- 四喜鴨子
- “四喜鴨子”源于民間，常用于喜慶宴席作大菜，流行于山東半島各地，帶有濃厚的鄉土氣息。取名“四喜”，即宋洪邁《容齋隨筆》所載《四
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- 高集豆腐皮
- 高集豆腐皮是山東省聊城市東阿縣高集鎮的特產。東阿高集豆腐皮具有色澤鮮亮、皮薄油潤、口感筋道、風味自然等特點，深受當地群眾的喜愛
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- 八寶布袋雞
- 八寶布袋雞
臨清八寶布袋雞創始于清同治年間，至今已有100多年的歷史。八寶布袋雞盛在盤子里活像個趴著的殷紅色的整雞，吃起來爛、
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- 聊城玉皇李
- 【玉皇李】主要分布在聊城市西部鄭家鄉一帶，已有三四百年的栽培歷史。據傳：清朝初年，
鄭家鄉小屯村有個叫劉傳魁的貢生，曾把該種
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- 冠縣珂妮陶藝
- 珂妮陶藝:產于冠縣。產品取當地獨特的優質陶土為原料，燒制而成，以專利技術、獨門工藝反復雕、刻、琢、磨、勾、描、涂、貼，方成佳品
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- 陽谷布袋雞
- 陽谷布袋雞：陽谷傳統名吃。陽谷城內北街張家世代相傳。做法獨特，整雞脫骨，將五臟抽去，腹內裝入海參、魷魚、海米、竹筍、香菇、火腿
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- 東阿毛筆
- 聊城毛筆制作業有著悠久的歷史，明代中葉境內有制筆工人1000余。清代第一個狀元傅以漸進京會試，即選用聊城上等毛筆。康熙皇帝曾用聊城
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- 高唐驢肉
- 高唐驢肉出名，尹集老王寨驢肉更負盛名，他們加工驢肉已有200多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼，故稱驢肉為鬼子肉。清末時曾出口日本和
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- 冠縣靈芝
- 冠縣靈芝是山東省聊城市冠縣的特產。冠縣靈芝獲國家地理標志證明商標。
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- 莘縣蘑菇
- 莘縣隸屬山東省聊城市，地處魯西平原，居冀魯豫三省交界處。莘縣種植蘑菇歷史悠久，而且面積大、產量高、質量好，是全國最大的食用菌栽
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- 陽谷烏棗
- 烏棗亦稱熏棗、焦棗，是陽谷縣的傳統土特產。
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- 高唐栝蔞
- 栝蔞
高唐特產栝蔞。葫蘆科，王瓜屬，多年生草本雌雄異株攀援植物。名貴中藥，多生于白沙壤土中。庭院、河堤、溝崖、路旁、田邊都可
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- 龍鳳雙腿
- 龍鳳雙腿是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，龍鳳雙腿以雞胸脯肉為主要材料。系高檔宴會中的一款名菜。
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- 聊城鐵公雞
- 1935年的一天，老舍先生在青島與肖滌非教授下館子小酌。肖教授帶去一只聊城熏雞，當下酒菜。老舍品嘗后，稱贊道：“別有風味，生平未曾
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- 進京腐乳
- 進京腐乳
臨清進京腐乳是臨清濟美醬園的傳統產品，至今已有200多年的歷史。據傳，清乾隆帝乘船沿運河南下，曾在臨清鳳凰嶺下船，地
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- 運河風情宴
- 臨清作為發達的運河城市，多種飲食文化在這里交融匯聚，帝王出巡、官宦講究、富商奢侈，刺激了餐飲行業的發展，從而形成獨具臨清特色的
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- 糖醋魚條
- 糖醋魚條，屬山東魯菜菜系，其制作方法常為紅燒，特點為色澤金黃，外酥里嫩，甜酸適口。
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- 鍋燒雞
- 鍋燒雞是一道風味獨特的魯菜。本菜富含優質蛋白質、脂肪、維生素B1、尼克酸及多種礦物質、有益腎、養胃、強筋、滋陰、養血等功效。有軟
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- 聊城毛筆
- 聊城毛筆制作業有著悠久的歷史，明代中葉境內有制筆工人1000余。清代第一個狀元傅以漸進京會試，即選用聊城上等毛筆。康熙皇帝曾用聊城
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- 雕刻葫蘆
- 也稱蚰子葫蘆。獨特的傳統工藝品，興盛于清末民初。當時，聊城蓄養蚰子的風氣甚盛，蚰子葫蘆的銷量很大。種植、制作、銷售葫蘆的村莊大
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- 茌平圓鈴大棗
- 茌平圓鈴大棗，有兩千多年的栽培歷史。因鮮果形似圓鈴故名。素以個大核小、脆甜、味美可口著稱，歷史上列為上等貢品。每到秋收季節，群
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- 臨清燜餅
- 臨清燜餅，堪稱為巧吃。把烙好的雙層單餅，切成細絲，加油回鍋，添加小料和少許蔬菜爆炒，將餅絲倒在上面燜一燜。
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- 爆炒肉片
- 爆炒肉片所系魯菜，因烹法而得名。菜汁紅亮，肉片軟嫩，配料鮮香，鮮嫩味美，酸咸適口。
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- 肖莊韭薹
- 肖莊韭薹是山東省聊城市茌平縣肖莊鄉的特產。肖莊鄉韭苔品種優，產量高，抽苔期長，具有補腎固本，健腦益壽之功效。肖莊韭薹獲國家地理
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- 八批果子
- 八批果子，聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名“八批果子”。八批果子在制
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- 小屯糖藕
- 小屯糖藕有數百年歷史，制作流程嚴格，制品精美可口，酥脆、香、甜久負盛名。
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- 臨清燒賣
- 燒賣是聊城臨清的傳統名吃，是一種介于包子和餃子兩者之間，經特殊方法蒸制而成的包餡面食。臨清燒麥以王家燒麥為最佳，已有100多年的
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- 冠縣辣椒
- 冠縣辣椒是山東省聊城市冠縣的特產。冠縣辣椒鮮嫩，含有豐富的的鈣素、胡蘿卜素、維生素和其它營養成份，常食能驅寒溫胃、減肥美容,并
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- 陽谷泥哨
- 陽谷哨來源于古老的樂器種類“塤”。陽谷哨，原名“咕咕蟲”，用膠泥燒制而成，是陽谷流傳的一種土制娛樂用品。從其外型、發音和原料制
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- 清平空心面
- 清平鎮生產的空心面，又稱墜面，因面條均勻空心而得名。始產于清朝末年，距今已有百余年歷史。
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- 東阿小麥
- 東阿縣特有的土質和氣候，造就了該縣地域內產出的小麥具有籽粒飽滿、蛋白質含量高，表皮較薄、出粉率高，粉質穩定時間長、濕筋含量高等
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- 小楊屯村肉鴨
- 山東省茌平縣馮屯鎮小楊屯村，位于魯西大地聊城，現有101戶，403人，耕地面積1251畝。經過反復考察論證，選擇了肉鴨養殖加工這個特色產
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- 臨清大蒜
- 臨清大蒜是山東省聊城市臨清市的特產。臨清大蒜具有蒜頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐儲藏等獨特品質
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- 莘縣西瓜
- 莘縣地處冀，魯，豫三省交界處，是魯西最大的西瓜、蔬菜生產基地，2000年我鎮被中國綠色食品發展中心命名為綠色食品西瓜生產基地。
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- 冠縣櫻桃
- 冠縣櫻桃是山東省聊城市冠縣的特產。冠縣已發展大櫻桃2萬畝，年產量600萬公斤，成為全國三大櫻桃生產地之一。冠縣櫻桃獲國家地理標志證
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- 徐家豆沫
- 豆沫是什么？也叫甜沫，是用泡好的小米上水磨推磨而成，很多地方都會做。
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- 運河清真宴
- 臨清回民現有1.6萬人，大部分居城區，追溯其涵源，一是明初大將常遇春屯軍臨清，回兵營土兵愛這里民風淳樸定居于此，二是運河開通
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- 小籠燒麥
- 臨清的“小籠燒麥”也是最受人們歡迎的精美面食。一籠燒麥30幾個，如蓮花瓣式排列，在外型上成石榴嘴形
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- 臨清鍋貼
- “鍋貼”是臨清清真宴中的風味名吃。鍋貼的制作堪稱一絕，色澤金黃，外焦里嫩，鮮香撲鼻，很是誘人。
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- 燒餅夾肉
- 燒餅夾肉為臨清特色清真小吃之一。在烤熟的燒餅內加上熟牛或羊肉即可食之，或者再回爐稍烤一會兒，味道更好。其特點是皮酥肉香，口味濃
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- 尹閣下凡肉
- 臨清有名的是哪家的？臨清運河南岸李廷早家做下凡肉已是四代祖傳手藝，因其風味獨特，物美價廉
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- 吳德奎肉餅
- 來到臨清，你會聽說，“-奎的肉餅好吃——不貴。”這位年輕人是-奎師傅的傳人，常年經營肉餅生意。
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- 臨清湯
- 古往今來，會通河流經臨清，它沒有辜負“會通”二字的含義，使臨清稱為運河上遠近聞名的商業都會和漕運咽喉，而且它還使南甜北咸
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- 運河貢湯宴
- 古往今來，會通河流經臨清，它沒有辜負“會通”二字的含義，使臨清稱為運河上遠近聞名的商業都會和漕運咽喉，而且它還使南甜北咸
- 關注：214
- 莘縣魯西黃牛
- 莘縣是魯西黃牛的主要產地。此牛體大肥壯，出肉率高，既可使役，又可肉食。
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- 康莊掛面
- 魯西北空心面，又稱掛面、墜面，因面條纖細均勻、根根空心而得名。始產于清朝末年，距今已有百余年歷史。
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- 臨清水爆肚
- 水爆肚是什么食品？就是牛的重瓣胃，經洗凈加工改刀，用開水滾燙兩分鐘就成。
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- 竇家包
- 竇家包又稱燈籠包，1866年由竇廷棟所創。竇家包選料考究，制作精細，個勻餡大，松嫩爽口易消化。
- 關注：203
- 劉家香金廚鹵鵝
- 劉家香金廚鹵鵝選用高蛋白、低脂肪的家養老鵝為原料佐一多種香料，入獨創之配方鹵水鹵制而成。
- 關注：202
- 運河什錦面
- 運河什錦面，通稱十香面，為臨清賓館特色名吃。據賓館飲食部廚師介紹，運河什錦面由-宴中的溫面和本地民間小吃撈面綜合改進、演變創新
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聊城特產排行
- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 沙鎮呱嗒
- 呱嗒，是聊城的傳統名吃，創制于清代，迄今已有200多年的歷史。其中，尤以沙鎮呱嗒最為有名。關于呱嗒名字的由來有多種說法，一種說法
- 關注：605
- 羊腔子
- 羊肉無論是清燉還是紅燒或烤制食用，味皆鮮美。用羊肉加工制成的糕、饃、點心，也格外鮮香溢口。
- 關注：507
- 魏氏熏雞
- 被老舍先生譽為“聊城鐵公雞”的魏氏熏雞，是北關魏永泰于清嘉慶十五年（1810年）創制，迄今已有180余年的歷史。當時聊城緊靠運河，交
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- 熏鴿
- 鴿子，又稱白鳳，肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用，故俗稱“一鴿勝九雞”。
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- 高唐老豆腐
- 高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。高唐老豆腐又稱豆腐腦，吃起來滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香口味獨特，是遠近聞名的高唐名吃
- 關注：449
- 臨清獅貓
- 臨清獅貓是清末臨清城區回族群眾用波斯貓與本地貓雜交選育的稀世品種，其貌酷似小獅子，故名臨清獅貓。獅貓從毛色上可分為白獅貓、黑獅
- 關注：415
- 旦鎮燒雞
- 阿膠蘆花雞選用東阿惠民林業合作社散養的上好蘆花雞，配以阿膠、白芷、良姜、桂皮、草果等材料制作而成，色香濃郁，肉質細膩鮮美。
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