- 巴公燒大蔥
- 距離大陽鎮20公里的巴公鎮盛產大蔥，這種大蔥個大、香濃、辣烈、肉厚心實、質地細密，被稱作“巴公大蔥”是晉城的特產。相傳慈禧太后西
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- 陽城大紅袍花椒
- 大紅袍花椒也是陽城的農業特色產業，“析城山”牌大紅花椒系列產品潛力大，效益高，而且市場前景廣闊，近年來，隨著人民生活水
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- 巴公大蔥
- “巴公大蔥”是山西省早期四大名優土特產之一，因其具有獨特的品質，與山西汾灑、清徐陳醋齊名。其特點是蔥白肥大，單株獨莖，蔥白肉厚
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- 油圪哚
- 油圪哚是一種面食，配上蒜、醋等調好的特制蘸料來吃，外皮酥脆、里面嫩滑爽口，有點吃肉的感覺，非常好吃！做法也很講究，往往
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- 陵川黑山羊
- 陵川黑山羊是山西省晉城市陵川縣的特產。陵川黑山羊產于陵川縣東部山區，優質的牧草資源和山間溪流，成就了黑山羊肉質鮮嫩、口感極
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- 陽城小米
- 日前，在第三屆中國綠色生態農業發展論壇上，陽城縣獲《中國綠色生態小米之鄉》殊榮。
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- 大山核桃
- 核桃在陽城縣栽培歷史悠久，質量以皮薄肉厚，色鮮味濃的特點美譽神州。年產1000于噸。1991年3月在巴拿馬召開的54個國家參加的國
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- 陽城鹵肉
- 制作鹵肉的主料是豬頭、豬尾巴、豬肘和豬蹄。原料經過洗凈切塊后，加入花椒、大料、丁香、桂皮等十幾種調味料，大約燉八個小時，肉
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- 豬頭肉疙夾火燒
- 除了燒豆腐，豬頭肉疙夾火燒，也是在高平人最常見的一種小吃。
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- 陵川土雞蛋
- 陵川土雞蛋
土雞是完全散養的，每天在林地里活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養不均衡，下的蛋個頭
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- 陽城燒肝
- 當你坐在環境優雅的餐館，點上幾碟可口小菜，配以啤酒，或自斟自飲，或與朋友斗酒，別忘了要上一盤陽城的燒肝。不一會兒，服務生端著一
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- 陽城桑葚
- 陽城縣栽桑養蠶歷史悠久，起源于商周，盛于唐宋，至今已有3000多年的蠶桑生產歷史,早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。
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- 酸菜黑圪條
- 酸菜黑圪條，當地人又叫漿水菜黑圪條，是晉城的一種地方名吃。舊時由于當地白面緊缺，人們為了調劑生活，用白面包高梁面搟成面條
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- 陽城火鍋
- 陽城人逢喜事請客喜歡用“火鍋”，如同擺酒席一樣隆重。制作火鍋的食材主要有蔬菜、毛頭丸、粉條、肉丸、肉類、雞蛋等等，蔬菜根據時令
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- “五花蕊”黨參
- “五花蕊”黨參
陵川縣是潞黨的道地產區，所產黨參質量優良。在潞屬黨參中，陵川縣黃松背出產的“五花蕊”最為著名。民間百姓
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- 沁水黃小米
- 小米又叫粟米，為禾本科植物粟的種仁，“沁水黃小米”又簡稱為“沁水黃”。我國北方盛產谷子，尤以太行、太岳、中條三山交界的歷山腳
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- 馬鈴薯水晶粉絲
- 馬鈴薯水晶粉絲
馬鈴薯水晶粉絲以馬鈴薯淀粉和水為原料，經過蒸箱糊化、低溫冷卻老化、切絲、室內連續干燥等封閉流水線
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- 石頭炒雞蛋
- 制作美食與選擇食材有著直接的關系。新鮮的土雞蛋用石頭來炒,成為陵川當地一道流傳很久的特色菜——”石頭炒雞蛋”。相傳圍棋創始人箕
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- 燒三鮮
- 沁水縣名菜。三鮮為猴頭、木耳、黃花菜，皆是沁水境內特產。經名廚精細加工，配以佐料，勾兌成湯，即保留了其特有的營養價值，
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- 黨參燉土雞
- 陵川黨參的橫斷面呈“五花形”，油性大，無渣滓，含糖量和藥用價值比一般黨參要高出1-1.5倍，民間自古就有“一棵五花芯，強如十斤參”
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- 陽城油糕
- 陽城油糕是當地的又種風味名吃，是用紅薯蒸孰搗爛摻面，做成圓形或長圓形，待油燒至8分熱的時候，入鍋炸至金黃色即可出鍋食
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- 王府八八筵
- 王府八八筵流傳于陽城東鄉，因其主菜貫穿周易太極“八卦生萬物”和“好事成雙”理念，且主菜為十六道而得名。其歷史悠久，風味獨特，
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- 高莊饃
- 到陽城旅游，品著餐桌上的佳肴怎能沒有一些主食相配呢？高莊饃松軟、香甜，馳名晉東南，您不妨來品嘗品嘗。
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- 饌面
- 在澤州縣大陽鎮有一種流傳很久的上品面食——“饌面”，深受大家的喜愛，相傳“饌面”源于周朝，原本是宮廷美食，后流傳到民間，成為
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- 沁水紫皮蒜
- 沁水紫皮蒜
沁水紫皮蒜產于沁水縣端氏鎮。特點是蒜頭大，蒜瓣大，辛辣味濃。為山西省晉城地區名土特產品。
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- 燒軟米
- 陽城燒軟米，當地叫軟米飯，簡稱軟飯，沒想到還真有能吃的軟飯！非常好吃~
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- 豬皮凍
- 豬皮凍，是一種用豬皮熬制而成的涼菜。高平市米山鎮的米山大食堂，這里是高平做豬皮凍最出名的地方。
豬皮凍是中國傳統
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- 桑椹汁
- 陽城縣盛產桑樹，有“華北蠶桑第一縣”之美譽，桑椹資源十分豐富。桑椹，桑科植物中白桑的近成熟干燥的聚花果，含蕓香苷、花色素、胡
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- 清炒野山菌
- 菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質.野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用可補充人體內微量元素的不足。
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- 冬凌茶
- 冬凌茶是一種純天然四季飲品，選用陽城地方特產——冬凌草、山楂等，采用現代科學方法精制而成。每年霜降后，因冬凌草全株自上
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- 狀元大燴菜
- 人們對美食的追求，不是全部來自特別的食材，即使是最普通的食材，運用日常的烹飪方法，也可以制作出美味的佳肴。豆角、大白菜、土豆是
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- 沁水蜂蜜
- 沁水蜂蜜
沁水蜂蜜，保健食品。沁水蜜源豐富，有荊條80多萬畝，黑刺30多萬畝，刺槐10萬多畝，還有各類農作物及果樹數十
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- 發家煎餅
- 雜格和煎餅是一種美妙的搭配，制作煎餅的主料是小米，小米營養價值很高。制做煎餅第一步：先將小米用熱水浸泡1小時，再磨成米粥，用
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- 陽城桑椹
- 自然的饋贈是豐富的。五月不光是槐花飄香的季節，更是桑椹成熟的時節，勤勞的人們在喂蠶的同時，從不忘享受桑椹帶給自己的美味。
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- 圪糝稠飯
- 玉米的生長對土壤和氣候的要求不高，在陵川這種多山少川，氣溫偏低的環境中，玉米的產量很高。由于玉米富含粗脂肪，益于人體消化，同
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- 羊雜格
- 本地人愛吃雜格，就像重慶人愛吃火鍋、西安人愛吃羊肉泡饃一樣，從古至今未曾改變。從這些光顧小店的食客的姿態上，您可以感受當地人
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- 潤城棗糕
- 潤城鎮位于陽城縣城東7公里處,又稱“小城”，是歷史文化名鎮。潤城棗糕——這種形狀如花的饅頭,制作過程十分講究。麥子要在
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- 晉城山楂
- 晉城山楂是山西省晉城市的特色水果產品之一，果色鮮紅，氣味清香，酸甜適口，食之甘酸。
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- 晉城必吃6大美食小吃
- 晉城是山西的地級市，這里也是眾多故神話的發源地，有“女媧補天”、“愚公移山”等等。
- 關注：96
- 晉城蜜月旅游攻略
- 晉城蜜月旅游攻略，介紹了晉城旅游景點大全，晉城美食，特產，交通等蜜月旅游信息。
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- 山西澄泥硯
- 澄泥硯是我國四大名硯之一，它始于唐代，原產于澤州（今山西晉城）、絳州（今山西新絳）、虢州今山西平陸與河南靈寶交界之地）一帶，唐
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- 晉南紅柿
- 民諺云:“晉南有三寶:猴頭、紅柿、稷山棗。”晉南紅柿，以皮薄果大、肉細漿多、味甜無籽等特點而著稱。
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晉城特產排行
- 木耳圪貝
- 說起來木耳圪貝其實是道湯菜，燒上一鍋水，把準備好的食材都放進去，鍋開了掉點香油散點芝麻就可以出鍋了，用筷子撈上一些半透明的、類
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- 高平大黃梨
- 高平素有梨鄉之稱，這里的梨有大黃梨、削梨、夏梨等十多個品種，早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品，高平大黃梨的特點主要是味濃
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- 高平黃梨
- 高平黃梨特點是：個大、味濃、水份大、耐貯運。含糖量9.98%，酸量0.23%，糖酸比值38.93，屬中上等品質。全市梨園面積1.98萬畝
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- 陽城香果
- 香果藥用及香料樹種。為落葉喬木，高20米左右。葉呈棕褐色，枝條茂密嫩軟，可彎曲如弓或盤旋如蛇。3月開花，9月香果成熟。果實呈
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- 清湯饸饹
- 清湯饸饹是最具晉城特色的一種吃法，做法簡單又極具特色。先說“和面”，把白面放到面盆里，倒入水，這里注意夏天用涼水冬天要用溫水，
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- 高平“十大碗”
- “十大碗”是山西高平待客的一碗碗獨特的菜，共10道菜：水白肉、鉻桃肉、碗子肉、川湯肉、腸子湯、豆腐湯、雞蛋湯、天河丹、軟
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- 晉城過油肉
- 過油肉是山西傳統名菜之一，至今在全國享有盛譽，被人們稱之為“三晉第一味。”但是，在山西過油肉中，晉城過油肉卻獨樹一幟，其制法、
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- 澤州紅山楂
- 產于山西晉城。澤州紅山楂是全國山楂之精品，味酸中帶甜，個大，被稱為“山楂王”。
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