唐老豆腐
高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。高唐老豆腐又稱豆腐腦，吃起來滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香口味獨特，是遠近聞名的高唐名吃
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臨清獅貓
臨清獅貓是清末臨清城區回族群眾用波斯貓與本地貓雜交選育的稀世品種，其貌酷似小獅子，故名臨清獅貓。獅貓從毛色上可分為白獅貓、黑獅
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阿膠蘆花雞選用東阿惠民林業合作社散養的上好蘆花雞，配以阿膠、白芷、良姜、桂皮、草果等材料制作而成，色香濃郁，肉質細膩鮮美。
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