- 薊縣野山珍
- 薊縣野山珍主要包含山蘑菇，野生蘑菇，山野菜，山菜。野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用野山菌既可補充微量元素的不足，
- 關注：291
- 煎餅馃子
- 煎餅馃子以綠豆粉為主料，調成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然后卷上酥脆的棒槌馃子(油條)，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻等
- 關注：291
- 天津糕干
- 天津制作糕干的店鋪很多。其中楊村糕干生產始于明初，歷史悠久，為最正宗。楊村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白細膩，口味清甜
- 關注：291
- 漢沽東方對蝦
- 地處天津市濱海三區之一的漢沽區，濱海跨河，灘涂、荒地、洼淀等土地資源豐富，自古即富漁鹽之利。
- 關注：291
- 天津地毯
- 天津著名的特種工藝品。已有300多年歷史，產品遠銷國外許多國家和地區。它做工精良。圖案優美，色澤光潤，具有濃厚的民族藝術風格。天
- 關注：291
- 潮白河鯽魚
- “潮白河鯽魚”地理標志證明商標落戶大唐莊鎮。
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- 寧河醉蟹
- 寧河醉蟹
七里海紫蟹青殼、白肚臍、金鉤爪、個大、肉厚、膏美、味鮮，明清兩代與寧河的另一名產銀魚同為宮廷貢品。
- 關注：290
- 十八溝紅果
- 梁后莊村種植紅果已有幾百年歷史，因其特殊的地理環境，紅果具有果實大、色澤鮮、味道美、富含微量元素等特點，早在上世紀80年代就享譽
- 關注：290
- 炸素卷圈
- 炸素卷圈，以豆皮作皮，用綠豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜末等佐料調拌成餡，然后再將餡放在皮上卷起來切成段，兩
- 關注：290
- 天津紫蟹
- 紫蟹是天津市郊區所產的一種毛腿河蟹，大者如銀元，小者如銅錢，每值冬季，聚棲于河堤泥洞之中，須破冰掏捕。此物雖小，但腹部潔白無泥
- 關注：290
- 天津銅塑
- 天津銅塑屬得上的是龍寶齋的“天津絕活”系列。龍寶齋是一家專門經營銅塑工藝品的公司。公司總工藝師、民間金銅雕塑藝術家徐壽海（藝名
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- 大黃堡鰱魚
- 大黃堡鰱魚是天津武清區大黃堡鎮的特產。
- 關注：289
- 高村西瓜
- 高村鄉是個聞名遐邇的西瓜之鄉，高村鄉地處津、京、廊之間，境內公路網絡化，土質肥沃，區域面積43平方公里。
南距天津市區60公里，
- 關注：289
- 楊家泊對蝦
- 經國家工商行政管理總局嚴格審核，日前，漢沽“楊家泊”對蝦地理標志證明商標順利獲得通過。這是繼“茶淀”葡萄之后，漢沽獲得的第二個
- 關注：289
- 荷包牡丹蝦
- 原料：鮮大蝦10只、冬筍15克、黃瓜皮15克、雞蛋3個。
調料：鹽、味精、料酒、胡椒粉、白糖。
制法：
(1)大蝦去頭尾洗凈切段，
- 關注：289
- 甘栗
- 甘栗是一種香甜佳果，據記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用。天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉。其實北京、唐山、承
- 關注：289
- 石頭門坎素包
- 石頭門坎素包已有百余年的歷史。其制作方法是以綠豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻醬、香油等調拌成餡，用精面粉作皮
- 關注：288
- 陸記燙面炸糕
- 專營燙面炸糕的“陸記”食品部，于一九一八年開業于天津東北角鳥市游藝市場。因其制作方法與眾不同；成品具有獨特的風味，故而馳名遠近
- 關注：287
- 白記餃子
- 白記餃子久負盛名，是天津傳統特色風味食品。白記餃子制作精細，選用上好新鮮羊肉，剁成肉泥。適當加入鮮嫩白菜末、特制醬油、小磨香油
- 關注：287
- 無角道塞特羊
- 無角道塞特羊，原產于澳大利亞。全身被毛白色。頭短而寬，頸粗、短，胸寬深，背腰平直，后驅豐滿，四肢粗、短，整個軀體呈圓桶狀，體質
- 關注：287
- 軟熘魚扇
- 主料：草魚1條。
輔料：鹽3克，糖、醋各30克，料酒、面粉各15克，花椒油、姜汁各10克。
制作方法：
（1）將帶皮草魚肉斜片成
- 關注：286
- 波爾山羊
- 波爾山羊，原產于南非。毛色為白色，頭、耳、頸部顏色可以是淺紅至褐色，雙側眼瞼須有色。其適應能力高，抗病力強，體格大，生長發育快
- 關注：286
- 沙窩蘿卜
- 沙窩蘿卜產于天津市西青區辛口鎮小沙窩村，因此得名。沙窩村的土質上沙下黏，特別適合蘿卜的生長，因此本村的蘿卜近百年來深受津門父老
- 關注：286
- 明順齋燒餅
- 明順齋燒餅為天津傳統風味小吃，創始于20世紀20年，做法講究，具有外皮金黃酥脆、內層綿軟適口的特點。現在在原有的大肉、白糖芝麻燒餅
- 關注：285
- 徐堡大棗
- 徐堡村以棗樹種植為主導產業，棗樹種植面積達1500畝，農民人均純收入17867元。2003年該村成立了棗種植專業合作社，在保留傳統棗樹的基
- 關注：284
- 芥蘭炒香腸
- 原材料：鮮芥蘭150克、香腸100克、生姜10克。
調味料：花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許。
制作過
- 關注：284
- 崔莊冬棗
- 崔莊是濱海新區太平鎮的一個村。該村盛產冬棗。崔莊冬棗久負盛名本是棗中極品。崔莊冬棗皮薄核小肉厚，肉質酥脆甘甜，成為皇上貢品，因
- 關注：283
- 桂順齋糕點
- 天津桂順齋是一個擁有80年歷史的老字號.桂順齋，以經營各式清真糕點而聞名，是回族人劉珍于1924年始創。這里生產的薩其馬、蜜麻花、一
- 關注：283
- 天津壇子肉
- 天津壇子肉因使用陶瓷壇燒而得名。豬肉于沸水中浸燙，切塊取特制小壇鋪板子骨，放肉塊調料肉皮密封壇口，文火燜熟，入碗凝固定型。呈棗
- 關注：283
- 白頭薩福克羊
- 白頭薩福克羊：原產于英國英格蘭。白色薩福克羊是基于黑頭薩福克羊的基礎上經過精心培育而得到的肉毛兼用良種，其生產性能方面不僅保留
- 關注：283
- 馬記茶湯
- 馬記茶湯為津門風味小吃，起源于明朝末年。茶湯與沖好的藕粉比較相似，加有其他配料，有多種口味可供選擇，色澤粉紅，質地細膩，香甜潤
- 關注：282
- 王記麻花
- 王記麻花
又稱馓子麻花。以特制面條擰細，形如剪刀，入油炸成。酥脆可口，桂花香溢
- 關注：282
- 梁后莊村紅果
- 梁后莊村四面環山，是遠近聞名的“山楂之鄉”，種山楂的歷史有百年以上。種植面積達到2000余畝，年產山楂200到300萬公斤。得益于優良的
- 關注：280
- 鍋巴菜
- 鍋巴菜，天津話叫“嘎巴菜”，是風味獨特的民間小吃，已有百年多的歷史。鍋巴以小米和綠豆作主料，加茴香籽、大料調味，浸泡后用石磨碾
- 關注：280
- 后趕莊西紅柿
- 后趕莊村是遠近聞名的西紅柿“一村一品”專業村，村里土壤肥沃，地下水源豐富，種植西紅柿已經有三十多年的歷史。目前，后趕莊村共有溫
- 關注：279
- 薊縣柴雞蛋
- 所謂柴雞，是指在農村山坡或林地里散養、不進雞舍的雞，這些雞吃的是一些昆蟲、青草、剩飯剩菜、為了讓雞多下蛋,也會喂一些糧食,如玉米
- 關注：279
- 岳道口雙孢菇
- 岳道口村積極發展食用菌產業，已由原來默默無聞發展成為名副其實的“蘑菇村”，成立了興岳食用菌種植合作社。岳道口村不斷擴大生產規模
- 關注：278
- 鮮果餡湯圓
- 鮮果餡湯圓為天津風味小吃。制作方法是采用新鮮水果，切碎后用糖腌制，按配方做成內餡，將上等江米碾成粉，滾制成型。特點是清香爽口，
- 關注：278
- 扒蜇頭
- 原料：海蜇頭
制法：將蜇頭洗凈入水淖出，整理裝盤碼成園形；坐勺蔥姜米熗勺，加高湯、鹽、糖、醬油、味精、再下主料入勺，扒制即成
- 關注：278
- 鱸魚燉排骨
- 原料：鱸魚、豬排骨、凈油、料酒、味精、鹽、面醬、醋、醬油、花椒、大料、白糖、蔥、姜、蒜。
制作：鱸魚收拾干凈切塊備用，排骨剁
- 關注：278
- 天津蜜餞元宵
- 天津蜜餞元宵
果脯和蜜餞在北京、天津一帶很常見，而由此衍生出來的元宵也個性十足。顧名思義，蜜餞元宵指的便是那些以蜜餞為餡兒的
- 關注：277
- “翠果“牌冬棗
- 大港區委、區政府在進行農業產業結構的戰略調整中，以建立主導產業和名牌產品為目標，發展種植了10萬畝冬棗，建立了我國北方最大的冬棗
- 關注：277
- 沙沃蘿卜
- 沙沃蘿卜,又稱天津衛青蘿卜，俗稱"賽鴨梨"。傳說明朝嚴嵩為了取悅皇帝，將整株荔枝樹由南方船運至津，到岸后，急取樹上荔枝飛速送入
- 關注：277
- 貼餑餑熬魚
- 貼餑餑熬魚是一道最普通不過的天津家常小吃。特點是餑餑顏色金黃、底面焦脆，小魚味鮮湯濃，魚骨酥軟。具體作法是：用新玉米面加酵面、
- 關注：277
- 孩梨
- 孩梨，這里的“孩”音“鴨”，俗稱“鴨梨”。孩梨曾是河北泊鎮的特產。因其水土好，梨個兒大皮兒薄，色如黃金，脆甜多水，可貯存。但泊
- 關注：277
- 津味油條
- 油條本是再普通不過的民間小吃了。趙大師說這兒的津味油條一定要嘗嘗。油條不僅做得小巧精致，而且妙處在油條的肚子里，新鮮的墨魚打成
- 關注：276
- 寶坻大蔥
- 寶坻區傳統的經濟作物“三辣”之一五葉齊大蔥
- 關注：276
- 北方剪紙
- 剪紙是中國最為流行的民間藝術之一。在北方剪紙早年叫“窗花兒”，它汲取皮影、刺繡、木板畫、圖案裝飾等藝術門類的營養，融會貫通，逐
- 關注：276
- 十香齋麻花
- 十香齋麻花為天津特色小吃，是天津十香齋名優食品總店的專營品種。制作此麻花的面團用雞蛋、奶粉和制，故又稱蛋奶麻花。成品油香、蛋香
- 關注：275
- 崩豆張
- 崩豆張是天津最有名的一家專門制作和銷售各種豆類干貨小吃食品的私營企業。公司由總店和一個分店、一個加工廠共三部分組成有職工六十余
- 關注：275
天津特產排行
- 赤土扣肉
- 天津人過年喜歡吃點扣肉，其中最有名的就是赤土扣肉了，可別小瞧了它，這可是天津市市級非物質文化遺產，赤土扣肉色澤鮮亮，入口溢香，
- 關注：506
- 岔房子山藥
- 岔房子村農產品保鮮合作社在發展家庭保鮮庫、試種山藥新品種的基礎上，今年又按綠色食品種植要求，流轉了500畝土壤肥沃、土質優良、無
- 關注：462
- 寧河大米
- 《寧河縣人民政府關于劃定寧河大米地理標志產品產地范圍的函》，寧河政函〔2014〕180號
- 關注：453
- 田水鋪青蘿卜
- 大良鎮田水鋪村是武清區青蘿卜生產專業村，自然條件優越，種植青蘿卜等系列蔬菜品種歷史悠久。目前，青蘿卜的種植已初具規模，成為“一
- 關注：449
- 天津鴨梨
- 個頭碩大，皮薄且呈淡黃色。果核小，肉質細膩鮮嫩汁多，香甜可口，清香淡雅。
- 關注：447
- 天津紅鐘醬油
- 紅鐘牌醬油的始創人叫李惠南。1919年他東渡日本留學，就讀于東京高等工業學校應用化學系，他認為日本利用現代化學方法制造醬油頗為可取
- 關注：445
- 天津五加皮酒
- 五加皮酒，它用天津特產的上等高粱，配以十多種中藥材加工而成。其味微甜，有祛風濕、舒筋活血之功效，加上采用傳統的陶瓷瓶裝，古色古
- 關注：436
- 紅花峪桑葚
- 紅花峪桑葚是天津市薊縣別山鎮的特產。紅花峪桑葚果實飽滿、顆粒大而緊，顏色油亮，口感甜軟清香，多汁，入口易化的特點，并且已有500
- 關注：435
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