- 白雉山雞
- 是湖北鄂州市鄂城區的特產。
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- 武當劍
- 劍是中華武術的重要組成部分，在中國傳統武術中有著很高的地位，為兵器之神。
本套劍法演示人游小龍，為武當派內家拳
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- 屈原餅
- 荒湖糕點廠生產的“屈原餅”，說起來還有一段趣話呢。相傳，屈原初到毫口的第一個夜晚，已是饑腸轆轆，精疲力竭，癱軟在一家漁
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- 洪湖羽毛扇
- 洪湖羽毛扇是一種傳統的手工藝品。這種羽毛扇選用各種鳥禽之翅、尾毛，按羽毛的自然生長規律，色澤紋理，制成扇面。然后配竹漆、牛
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- 宜昌彩陶
- 宜昌彩陶以本地黃泥為主要原料，經過加工和藝術處理，其釉色晶瑩、凝煉深沉，具有濃郁的地方特色。有90多件產品獲省級以上各種獎勵
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- 廟嶺螃蟹
- 廟嶺螃蟹是湖北省鄂州市華容區廟嶺鎮的特產。梧桐湖水質清澈，自然餌料豐富，盛產的螃蟹個大、殼青、肚白、肉豐味美。
“西風
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- 上巴河蓮藕
- 上巴河蓮藕是湖北省黃岡市團風縣上巴河鎮的特產。上巴河蓮藕表皮白色，滋潤如嫩玉，且無銅銹斑紋，儲藏十天半月色澤不變。生吃，嫩
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- 慈口桔橙
- 桔橙。清代以前，本縣已有柑桔栽培，品種多為香圓、泡柑、巴柑等。1979年，國家農業部、中國農業科學院等領導機關及科研單位相繼
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- 沙湖豆皮
- 沙湖豆皮是沔陽(今仙桃)的傳統食品，和沙湖鹽蛋一樣受到人們的喜愛。
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- 油鹽豌豆
- 不過單種的很少，一般是和麥子套種，稱之為“嘎麥懶”。
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- 神農架野板栗
- 神農架野板栗是湖北省神農架林區的特產。
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- 黃陂蘆筍茶
- 蘆筍茶是采用鮮蘆筍為原料，當蘆筍植株分枝剛剛展開，分枝上的腋芽苞成叢狀，蘆筍的針狀擬葉尚未展開時，將其采摘下來，經殺青、揉捻、
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- 五香茄子面
- 主料：圓茄子、面條
輔料：五花肉、西紅柿、紅椒、姜
調料：鹽、味精、白糖、八角、醬油、香油、五香粉
烹制方法：
1
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- 袖珍麻花
- 麻花是中國的一種特色健康食品，目前主要產地在湖北省崇陽縣與天津，湖北崇陽以小麻花出名，而天津以生產大麻花出名。
麻花把兩
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- 炸糍粑
- 相傳春秋戰國時期，楚國的臣子伍子胥為報父仇投奔了吳國，想從吳國借兵討伐楚國。他來到吳國幫助吳王闔閭坐穩了江山，成了吳國的有
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- 武當太乙拂塵
- 在武當派武功中，有不少奇門兵器，拂塵即是一種。在道教，拂塵是一種法器。人們熟知的太上老君，太乙真人，八仙中的呂洞賓，皆以拂
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- 武當豆
- 武當豆：又名雪豆，其味道鮮美，性平甘甜，肉質嫩滑，是一種營養豐富的蔬菜。 嫩莢含蛋白質，碳水化合物以及有鈣、鐵、磷等微量元
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- 淮陰銀魚
- 銀魚俗稱面糊魚、面魚；然而銀魚又稱“膾殘魚”，卻是鮮為人知的了。因為它細而如膾而得名。食銀魚，當是新鮮的最好，剛起水的銀魚
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- 烏紅天麻
- 天麻系多年生草本植物，為藥中上品，它具有增強記憶、益氣固精、滋陰補血、平肝息風、降壓降脂、鎮痛、止暈、止痙、祛風濕、強筋骨
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- 景陽薄殼核桃
- 核桃亦稱胡桃，相傳張騫出使西域帶回，多生長于山區或丘陵地帶，能耐干旱。
核桃號稱“長壽食品”，味甘，性溫。可補肺益腎、
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- 渣廣椒
- 渣廣椒為土家族的一種特色菜肴。多在農歷的白露后制作。
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- 綠松石雕
- 綠松石雕，是采用湖北鄖陽地區的優質玉石精雕細刻而成的。
現石雕產品分首飾品和工藝品兩大類。工藝品有各種人物、鳥獸
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- 洪山菜苔
- 洪山菜苔，俗稱紅菜苔，又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。據史籍記載，紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地
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- 蝦仁釀香菇
- 采用宜昌市南津關到虎牙灘一帶出產的白殼大蝦的蝦仁和興山等地產的香菇，加上蛋清、濕豆粉、蔥、姜等調料攪拌后蒸制而成。此菜色味
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- 鐘祥云霧茶
- 【云霧茶】產于大洪山南麓的娘娘寨。這里素有"荊州屋脊"之稱，平均海拔750米，氣候溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，陽光漫
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- 鄂城菜合子
- 1、和面：溫水，水要適量，可在水中放少許鹽，和好面需要放在一邊醒20-30分鐘。
2、餡：韭菜雞蛋是經典，韭菜切碎、雞蛋炒熟、
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- 楊芳豆豉
- 楊芳林鄉是有名的“黑豆之鄉”，從事豆制品加工醬品是該鄉沿襲百年的傳統習慣。
楊芳林鄉釀制醬油豆豉業起源于民間，據考證
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- 曾都大蒜
- 隨州市曾都區種植大蒜距今已有一百多年歷史，屬地方特色品種，有品質優、產量高、無污染等特點，屬生態綠色保健食品，深受廣大消費
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- 荷花集錦燉
- 特點：造型美觀，原汁原味，鮮美可口，為民間筵席的上等肴饌。
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- 沔城蓮藕
- 沔城盛產蓮藕，素有蓮鄉藕城之稱。
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- 鐘祥皮蛋
- 鐘祥皮蛋
所在地域:
湖北
申請人：
鐘祥市蛋品產業協會
所在地域:
2014年
劃定的地域
保護范圍:
鐘祥市所
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- 牛肉豆絲
- 豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的
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- 黃陂三合
- 黃陂三鮮是武漢市黃陂區民間的傳統佳肴，已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統稱。在當地過年或紅白喜事，
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- 黃鶴樓酒
- 產地：中國湖北武漢。
成因：以古跡名勝"黃鶴樓"命名。
品種：屬清香型白酒。
工藝：黃鶴樓酒以高梁為原料
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- 五倍子
- 五倍子：五倍子又名百蟲倉，是一種重要的工業原料。主產區為竹山縣，該縣同時也是湖北和全國生產五倍子的大縣之一。該肚倍個兒大，
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- 山莊鹵豬手
- 2000年6月19日，山莊大酒店的"山莊鹵豬手"和"酥炸沙丁魚"，被宜昌市烹飪協會授予"宜昌特色風味名菜"稱號，山莊大酒店從而成
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- 玉泉仙人掌茶
- 片形似掌，多茸毛，湯清味香，茶產于當陽玉泉寺一帶，始于唐代，迄今已有1200多年的歷史，為湖北地方名茶。
玉泉仙人掌茶產于
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- 安陸優質油菜
- 油菜是我市的主要油料作物之一。全市常年播種面積15萬畝左右，占油料播種面積的66-75%，總產量12000-14000噸，占油料總產的70-77%
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- 漢川麻鴨
- 《爾雅》中記述,野鴨叫"鳧",家鴨叫"鶩"。我國是世界上最早把野鴨馴化為家鴨的國家,野鴨在長期人工馴化過程中,變成頸短、翅膀小
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- 黃沙苦蕎酒
- 黃沙苦蕎酒是湖北省咸寧市通山縣黃沙鋪鎮的特產。“苦蕎泉”牌系列酒，是黃沙的支柱產業，產品俏俏國內市場，被評為省“首選推薦產
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- 仙桃蒸三元
- “仙桃蒸三元”是湖北沔陽的傳統菜之一，具濃郁地方特色。
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- 野韭菜
- 野韭菜為須根系，弦狀根，分布淺，具根狀莖，鱗莖狹圓錐形，外皮膜質，白色。
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- 泥蒿
- 泥蒿，又名蘆蒿、是生長在長江邊沙灘上的一種外形似茼蒿的野菜，有獨特的清香，因為它的味道有一點類似泥土的清香，所以被稱為泥蒿
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- 武當七星劍
- 本品嚴格按傳統工藝制造，質量精良。...
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- 龍鳳配
- 先將鳳頭雞宰殺，去內臟，洗凈，在沸水內煮至七成熟，在鍋內入味，再入油鍋炸至皮酥，切成塊，在盤內擺成鳳形。另將大黃鱔宰殺去
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- 滿籃桔紅
- 根據宜昌市蜜桔豐收的景象構思制作成的花色冷盤。用熟蛋黃、桔子汁、蕃茄醬和拌后做成16個蜜桔，用蜇皮、蘿卜絲、火腿、香腸、蛋黃
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湖北特產排行
- 泡泡青菜
- 泡泡青菜是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 三里崗香菇
- 三里崗香菇是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 大紅袍桃
- 大紅袍桃是湖北省孝感市大悟的特產水果之一，果肉清脆，味甜不酸，以其果皮淡黃中透出鮮紅色而得名。
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- 米茶的功效及作用
- 米茶是湖北鐘祥的傳統美食，以其清熱解毒的功效而聞名。米茶不僅可以作為一種飲品，同時還能直接代替米飯，是廣大需要減肥人士的健康首
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- 萬和蘭花
- 萬和蘭花是湖北隨州市曾都區的特產。
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- 孝感麻糖介紹
- 孝感麻糖是湖北省孝感市的著名特產，使用純天然原料制作，味道鮮美，口感純正，不僅在全省聞名，還流傳全國，遠銷海內外，成為了湖北省
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- 興山楊魚
- 興山楊魚
興山南陽鎮水產品產業協會
興山楊魚（別稱齊口裂腹魚）主產于湖北省興山縣南陽鎮香溪河流，香溪河位于神農架香
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- 監利大米
- 監利大米是湖北荊州監利的特產。
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