- 炸高眼魚
- 高眼魚是日照的特產(chǎn)魚類,肉質(zhì)細(xì)膩,口味鮮美。將高眼魚剝皮洗凈,裹上加入雞蛋的面粉,放入油鍋煎炸制兩面金黃即可。炸好的高眼魚,香
- 關(guān)注:439
- 巨峰茶葉
- 山東省嵐山縣巨峰鎮(zhèn)土地面積165平方公里,90個行政村,7.8萬人,耕地9.1萬畝。是省級“環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)”和國家級“農(nóng)業(yè)旅游示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”,素
- 關(guān)注:412
- 五蓮綠茶
- 五蓮綠茶是山東省日照市五蓮縣的特產(chǎn)。五蓮綠茶具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。五蓮綠茶品牌有“五蓮山”、“魯蓮春”
- 關(guān)注:405
- 五蓮小米
- 據(jù)《五蓮縣志》記載,五蓮縣種植谷子具有一千多年的歷史,是全國種植谷子最早的地區(qū)之一。清朝宰相劉墉,老家是五蓮縣戶部鄉(xiāng)劉家槎河,
- 關(guān)注:400
- 京冬菜
- 為日照著名特產(chǎn),因曾進(jìn)京城供皇帝食用故名“京冬菜”,其主要原料為日照產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜心,切曬涼干,佐料主要是優(yōu)質(zhì)醬油和紹興酒等。京
- 關(guān)注:381
- 五蓮櫻桃
- 五蓮縣松柏鄉(xiāng)櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽(yù)為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。櫻桃入藥療效亦佳。中醫(yī)認(rèn)為,櫻桃
- 關(guān)注:366
- 莒縣黃芩
- 黃芩別名山茶根、土金茶根,是唇形科黃芩屬多年生草本植物;肉質(zhì)根莖肥厚,葉堅(jiān)紙質(zhì),披針形至線狀披針形,總狀花序在莖及枝上頂生,花
- 關(guān)注:362
- 碑廓小鍋餅
- 制作工世精細(xì),小鍋餅一直面名于山東江蘇等地,形以蘑菇,大小如盤,中心薄,周圍厚,中間壓一“十”字,一餅可分四瓣,餅面色董紅,富有光澤
- 關(guān)注:360
- 莒縣南澗小米
- 嶠山鎮(zhèn)的小米種植歷史久長,優(yōu)質(zhì)小米種植帶占地5000余畝,年可出產(chǎn)小米320余萬斤,以南澗村出產(chǎn)的小米最具有代表性。
- 關(guān)注:360
- 九仙豆沫子
- 豆沫子,在五蓮方言叫“凍麻子”,是山里莊戶人家用黃豆面和蔬菜做的一種副食。山里人常吃得有開春的白蘿卜豆沫子、干蘿卜英子豆沫子;
- 關(guān)注:357
- 日照綠茶
- 日照茶樹越冬期比南方長1-2個月,晝夜溫差大,利于內(nèi)含物的積累,經(jīng)專家鑒定,兒茶素、氨基酸的含量分別高于南方茶同類產(chǎn)品13.7%和5.3
- 關(guān)注:355
- 日照蘋果
- 從30年代開始引進(jìn)蘋果。至建國初期,僅有巨峰鎮(zhèn)大卜落村、尹家河大宅科等3個村有零星載培。19521955年,中央扶持革命老區(qū),從遼寧調(diào)入
- 關(guān)注:352
- 嵐山扇貝
- 扇貝是海產(chǎn)貝類珍貴品種之一,用其閉殼肌加工的扇貝柱鮮嫩味美,是國際上公認(rèn)的高檔水產(chǎn)品。
- 關(guān)注:351
- 日照香菇
- 日照香菇
--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注:348
- 日照煎餅
- 煎餅,是東港民間傳統(tǒng)食品,歷史悠久,是農(nóng)家主食。
- 關(guān)注:347
- 日照平菇
- 日照平菇
--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
- 關(guān)注:340
- 日照花生
- 特點(diǎn)為粒大飽滿,香甜可口,油而不膩的優(yōu)良品質(zhì),深受國內(nèi)外歡迎。日照花生種植歷史悠久,生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富,日照為國家花生商品出口基地,
- 關(guān)注:339
- 九仙神仙宴
- 傳說九仙山有一套“九仙神仙宴”,是九仙山神招待八仙時所創(chuàng),有四類主原料,既東海水產(chǎn)、東北珍禽、南方稀蘑、九仙山珍。12道主菜,4
- 關(guān)注:338
- 莒縣葡萄
- 葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中,說明當(dāng)時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均
- 關(guān)注:338
- 五蓮山菜宴
- 隨著旅游業(yè)的興起,舊時荒年充饑的野菜,經(jīng)過整理、完善、豐富,已成為宴請佳肴。山菜宴主要以當(dāng)?shù)厣絽^(qū)野菜為主原料,采取煎炸烹炒制作
- 關(guān)注:335
- 日照黑陶
- 日照黑陶是龍山文化最著名、最典型的陶器,被史學(xué)家稱之為“原始文化中的瑰寶”。
日照歷史悠久,陶文化源遠(yuǎn)流長。在距今約4500年前
- 關(guān)注:334
- 五蓮全羊湯
- 以五蓮山羊?yàn)橹髁希ê置费驗(yàn)闃O品,黑山羊?yàn)樯掀罚嗌窖驗(yàn)橹衅罚咨窖驗(yàn)橄缕罚蛉舛绱髩K與羊下水同時焯水,然后撈出瀝干,起鍋底
- 關(guān)注:334
- 右所醬瓣
- “醬瓣”是日照右所生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名吃,清道光十五年由丁惟此的祖輩創(chuàng)制,并靠此而發(fā)家。丁氏為保持其獨(dú)家經(jīng)營,傳兒不傳女,對外保密
- 關(guān)注:333
- 招賢桂花
- 桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一,集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種,桂花清可絕塵,濃能遠(yuǎn)溢,堪稱一絕。
- 關(guān)注:333
- 日照黑頭魚
- “日照黑頭魚”具有肉質(zhì)緊致、鮮美等優(yōu)秀品質(zhì),成為當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘臐O業(yè)資源種類之一;
- 關(guān)注:331
- 陵陽西瓜
- 莒縣陵陽鎮(zhèn)被稱為瓜菜之鄉(xiāng),全鎮(zhèn)有3.6萬畝的瓜菜種植面積,僅西瓜就有5千余畝。近日,早春的禮品西瓜已經(jīng)上市,每斤5元的價(jià)格讓瓜農(nóng)心
- 關(guān)注:331
- 嵐山對蝦
- 對蝦是嵐山著名海珍產(chǎn)品之一,它體長側(cè)扁,晶瑩光亮,肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克,脂肪0.7克,并含
- 關(guān)注:330
- 芙蓉蝦仁
- 是山東沿海地方名菜,屬于魯菜系。此菜蛋片潔白如芙蓉花瓣,滑嫩而有彈性;蝦仁鮮嫩,豆苗碧綠,色彩鮮明。滋味柔和。
- 關(guān)注:330
- 日照文蛤
- 文蛤?yàn)楦蛑猩掀罚赜小疤煜碌谝货r”的美稱,是近幾年來聞名中外的新四大名產(chǎn)之一。文蛤貝殼背緣呈三角形,腹緣呈圓表,兩殼大小相等。
- 關(guān)注:329
- 扇 貝
- 在海產(chǎn)品中有一種非常名貴的東西,叫作干貝。目前出產(chǎn)的干貝很少遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上人們的需要,所以它的價(jià)格特別高。干貝是用扇貝的閉殼肌制成
- 關(guān)注:328
- 光明寺素席
- 五蓮山護(hù)國萬壽光明寺自明萬歷三十五年落成后,備受皇族眷顧,朝廷各部、司衙門、各省官員、周邊鄉(xiāng)紳富賈為光明寺護(hù)法者數(shù)不勝數(shù),光明
- 關(guān)注:324
- 嵐山文蛤
- 文蛤?yàn)楦蛑猩掀罚赜小疤煜碌谝货r”的美稱。
- 關(guān)注:321
- 九仙煎餅
- 豆沫子,在五蓮方言叫“凍麻子”,是山里莊戶人家用黃豆面和蔬菜做的一種副食。山里人常吃得有開春的白蘿卜豆沫子、干蘿卜英子豆沫子;
- 關(guān)注:320
- 氽西施舌
- 原料/調(diào)料
凈西施舌肉(沙蛤)300克,香菜15克,韭黃5克,上湯2杯,料酒1茶匙,雞油適量。
制作流程
將香菜、韭黃洗凈切末。西
- 關(guān)注:320
- 五蓮豆腐宴
- 豆腐鹵水蘸成,白嫩爽口,尤其是大豆收獲季節(jié),家家戶戶做豆腐,豆香彌漫全村,讓人欲走又止。豆腐宴實(shí)際上是一個制作豆腐的流程
- 關(guān)注:315
- 五蓮板栗
- 五蓮發(fā)展板栗生產(chǎn)有著悠久歷史,境內(nèi)土壤肥沃,光照充足,降雨豐富,各種自然條件都非常適宜板栗生長。板栗栗實(shí)、個大、飽滿、油足,耐
- 關(guān)注:314
- 九仙小笨雞
- 九仙小笨雞以其肉松、味鮮、營養(yǎng)豐富在五蓮遠(yuǎn)近聞名。九仙小吃有名的除了上面說的幾種,還有九仙山菜小豆腐、九仙地繭皮、九仙蘑菇、九
- 關(guān)注:311
- 槐花蜜
- 日照東臨黃海,風(fēng)調(diào)雨順,蜜源植物豐富,刺槐樹等遍布全市。每年春天鮮花盛開的時候,各地蜂農(nóng)云集而來放蜂,采集大批蜂蜜,其中以槐花
- 關(guān)注:301
- 山蘑菇
- 【山蘑菇】五蓮縣近海多山,氣候溫濕,枯葉腐草遍地,盛產(chǎn)山蘑菇,且種類繁多,可供食用者多達(dá)十余種,年產(chǎn)鮮莪25萬公斤。其中,最負(fù)盛
- 關(guān)注:299
- 日照現(xiàn)代民間繪畫
- 日照現(xiàn)代民間繪畫,是農(nóng)民表現(xiàn)生活、表達(dá)感情和審美情趣的繪畫藝術(shù)。多年來,經(jīng)過農(nóng)民作者和輔導(dǎo)人員的不懈努力,形成了獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格
- 關(guān)注:294
- 文心冰涼銀杏
- 用浮來山三千余年的銀杏樹結(jié)的果實(shí),配以銀耳、冰糖等制作的一款甜菜。
- 關(guān)注:287
- 莒國八喜籠包
- 莒國籠包,是莒人的傳統(tǒng)美食之一。三國時期,諸葛亮征討孟獲,“五月渡瀘,深入不毛”,因“瘴氣太濃”,士兵多患病。諸葛亮為改善士兵
- 關(guān)注:279
- 莒縣綠蘆筍
- 近日,莒縣綠蘆筍地理標(biāo)志證明商標(biāo)順利通過國家工商總局商標(biāo)局注冊并取得使用權(quán),成為日照市繼“日照綠茶”“莒縣大姜”之后獲得的第三
- 關(guān)注:279
- 多味蘆筍
- 多味蘆筍就是將蘆筍取其嫩莖,放沸水中氽透,入冷開水泡涼,整齊擺入盤中,調(diào)入三和油或蒜汁、甜醬等,具有清淡鮮嫩,有防癌抗癌作用。
- 關(guān)注:279
- 日照刀魚
- “日照刀魚”因其個體較大,肉肥刺少,味道鮮美,營養(yǎng)豐富等獨(dú)特的品質(zhì)使其成為廣受歡迎的食材;
- 關(guān)注:275
- 浮萊山石硯
- 浮萊山石產(chǎn)于浮萊山南麓硯一帶,另有洛山溫硯、寨里龍尾硯等,統(tǒng)稱浮萊硯。其特點(diǎn)是:硯石理細(xì)而質(zhì)潤,手試如膏,似有油液滲透,與墨相
- 關(guān)注:275
- 百合田雞粥
- 百合田雞粥
田雞去皮、去內(nèi)臟,斬件;豬瘦肉洗凈,切片。太子參、百合、大米、蔥、青豆等洗凈。將大米(或粳米)放入開水鍋內(nèi),煮開
- 關(guān)注:274
日照特產(chǎn)排行
- 炸高眼魚
- 高眼魚是日照的特產(chǎn)魚類,肉質(zhì)細(xì)膩,口味鮮美。將高眼魚剝皮洗凈,裹上加入雞蛋的面粉,放入油鍋煎炸制兩面金黃即可。炸好的高眼魚,香
- 關(guān)注:439
- 巨峰茶葉
- 山東省嵐山縣巨峰鎮(zhèn)土地面積165平方公里,90個行政村,7.8萬人,耕地9.1萬畝。是省級“環(huán)境優(yōu)美鎮(zhèn)”和國家級“農(nóng)業(yè)旅游示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”,素
- 關(guān)注:412
- 五蓮綠茶
- 五蓮綠茶是山東省日照市五蓮縣的特產(chǎn)。五蓮綠茶具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。五蓮綠茶品牌有“五蓮山”、“魯蓮春”
- 關(guān)注:405
- 五蓮小米
- 據(jù)《五蓮縣志》記載,五蓮縣種植谷子具有一千多年的歷史,是全國種植谷子最早的地區(qū)之一。清朝宰相劉墉,老家是五蓮縣戶部鄉(xiāng)劉家槎河,
- 關(guān)注:400
- 京冬菜
- 為日照著名特產(chǎn),因曾進(jìn)京城供皇帝食用故名“京冬菜”,其主要原料為日照產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白菜心,切曬涼干,佐料主要是優(yōu)質(zhì)醬油和紹興酒等。京
- 關(guān)注:381
- 五蓮櫻桃
- 五蓮縣松柏鄉(xiāng)櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽(yù)為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。櫻桃入藥療效亦佳。中醫(yī)認(rèn)為,櫻桃
- 關(guān)注:366
- 莒縣黃芩
- 黃芩別名山茶根、土金茶根,是唇形科黃芩屬多年生草本植物;肉質(zhì)根莖肥厚,葉堅(jiān)紙質(zhì),披針形至線狀披針形,總狀花序在莖及枝上頂生,花
- 關(guān)注:362
- 碑廓小鍋餅
- 制作工世精細(xì),小鍋餅一直面名于山東江蘇等地,形以蘑菇,大小如盤,中心薄,周圍厚,中間壓一“十”字,一餅可分四瓣,餅面色董紅,富有光澤
- 關(guān)注:360
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